“西班牙模式”對我國非洲豬瘟防控的啟示

張 涵，于書琴，劉益君，張萌萌，吳克亮

（1.中國農(nóng)業(yè)大學動物科學技術(shù)學院，北京 100193；2.河北省農(nóng)業(yè)廳財務(wù)服務(wù)中心，河北石家莊 050011；3.西南大學動物科學學院，重慶402460 ）

非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）是一種被國際動物衛(wèi)生組織（International Epizootic Office，OIE）認定的對野豬和家豬具有高度傳染性和高死亡率的出血性疾病[1]。目前，針對非洲豬瘟，全球范圍內(nèi)既無相應(yīng)的治療方法，也沒有疫苗進行有效預(yù)防。西班牙是最早經(jīng)受非洲豬瘟困擾的國家之一，自20 世紀60 年代開始就與非洲豬瘟進行抗爭，創(chuàng)建了非洲豬瘟快速檢測方法，研究清楚了非洲豬瘟的蟲-蜱傳染途徑，經(jīng)過35 年努力根除了非洲豬瘟。

2018 年8 月3 日，我國確認首例非洲豬瘟發(fā)病記錄，隨后疫情迅速擴散至全國，給我國養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來極大沖擊，能繁母豬存欄數(shù)跌到歷史低點。由于非洲豬瘟在我國是初次爆發(fā)，養(yǎng)豬生產(chǎn)的相關(guān)人員，包括養(yǎng)豬業(yè)主、從業(yè)人員、科研人員及政府職能部門工作人員對其了解不夠，而西班牙在35 年根除非洲豬瘟的過程中積累了許多成功經(jīng)驗，包括有區(qū)域劃分生產(chǎn)養(yǎng)豬、制定完備的血清學檢驗方法和綜合性的復(fù)產(chǎn)措施。因此，本文從非洲豬瘟特點、傳播途徑及基于西班牙養(yǎng)豬生產(chǎn)的現(xiàn)場調(diào)查、專家交流、文獻追蹤等多種途徑具體闡述西班牙根除非洲豬瘟的防控策略和實施措施，以期為我國非洲豬瘟防控及非洲豬瘟后養(yǎng)豬復(fù)產(chǎn)提供參考模式和防控經(jīng)驗借鑒。

1 非洲豬瘟和非洲豬瘟病毒

1.1 非洲豬瘟概述

1.1.1 非洲豬瘟的主要臨床癥狀 非洲豬瘟具有4 種臨床表現(xiàn)形式，即超急性、急性、亞急性和慢性[2]，具體如表1 所示。超急性主要特點是發(fā)病率和死亡率達100%；急性感染的豬表現(xiàn)為發(fā)熱（40.5～42℃）、厭食、無精打采、脈搏和呼吸頻率增加、白細胞減少、血小板在48～72 h 內(nèi)迅速減少、嘔吐、腹瀉和流產(chǎn)；亞急性型感染的豬表現(xiàn)為輕微發(fā)熱、食欲減退和無精打采，懷孕母豬可能發(fā)生流產(chǎn)；慢性感染豬則表現(xiàn)為食欲減退、短暫性低熱、皮膚壞死、慢性皮膚潰瘍和關(guān)節(jié)腫脹。在非洲豬瘟傳染初期，感染的豬表現(xiàn)為超急性或急性臨床癥狀，隨著時間的推移，會逐步轉(zhuǎn)向亞急性或慢性臨床癥狀，感染豬群的死亡率也會降低，據(jù)報道在坦桑尼亞已經(jīng)出現(xiàn)亞臨床癥狀甚至無明顯癥狀的非洲豬瘟，死亡率可能低于5%[3]。

