單質(zhì)硫熏蒸對(duì)日光溫室辣椒白粉病的防效研究

王改改 賈潤(rùn)成 周軍

摘要 ? ?以延安地區(qū)主栽辣椒品種37-82為試驗(yàn)材料，采用硫磺熏蒸器在辣椒不同的生長(zhǎng)階段進(jìn)行熏蒸，研究單質(zhì)硫熏蒸對(duì)溫室辣椒白粉病的防效。結(jié)果表明，單質(zhì)硫熏蒸可有效防治日光溫室辣椒白粉病，防效在60.80%～82.48%之間，特別是辣椒生長(zhǎng)發(fā)育的中后期易感白粉病時(shí)，效果更為明顯，同時(shí)單質(zhì)硫熏蒸處理較未用硫磺熏蒸處理增產(chǎn)16.74%，增產(chǎn)效果明顯。

關(guān)鍵詞 ? ?辣椒白粉病;單質(zhì)硫熏蒸;病情指數(shù);防效;產(chǎn)量

中圖分類(lèi)號(hào) ? ?S436.418.1 ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2019）21-0114-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

辣椒白粉病病原屬半知菌亞門(mén)粉孢屬辣椒擬粉孢菌，病菌以分生孢子從辣椒葉背氣孔或直接突破葉片角質(zhì)層侵入，發(fā)病后分生孢子梗從葉背氣孔伸出，頂部長(zhǎng)出分生孢子，形成密生白粉，菌絲體迅速破壞葉肉內(nèi)葉綠體等亞細(xì)胞器，阻礙植株光合作用[1-4]。單質(zhì)硫熏蒸是利用自動(dòng)控溫熏蒸器將高純度的硫磺粉恒溫加熱形成氣態(tài)單質(zhì)硫，使單質(zhì)硫通過(guò)擴(kuò)散均勻分布于相對(duì)密閉的日光溫室內(nèi)，同時(shí)在作物各個(gè)部位形成一層均勻的保護(hù)膜，抑制棚內(nèi)空氣中及作物表面病菌的生長(zhǎng)發(fā)育，可以起到殺死和防止病原菌侵入的作用，從而保護(hù)植株，保證其正常生長(zhǎng)。有學(xué)者研究表明，用硫磺粉熏蒸的不同時(shí)間段，對(duì)草莓白粉病菌具有一定的抑制作用，不同時(shí)段的感病率降低7%～30%[5-7]。刁玉峰[8]也認(rèn)為，硫磺熏蒸器對(duì)草莓白粉病有較好的防治作用。

白粉病是日光溫室辣椒生產(chǎn)中的一種常發(fā)性主要病害，感染白粉病的植株，如果癥狀輕微，噴施普通殺菌劑即可防治;癥狀較重，若防治方法不當(dāng)，單一加大用藥量，只能導(dǎo)致植株僵化、葉片老化，可導(dǎo)致辣椒減產(chǎn)10%～30%，嚴(yán)重影響辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。單質(zhì)硫熏蒸能夠使藥劑均勻分布于整個(gè)辣椒植株表面，克服了傳統(tǒng)噴藥不均勻和有死角的問(wèn)題。同時(shí)，該方法與噴霧施藥相比，還不會(huì)增加溫室內(nèi)濕度，可有效避免高濕病害的發(fā)生，被認(rèn)為是一種不帶殘留的作物病蟲(chóng)害防治方法[9-10]。本研究旨在采用硫磺熏蒸器在溫室辣椒不同的生長(zhǎng)階段進(jìn)行熏蒸，研究單質(zhì)硫熏蒸對(duì)溫室辣椒白粉病的防治效果，以期減少辣椒白粉病的發(fā)生，提高辣椒品質(zhì)和產(chǎn)量。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在延安市安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)閆莊行政村一農(nóng)戶的1號(hào)和2號(hào)2個(gè)日光溫室。該日光溫室東西長(zhǎng)65 m、南北寬8 m、脊高5 m，地力均勻，肥力中等，前茬為黃瓜。

1.2 ? ?供試材料

本研究供試?yán)苯菲贩N為辣椒37-82。供試地膜規(guī)格為0.008 mm×750.000 mm的白色微地膜。供試的“鴻源”牌硫磺熏蒸器為遼寧省東港市鴻源大棚機(jī)械廠生產(chǎn)。硫磺粉為中國(guó)石化鎮(zhèn)海煉化股份有限公司生產(chǎn)，其含量≥99.98%，目數(shù)為600目。

1.3 ? ?試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)2個(gè)處理，分別為熏蒸和未熏蒸（CK）。其中熏蒸處理分3個(gè)時(shí)段進(jìn)行，分別為2017年8月15日至11月15日，每間隔5 d熏蒸1次，每次熏蒸4 h（時(shí)段1）;2017年11月16日至2018年1月16日，每間隔4 d熏蒸1次，每次熏蒸4 h（時(shí)段2）;2018年1月17日至4月17日，每間隔3 d熏蒸1次，每次熏蒸4 h（時(shí)段3）。2號(hào)日光溫室不熏蒸作對(duì)照（CK）。除熏蒸外，2個(gè)日光溫室均按常規(guī)管理。

