如何在高職英語教學(xué)中進(jìn)行文化滲透

周 璐

（江蘇商貿(mào)職業(yè)學(xué)院，江蘇南通 226011）

對于高職生的教育培養(yǎng)而言，英語既是一門工具性語言，也是一種文化交流的載體，因此，在課程教學(xué)中，教師不僅要注重對英語知識的構(gòu)建，更要注重對文化的滲透。語言是構(gòu)成文化最基本、最重要的單位，在當(dāng)前跨文化交流背景下，在高職英語教學(xué)中進(jìn)行文化滲透，一方面是提高教學(xué)質(zhì)量，豐富學(xué)生文化知識的需要，另一方面也是拓展東西方文化交流，提高學(xué)生文化品格，培養(yǎng)學(xué)生文化自信的需要。目前，在高職英語教學(xué)實(shí)踐中，教師根據(jù)職業(yè)教育人才培養(yǎng)要求，將知識講解與能力培養(yǎng)作為學(xué)生英語綜合素養(yǎng)構(gòu)建的核心，缺乏對文化有意識、有計(jì)劃的滲透，從而限制了高職生對跨文化環(huán)境的適應(yīng)能力。針對此，本文從高職英語教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，對文化滲透途徑提出幾點(diǎn)建議。

1 明確教學(xué)原則，合理引導(dǎo)文化滲透

在高職英語教學(xué)中，文化的滲透不是一蹴而就的，要不是簡單地引入英語文化背景知識，它是將英語語言至于英語文化背景下的循序漸進(jìn)地引入，并在東西方文化對比中的深入探究，這樣才能讓學(xué)生逐漸建立語言與文化的關(guān)系，提高文化意識與文化品格。

高職院校在人才培養(yǎng)模式、學(xué)生素質(zhì)、課程內(nèi)容等方面，與普通院校存在著明顯差異，因此，其在英語教學(xué)中的文化滲透也應(yīng)做好針對性的規(guī)劃與構(gòu)建。具體來講，學(xué)校、教師應(yīng)從以下幾點(diǎn)原則出發(fā)，實(shí)現(xiàn)文化的合理滲透：（1）漸進(jìn)性原則，從廣義上來講，文化廣泛存在于日常生活、學(xué)科知識、歷史演變、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等各個方面。高職生相較于普通院校學(xué)生，英語知識基礎(chǔ)相對薄弱，對于英語文化的認(rèn)識更多的停留在語言知識層面，缺乏對廣義文化的思考與理解，針對此，一方面學(xué)校在教材選擇與編寫的過程中，應(yīng)從細(xì)節(jié)入手，由小漸大，逐漸拓寬文化滲透領(lǐng)域，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)；另一方面教師在教學(xué)中也應(yīng)從文化的點(diǎn)滴入手，讓學(xué)生在潛移默化中不斷提升對文化的認(rèn)知與理解。（2）適度性原則，英語課程是文化教育的一部分，只能從某一個側(cè)面對英語文化進(jìn)行滲透與解讀，而不能面面俱到地對文化進(jìn)行構(gòu)建與講解。因此，在高職英語教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)英語學(xué)科的特點(diǎn)，根據(jù)教材內(nèi)容，適當(dāng)引入一些英語文化知識，或者立足東西方文化對比為學(xué)生提出一些思考問題，同時還應(yīng)該堅(jiān)持語言課程的基本要求，兼顧語言知識講解與交流技能訓(xùn)練，讓學(xué)生在更加契合其自身發(fā)展需求的課程環(huán)境中實(shí)現(xiàn)文化滲透。（3）實(shí)用性原則，目前在高職英語教學(xué)中，一些教師文化的滲透更多的是泛泛而論，缺乏指向性與針對性，使得學(xué)生將文化教育視為一個可有可無的環(huán)節(jié)，影響了其課堂參與效果。針對此，在英語教學(xué)實(shí)踐中，教師應(yīng)重新定位文化滲透的作用，尤其要根據(jù)職業(yè)教育特色探索文化滲透的要求，從學(xué)生的日常語言交流出發(fā)，從學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)出發(fā)，用更具實(shí)用價(jià)值的文化內(nèi)容吸引學(xué)生的參與，為高職生更好地融入跨文化環(huán)境奠定基礎(chǔ)。（4）全面性，目前在高職英語教學(xué)中，教師對于文化滲透的理解相對片面，認(rèn)為英語課堂上的文化滲透就是對英語文化的引入與講解，而忽視東西方文化的對比。針對此，高職英語教師在教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)調(diào)整教學(xué)思路，轉(zhuǎn)變文化態(tài)度，不僅要根據(jù)教材內(nèi)容引入英語文化，更要找到還是的切入點(diǎn)，引入中國文化，引導(dǎo)學(xué)生建立文化對比，幫助學(xué)生思考不同文化形成的根源，理解不同文化存在的價(jià)值，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生建立開放、包容的文化態(tài)度。