1.1.2 非洲豬瘟的傳播區(qū)域 非洲豬瘟1909 年首次發(fā)生在肯尼亞[4]；1957 年首次傳入歐洲的里斯本區(qū)域，與此同時非洲豬瘟在該地域擴散至整個伊比利亞半島，其他歐洲國家，如法國、意大利、荷蘭等也先后遭受非洲豬瘟的襲擊，經(jīng)過幾十年的努力，直到20 世紀90 年代，大多數(shù)西歐國家根除了非洲豬瘟，只有意大利的撒丁島一直是歐洲唯一的非洲豬瘟感染地區(qū)[5]；2007—2008年，非洲豬瘟依次傳入俄羅斯格魯吉亞、阿塞拜疆和亞美尼亞[6]；2014 年非洲豬瘟傳入歐盟成員國，即立陶宛、波蘭、拉脫維亞和愛沙尼亞等區(qū)域；2018 年8 月，我國首次爆發(fā)非洲豬瘟疫情。20 世紀70—80 年代，非洲豬瘟也在美洲國家流行，如古巴（1971 年、1980 年）、巴西（1978 年）、多米尼加（1978 年）、海地（1979 年）[7]，在東南亞國家如越南、老撾、柬埔寨等國也有非洲豬瘟疫情發(fā)生。到目前為止，只有美國、加拿大、澳大利亞或新西蘭等少數(shù)國家沒有發(fā)生過非洲豬瘟[2]。

表1 非洲豬瘟臨床表現(xiàn)形式

1.2 非洲豬瘟病毒的特點 非洲豬瘟病毒是單一的、有囊膜的、存在于細胞質(zhì)內(nèi)、具有雙鏈的DNA 病毒（圖1），是非洲豬瘟病毒科的唯一成員[8]。非洲豬瘟病毒具有非常強的生活力，能長期存在于低溫與高濕環(huán)境、適于較廣的酸堿環(huán)境，在pH 3～11 的環(huán)境中長時間生存，并可在動物組織及體液中長期存活；在宿主蜱體內(nèi)存活5 年以上（表2）[9]。非洲豬瘟病毒是可以經(jīng)由蟲媒傳播的DNA 病毒[10]。目前，非洲豬瘟病毒只有一種血清型，但存在20 多種基因型，不同基因型之間病毒毒力存在顯著差異[11]。非洲豬瘟的潛伏期因傳播途徑而異，潛伏期在3～21 d 不等[2]。

圖1 非洲豬瘟病毒

2 非洲豬瘟的傳播途徑

非洲豬瘟對家豬與野豬具有較強的傳染性和致死性，主要有4 種傳播方式，即叢林循環(huán)傳播、蜱-豬循環(huán)傳播、家豬循環(huán)傳播及家豬-野豬循環(huán)傳播（圖2）[12]。

表2 非洲豬瘟病毒在各種環(huán)境條件下的適應(yīng)力

2.1 叢林循環(huán)傳播 非洲豬瘟的叢林循環(huán)傳播途徑主要存在于撒哈拉以南的非洲地區(qū)，主要以布什豬、疣豬和巨型森林豬等為介質(zhì)，通過蜱蟲叮咬而感染或傳染非洲豬瘟，豬（布什豬、疣豬和巨型森林豬）通過蜱蟲的叮咬，而在血液中產(chǎn)生病毒，并再傳染給其他的蜱蟲。

疣豬是無臨床癥狀表現(xiàn)的非洲豬瘟病毒攜帶者，但非洲豬瘟病毒不能在布什豬、疣豬和巨型森林豬之間進行橫向或縱向傳播，因此非洲豬瘟病毒在非洲野生環(huán)境中的生存依賴于蜱蟲，被感染的蜱蟲將非洲豬瘟病毒傳播到其他蜱（性）或傳染其后代。

2.2 蜱-豬循環(huán)傳播 軟蜱是非洲豬瘟病毒的宿主和載體，通過叮咬，可以將非洲豬瘟病毒傳染至家豬。據(jù)報道，非洲豬瘟病毒能夠在蜱宿主中存活5 年以上，特別是Ornithodoros errnticus和Ornithodoros rnoubatn兩類軟蜱對非洲豬瘟病毒的血清垂直傳播起到重要作用[9]。

