黃文彬 唐登明

摘 要：教學(xué)中的知識深淺度、學(xué)生參與度、目標(biāo)達(dá)成度是影響課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因子，通過建資源、研課堂、抓實(shí)效，營造“三度”課堂氛圍，有力地提高了課堂教學(xué)的效果。為此，編寫了項(xiàng)目化教材《園林工程CAD》，建成了微課、課件等教學(xué)資源;優(yōu)化課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，形成了《芽接換種 果然不錯》、《修枝剪樹 樹常青》等典型教案;獲得了多項(xiàng)省市教學(xué)大賽獎項(xiàng)，促進(jìn)了師生快速成長，提升了課堂教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：“三度”課堂;五年制高職;有效教學(xué)

中圖分類號 G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2019）23-0137-03

Focus on Three-dimensional Class to Promote Effective Teaching

Huang Wenbin et al.

（Yan Cheng Biological Engineering Higher Vocational Technology School，Yancheng 224001，China）

Abstract：The depth of knowledge，the participation of students and the degree of achievement of goals are the key factors that affect the quality of classroom teaching. Through resource construction，class research，effectiveness improvement，we create a " three-dimensional " class atmosphere to improve the classroom teaching effectiveness. Based on this，the project teaching material of 《Garden Engineering CAD》and the teaching resources such as micro lessons，courseware and so on have been built. We have also optimized classroom teaching design and formed typical teaching plans such as 《Changing Seeds by Bud Grafting》and 《Pruning to Make Greener》，which won a number of awards in provincial and municipal teaching competitions and promoted the rapid growth of teachers and students and the effectiveness in the classroom teaching.

Key words：The three-dimensional class;Five-year higher vocational education;Effective teaching

課堂教學(xué)質(zhì)量是影響應(yīng)用型人才培養(yǎng)的核心要素，提升課堂教學(xué)質(zhì)量是職業(yè)院校實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然選擇。而教學(xué)中的知識深淺度、學(xué)生參與度、目標(biāo)達(dá)成度是影響課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因子，但職業(yè)教育課堂教學(xué)改革中對“三度”課堂的建設(shè)與研究尚未見報道，尤其是在農(nóng)業(yè)專業(yè)發(fā)展不夠景氣的嚴(yán)峻形勢下，研究“三度”課堂，進(jìn)一步提升課堂教學(xué)質(zhì)量，顯得更為必要。同時，隨著國家振興鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的實(shí)施和園林行業(yè)的快速發(fā)展，急需大批園林技術(shù)人才服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，這也為“三度”課堂的研究提供了良好的外部環(huán)境。

1 建設(shè)“三度”課堂的教學(xué)背景

課堂是教學(xué)的主陣地，是影響教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵所在，合理把握與設(shè)計(jì)課堂，對于推進(jìn)職業(yè)教育有效教學(xué)顯得十分重要。但在實(shí)際課堂教學(xué)中，并未事如人愿，難教、難管、效果差的現(xiàn)象依然存在，不少課堂事倍功微，課堂問題亟待解決。

1.1 課堂氣氛沉悶 傳統(tǒng)的“注入式”課堂教學(xué)并不少見，穿新鞋走老路的教師也大有人在，未能把先進(jìn)的教改理念引領(lǐng)課堂，師生互動與溝通明顯缺乏，教師累、學(xué)生厭;加之職校學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)模糊，學(xué)習(xí)習(xí)慣未養(yǎng)成，初中階段形成的懶散思想難以收回，學(xué)習(xí)無激情，依靠管、壓促學(xué)習(xí)，致使課堂氣氛沉悶，學(xué)習(xí)興趣低迷，教學(xué)效果不理想。

1.2 知識提煉不夠 將理論基礎(chǔ)融于能力培養(yǎng)過程，合理重組課內(nèi)與課間內(nèi)容，促進(jìn)教學(xué)做一體化，仍是當(dāng)前教學(xué)中的薄弱環(huán)節(jié)。內(nèi)容呈現(xiàn)未能真正體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、情景教學(xué)等教改理念，更多的是重“形變”輕“質(zhì)變”，育人目標(biāo)并未落至實(shí)處。

1.3 教學(xué)質(zhì)量偏低 由于學(xué)生主體的教育思想未能明確，未能考慮學(xué)生的情感和需求進(jìn)行教學(xué)活動，嚴(yán)重制約了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性;教師雖是盡心盡責(zé)，而學(xué)生依然我行我做，收效甚微，未能實(shí)現(xiàn)知識的日積月累，導(dǎo)致課程考核不理想。

1.4 學(xué)生發(fā)展受限 因此，加快課堂教學(xué)改革，重視教材資源建設(shè)，改進(jìn)教學(xué)手段，創(chuàng)新教學(xué)方法，營造良好的“三度”育人環(huán)境，增強(qiáng)課堂教學(xué)的有效性，顯得非常緊迫與必要。

