桑樹標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

[摘 要] 桑樹是一種喜溫、喜濕且環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)的植物，桑葉可以養(yǎng)蠶，桑葚可以釀酒，桑木可以制作家具，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近年來，四川省將桑樹栽培與精準(zhǔn)扶貧工作相結(jié)合，桑樹種植成為帶動(dòng)山區(qū)農(nóng)民致富的一種有效途徑。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多種植戶由于缺乏管理經(jīng)驗(yàn)，未掌握相關(guān)的栽培技術(shù)，桑樹種植效益并不理想。在這種情況下，地方農(nóng)技部門必須要因地制宜，做好桑樹標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的推廣工作，讓種植戶獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶加入到桑樹標(biāo)準(zhǔn)化栽培的隊(duì)伍中，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民致富、鄉(xiāng)村振興。

[關(guān)鍵詞] 桑樹;園地整理;水肥管理;病蟲害防治

[中圖分類號(hào)] S888.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）01-101-2

在桑樹的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)中，對(duì)園地土壤成分、pH值、種植密度、施肥方法及采摘時(shí)期等都做了明確規(guī)定。如果種植戶在桑樹種植管理工作中，不嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)管理，有可能導(dǎo)致桑樹成活率低，桑葉質(zhì)量不高等，種植收益也會(huì)受到影響。本文結(jié)合四川省的實(shí)際情況，從品種選擇、園地整理、栽植方法及水肥管理等方面，就桑樹標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)要點(diǎn)展開簡(jiǎn)要分析。

1 品種選擇

根據(jù)本地氣候條件、土壤成分等，選擇適宜種植的桑樹品種，可以顯著提高桑樹成活率和抗病能力，有助于減輕后期管理壓力。結(jié)合近年來四川省桑樹栽培經(jīng)驗(yàn)，川8320、云桑1號(hào)等品種，具有根系發(fā)達(dá)、苗干充實(shí)、冬芽飽滿等特點(diǎn)。種植戶可以根據(jù)地方農(nóng)技部門的指導(dǎo)，科學(xué)選擇桑樹品種[1]。

2 園地整理

桑樹雖然具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，但是要想提高桑樹栽培質(zhì)量，取得更好的種植收益，必須科學(xué)選擇園地，并做好園地整理工作。桑樹喜偏酸性土壤，園地土壤的pH值控制在6.0～7.0比較理想，土壤以沙壤土為主，土層肥沃。園地表面平整，方便灌溉。在栽種前需要進(jìn)行園地翻墾，作用有二：一是疏松土壤，增加土壤透氣性和蓄水能力，利于樹苗成活和生長(zhǎng);二是通過翻曬土壤，殺死其中的越冬蟲卵，防治病蟲害。如果當(dāng)年氣候較為干燥，播種前可以適當(dāng)進(jìn)行灌溉[2]。

3 桑樹栽植

3.1 栽植方法

完成園地整理工作后，開挖植溝，標(biāo)準(zhǔn)為寬40 cm、深45～55 cm，相鄰兩條植溝間隔1.5 m，保證后期桑樹長(zhǎng)成后不會(huì)因?yàn)樯Ｈ~相互遮擋而影響光合作用，保證園地內(nèi)的透氣性，對(duì)預(yù)防病蟲害也有一定的積極效果?？傮w來說，1 hm2栽植桑樹900株左右，可以根據(jù)桑樹的品種差異，進(jìn)行調(diào)整。樹苗定植后，可以將充分腐熟的農(nóng)家肥填入植溝，平均厚度為5 cm左右，然后用土層覆蓋，輕踩壓實(shí)。視土壤干燥程度，決定是否澆定根水。

3.2 樹型養(yǎng)成

桑苗定植后，大部分桑樹長(zhǎng)至50 cm左右時(shí)，需要剪去苗梢，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，培育主干。新發(fā)出的枝干大約長(zhǎng)至20 cm后，可以在每棵樹苗上選擇2～3條較為健壯的留下，其他的剪除。經(jīng)過冬季的生長(zhǎng)，開春之后桑樹長(zhǎng)至80～100 cm時(shí)，觀察園地中桑樹新梢數(shù)量，如果過于稠密需要進(jìn)行舒芽，每棵桑樹上保留3～5條樹枝[3]。

4 桑園管理

4.1 肥料管理

第2年起冬季以施腐熟有機(jī)肥為重點(diǎn)，再配施餅肥，以利于提高桑葚的糖度，每667 m2桑園宜施腐熟有機(jī)肥（欄肥、雞糞加餅肥）1 000 kg。2月中旬每667 m2施三元復(fù)合肥30 kg。夏伐后（6月上旬），每667 m2桑園施三元復(fù)合肥30 kg，有條件的每667 m2可再施腐熟有機(jī)肥500～1 000 kg，以利于果桑樹體營養(yǎng)積累。3月底、8月份看樹勢(shì)和天氣情況，每667 m2桑園施進(jìn)口三元復(fù)合肥10 kg。