2.3 家豬循環(huán)傳播 非洲豬瘟病毒在家豬群體中，經(jīng)口-鼻途徑，通過接觸感染動物的排泄分泌物或接觸受污染的產(chǎn)品進行傳播。非洲豬瘟病毒家豬循環(huán)傳播是由許多人為因素導(dǎo)致或加速的，如設(shè)備交叉使用、泔水飼喂、感染豬或產(chǎn)品的跨地區(qū)運輸或銷售等。

圖2 非洲豬瘟病毒的傳播途徑

2.4 家豬-野豬循環(huán)傳播 在許多有野豬生活的地區(qū)，野豬是傳染非洲豬瘟的主要途徑，野豬通過食用拋棄于野外的病豬而感染非洲豬瘟，野豬的流動性又加速了非洲豬瘟的傳播。據(jù)報道，東歐國家波蘭、波羅地海地區(qū)等全年可以觀察到非洲豬瘟的傳播和持續(xù)爆發(fā)，與該地區(qū)存在大量野豬密切相關(guān)[13]。

3 西班牙防控非洲豬瘟的技術(shù)措施

3.1 西班牙養(yǎng)豬業(yè)及防控非洲豬瘟的背景 西班牙養(yǎng)豬生產(chǎn)在歐盟處于第二的位置，存欄數(shù)僅次于德國。西班牙養(yǎng)豬具有鮮明的特點，除了主流的杜×長×大商品豬生產(chǎn)方式外，本地黑豬以森林散養(yǎng)模式生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的西班牙火腿或腌肉，西班牙火腿或腌肉占西班牙豬肉消費的70%。西班牙是除非洲大陸外最早受到非洲豬瘟侵擾的國家。1957 年，非洲豬瘟傳入了伊比利斯半島[7]，大約在20 世紀60 年代，西班牙流行性爆發(fā)非洲豬瘟疫情，主要原因是此時西班牙國內(nèi)對疫情控制意識較弱，沒有及時調(diào)控生豬生產(chǎn)及運輸，且泔水喂豬在西班牙的養(yǎng)豬生產(chǎn)中較為常見。由此，西班牙展開了非洲豬瘟防控措施的研究和實施，如蟲-蜱傳染途徑阻斷、非洲豬瘟快速檢測方法等，1995 年西班牙政府宣布非洲豬瘟根除[14]。

3.2 西班牙防控非洲豬瘟的技術(shù)措施 西班牙在1985—1995 年實行的非洲豬瘟根除計劃，是基于實驗室對疑似非洲豬瘟病毒感染的動物進行檢測診斷及實施嚴格的控制措施[14]，主要技術(shù)措施包括現(xiàn)場診斷、早期檢測、豬場安全、復(fù)產(chǎn)等。

3.2.1 現(xiàn)場疾病診斷和控制 由專業(yè)技術(shù)人員組成的技術(shù)小組負責實地衛(wèi)生控制、動物識別、流行病學調(diào)查、血清學監(jiān)測、樣本采集、流行病學調(diào)查。由于西班牙養(yǎng)豬生產(chǎn)系統(tǒng)的特殊性，西班牙科研人員首次發(fā)現(xiàn)軟蜱是非洲豬瘟病毒的主要宿主，發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟的叢林傳播途徑，為非洲豬瘟的流行病學及防控措施的制定提供了理論依據(jù)。

3.2.2 豬場進行100% 血清學監(jiān)測 選擇酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）作為快速獲得可靠的疾病診斷結(jié)果的最佳方法，國家農(nóng)業(yè)和食品研究與技術(shù)研究所的動物衛(wèi)生部成為國家參考實驗室；為盡早發(fā)現(xiàn)和確認非洲豬瘟疫情，需將血液或組織進行實時定量PCR 檢測，或進行免疫過氧化物酶檢測，對血清或滲出組織樣本中的非洲豬瘟抗體進行檢測。

