果樹綜合抗旱技術(shù)

[摘 要] 果園多建立在丘陵與山嶺地段，水資源利用率相對(duì)較低，干旱年份有可能嚴(yán)重影響果樹的正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致果樹枯死或產(chǎn)量與質(zhì)量下降等，不利于地方果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，在果樹管理過(guò)程中必須加強(qiáng)干旱預(yù)防工作，通過(guò)有效措施確保果樹管理質(zhì)量。綜合抗旱技術(shù)是果樹管理中的有效應(yīng)用手段，能對(duì)干旱年份的果樹管理產(chǎn)生積極作用?；诖耍疚闹饕接懜珊祵?duì)果樹管理的影響，并對(duì)綜合抗旱技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析。

[關(guān)鍵詞] 果樹管理;干旱;綜合抗旱技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S858.28 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）01-91-2

近年來(lái)，全球氣候變化明顯，部分果樹種植地區(qū)氣象表現(xiàn)異常，果樹管理期間呈現(xiàn)出不同嚴(yán)重程度的干旱現(xiàn)象，導(dǎo)致果樹的正常生長(zhǎng)受到直接影響。其中土壤肥力偏差地區(qū)果樹旱情非常嚴(yán)重，持續(xù)干旱少雨現(xiàn)象導(dǎo)致樹體水分供給嚴(yán)重不足，樹體根系、枝葉與果實(shí)等生長(zhǎng)速度緩慢，果樹產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響。因此，必須加強(qiáng)抗旱技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用，保障果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量，維持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。

1 干旱對(duì)果樹管理的影響

干旱是果樹管理中的常見現(xiàn)象，可直接影響果樹的管理效果。干旱嚴(yán)重程度和干旱持續(xù)時(shí)間存在密切聯(lián)系，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，干旱越嚴(yán)重，越不利于果樹的健康生長(zhǎng)，對(duì)果樹的成活率造成一定影響。長(zhǎng)時(shí)間干旱缺水容易發(fā)生病蟲害問(wèn)題，導(dǎo)致果樹果實(shí)無(wú)法達(dá)到要求。從外形來(lái)看，被病害蟲侵蝕的果樹果實(shí)色澤較差，且纖維化與開裂現(xiàn)象比較明顯，從而影響果實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量。山東省周圍地勢(shì)平坦、土壤肥沃，適合種植水果，果樹種植面積相對(duì)較大。持續(xù)干旱是影響果樹生長(zhǎng)的重要因素之一。自2010年9月開始山東省省內(nèi)降雨量逐漸下降，2011年省內(nèi)干旱現(xiàn)象已經(jīng)非常嚴(yán)重，多處地區(qū)面臨臨時(shí)性飲水困難，對(duì)當(dāng)?shù)毓麡涔芾碓斐奢^大影響。果樹生長(zhǎng)過(guò)程中需要大量水分，而大部分果樹卻處于淺丘旱地，地表徑流量相對(duì)較大，水土保持難度較大，容易出現(xiàn)自然災(zāi)害[1]。果樹的生理活動(dòng)會(huì)因?yàn)槌掷m(xù)干旱而發(fā)生變化，長(zhǎng)時(shí)間干旱容易導(dǎo)致果樹缺失水分，細(xì)胞液濃度增加，光合作用與呼吸作用失衡。若果樹樹體水分虧損不嚴(yán)重，則果樹光合作用可能會(huì)下降，莖葉生長(zhǎng)緩慢。當(dāng)果樹處于長(zhǎng)期供水不足狀態(tài)時(shí)，便會(huì)嚴(yán)重?fù)p害植株，使光合作用明顯下降，果實(shí)生產(chǎn)量大幅度下降。同時(shí)，果樹樹體葉片粗糙，逐漸下垂、脫落。果樹樹皮可能會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)期脫水而收縮，枝條越來(lái)越干枯，最終死亡。2011年山東省，因?yàn)楹币姼珊惮F(xiàn)象而損失大量果樹，造成果樹種植面積大幅度縮減。