2 依據(jù)知識構(gòu)建，提高文化滲透效果

在高職英語教學(xué)中，文化滲透需要依托一定的載體，教材作為課程推進(jìn)的依據(jù)，則成為教師實(shí)現(xiàn)文化滲透的主要抓手。根據(jù)英語教材，分析課程教學(xué)要求，并實(shí)現(xiàn)知識的全面構(gòu)建，是學(xué)生實(shí)現(xiàn)文化學(xué)習(xí)的根本途徑。在高職英語課程教學(xué)中，教師可以從以下幾個方面實(shí)現(xiàn)對文化的有效滲透：（1）在英語詞匯教學(xué)中的滲透。詞匯是語言構(gòu)成的基本單位，也是文化中最活潑、最具生命力、最能體現(xiàn)時代和社會發(fā)展變化、最能反映文化魅力的因素。在高職英語教學(xué)中，詞匯量不足一直是學(xué)生語言運(yùn)用中的難題，對此，教師可以打破傳統(tǒng)機(jī)械講解與記憶的詞匯教學(xué)方法，讓學(xué)生在文化背景下，深入了解詞匯的含義，從而更好地掌握詞匯知識。例如在學(xué)習(xí)America一詞時，教師可以適當(dāng)引入哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸這段歷史，并根據(jù)當(dāng)前南北美洲的語言體系，幫助學(xué)生區(qū)分、理解“美國”與“美洲”的含義。（2）在英語口語交流中的滲透。實(shí)現(xiàn)順暢的日常交流，是英語學(xué)習(xí)的主要目的，在高職英語教學(xué)中，由于語言環(huán)境、教學(xué)理念的限制，學(xué)生對于口語交流的認(rèn)識更多的停留在對常用口語句子的記憶，而忽視對背后文化內(nèi)涵的挖掘。針對此，教師一方面要根據(jù)具體的口語情境，引導(dǎo)學(xué)生理解口語表達(dá)形成的原因，打破學(xué)生死記硬背的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生在文化的熏陶下主動交流，練習(xí)口語；另一方面在口語中進(jìn)行文化對比，例如東西方文化中對于日常交流中詢問年齡、收入等問題的態(tài)度截然不同，教師應(yīng)根據(jù)文化差異引導(dǎo)學(xué)生特別注意，并在英語文化背景下，提高口語交際能力。（3）在英語閱讀理解中的滲透。閱讀是知識獲取的重要手段，閱讀素材中蘊(yùn)含的文化元素是高職英語開展文化教育的重要內(nèi)容，在教學(xué)實(shí)踐中，教師一方面要注重課內(nèi)閱讀的指導(dǎo)，從閱讀材料的細(xì)節(jié)入手，為學(xué)生提供文化解讀的依據(jù)，例如在傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)的閱讀材料中，教師可以以圣誕節(jié)、感恩季、萬圣節(jié)等為例為學(xué)生講解西方文化風(fēng)俗，引導(dǎo)學(xué)生理解一些典故、俚語、俗語的來歷；另一方面教師還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生拓展閱讀，從更廣闊的視角探求文化內(nèi)涵，打破語言知識學(xué)習(xí)的局限，提高學(xué)生主動學(xué)習(xí)文化的意識和能力。（4）在英語寫作訓(xùn)練中的滲透。英文寫作是英語知識應(yīng)用的重要方式，目前在高職英語寫作中，許多學(xué)生是根據(jù)漢語表達(dá)進(jìn)行翻譯，因此出現(xiàn)許多不倫不類的表達(dá)，而造成這一問題的主要原因就是對英語文化缺乏理解，針對此，教師應(yīng)根據(jù)寫作教學(xué)要求，引導(dǎo)學(xué)生在閱讀、模仿中把握英語表達(dá)習(xí)慣，從文化角度分析漢英表達(dá)的差異，從而讓英語表達(dá)更加準(zhǔn)確、地道。