3.2.3 提高豬場的生物安全措施 生物安全措施的主要目標是改善和加強豬場周圍的衛(wèi)生屏障，以防止非洲豬瘟病毒進入，主要包括圍欄建設(shè)、尸體和糞便的安全處理。在疫情爆發(fā)后建立保護區(qū)和監(jiān)視區(qū)，保護區(qū)域半徑至少為3 km，監(jiān)視區(qū)域半徑至少為10 km。

3.2.4 疫情發(fā)生后豬場的快速處置措施 非洲豬瘟疫情發(fā)生后的快速處置措施包括對發(fā)病豬以及可能攜帶非洲豬瘟病毒的豬群全部撲殺并進行無害化處理；豬舍建筑物進行全面的清潔和消毒，包括使用2%氫氧化鈉對糞坑進行徹底清潔；消滅豬舍內(nèi)的昆蟲和嚙齒類動物。

3.2.5 加強培訓(xùn)及宣傳工作 西班牙開展了BTSF（Better Training for Safer Food）計劃，提高養(yǎng)豬從業(yè)人員對非洲豬瘟的防控意識，如對運輸車輛進行必要的清洗和消毒、加強養(yǎng)豬生產(chǎn)從業(yè)者的登記，包括感染非洲豬瘟豬場清單及計劃發(fā)展的年度報告等。媒體的適度宣傳使養(yǎng)豬生產(chǎn)者意識到防控非洲豬瘟的必要性；養(yǎng)豬生產(chǎn)者自行建立健康衛(wèi)生協(xié)會，并在根除計劃中發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用。

3.3 西班牙防控非洲豬瘟的進展 作為非洲豬瘟的凈化或根除計劃進展的一部分[14]，1989 年歐盟采用了一項新規(guī)則，該規(guī)則將西班牙養(yǎng)豬生產(chǎn)分為非洲豬瘟-自由區(qū)域和非洲豬瘟-監(jiān)視區(qū)域2 個區(qū)域。由于沒有可用疫苗，實施適當?shù)臋z測和嚴格的衛(wèi)生控制在預(yù)防、控制和根除非洲豬瘟中扮演重要角色，監(jiān)測活動的成功取決于是否有最適當?shù)脑\斷測試[15]。這樣的區(qū)域劃分在一定程度上解除了西班牙養(yǎng)豬業(yè)因非洲豬瘟導(dǎo)致的貿(mào)易禁止，允許自由區(qū)與歐洲其他國家在生豬、鮮豬肉和某些產(chǎn)品方面的貿(mào)易。但在1987 年非洲豬瘟疫情爆發(fā)的案例中，自由區(qū)占據(jù)最大比例，1993 年受感染區(qū)域疫情影響自由區(qū)疫情繼續(xù)爆發(fā)。病毒持續(xù)性存在是疫情爆發(fā)主要因素：養(yǎng)豬生產(chǎn)設(shè)施缺乏基本的衛(wèi)生設(shè)施；軟蜱作為非洲豬瘟病毒載體長期存在且不受控制的野豬擴散非洲豬瘟病毒的傳播。因此需制定一個特定的血清學篩查計劃：①在自由區(qū)，每年需要對全國5%的母豬群和野豬群進行血清學抽樣。樣品來自于監(jiān)視區(qū)和感染區(qū)附近的區(qū)域以及屠宰場附近的豬群，還對臨近感染地區(qū)的野豬進行篩查。②在監(jiān)測區(qū)域，每個種畜群中每年檢測30%的繁殖母豬；在開放的養(yǎng)豬生產(chǎn)系統(tǒng)中，每年檢測所有豬群中50% 的繁殖母豬。③特別措施：使用半徑約100 m 的金屬圍欄，避免豬群與其他野生動物接觸；引種時必須檢查健康狀況并持有“無非洲豬瘟證書”，引種后單獨圈養(yǎng)一段時間[16]；訪問豬場時，應(yīng)遵循生物安全消毒程序；豬場工作人員不得與其他豬場或畜牧場接觸；訪問國外農(nóng)場后最好等待48 h 后再進入豬場。

