文 / 徐龍虎 郭 麗
當(dāng)前,國家已經(jīng)吹響了改革開放再出發(fā)的號角。在新的出發(fā)點(diǎn)上,面對國際市場,化妝品行業(yè)如何講好中國化妝品故事?面向國內(nèi)市場,化妝品企業(yè)如何講好民族品牌故事?故事的素材來源于行業(yè)上下游,種類多種多樣,講故事的人各有各的立場與角度。但萬變不離其宗,一是貼合消費(fèi)者的需求講故事,二是與一流企業(yè)站在相同的起跑線上講故事。放眼全球,綠色,既是需求又是標(biāo)準(zhǔn)。
1992年初,世界觀察研究所發(fā)布的世界環(huán)境狀況年度報告,用大量數(shù)據(jù)說明世界環(huán)境正在惡化,指出需要開展一場環(huán)境革命來拯球人類的命運(yùn)。此后,各個國家先后行動起來,發(fā)起了一場名為綠色的革命。2016年,在美國《新聞周刊》、加拿大著名財經(jīng)媒體《企業(yè)爵士》和HIP Investor聯(lián)合發(fā)布的全球最環(huán)保企業(yè)榜單上,全球化妝品行業(yè)僅聯(lián)合利華以81.8分入選。近20多年來,綠色、環(huán)保、天然、健康等概念在所有行業(yè)蔓延,進(jìn)入化妝品行業(yè)后,直接引爆新的消費(fèi)需求,成為消費(fèi)者競相追逐的潮流。同時,美國、歐盟先后頒布了化妝品行業(yè)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、健康標(biāo)準(zhǔn)。
在變化莫測的化妝品市場中,一流企業(yè)制造需求、制訂標(biāo)準(zhǔn),二流企業(yè)跟隨潮流、打標(biāo)準(zhǔn)的擦邊球。在歐美地區(qū),以綠色為核心的天然化妝品氣勢勃發(fā),在中國也屢見不鮮、初見規(guī)模。百度搜索“天然化妝品”,相關(guān)結(jié)果約2130萬條;搜索“天然護(hù)膚”,相關(guān)結(jié)果約2380萬條。而被傳為女性消費(fèi)者心頭好的SK-Ⅱ,其相關(guān)結(jié)果僅為891萬條。從這三組數(shù)據(jù)可以看出,大眾消費(fèi)者對綠色、天然的關(guān)注率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出某一品牌。以綠色、天然、健康、環(huán)保為賣點(diǎn)的化妝品已經(jīng)成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn),也將成為化妝品企業(yè)的生命線。
商場如戰(zhàn)場,成功的秘訣是“把小事做細(xì),把細(xì)事做透”。為此,我們聚焦綠色包裝、綠色研發(fā)、綠色生產(chǎn)等細(xì)分內(nèi)容,力求與行業(yè)專家、企業(yè)家一起講好、講透中國綠色化妝品故事。本期,我們的主題是綠色生產(chǎn)。
綠色化妝品是一個體系,從研發(fā)、生產(chǎn)、檢測到評價,首先是原料供給,到生產(chǎn)環(huán)節(jié)、到研發(fā)環(huán)節(jié)、到使用環(huán)節(jié),到使用后的環(huán)節(jié)都要考慮。我們現(xiàn)在是只管產(chǎn)品生產(chǎn)出來,不管對環(huán)境污染,不管上游污染物?,F(xiàn)在一些所謂的天然化妝品,做的是單一維度的產(chǎn)品,而不是把產(chǎn)品放在實(shí)景生活去檢測。確實(shí),很多產(chǎn)品有實(shí)驗(yàn)室里面的檢測報告。但是咱們產(chǎn)品又不是在實(shí)驗(yàn)室里面用,而是在生活里面用,所以將來要做得很極致,更講究功效、追求重要的原理,即在講究功效的同時,把消費(fèi)者體驗(yàn)感做到極致。
污染有很多種,比如說液體、氣體、固體、噪聲等,它是一個綜合的系統(tǒng)。比如說一個企業(yè),可能看來沒有造成什么污染,但其產(chǎn)生的次聲波、超聲波對人體的輻射,也是污染。我們這個行業(yè)內(nèi)可能很多人覺得,你看我們好多化妝品企業(yè)也做到了,也符合國家的環(huán)保要求。但是這種要求僅僅是停留在環(huán)保這個層級,并沒有進(jìn)入綠色這個層級。只能說“我是一個合格的環(huán)保企業(yè),而不能說我是一個合格的綠色生產(chǎn)企業(yè)”。