3 創(chuàng)新教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)文化多元滲透

隨著課程改革的推進(jìn)，如何調(diào)整傳統(tǒng)教學(xué)理念，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的創(chuàng)新與優(yōu)化，則成為教育工作者需要重點(diǎn)研究的問題。在高職英語教學(xué)實(shí)踐中，文化滲透單純依靠語言講解是不夠的，學(xué)生在語言知識學(xué)習(xí)中，對于文化的理解會陷入誤區(qū)，從而影響其文化素養(yǎng)的全面構(gòu)建。針對此，在高職英語教學(xué)實(shí)踐中，教師應(yīng)拓寬教學(xué)思路，對教學(xué)方法進(jìn)行設(shè)計(jì)與構(gòu)建。常見的教學(xué)方法有：（1）通過情境構(gòu)建進(jìn)行文化滲透，在高職英語教學(xué)中，教師可以將文化元素滲透到情境中來，利用情境吸引學(xué)生的參與學(xué)習(xí)，進(jìn)而在思考與探索中體會文化內(nèi)涵。例如在為學(xué)生介紹莎士比亞的過程中，教師可以為學(xué)生播放莎士比亞的相關(guān)紀(jì)錄片，利用多媒體情境吸引學(xué)生主動了解莎士比亞的生平，以及其在文學(xué)創(chuàng)作方面的成就，讓學(xué)生在潛移默化中對英國文學(xué)形成理解。（2）通過知識講解進(jìn)行文化滲透。在課程改革的背景下，知識講解由于其形式機(jī)械，交流不足等飽受教育工作者詬病，但是這并不意味著知識講解一無是處，相反，作為傳統(tǒng)教學(xué)的主要方法，其在文化滲透中依然具有重要價(jià)值，在高職英語教學(xué)中，教師應(yīng)重新調(diào)整知識講解的方式，從學(xué)生的興趣點(diǎn)出發(fā)優(yōu)化文化內(nèi)容，并合理利用語言藝術(shù)，讓學(xué)生在生動、有趣的知識講解中，自覺接受文化熏陶。（3）通過文化對比進(jìn)行文化滲透。漢英語言在詞形、詞義、語法范疇、句子結(jié)構(gòu)上具有明顯差異，而用漢語的情況來跟英語作比較，進(jìn)而從語言表達(dá)差異延伸到文化差異，能夠讓學(xué)生對東西方文化形成更深刻的領(lǐng)會。因此，在高職英語教學(xué)中，教師應(yīng)注重文化對比，讓學(xué)生在文化差異中自覺思考東西方文化形成過程中的不同推動力，挖據(jù)各自文化背后的深刻含義，進(jìn)而提升文化品格。（4）通過專題講座進(jìn)行文化滲透。英語課堂教學(xué)中的文化滲透多是零散而不成體系的，教師應(yīng)利用學(xué)校條件，邀請學(xué)者來校開展文化講座，并結(jié)合地理概況、生活習(xí)慣、社交禮儀、宗教信仰、歷史變革、東西方文化對比等主題，引導(dǎo)學(xué)生對文化進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)；或者利用多媒體技術(shù)播放一些學(xué)生感興趣的文化講座，以深化學(xué)生對文化的探究與理解。（5）通過實(shí)踐活動進(jìn)行文化滲透。在高職英語教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生從課堂延伸到課外實(shí)踐中來，在活動中滲透英語文化，調(diào)動學(xué)生主動探求文化的意愿，例如組織英語演講比賽，開展英文歌唱比賽，組織學(xué)生表演英文電影的經(jīng)典片段等，讓學(xué)生在實(shí)踐鍛煉英語表達(dá)，在交流中拓寬文化視野，交流東西方文化觀點(diǎn)，提高對文化的體會、感知與理解。

綜上所述，目前在高職英語教學(xué)實(shí)踐中，文化滲透存在一定的不足。教師應(yīng)當(dāng)立足學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展，結(jié)合當(dāng)前跨文化交流的社會背景，循序漸進(jìn)地引導(dǎo)中西方文化在英語課堂上進(jìn)行對比、交流與碰撞，讓學(xué)生在英語知識建構(gòu)的過程中，在多元化教學(xué)方法的引導(dǎo)下，提高文化意識，提升文化品格。