干旱時(shí)期，樹體會(huì)因?yàn)樗止┙o失衡而出現(xiàn)嚴(yán)重病蟲害，造成果實(shí)色澤、味道與外形等發(fā)生明顯變化，如果實(shí)纖維化、開裂與變味等。干旱年份下果樹果腐、干腐與根腐等現(xiàn)象明顯，其中梨果容易出現(xiàn)日斑病或黑斑病，蘋果容易出現(xiàn)根腐與干腐現(xiàn)象，葡萄可能會(huì)發(fā)生爛心病等。因?yàn)楣麡淦贩N不一樣，所以果園中各類果樹的抗旱能力也不相同。相對(duì)而言，本木果樹抗旱能力較強(qiáng)，這種果樹枝葉繁茂、根系發(fā)達(dá)、木栓化程度相對(duì)較高。同類果樹可能會(huì)因?yàn)橥寥?、肥水能力或者地理位置不同而表現(xiàn)出不同的抗旱能力，地下水位也有可能會(huì)對(duì)果樹的抗旱能力產(chǎn)生影響。果樹在幼苗、開花與結(jié)果階段對(duì)缺水反應(yīng)敏感性較高，需水量相對(duì)較大，若水分供應(yīng)不足便可能影響果樹的生長(zhǎng)效果。如在果樹結(jié)果過(guò)程中，蘋果、梨與桃等果樹可能會(huì)因?yàn)楦珊刀斐纱罅抗麑?shí)脫落。在果樹發(fā)育過(guò)程中，可能會(huì)因?yàn)楦珊刀鴮?dǎo)致果實(shí)膨脹速度下降，成熟階段果實(shí)可能會(huì)提早或者推遲成熟。由此可見，干旱現(xiàn)象能影響果樹管理節(jié)奏，導(dǎo)致管理節(jié)奏紊亂，需要管理者具備豐富的工作經(jīng)驗(yàn)以發(fā)揮效用，保障果樹的正常生長(zhǎng)。

2 果樹綜合抗旱技術(shù)要點(diǎn)

2.1 果樹覆蓋

在果樹覆蓋管理方面，需要在每年3—4月覆蓋薄膜，覆蓋到果樹樹盤下。樹下覆膜能優(yōu)化果樹周圍土壤環(huán)境，避免雜草叢生而影響果實(shí)的產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量，有利于提升土壤肥力。覆草處理一年四季都適用，其中以5月為最佳，可在旱地20 cm土層溫度達(dá)到20 ℃時(shí)進(jìn)行果園果樹覆草。碎柴草、麥秸與雜草等都可以作為覆蓋材料，平均每667 m2地局部覆草1 000～1 500 kg。全園果樹覆草處理會(huì)對(duì)降水滲入土壤造成不利影響，所以應(yīng)采取樹盤覆草方式。樹盤覆草具體操作如下，首先在兩行果樹之間修筑作業(yè)道，寬度范圍控制在40～50 cm，樹畦內(nèi)部平整且略高于周圍樹干，覆蓋草料時(shí)周圍樹干需要留出20 cm左右的空隙，覆草厚度控制在15～20 cm，方便雨水滲入土壤。管理人員需要在果樹覆草前進(jìn)行深鋤澆水并施以氮肥，每株劑量為0.2～0.5 kg。覆草后需要在草坡上、填埋點(diǎn)壓點(diǎn)土，避免火災(zāi)與刮風(fēng)等影響覆草處理效果。管理人員在覆草過(guò)程中需要對(duì)新鮮覆蓋材料進(jìn)行腐爛處理，覆草結(jié)束后需要在草上噴灑農(nóng)藥殺蟲[2]。秋季，管理人員需要將果樹下的病枝與落葉清理干凈，通過(guò)早期防病害措施預(yù)防病蟲害，避免果實(shí)質(zhì)量受到病蟲害影響。

2.2 土壤管理

管理人員需要結(jié)合干旱少雨情況進(jìn)行淺耕松土，保障土壤中水分充足。若沒有采取覆蓋處理，則管理人員需要經(jīng)常性鋤草，盡量降低土壤中水分蒸發(fā)量，避免雜草叢生，加大土壤中水分消耗量。針對(duì)山東省果園土壤水分流失問(wèn)題，管理人員需要增加土壤通透性，保持土壤肥力，如可以使用土壤蒸發(fā)抑制劑與土壤改良劑等進(jìn)行土壤改良處理。成年果樹根系分布較廣，可能會(huì)因?yàn)橥寥乐兴钟邢薅鵁o(wú)法集中到根系。針對(duì)這一問(wèn)題，管理人員可以通過(guò)擴(kuò)塘穴施肥水法確保灌水深度大于30 cm。在具體實(shí)施方面，管理人員需要在秋季進(jìn)行擴(kuò)塘施肥，通過(guò)開挖溝槽引水灌溉，并在清水灌溉過(guò)程中添加聚烯類稀釋劑與植物抗旱劑，待水分深入地下之后進(jìn)行回填[3]。若旱情比較嚴(yán)重，需要多次澆灌，則需要在擴(kuò)塘中預(yù)設(shè)10 cm口徑捆實(shí)稻草，出土5～10 cm，進(jìn)行出土口灌水、施肥。