從某種意義上說,無論從道法自然,從國家環(huán)境改善對人類健康的角度來講,人類和大自然和諧相處數(shù)十萬年,這個進(jìn)程其實(shí)就是大自然的一個漸進(jìn)演化過程。我們與自然已經(jīng)互動很多年,雙方的選擇適應(yīng)性是很強(qiáng)的,把植物利用起來做生產(chǎn),對環(huán)境、對人體的利弊已經(jīng)被驗(yàn)證。石油是埋在地底下的東西,我們利用石油的歷史很短,產(chǎn)出的東西未經(jīng)長期證明對身體無害,而且很多東西短期內(nèi)證明對人體有害了。比如一些致癌物,已經(jīng)科學(xué)證明它不可降解,對人有害,對環(huán)境危害很嚴(yán)重。下一步肯定需要國家政策引導(dǎo),集中更多的人力、物力、財力和人才優(yōu)勢,還有消費(fèi)者認(rèn)識的提升,綠色生產(chǎn)才會慢慢壯大起來。
綠色生產(chǎn)不是一家企業(yè),或者是單獨(dú)的某一個行業(yè)的事,還需要國家政策的引導(dǎo)。其實(shí),綠色生產(chǎn)涉及第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè),是國家產(chǎn)業(yè)布局的重要內(nèi)容。當(dāng)所有原料來自植物,采用現(xiàn)代工藝生產(chǎn),通過各渠道分銷進(jìn)入消費(fèi)者手中時,就是三大產(chǎn)業(yè)的融合。所以,天然化妝品的生產(chǎn)對產(chǎn)業(yè)重構(gòu)也會產(chǎn)生比較深遠(yuǎn)的影響。
我們現(xiàn)在提到的綠色生產(chǎn),要比環(huán)保生產(chǎn)更先進(jìn)一步。也就是說,綠色生產(chǎn)企業(yè)必須是環(huán)保型企業(yè),在必須符合國家所有的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的情況下,同時還要比普通環(huán)保企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高很多,一是低碳生產(chǎn),二是產(chǎn)生的三廢沒有或者很少,三是使用后才會進(jìn)入大自然中再循環(huán)。綠色生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)很高,目前大部分化妝品是經(jīng)石油化工體系合成化的,實(shí)現(xiàn)不了綠色生產(chǎn)。
取一種植物生產(chǎn)化妝品,使用后的產(chǎn)品經(jīng)過降解,能繼續(xù)參與自然循環(huán),成為萬物生長的營養(yǎng),這是天然化妝品綠色生產(chǎn)的真諦。石油化工體系生產(chǎn)的塑料瓶、化妝品能馬上變回石油嗎?那肯定不行,一般都要好幾百年才能降解,這是非天然化妝品與非綠色包裝的最大區(qū)別。
什么是綠色?從它定義本身來說,綠色是植物剛長出來的,顏色比植物剛剛出生時更深的那個顏色。綠色介于青和黃,是一種生命的象征。如果這么來看的話,綠色生產(chǎn)應(yīng)該是真正在生產(chǎn)過程中更盡可能做到低碳。
低碳是什么概念?生產(chǎn)過程中盡可能不產(chǎn)生或盡可能少去產(chǎn)生廢氣、廢液、廢渣。即使產(chǎn)生這些三廢,對自然界、對人體、對環(huán)境危害也很少,或盡可能沒有危害、減少危害。這樣,我們才定義為它為綠色。但是綠色有個度,比如危害值是多少,國際有機(jī)認(rèn)證是75%。所以說,綠色生產(chǎn)目前只是個概念,它并沒有一個現(xiàn)代行業(yè)真正是綠色生產(chǎn)的。綠色認(rèn)證需要相關(guān)政策的支持,但是目前我國只有一個環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn),比如VOC排量等指標(biāo)。因?yàn)樗G色生產(chǎn)是一個系統(tǒng)性概念,從生產(chǎn)排放的廢氣、廢液、廢渣處理,從生產(chǎn)工藝流程的設(shè)計,都是系統(tǒng)性的。我覺得從目前來看,要做到以下幾個方面才能叫綠色生產(chǎn)。
