金沙鱸鯉流水養(yǎng)殖試驗(yàn)

華澤祥 郗啟文 陳俊

摘要? ? 2018年6月21日，云南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站在試驗(yàn)基地云南高背鯽原種場開展金沙鱸鯉流水池養(yǎng)殖試驗(yàn)，共投放平均體重約20 g的金沙鱸鯉苗種5 000尾，合計(jì)100 kg。2019年9月26日進(jìn)行測產(chǎn)驗(yàn)收，經(jīng)過188 d養(yǎng)殖，共收獲金沙鱸鯉208.32 kg，成活率93%，平均體重達(dá)44.8 g，最大體重95.0 g，平均全長17.3 cm，最大全長22.5 cm，試驗(yàn)取得了良好的效果。

關(guān)鍵詞? ? 金沙鱸鯉;流水養(yǎng)殖;成活率

中圖分類號? ? S965.116? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）21-0208-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

金沙鱸鯉（Percocypris pingi（Tchang）），屬鯉科鲃亞科鱸鯉屬魚類，是我國特有魚類，主要分布于四川金沙江、長江上游[1]。金沙鱸鯉云南地方名為花魚，分布于金沙江和螳螂川。2018年6月21日，云南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站在試驗(yàn)基地

——云南高背鯽原種場開展了金沙鱸鯉流水養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得了良好的效果，現(xiàn)總結(jié)如下。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 池塘與水質(zhì)條件

云南高背鯽原種場位于昆明市盤龍區(qū)滇源街道辦事處黑龍?zhí)豆珗@下游約500 m，水質(zhì)優(yōu)良、水量充足，注排水方便，符合《無公害食品? 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY 5051-2001）要求。試驗(yàn)池塘規(guī)格為6 m×80 m（面積480 m2）的長方形流水池，平均水深1.2 m，池塘編號8-3#。

1.2? ? 苗種來源及放苗

2018年6月21日從四川引進(jìn)平均全長10 cm、平均體重 20 g金沙鱸鯉苗種5 000尾，全部投入8-3#流水池養(yǎng)殖。

1.3? ? 飼養(yǎng)管理

1.3.1? ? 飼料投喂。飼料選用正大飼料廠生產(chǎn)的精養(yǎng)鯉魚配合飼料（6081S），蛋白含量38%，粒徑1 mm。苗種下塘第3天開始馴食，人工投喂飼料，采取少量多次的原則，日投喂4次，分別為8：00、11：00、14：00和17：00，每次投喂量150 g[2]。3 d后，魚苗可集中攝食，采用定時(shí)、定量、定質(zhì)、定量的“四定”方法投喂，日投喂3次，每次投喂量為1 kg，投喂時(shí)間控制在15～20 min，日投喂量占魚體重的3%。根據(jù)魚類生長情況及時(shí)調(diào)整飼料投喂量，控制投喂量不低于魚體重的3%。養(yǎng)殖期間，每15 d投喂1～2 cm的鳑鲏、麥穗魚等新鮮野雜魚苗2～5 kg，野雜魚投喂前用3%食鹽水浸泡消毒5～8 min，以補(bǔ)充金沙鱸鯉對動(dòng)物性蛋白的需求。

1.3.2? ? 水質(zhì)調(diào)節(jié)。養(yǎng)殖池保持流水狀態(tài)，水深1.2 m左右，池水交換量約1次/d，保持池水清澈透明，溶氧5 mg/L以上。

1.3.3? ? 日常管理。堅(jiān)持早、中、晚3次巡塘，觀察魚類活動(dòng)、攝食是否正常，發(fā)現(xiàn)攝食不積極，減少投喂量，直至恢復(fù)正常;及時(shí)清除進(jìn)出水口雜物，保證進(jìn)排水通暢，溶氧充足[3-4]。