2.3 穴儲(chǔ)肥水與蓄水灌溉

穴儲(chǔ)肥水法是果樹管理中的一種抗旱技術(shù)，管理人員實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中需要結(jié)合果樹樹冠大小在根群區(qū)域內(nèi)挖4～6個(gè)穴位，深度控制在30～40 cm，直徑為30 cm，然后將雜草或玉米秸稈等困成緊實(shí)草把浸泡，草把直徑控制在15～25 cm，浸泡時(shí)間為12～24 h，然后將草垂直放入穴位中央。每處穴位需要復(fù)合肥100 g，另添加5 kg豬肥與雞肥，混合攪拌成混合土，填埋在草把附近，并施以10 kg水。覆蓋5 cm厚的薄土于草把頂部，通過(guò)膜覆蓋成儲(chǔ)水穴。每個(gè)穴位地膜覆蓋面積控制在1～2 m2，周圍邊緣地區(qū)需要壓土，并在草把上端穿孔以承接雨水，小孔上方需要壓石處理防止水分蒸發(fā)。在果樹關(guān)鍵生長(zhǎng)階段，管理人員可以利用儲(chǔ)水穴中的水分進(jìn)行澆水施肥，這種儲(chǔ)水技術(shù)操作簡(jiǎn)單，適用于山東省內(nèi)山嶺地區(qū)果園果樹管理[4]。在預(yù)防干旱方面，管理人員可以在省內(nèi)果園地區(qū)修建簡(jiǎn)易蓄水池進(jìn)行蓄水灌溉，便于果樹抗旱。在具體操作方面，管理人員需要在省內(nèi)果園地區(qū)挖除一塊土坑，深1 m，長(zhǎng)與寬均為2 m，并在周圍留出30 cm的埂，然后再將0.8 mm厚的塑料膜鋪墊在土坑內(nèi)部，并延伸到坑埂外，并用石頭壓住。當(dāng)蓄水池中蓄滿雨水后，用覆地膜覆蓋，并在覆地膜上面鋪設(shè)一層雜草，防止水分蒸發(fā)。管理人員可以在果樹生長(zhǎng)過(guò)程中通過(guò)蓄水池灌溉的方式緩解旱情，保障果樹正常生長(zhǎng)發(fā)育。

2.4 果樹抗旱與病蟲害防治

為提高果樹樹體的抗旱能力，管理人員需要根據(jù)果樹的生長(zhǎng)規(guī)律、土壤與肥力情況等進(jìn)行配方施肥，通過(guò)合理的施肥措施滿足果樹生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)樹體健康生長(zhǎng)。在果樹抗旱處理方面，可以在澆水灌溉過(guò)程中使用旱地龍抗旱劑，每株果樹抗旱劑劑量須控制在20～80 g。將旱地龍逐步滴入進(jìn)水口，混合水分融入果樹田地中。在挑水灌溉處理方面，管理人員需要按比例，將旱地龍溶解到水桶內(nèi)，通過(guò)穴灌方式灌施抗旱劑，每株水液容量必須超過(guò)5 L。針對(duì)果樹受旱之后常見的樹體衰弱與果實(shí)開裂等問(wèn)題，管理人員需要利用尿素液與磷酸二氫鉀液進(jìn)行激素調(diào)節(jié)，提升樹體內(nèi)的含鉀量，避免雨水過(guò)后出現(xiàn)果實(shí)開裂現(xiàn)象。當(dāng)果園地區(qū)溫度偏高時(shí)，管理人員可以通過(guò)刷石灰水，避免烈日灼傷樹干與葉片而影響果樹正常生長(zhǎng)。在病害蟲防治處理方面，可以通過(guò)石硫合劑溶液進(jìn)行殺蟲防菌，或者將病枝與病葉等集中起來(lái)焚燒，深埋至土壤中。

3 結(jié)語(yǔ)

干旱少雨是影響山東省果樹正常生長(zhǎng)的重要因素之一，對(duì)果樹管理工作的開展可能會(huì)造成不利影響。在果樹管理過(guò)程中，管理人員需要利用綜合抗旱技術(shù)提高樹體抗旱能力，避免果樹枝葉、果實(shí)脫落等。在穴儲(chǔ)肥水、蓄水灌溉與抗旱劑等綜合抗旱技術(shù)的應(yīng)用方面，管理人員需要根據(jù)旱情、果樹發(fā)展情況與土壤水分情況等，合理選擇抗旱技術(shù)，提高果樹管理效果，降低干旱對(duì)果樹株苗成活率與果樹產(chǎn)量、質(zhì)量的影響。

參考文獻(xiàn)

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