多元文化視角下的高職英語(yǔ)教學(xué)探討

王 麗

（江蘇商貿(mào)職業(yè)學(xué)院，江蘇南通 226011）

在當(dāng)前多元文化背景下，高職生的理想信念、價(jià)值取向、心理狀態(tài)都發(fā)生了新的變化，因此，在教育教學(xué)實(shí)踐中，如何根據(jù)學(xué)生主體，依托多元文化背景實(shí)現(xiàn)對(duì)課程教學(xué)的創(chuàng)新探索則成為教育工作者需要重點(diǎn)思考的問題。英語(yǔ)是推動(dòng)中西方文化交流，引導(dǎo)學(xué)生適應(yīng)多元文化背景的重要課程，加強(qiáng)對(duì)高職生的文化教育，滲透多元文化理念，對(duì)于豐富學(xué)生的文化知識(shí)，拓寬學(xué)生的文化視野，提升學(xué)生的文化品格具有重要意義。但是從目前高職英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐來(lái)看，教師對(duì)于多元文化視角下，教學(xué)理念的創(chuàng)新缺乏思考，對(duì)于英語(yǔ)課程內(nèi)容的優(yōu)化缺乏探索，對(duì)于教學(xué)方法的運(yùn)用缺乏設(shè)計(jì)，使得學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)更多停留在知識(shí)層面，而缺乏文化的思考與適應(yīng)。針對(duì)此，筆者從多元文化視角出發(fā)，對(duì)高職英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行探討：

1 從多元文化視角，轉(zhuǎn)變高職英語(yǔ)教學(xué)理念

在多元文化背景下，傳統(tǒng)以知識(shí)為核心的教育理念已經(jīng)難以適應(yīng)學(xué)生的綜合發(fā)展，教師應(yīng)立足學(xué)生主體，從學(xué)生的未來(lái)發(fā)展著眼，從知識(shí)、能力與情感等角度提高其適應(yīng)多元文化的能力。從多元文化視角出發(fā)，高職英語(yǔ)教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）生本理念。隨著以人為本理念的滲透，教育中“生本”理念逐漸受到重視，在傳統(tǒng)高職英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，教師是教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)參與的主體，學(xué)生在相對(duì)被動(dòng)的環(huán)境中參與英語(yǔ)學(xué)習(xí)，而在多元文化背景下，越來(lái)越多的學(xué)生對(duì)于被動(dòng)灌輸學(xué)習(xí)狀態(tài)開始不滿，希望能夠成為教育中的“主角”，因此，高職英語(yǔ)教師應(yīng)圍繞學(xué)生需求，對(duì)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行設(shè)計(jì)，確保學(xué)生能夠在更加主動(dòng)的學(xué)習(xí)氛圍中探究多元文化交流，提高英語(yǔ)綜合素養(yǎng)。例如在“W hy English Is So Widely Spread?”的教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師一方面要從學(xué)生的客觀實(shí)際出發(fā)，根據(jù)高職生的英語(yǔ)基礎(chǔ)、興趣偏好、職業(yè)要求等設(shè)計(jì)自主學(xué)習(xí)過程，滿足學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)知識(shí)、英語(yǔ)文化的探索；另一方面依靠學(xué)生，鼓勵(lì)學(xué)生通過資料收集、互動(dòng)討論等探索英語(yǔ)文化當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)而鍛煉并呈現(xiàn)其自主發(fā)展能力。（2）創(chuàng)新理念。創(chuàng)新是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的根本動(dòng)力，也是多元文化背景下實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的重要指導(dǎo)。在傳統(tǒng)高職英語(yǔ)教學(xué)中，教師從思想觀念上缺乏創(chuàng)新性，忽視了英語(yǔ)學(xué)科的文化特點(diǎn)，導(dǎo)致學(xué)生的課程學(xué)習(xí)主要局限在知識(shí)積累與技能訓(xùn)練上，限制其對(duì)當(dāng)前文化碰撞中新問題的思考與適應(yīng)。針對(duì)此，高職英語(yǔ)教師應(yīng)將創(chuàng)新融入到英語(yǔ)教育的始終，從多元文化背景出發(fā)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法進(jìn)行設(shè)計(jì)與調(diào)整。例如在“Going to College”的教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師打破了傳統(tǒng)語(yǔ)言知識(shí)講解的局限，從文化互動(dòng)的角度，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)“Going to College”這一主題的思考，并潛移默化地滲透當(dāng)代知名大學(xué)在文化構(gòu)建中的作用，展現(xiàn)教育文化之間的交流與碰撞，從而拓寬學(xué)生的文化視野，提高學(xué)生對(duì)課題的創(chuàng)新思考。（3）開放理念。多元文化本身就構(gòu)建了一個(gè)開放、互動(dòng)包容的氛圍，因此，在高職英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)保持開放的態(tài)度，在英語(yǔ)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)與教學(xué)方法選擇上，拓寬思維視野，讓學(xué)生突破教材、課堂的局限，從更加廣闊的角度感知英語(yǔ)文化，體會(huì)東西方文化的差異與特色。在信息化教育背景下，開放教學(xué)理念的滲透更加自然、有效，高職英語(yǔ)教師應(yīng)依托信息技術(shù)的便利，為學(xué)生提供開放性課程資源，例如為學(xué)生提供慕課、微課等開放、靈活的課程資源，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)交流，在資源共享中獲取更加豐富的文化內(nèi)容，形成更加開放的文化理念。