2 “三度”課堂的建設(shè)理念和教改思路

2.1 建設(shè)理念 課堂教學(xué)圍繞園林行業(yè)生產(chǎn)任務(wù)展開知識的學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)，做中教”，并充分利用信息化平臺，努力營造學(xué)生勤學(xué)氛圍和提高教學(xué)有效性。在方法手段上，突出“三抓四推進(jìn)”，即教學(xué)手段緊抓內(nèi)容職業(yè)化、教學(xué)信息化、課堂田園化;而教學(xué)方法則積極推進(jìn)任務(wù)教學(xué)、問題引領(lǐng)、練賽結(jié)合和自主探究。在效果達(dá)成方面，建立“目標(biāo)主導(dǎo)，評考結(jié)合”的考核機(jī)制，重點(diǎn)考核學(xué)生對目標(biāo)任務(wù)的完成情況，在措施上立足“一評三考”，即合理評價學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度與出勤情況，以及賽知識、賽技能和考應(yīng)用，使學(xué)生具備一定的園林行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)，并掌握相關(guān)知識、技能及其生產(chǎn)應(yīng)用能力。

2.2 教改思路 以國家和省市有關(guān)職業(yè)教育文件精神為指導(dǎo)，學(xué)習(xí)與借鑒國內(nèi)外農(nóng)業(yè)職教專業(yè)建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真調(diào)研與總結(jié)聯(lián)合學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)協(xié)作會成員校的園林專業(yè)建設(shè)成果，針對當(dāng)前教學(xué)中存在的實(shí)際問題開展研究，大力推進(jìn)“三度”課堂建設(shè)。為此，通過建資源、研課堂、抓實(shí)效，營造“三度”課堂氛圍，實(shí)現(xiàn)課堂增效、學(xué)生增知的目的。

3 打造“三度”課堂的基本策略

3.1 建設(shè)與優(yōu)化教學(xué)資源 教材建設(shè)是推進(jìn)課堂有效教學(xué)的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，但要真正編好一本教材也非易事。在課改教材編寫方面，要突出“三重六抓四結(jié)合”?！叭亍奔粗貥淅砟?、重組內(nèi)容、重構(gòu)體系。在教學(xué)理念上，新編《園林工程CAD》、《園林苗木生產(chǎn)》等教材都能以任務(wù)為導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)應(yīng)知理論和應(yīng)會技能，“做、學(xué)”相融，體現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做”，突出理實(shí)一體的課程建設(shè)理念。在內(nèi)容安排方面，則要打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系，圍繞園林生產(chǎn)任務(wù)組織教學(xué)內(nèi)容?！秷@林工程CAD》正是以足球場平面圖、我的家園立面圖、小游園綠化設(shè)計(jì)平面圖等生產(chǎn)任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了課程內(nèi)容與園林生產(chǎn)的近距離對接，也改變了傳統(tǒng)CAD課程就工具講工具的弊端。同時，對《園林植物》、《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》等課程的相關(guān)知識進(jìn)行優(yōu)化和滲透，實(shí)現(xiàn)課程間的內(nèi)容整合，更加體現(xiàn)知識的實(shí)用性、操作性和綜合性，突出職業(yè)能力培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的養(yǎng)成。在課程結(jié)構(gòu)方面，改傳統(tǒng)的課程章節(jié)為項(xiàng)目任務(wù)引領(lǐng)，緊扣任務(wù)目標(biāo)，突出相應(yīng)的知識點(diǎn)、技能點(diǎn)和拓展內(nèi)容，圍繞任務(wù)學(xué)知識，學(xué)好知識促應(yīng)用，充分體現(xiàn)能力培養(yǎng)。而在學(xué)生能力培養(yǎng)上應(yīng)做到“六抓”，即抓應(yīng)知理論、應(yīng)會技能、實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練、教學(xué)實(shí)訓(xùn)、綜合技能和拓展提高等，理論知識以夠用、實(shí)用為度。在課程特色上體現(xiàn)“四個結(jié)合”，即課內(nèi)重組與課間滲透相結(jié)合，任務(wù)驅(qū)動與案例教學(xué)相結(jié)合，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)與崗位技能相結(jié)合，強(qiáng)化技能與理論夠用相結(jié)合。在此基礎(chǔ)上，積極開展教學(xué)資源建設(shè)，借助國家和省校精品課程建設(shè)平臺以及微課制作等教學(xué)大賽，相繼建成了《藝術(shù)插花》、《組織培養(yǎng)》、《園林CAD》等課程網(wǎng)站，完成了課件、微課視頻、試題庫和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書等教學(xué)資源的建設(shè)任務(wù)，并取得了一定的成績?！秷@林CAD項(xiàng)目化教材建設(shè)及課程資源開發(fā)》榮獲2017年市教育局教學(xué)成果“一等獎”，《大樹“掛水 ”》、《干花小景制作》等作品獲江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院微課大賽“二等獎”。

3.2 開展教學(xué)設(shè)計(jì)與示范研討 教學(xué)設(shè)計(jì)是影響課堂教學(xué)效果的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一般般的教案不可能講出一堂令人欣賞的優(yōu)質(zhì)課，因此，內(nèi)容選擇、方法手段、雙邊活動等都是值得思考的重要方面，必須優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，設(shè)問增趣重應(yīng)用，才能打造出精品課堂、活力課堂。