咱們國家關(guān)于綠色生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn),不只適用于化妝品行業(yè),應(yīng)該適用于整個工業(yè)體系,因?yàn)槟壳斑€沒有一個真正的綠色生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體系出來。只是單拿一個工廠來說,其實(shí)我們更多地講一個工廠環(huán)保,還不能到達(dá)綠色這個概念。綠色更多的是一種無污染低碳的那個狀態(tài),我們現(xiàn)在的環(huán)保就是盡可能是達(dá)到國家的排放標(biāo)準(zhǔn),即標(biāo)準(zhǔn)允許工廠排放有害的東西,但是必須在國家允許基礎(chǔ)范圍之內(nèi)。真正綠色生產(chǎn)的話,要求非常嚴(yán)格。
首先,綠色生產(chǎn)就是不許工廠排放有害物質(zhì),或可能就是極少極少一點(diǎn)點(diǎn)排放,基本上就是無限接近于零就是零排放。綠色生產(chǎn)之后,工廠排放出來沒有危害,或者是極少危害,這才是綠色的。其次,綠色生產(chǎn)中,廢水、廢液,特別是廢渣可降解,這才是真的綠色的。綠色來自里?大自然,代表的是生命的循環(huán)。要定義生產(chǎn),比如說生產(chǎn)廢渣應(yīng)該是能夠進(jìn)入大自然。只有廢氣、廢渣參與了大自然循環(huán),并且不對大自然產(chǎn)生危害時,我認(rèn)為是綠色。綠色生產(chǎn)就要求主要對要求預(yù)期生產(chǎn)要求、研發(fā)、原料投放、生產(chǎn)工藝設(shè)計、生產(chǎn)工藝流程等所有環(huán)節(jié)保持低碳、低耗能。最后,除了工廠生產(chǎn)的“三廢”,產(chǎn)品使用后的包裝或者殘留物是不是也是可循環(huán)的?如果做到了,這個才是真正的綠色生產(chǎn)。綠色生產(chǎn)應(yīng)該就是用一個更廣義的概念,僅僅達(dá)到國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
一是消費(fèi)者確實(shí)需要,二是國家也在鼓勵企業(yè)往這方面走。要轉(zhuǎn)向這個綠色生產(chǎn)的話,第一個關(guān)鍵問題是理念,第二個關(guān)鍵問題是研發(fā)投入。
化妝品不是從石油里簡單提出來的,而是通過化工合成新的物質(zhì),這就造成了很復(fù)雜的、難以回到原來狀態(tài)的化學(xué)成分。天然化妝品,比如洗手液,其有效成分可能就是橙油,比如天然表面活性劑,比如精油,其提取和生產(chǎn)工藝多是物理反應(yīng),而不是化學(xué)反應(yīng),不會改變分子結(jié)構(gòu),回到大自然中可以順利地被降解,參與接下來的循環(huán)。
一個企業(yè)要想轉(zhuǎn)成綠色生產(chǎn),要改變的不僅僅是生產(chǎn)流程或換一些設(shè)備,而是要完全摒棄掉它以前的體系,是一個系統(tǒng)工程?,F(xiàn)在很多化妝品廠都是外購原料,具體的工藝流程很簡單,最前端的是在研發(fā),從大自然去找植物來研發(fā)天然化妝品,進(jìn)行綠色生產(chǎn),這是很難的一件事情。如果解決了這個問題,后面的道路就比較通暢了。第一個技術(shù)難題是,每一種植物有對人體有益的成分,也有對人體有害的成分,如何將這些植物配在一塊,降低或消除有害成分。第二個技術(shù)難題,就是防腐劑的天然化。第三個技術(shù)難題,是如何實(shí)現(xiàn)黏稠度。以防腐劑為例,目前市面上只有天然概念的產(chǎn)品,沒有高純度的天然化妝品,因?yàn)榛瘖y品都要加防腐劑,而防腐劑屬于石油化工原料。天然化妝品天然需要綠色生產(chǎn),能否攻克這些技術(shù)難題,決定了企業(yè)和產(chǎn)品能走多遠(yuǎn)。
從技術(shù)層面上看,現(xiàn)在有一些路徑是通向綠色生產(chǎn)的,比如中醫(yī)藥、生物工程技術(shù)。當(dāng)前有一種超聲波破壁技術(shù),在常溫下產(chǎn)生的瞬間高壓,讓植物細(xì)胞壁在常溫下破裂,從而獲取有效成分,這項(xiàng)技術(shù)也很厲害,或許會成為綠色生產(chǎn)的重要內(nèi)容。