4.2 水分管理

桑樹耐旱不耐澇，栽培過程中要注意園地中水分控制。四川省氣候潮濕，且夏季雨水充足，如果遇到連續(xù)降雨天氣，需要及時(shí)開溝排水，保證桑樹種植園地內(nèi)部無積水。天氣放晴后，人工耙松表層土壤，增強(qiáng)土壤透氣性，避免因?yàn)橥寥浪诌^多影響根系的正常呼吸。在氣候干旱的年份，要適當(dāng)進(jìn)行灌溉，如果發(fā)現(xiàn)園地土壤出現(xiàn)輕微干旱裂縫，需要準(zhǔn)備灌溉。根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，近7 d無降水可以人工灌溉，避免過于干燥影響桑樹的正常生長(zhǎng)。

4.3 除草

桑樹在苗期容易發(fā)生草害，園林中雜草過多，不僅會(huì)與桑樹爭(zhēng)奪土壤中有限的養(yǎng)分、水分，而且容易滋生蟲害、傳播疫病，是導(dǎo)致桑樹減產(chǎn)的重要原因之一。種植戶要定期巡查桑樹種植園，做好雜草的預(yù)防性治理。如果草害較輕，可以在日常管理中直接拔除;如果較為嚴(yán)重，需要噴藥除草。需要注意的事項(xiàng)有兩點(diǎn)：一是選擇高效、低毒的除草藥劑，降低殘留;二是噴藥過程中注意避免將藥劑噴灑到桑葉上，影響桑葉質(zhì)量。

4.4 病蟲害防治

病蟲害的有效防治是保證桑樹栽培效益的關(guān)鍵，以往很多農(nóng)戶都是采用事后治理的方式，在桑園出現(xiàn)嚴(yán)重病害或蟲害后，使用毒性較高的化學(xué)藥劑治理，久而久之使得病蟲具有抗藥性，藥物防治的效果也變得不理想。另外，桑樹的病蟲害防治還要堅(jiān)持“對(duì)癥下藥”原則，使防治效果最大化。四川省桑樹栽培中常見的病害主要有褐斑病、根腐病等。以褐斑病為例，該病主要為害桑葉，癥狀有出現(xiàn)褐色病斑，在潮濕空氣下生出黑褐色霉菌。預(yù)防方法是進(jìn)行合理密植，保證田間透氣性和采光效果。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)的病害，可以使用70%多菌靈可濕性粉劑1 200倍液進(jìn)行噴霧，效果明顯。常見的蟲害有桑蛀蟲、桑尺蠖、桑薊馬等，以桑尺蠖為例，可以使用30%辛硫磷乳液1 300倍液進(jìn)行噴霧，或是60%敵敵畏1 000倍液進(jìn)行噴霧。也可以在桑園內(nèi)放養(yǎng)天敵進(jìn)行生物防治。

5 伐條與疏芽

春伐多在2月底進(jìn)行，幫助新桑園樹形養(yǎng)成，而且有助于老桑園恢復(fù)樹勢(shì)，調(diào)整樹形，增拳補(bǔ)拳，或多次養(yǎng)蠶的輪伐。夏伐宜在晴天進(jìn)行，邊采葉邊伐條，在春蠶上蔟后完成。伐去位置不當(dāng)、過密、過細(xì)的新梢，使枝條數(shù)適當(dāng)、分布均勻、健壯齊一，形成良好的群體結(jié)構(gòu)。春伐桑在春蠶大蠶期進(jìn)行，夏伐桑在夏蠶大蠶期進(jìn)行。當(dāng)新梢長(zhǎng)至15 cm時(shí)進(jìn)行第1次疏芽;新梢長(zhǎng)至20 cm時(shí)，進(jìn)行第2次疏芽。

6 桑葉收獲

四川省桑樹栽培，每年可以收獲3次。①春葉收獲。通常在春蠶期2齡左右，種植戶可以選取早熟的桑葉采摘，在四五齡時(shí)選擇靠近樹梢短的嫩芽和新葉進(jìn)行采摘。②夏葉收獲。如果是小蠶期，選擇成熟桑葉，大蠶期可以采摘疏芽葉。③秋葉收獲。小蠶期采摘枝條上部適熟片葉，4齡后自下而上采摘片葉。中秋蠶后，每條保留8～10片葉，晚秋蠶后每條留葉三四片。

7 結(jié)語

桑樹的標(biāo)準(zhǔn)化栽培，是提高桑樹種植收益的關(guān)鍵。近年來，四川省山區(qū)大力推廣桑樹栽培，使許多農(nóng)戶逐漸加入桑樹種植隊(duì)伍中。但是，一些農(nóng)民還缺乏栽培管理經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際的種植效益并不理想。這就要求地方農(nóng)技部門要做好技術(shù)推廣工作，包括優(yōu)良品種的推薦、病蟲害防治技術(shù)的推廣及收獲時(shí)間的確定等，讓農(nóng)戶掌握桑樹栽培的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，切實(shí)提高桑樹管理水平，增加種植收入，帶動(dòng)農(nóng)民致富。

參考文獻(xiàn)

[1]張正國，陳祥平，范小敏，等.桑樹新品種強(qiáng)桑1號(hào)在四川省的適應(yīng)性栽培試驗(yàn)[J].中國蠶業(yè)，2014（3）：27-29.

[2]李勇，鄧文，于翠，等.鄂西南蠶區(qū)桑樹栽培現(xiàn)狀與發(fā)展建議[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017（23）：18-20，24.

[3]聶良文，曾燕蓉，陸瑞好，等.廣西牧用型桑樹適宜栽植密度及收獲枝條長(zhǎng)度初探[J].廣西蠶業(yè)，2017（4）：54-58.