3.2.1 營造“雙主”育人環(huán)境 強(qiáng)化學(xué)生主體、教師主導(dǎo)的教育思想，教學(xué)中應(yīng)更多地體現(xiàn)學(xué)生“練、思、學(xué)、研、用”，把課堂交給學(xué)生，讓學(xué)生的才智盡情展現(xiàn)，而教師則是“帶、引、評、教”，及時地做好引導(dǎo)、輔導(dǎo)工作，幫助學(xué)生解疑釋惑和調(diào)控教學(xué)進(jìn)程，要變累教累學(xué)為教、學(xué)兩輕松，達(dá)到樂教樂學(xué)的目的。

3.2.2 改進(jìn)教學(xué)方法與手段 在教學(xué)方法方面，以園林生產(chǎn)任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)，如桃樹芽接可分解為削芽片、切“T”形縫、插芽片、綁扎等技術(shù)環(huán)節(jié)，圍繞任務(wù)展開知識的學(xué)習(xí)和技能練習(xí)，強(qiáng)調(diào)做中學(xué)、做中教;并突出“問題”導(dǎo)向，合理設(shè)問求解，引導(dǎo)學(xué)生在知識行徑中涉水思橋，增強(qiáng)課堂吸引力;同時，應(yīng)注重練賽結(jié)合，適時安排賽知識、賽技能等環(huán)節(jié)，及時檢測與了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，促進(jìn)效果達(dá)成。借助云班課平臺等信息化手段和相關(guān)教學(xué)資源，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件，讓學(xué)生在探究中發(fā)現(xiàn)問題、尋找答案。在教學(xué)手段方面，一方面，強(qiáng)調(diào)內(nèi)容職業(yè)化，使教學(xué)內(nèi)容與園林行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)緊密銜接，緊貼園林生產(chǎn)實(shí)際，增強(qiáng)其實(shí)用性;另一方面，要推進(jìn)課堂田園化，針對園林生產(chǎn)特點(diǎn)，盡可能將課堂建在園區(qū)田頭，營造實(shí)景教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)氛圍，也方便學(xué)生做學(xué)結(jié)合。另外，還應(yīng)考慮到園林植物生長的復(fù)雜性，往往受到養(yǎng)分、環(huán)境、栽培技術(shù)等多因子影響，生理反應(yīng)變數(shù)大，發(fā)育規(guī)律不便觀察、難理解，更應(yīng)多用信息化手段來解決教學(xué)中的重、難點(diǎn)，以提高課堂教學(xué)效果。

3.2.3 高度重視學(xué)用結(jié)合 課堂上傳授的園林知識更多地應(yīng)該回歸生產(chǎn)、落地生根，在生產(chǎn)中檢驗(yàn)自己、發(fā)展自己，所以更加強(qiáng)調(diào)學(xué)用結(jié)合、練用結(jié)合，并融入相關(guān)的教學(xué)過程中，這可使所學(xué)知識易于理解與掌握，也可在應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從而提升自身的專業(yè)認(rèn)知和技能水平?！缎拗魳?樹常青》、《芽接換種 果然不錯》等多份優(yōu)秀教案在精心設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，都安排了生產(chǎn)應(yīng)用環(huán)節(jié)，也收到了較好的教學(xué)效果，在相關(guān)的教學(xué)大賽中，曾獲國賽“一等獎”1個、省賽“二等獎”1個，得到了專家評委的充分肯定。

3.2.4 做好示范觀摩與研討 在做好教學(xué)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，積極實(shí)施教學(xué)示范與研討，《小游園綠化設(shè)計(jì)》、《彎月形花型的設(shè)計(jì)與制作》、《金虎水培技術(shù)》等公開課，使“三度”課堂理念得到了充分體現(xiàn)與應(yīng)用;并通過研討和評析，進(jìn)一步完善課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，使之更加科學(xué)合理，增強(qiáng)實(shí)用性，為提高教學(xué)質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度明顯轉(zhuǎn)好，自覺性顯著增強(qiáng)，及格率在95%以上;在2018年江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生景觀設(shè)計(jì)大賽中，取得了2個“二等獎”和2個“三等獎”的好成績，獲獎率達(dá)80%。

3.3 建立目標(biāo)評考機(jī)制 職校學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性遠(yuǎn)不如普教，考試的低分、不及格現(xiàn)象也是屢見不鮮，要改變這一不利現(xiàn)狀，采取一定的查、考手段是必要的。因此，在園林專業(yè)課程教學(xué)中，要十分注重對理論知識的考核，做到周小考與月競賽相結(jié)合，抓早抓實(shí)，打牢基礎(chǔ)，為提高教學(xué)效果創(chuàng)造條件，也避免了許多課程期末考試不及格率偏高的不良局面。其次，抓好課程技能的訓(xùn)練與考核，逐項(xiàng)把關(guān)，以賽促學(xué)，考出成效，強(qiáng)化學(xué)生生產(chǎn)技能的訓(xùn)練和提高。再次，生產(chǎn)應(yīng)用能力是教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，是知識鞏固和領(lǐng)悟的有效舉措，加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用能力的檢查與考核，有利于促進(jìn)學(xué)生對知識的理解與掌握。

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