在四川樂山,我建立了一個研發(fā)和生產(chǎn)基地,做綠色生產(chǎn)的嘗試。在這個基地,大部分植物原料國內(nèi)供貨,再外購一部分,真正實(shí)現(xiàn)了低碳生產(chǎn)天然化妝品。我的技術(shù)是常溫生物發(fā)酵技術(shù),在不需要高耗能高污染高熱量的情況下,實(shí)現(xiàn)天然原料進(jìn)去,天然產(chǎn)品出來,即使清洗生產(chǎn)罐的液體都是散發(fā)出植物清香的無害液體。同時,在生物發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氣體,主要是植物天然散發(fā)出的氣體,它對自然的危害是很少的。另外,很少有廢渣出現(xiàn),即使出現(xiàn)都是植物渣滓,很容易降解掉,可以做成生物有機(jī)肥。
在基地中設(shè)有研究院。四川植物資源非常豐富,也是優(yōu)質(zhì)中藥材的種植集中地之一,可以更近地利用這些植物資源來研發(fā)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)從源頭研發(fā)、到生產(chǎn)再到生產(chǎn)工藝的綠色布局。我還把生產(chǎn)車間、研發(fā)車間做成了一個工業(yè)旅游基地。消費(fèi)者和客戶可以來看看生產(chǎn)流程,體驗(yàn)從植物進(jìn)去到天然化妝品出來的幾近于零污染的全過程。這個基地一定是全球領(lǐng)先的,位于第一梯隊(duì)。實(shí)際上大部分產(chǎn)品做到了天然度百分之百,這在全球范圍內(nèi)是很少見的。我跟蹤了很多國內(nèi)外的知名的企業(yè),他們有做天然產(chǎn)品的企業(yè),真正能夠把天然度做到這么極致的,目前來看確實(shí)很少。我們強(qiáng)調(diào)的綠色生產(chǎn)是從源頭到最后都要污染少,這才叫綠色。
其實(shí)想涉足天然化妝品的企業(yè)很多,但是都找不到技術(shù)路徑。這要看這個行業(yè)整體的技術(shù)水平,還有這行業(yè)領(lǐng)跑者的市場占有的情況。像我們這樣的小企業(yè),如何快速做大做強(qiáng),快速占領(lǐng)一個市場,或者和很多企業(yè)共同引領(lǐng)著行業(yè)的發(fā)展,就是一個問題。
做天然化妝品,相當(dāng)于整合幾個產(chǎn)業(yè),而不是單單一個化妝品行業(yè)。行業(yè)的發(fā)展還要回到本源的技術(shù),就是不管什么路徑,有沒有研發(fā)隊(duì)伍把技術(shù)攻克下來。技術(shù)沉淀的過程還可能需要3到5年,也就是未來3到5年行業(yè)才可能出現(xiàn)真正的大發(fā)展。
做大做強(qiáng)天然化妝品,不是我們一家的事兒,需要更多的企業(yè)參與進(jìn)來,我們也希望更多的企業(yè)加入進(jìn)來,一起推動化妝品的綠色生產(chǎn)。如有市場優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、生產(chǎn)優(yōu)勢的企業(yè),大家可以合作,通過股權(quán)或者通過產(chǎn)業(yè)鏈上下游關(guān)系都可以?,F(xiàn)在是一個合作共贏的社會,而不是一個個人英雄主義社會,一定要有精細(xì)化的分工,然后實(shí)現(xiàn)多方共贏,合作共贏。
如果說簡單就是最后一個灌裝環(huán)節(jié),如果有綠色生產(chǎn)企業(yè)的話,他們就可能是天然化妝品行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈的合作伙伴。