2 從多元文化視角，優(yōu)化高職英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容

課程內(nèi)容是實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合培養(yǎng)的主要依托，在多元文化視角下，高職英語(yǔ)被賦予了更多的文化內(nèi)涵，因此，在課程內(nèi)容構(gòu)建中，教師也應(yīng)從文化交流的角度，對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)英語(yǔ)文化，對(duì)東西文化的對(duì)比形成深入思考，進(jìn)而為未來(lái)適應(yīng)多元文化環(huán)境做好準(zhǔn)備。在高職英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，課程內(nèi)容的優(yōu)化與創(chuàng)新可以從以下幾點(diǎn)出發(fā)：（1）注重英語(yǔ)知識(shí)的文化背景，拓寬課程教學(xué)領(lǐng)域。語(yǔ)言是文化中最基礎(chǔ)、最活躍的因素，而任何一個(gè)語(yǔ)言知識(shí)都不是孤立存在的，它與深厚的文化背景相關(guān)聯(lián)，在高職英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)從多元文化視角，對(duì)英語(yǔ)知識(shí)背景進(jìn)行構(gòu)建，讓學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)被置于一個(gè)文化環(huán)境中，并在東西方文化的交流中體會(huì)語(yǔ)言表達(dá)的差異，例如在閱讀理解中學(xué)生遇到了“take pot luck” 這一短語(yǔ)，教師可以從西方飲食文化入手，說明pot在用餐時(shí)的重要性，進(jìn)而引申出“恰巧，恰好”的含義，這樣既完成了短語(yǔ)的理解，應(yīng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)英語(yǔ)文化的滲透。（2）注重課程內(nèi)容的動(dòng)態(tài)化發(fā)展，反映多元文化交流的現(xiàn)狀。文化是不斷創(chuàng)新、發(fā)展的，尤其是在當(dāng)前多元文化的背景下，各種文化之間的碰撞更加激烈，而文化融合的趨勢(shì)也相較于任何時(shí)代都要明顯，在這一背景下，各種新的文化內(nèi)容層出不窮，而教師應(yīng)敢于打破傳統(tǒng)英語(yǔ)課程的界限，從文化發(fā)展的角度，積極為學(xué)生引入更加時(shí)尚，更加符合當(dāng)前學(xué)生思考與表達(dá)習(xí)慣的內(nèi)容，對(duì)文化發(fā)展的動(dòng)態(tài)性進(jìn)行捕捉，為學(xué)生提供契合時(shí)代發(fā)展的課程內(nèi)容，例如教師可以從當(dāng)前英語(yǔ)社交文化中的流行表達(dá)入手，為學(xué)生提供新鮮有趣的英語(yǔ)課程內(nèi)容。（3）注重課程內(nèi)容的應(yīng)用性，契合高職英語(yǔ)教學(xué)實(shí)際。目前高職英語(yǔ)教學(xué)中職業(yè)特色缺失的問題比較明顯，學(xué)校、教師在英語(yǔ)課程構(gòu)建中習(xí)慣于照搬普通院校的課程內(nèi)容，忽視了學(xué)生的職業(yè)培養(yǎng)。針對(duì)此，在多元文化視角下，教師應(yīng)從英語(yǔ)課程的應(yīng)用性出發(fā)，為學(xué)生滲透與職業(yè)發(fā)展要求相匹配的內(nèi)容，例如融合國(guó)際貿(mào)易內(nèi)容，為學(xué)生構(gòu)建英語(yǔ)課程知識(shí)，圍繞國(guó)際貿(mào)易探究英語(yǔ)文化，進(jìn)而讓學(xué)生在文化背景下實(shí)現(xiàn)職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展。（4）注重課程內(nèi)容的人文內(nèi)涵，滲透英語(yǔ)文化家教育情感。文化中包含著深厚的人文情感，在多元文化背景下，高職英語(yǔ)教師對(duì)課程內(nèi)容的構(gòu)建，不僅包含對(duì)文化元素的解讀，更包含對(duì)文化情感的滲透，例如在講解一些英語(yǔ)典故的時(shí)候，教師可以從歷史、神話和傳說、文學(xué)或宗教中挖掘人文價(jià)值，讓學(xué)生在品讀文化的過程中，理解東西方文化在情感層面的差異性，進(jìn)而提升提對(duì)文化的理解能力。