3.4 復(fù)產(chǎn)技術(shù)綜合措施

3.4.1 完全清潔與消毒，確認無非洲豬瘟病毒與軟蜱防止非洲豬瘟病毒與易感動物接觸，避免感染的動物繼續(xù)傳播非洲豬瘟病毒，切斷非洲豬瘟病毒通過豬血液、體液、尸體傳播是防控非洲豬瘟的關(guān)鍵；還可在豬舍內(nèi)實施生物防護措施，以緩解或限制非洲豬瘟在圍欄和建筑物之間的傳播。

3.4.2 若發(fā)現(xiàn)蜱蟲嚴禁復(fù)養(yǎng) 以PCR 檢測為基礎(chǔ)，待檢樣品必須在7 d 內(nèi)送至實驗室，非洲豬瘟病毒檢測采用實時定量 PCR。如果存在蜱蟲，建議及時對其撲殺[17]?？捎枚寮淄榛蛞辆S菌素對豬場設(shè)施進行處理。如果豬舍中存在感染非洲豬瘟病毒的蜱蟲，則不建議復(fù)養(yǎng)或?qū)⒇i舍空置6 年。盡管如此，仍需意識到根除攜帶非洲豬瘟病毒的蜱蟲是一項非常困難的事情，因為蜱蟲通常壽命很長，這是一項長期且艱巨的工作[1]。

3.4.3 引進非洲豬瘟血清檢測陰性的健康豬 在豬場引種之前必須檢查待引進豬只的健康狀況及是否持有“無非洲豬瘟證書”。養(yǎng)殖場所用的精液、胚胎及卵子應(yīng)來自認證無非洲豬瘟病毒的農(nóng)場[18]。此外，豬場工作人員不得與其他豬場或外場牲畜接觸[16]。在復(fù)產(chǎn)的技術(shù)措施方面，若在疫區(qū)豬場組織養(yǎng)豬恢復(fù)生產(chǎn)，主要技術(shù)措施包括豬舍以及其他附屬設(shè)施與場所的完全清潔和消毒；將非洲豬瘟-血清學檢測呈陰性的“哨兵豬”引入豬舍中，“哨兵豬”的數(shù)量通常相當于豬群的10%～20%，如果1 個月后豬群沒有出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，所有“哨兵豬”將進行非洲豬瘟-血清學檢驗。若檢驗結(jié)果仍為陰性，則允許農(nóng)場重新養(yǎng)殖，整個農(nóng)場的豬群補群程序通常在非洲豬瘟-血清陰性豬進入后3 個月內(nèi)完成。

3.4.4 原料控制，禁止泔水飼喂 應(yīng)避免在存有非洲豬瘟病毒的區(qū)域內(nèi)使用新鮮飼料，如無法做到這一點，建議對飼料進行高溫處理，使非洲豬瘟病毒滅活或?qū)⑵浯娣旁谝柏i接觸不到的情況下至少30 d；禁止將綠色飼料帶到農(nóng)場，避免使用秸稈作為墊料，除非將非洲豬瘟病毒滅活或單獨儲存至少90 d。

3.4.5 政府的監(jiān)督與檢測 政府監(jiān)測的主要目的是確定疾病的范圍、及時發(fā)現(xiàn)新的疫情、采取相應(yīng)措施、建立無病區(qū)，有助于控制局勢。監(jiān)督人員參與制度制定、監(jiān)測抽樣計劃安排及監(jiān)測結(jié)果的收集、評估和報告，制定監(jiān)督方案要保證所有養(yǎng)豬相關(guān)者的權(quán)益。