當(dāng)前,綠色生產(chǎn)與天然化妝品因?yàn)檫^度宣傳被一些消費(fèi)者、媒體或者機(jī)構(gòu)質(zhì)疑?;诰G色生產(chǎn)的天然化妝品,為消費(fèi)者提供的是源于植物的健康與美麗,這個出發(fā)點(diǎn)很好,但不宜過度消費(fèi)。因此,我為天然化妝品設(shè)立了幾道關(guān)卡。第一道關(guān)卡是成分,因?yàn)榛瘖y品必須要備案,所以成分必須來自天然體系。第二道關(guān)卡是國家基本檢測,告訴消費(fèi)者每一個品種都來自植物。第三道關(guān)卡是無毒無刺激檢測,我們現(xiàn)在是用動物,將來我們很快就會切換到用非動物的方法來解決。第四層檢測是國際檢測。第五是生活檢測,把化妝品放到實(shí)際使用環(huán)境中,保證對人、對環(huán)境非常安全。
天然原料是天然化妝品和綠色生產(chǎn)的根基。目前,石油化化工合成體系的原料其單價是很貴的。主要掌握在歐美幾家公司手上,中國很少有這類企業(yè)什么,主要要靠進(jìn)口,直接導(dǎo)致中國化妝品成本很高。我國地大物博,植物資源相當(dāng)豐富,形成了天然化妝品的天生優(yōu)勢。在生產(chǎn)這塊,目前我旗下公司生產(chǎn)的天然化妝品,其原料主要自于植物,將來可能會考慮海洋植物,但是我們更希望是來自于陸地。因?yàn)楹Q笾参?,目前研究的比較少。從傳統(tǒng)來說,中國是一個大陸國家。天然化妝品來自中醫(yī)中藥體系,如《本草綱目》,但關(guān)于海洋植物中國古代書籍記載很少,并沒有成為我們中華文明的一個主流文化。因?yàn)槲覀兊拿}絡(luò)是來自于中醫(yī)中藥,中華文明主要來自于大陸架,所以將來我們的體系可能更多的偏向這方面。當(dāng)然,如果驗(yàn)證了有這種海洋植物真的是很好的情況下,我們很有可能會去研究這種植物,并將其應(yīng)用于天然化妝品的生產(chǎn)。我們會利用海洋植物魚竿,但不會考慮海洋動物。因?yàn)槲覀內(nèi)艘彩莿游?,動物和動物之間這種關(guān)系比較近。從進(jìn)化論的角度來說,因?yàn)槿撕蛣游锱c植物的關(guān)系很遠(yuǎn),所以我們盡可能是用植物來解決問題,不是用動物。這也符合人道主義精神,以及很多先鋒消費(fèi)者對化妝品零殘忍的要求。
天然化妝品是大家都在關(guān)注的一個話題,很多人在談天然,但是他們談的是偽天然?,F(xiàn)在天然體系造假太多,防不勝防。天然化妝品最核心的是兩點(diǎn),第一個是安全,第二個功效。這兩點(diǎn)不是廣告宣傳出來的,不是包裝上寫著的,而是經(jīng)過科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)戰(zhàn)檢驗(yàn)的。我找到了這樣的權(quán)威機(jī)構(gòu),把我的化妝品送去實(shí)驗(yàn)室專門做檢測。
將來天然化妝品行業(yè)要建立國家標(biāo)準(zhǔn)是由他們?nèi)ソⅲ視鳛槠鸩輪挝恢粎⑴c建立標(biāo)準(zhǔn)。天然化妝品國標(biāo)的建立是一個很漫長過程,需要更多的人和更多的力量,不是一個人或一家企業(yè)能撐起來的。而且術(shù)業(yè)有專攻,讓專家和專業(yè)機(jī)構(gòu)來做,就是把更多的力量集中起來,會有力推動天然化妝品國標(biāo)的建立。
將來主要核心原料都是我這邊來做?,F(xiàn)在主要原料一部分是自己生產(chǎn)的,還有部分是外購的,雖然也是天然的。將來我要把好關(guān),建立自己的原料基地,我將來在生產(chǎn)過程中可以隨時檢測。未來我要把這個體系做起來,就這個道理。
綠色生產(chǎn)首先提出了健康的概念,也確實(shí)是在把健康放在第一位。但消費(fèi)者會不會考慮別的呢?有些人就想:“我追求的除了健康,還有味道,或者包裝的高大上”。就綠色生產(chǎn)來說,這些在中國很容易實(shí)現(xiàn),可以有蓮花香味、桂花香味、佛手柑香味,各種香都可以做出來,還可以做一個四季系列,不同的季節(jié)有不同的芳香。
以薰衣草為例,它的味道很受大眾消費(fèi)者的歡迎,其實(shí)從花語到花型都是外國人包裝出來的。外國人能包裝薰衣草,我們也可以包裝出中國的香草,進(jìn)而打造中國香氛中的綠色生產(chǎn)與天然化妝品。如四川黃角蘭潔白如玉,花瓣也是細(xì)長細(xì)長的一瓣瓣,很具有中國美,味道也受到很多人喜歡。
做天然化妝品這樣的一個事業(yè),一定要往前看,挖掘原料、審美、配方等一切可以挖掘的特色要素,把這些特色做成產(chǎn)品的特色,把特色的產(chǎn)品做成中國品牌。