3 從多元文化視角，探索高職英語(yǔ)教學(xué)新方法

在傳統(tǒng)教育教學(xué)中，教學(xué)方式是一對(duì)多的單向傳輸，教師傳授英語(yǔ)知識(shí)，學(xué)生被動(dòng)接受，并在來(lái)反復(fù)練習(xí)中消化、理解。在多元文化視角下，要想提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課程的理解水平，教師必須改進(jìn)教學(xué)方法，讓學(xué)生在多元方法的引導(dǎo)中實(shí)現(xiàn)對(duì)文化的感知與理解。

3.1 文化對(duì)比。多元文化意味著不同文化的相互交流與碰撞，而這一過程中文化的對(duì)比是不可避免的。目前一些高職生存在著一定的文化偏見，對(duì)以英語(yǔ)文化為代表的西方文化盲目崇拜，對(duì)我國(guó)漢語(yǔ)言文化的理解存在誤區(qū)。針對(duì)此，在高職英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)端正學(xué)生的文化態(tài)度，為學(xué)生提供雙向文化對(duì)比分析，例如從“Tradition”入手，引導(dǎo)學(xué)生討論當(dāng)前“過洋節(jié)”的現(xiàn)象，并結(jié)合英語(yǔ)學(xué)習(xí)對(duì)中西方傳統(tǒng)節(jié)日的文化背景進(jìn)行分析，以深化學(xué)生對(duì)文化的感知與理解，避免盲目的文化崇拜。

3.2 情境教學(xué)。在新課程改革背景下，情境教學(xué)之間受到廣泛重視，從多元文化視角出發(fā)，高職英語(yǔ)教師在課堂構(gòu)建中，應(yīng)綜合調(diào)動(dòng)多種元素，為學(xué)生營(yíng)造真實(shí)、生動(dòng)的情境氛圍，吸引學(xué)生在情境參與中主動(dòng)運(yùn)用英語(yǔ)知識(shí)，體會(huì)英語(yǔ)文化，例如在“Choosing a Career”的閱讀理解中，教師為學(xué)生設(shè)計(jì)了一個(gè)日?？谡Z(yǔ)對(duì)答情境，并結(jié)合閱讀文本內(nèi)容設(shè)計(jì)對(duì)話，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)不同文化背景下的職業(yè)觀念，進(jìn)而理解文化差異對(duì)個(gè)人職業(yè)選擇的影響，拓寬學(xué)生對(duì)自我職業(yè)選擇的思考。

3.3 信息化教學(xué)。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)課堂教學(xué)方法被顛覆，更加便捷、有效的教學(xué)方式推動(dòng)了課堂的翻轉(zhuǎn)，為學(xué)生在課程中實(shí)現(xiàn)文化交流提供了有利的條件。在高職英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)注重對(duì)信息教學(xué)技術(shù)優(yōu)勢(shì)的運(yùn)用，例如在日常交際教學(xué)中，教師以“Can you help me？”為切入點(diǎn)，利用微課對(duì)“Yes.”“Certainly.” “Sure.” “Surely.”和“Of course.”等不同表達(dá)方式傳遞出的含義進(jìn)行分析，并結(jié)合相應(yīng)的影視片段引導(dǎo)學(xué)生思考背后的文化內(nèi)涵，同時(shí)結(jié)合漢語(yǔ)言中的相似情境，引導(dǎo)對(duì)比分析，進(jìn)而提高學(xué)生對(duì)文化的理解與認(rèn)知。（4）實(shí)踐教學(xué)。實(shí)踐是知識(shí)探究最基本的途徑，在多元文化背景下，高職英語(yǔ)教師應(yīng)將不同的文化內(nèi)容滲透到實(shí)踐活動(dòng)中來(lái)，組織學(xué)生英語(yǔ)文學(xué)閱讀、觀看英文電影，組織學(xué)生參加經(jīng)典電影配音比賽，參加文化交流項(xiàng)目等，在實(shí)踐提高對(duì)多元文化的適應(yīng)能力。

綜上所述，在多元文化視角下，高職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)對(duì)學(xué)生的綜合素養(yǎng)提出新的要求，而教師也應(yīng)主動(dòng)打破傳統(tǒng)知識(shí)教學(xué)的局限，從文化教育層面對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合指導(dǎo)，運(yùn)用創(chuàng)新理念的滲透，教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新以及教學(xué)方法的指導(dǎo)構(gòu)建文化交流氛圍，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生文化素養(yǎng)的全面發(fā)展。