1.4? ? 病害防控

堅(jiān)持預(yù)防為主原則，魚苗下塘后，全部潑灑一元二氧化氯，使池水濃度為0.17 g/m3，用藥時(shí)間為8：00;后期每15 d潑灑戊二醛或三氯異氰尿酸鈉，使池水濃度達(dá)到0.1 mg/m3和0.15 g/m3，用藥后均停止進(jìn)排水10 h左右[5]。

2? ? 結(jié)果與分析

經(jīng)過188 d的養(yǎng)殖試驗(yàn)，2018年9月26日對養(yǎng)殖結(jié)果進(jìn)行測產(chǎn)，結(jié)果顯示，金沙鱸鯉養(yǎng)殖成活率高達(dá)93%，總產(chǎn)量為208.32 kg，增重108.32 kg。通過抽樣檢查，金沙鱸鯉平均體重達(dá)44.8 g，最大體重95.0 g，平均全長17.3 cm，最大全長22.5 cm（表1）。

3? ? 結(jié)論與討論

3.1? ? 生物學(xué)特性

金沙鱸鯉體略側(cè)扁，頭較大，前端較尖，頭背面平而寬，頭后背部隆起?？趤喩衔?，斜裂，下頜突出。須2對，吻須略短于頜須。鰓裂大，兩側(cè)鰓膜聯(lián)于鰓峽處極接近。背鰭刺弱，后緣具細(xì)齒。鱗較小，胸、腹部鱗更小，淺埋皮下，側(cè)線略下彎。體背面青灰色，側(cè)面及腹部白色;體側(cè)鱗絕大部分有一黑色邊緣，連成體側(cè)整齊的直條紋，頭、背部有分散的小黑點(diǎn);背鰭、胸鰭、尾鰭微黑。幼魚多在支流或干流的沿岸，成魚則在敞水區(qū)水體的中上層游弋，常見體重0.5～1.0 kg。行動(dòng)迅速，為兇猛性魚類，專門獵食小型魚類。3冬齡魚達(dá)性成熟，生殖期約在每年6月，產(chǎn)卵地點(diǎn)都在上游的急流水中[6]。

3.2? ? 生活習(xí)性

金沙鱸鯉具有集群特性，白天喜集中于養(yǎng)殖池深水區(qū)的角落，投喂飼料時(shí)，亦不上浮于水面攝食，而是等待飼料沉入水體中部后開始搶食，搶食習(xí)性強(qiáng)，攝食量大;投喂野雜魚時(shí)，則突擊撕咬，吞食后立即集群;夜晚則分散于池塘底部，光照后立即躲開。

3.3? ? 養(yǎng)殖前景

從金沙鱸鯉的試驗(yàn)情況看，云南高背鯽原種場6—9月，當(dāng)流水池水溫14～24 ℃時(shí)，適宜金沙鱸鯉生長，而且生長速度較快;云南高背鯽原種場水質(zhì)優(yōu)良，養(yǎng)殖過程中，金沙鱸鯉攝食旺盛，病害少，成活率高，是一種適宜開展養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。

4? ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 詹會(huì)祥，楊德國，李正友，等.金沙鱸鯉人工繁殖技術(shù)研究[J].水生態(tài)學(xué)雜志，2016，37（4）：84-88.

[2] 詹會(huì)祥，周禮敬，朱永久，等.野生鱸鯉馴化養(yǎng)殖試驗(yàn)[J].河北漁業(yè)，2012（12）：22-24.

[3] 陳修松，鄧思紅，李雪梅，等.鱸鯉的生物學(xué)特性及養(yǎng)殖技術(shù)[J].河北漁業(yè)，2015（2）：32-34.

[4] 牟洪民，張波，劉本祥，等.鱸鯉馴養(yǎng)繁殖技術(shù)試驗(yàn)[J].基層農(nóng)技推廣，2018，6（10）：49-51.

[5] 劉必生，李正友，李建光，等.鱸鯉馴化養(yǎng)殖技術(shù)初探[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2013，34（2）：5-7.

[6] 曾如奎，嚴(yán)太明，何智，等.鱸鯉人工繁殖初步研究[J].水產(chǎn)科技情報(bào)，2017，44（2）：83-86.