3.5 西班牙模式取得的成績 弄清楚了非洲豬瘟病毒的特點、性質(zhì)，確定了非洲豬瘟的4 條傳播途徑和傳播介質(zhì)，有針對性開展防控非洲豬瘟的措施；建立了非洲豬瘟快速檢測方法；在非洲豬瘟存在的情況下，劃定了自由貿(mào)易區(qū)和監(jiān)視區(qū)，保證了豬肉市場的正常交易，逐步完善養(yǎng)豬安全生產(chǎn)的綜合配套措施。

4 西班牙模式對我國非洲豬瘟防控的啟示

4.1 建立合理的補償條例與機制 借鑒歐洲國家對抗非洲豬瘟的成功經(jīng)驗，因地制宜地制定適用于我國的合理補償條例和機制，主要對象為生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)及農(nóng)村個體散養(yǎng)戶。及時上報疫情信息，從宏觀角度把握全局狀況，盡最大可能控制疫情局勢。

4.2 掌握科學的防控措施

4.2.1 基礎(chǔ)防控措施 ①豬場設(shè)置圍欄，以確保場內(nèi)豬只不會與外界動物發(fā)生直接、間接接觸；②禁止泔水喂養(yǎng)，因為非洲豬瘟病毒可以通過受感染的生豬肉或豬肉產(chǎn)品傳播，在保證飼料營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，避免使用新鮮飼料，采用熟化工藝（維生素成分除外）或使用干草；③應(yīng)在豬舍周圍及入口處消毒并應(yīng)徹底清除有機物質(zhì)（糞便、飼料、墊料），以最大限度地提高消毒效果；④屠宰工具使用后，必須按規(guī)定清潔和消毒，且不可外借，屠宰廢棄物應(yīng)按照規(guī)定進行處理，不可隨意丟棄；⑤應(yīng)建立起相應(yīng)的清潔、消毒制度，并定期對豬場的設(shè)施、車輛和設(shè)備進行清潔和消毒[9]。此外，鑒于蒼蠅、蚊蟲可以作為非洲豬瘟病毒載體而存在，建議對豬場內(nèi)的蒼蠅和蚊蟲等進行及時撲滅，以最大程度上減少其帶來的潛在風險[16]。

4.2.2 監(jiān)測措施 取樣原則應(yīng)以被動監(jiān)測為基礎(chǔ)；必須每天至少檢查一次豬群，特別注意與非洲豬瘟臨床癥狀相似的豬，所有已發(fā)現(xiàn)的尸體和病豬必須及時取樣送往實驗室進行生物學檢測。

4.3 復(fù)養(yǎng)措施

4.3.1 復(fù)養(yǎng)前管理 復(fù)養(yǎng)前，檢查場內(nèi)硬件設(shè)施是否配套，主要是消毒設(shè)備、消毒通道等，及時查缺補漏，完善設(shè)備；對辦公區(qū)域、食堂等在內(nèi)的全部區(qū)域進行徹底清潔消毒，步驟為清掃、清洗、消毒、干燥和熏蒸；如此反復(fù)2～3 次；且在1～2 月后組織專業(yè)人員進行評估，全面取樣檢測；檢測結(jié)果為陰性，可開始飼養(yǎng)3%～5%的非洲豬瘟陰性豬1～2 個月，在這期間對豬場內(nèi)部的非洲豬瘟進行持續(xù)動態(tài)監(jiān)測并定期取樣送檢。

4.3.2 復(fù)養(yǎng)后的管理 根據(jù)豬場規(guī)?；胶陀布O(shè)施條件，建議選擇批次化、全進全出生產(chǎn)模式；運用人工智能技術(shù)，減少人畜接觸，也嚴格控制外來人員進出豬場；嚴格控制飼料質(zhì)量；定期開展病原檢測和疫情監(jiān)測，定期開展人員培訓(xùn)。