1.4 ? ?試驗(yàn)實(shí)施

采用全覆膜種植方式，南北向起壟，壟高15 cm，大小行種植，壟寬80 cm，溝寬60 cm，2017年8月15日定植，每壟栽2行，行距60 cm，株距40 cm，密度為3.75萬(wàn)株/hm2。其他管理方法同常規(guī)栽培。硫磺熏蒸器懸掛位置距日光溫室后墻3.5 m處，懸掛高度距辣椒頂端50 cm，懸掛間距7 m，起始位置距側(cè)墻3.5 m，每個(gè)日光溫室懸掛9個(gè)。1號(hào)日光溫室從2017年8月15日開(kāi)始熏蒸，每個(gè)自動(dòng)控溫熏蒸器初次添加硫磺粉30 g，以后在硫磺粉不足自動(dòng)控溫熏蒸器容器1/3時(shí)補(bǔ)充硫磺粉至容器的2/3處。熏蒸時(shí)間在下午閉棚后20：00—24：00，使用自動(dòng)定時(shí)器控制時(shí)間。

1.5 ? ?調(diào)查內(nèi)容與方法

熏蒸前在每個(gè)日光溫室采用“S”形隨機(jī)取點(diǎn)法，取5個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)標(biāo)記5株，記錄病葉數(shù)，計(jì)算病葉率、病情指數(shù)和防治效果。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)為無(wú)病斑;1級(jí)為病斑面積占整個(gè)葉片面積5%以下;2級(jí)為病斑面積占整個(gè)葉片面積5%～10%;3級(jí)為病斑面積占整個(gè)葉片面積11%～25%;4級(jí)為病斑面積占整個(gè)葉片面積26%～50%;5級(jí)為病斑面積占整個(gè)葉片面積50%以上。每隔10 d調(diào)查統(tǒng)計(jì)1次。計(jì)算公式如下：

感病率（%）=感病株數(shù)/調(diào)查株數(shù)×100;

病情指數(shù)=100×Σ（各級(jí)病葉數(shù)×各級(jí)代表值）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高級(jí)代表值）;

防治效果（%）=（對(duì)照病情指數(shù)-處理病情指數(shù)）/對(duì)照病情指數(shù)×100。

式中：Σ是各級(jí)乘積數(shù)值的總和。

2 ? ?結(jié)果與分析

2.1 ? ?不同熏蒸時(shí)間對(duì)辣椒白粉病的防治效果

由表1可知，在3個(gè)熏蒸時(shí)段內(nèi)，與未熏蒸（CK）相比，單質(zhì)硫熏蒸的處理均可降低辣椒白粉病的感病率，且感病率均控制在10%以下，而未熏蒸的辣椒白粉病發(fā)生有逐漸加重的趨勢(shì)。

由表2可知，單質(zhì)硫熏蒸對(duì)日光溫室辣椒白粉病的防治效果為60.80%～82.48%，病情指數(shù)在辣椒生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)時(shí)期較小、變化不大，而未使用單質(zhì)硫熏蒸（CK）的日光溫室辣椒，其病情指數(shù)呈明顯增加趨勢(shì)，最高達(dá)到了19.23。因此，單質(zhì)硫熏蒸可明顯抑制日光溫室辣椒白粉病的發(fā)生與流行，特別是辣椒生長(zhǎng)的中后期易感白粉病時(shí)，抑制效果更為明顯。

2.2 ? ?單質(zhì)硫熏蒸對(duì)日光溫室辣椒產(chǎn)量的影響

由表3可知，與未熏蒸（CK）相比，單質(zhì)硫熏蒸的辣椒折合后的產(chǎn)量增加了8 355 kg/hm2，增產(chǎn)率達(dá)16.74%，增產(chǎn)效果明顯。

3 ? ?結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在日光溫室辣椒生長(zhǎng)的不同時(shí)期使用單質(zhì)硫熏蒸可降低辣椒白粉病的發(fā)病率，提高白粉病的防治效果，特別是辣椒生長(zhǎng)的中后期易感白粉病時(shí)，效果更為明顯。通過(guò)天然存在的硫礦物熏蒸防治蔬菜病蟲(chóng)害，不會(huì)誘發(fā)病原菌產(chǎn)生抗藥性，是一種無(wú)公害、成本低廉、技術(shù)簡(jiǎn)單、易于推廣的病蟲(chóng)害防治方法，具有一定的推廣價(jià)值[3，11]。同時(shí)要根據(jù)辣椒植株長(zhǎng)勢(shì)、感病狀態(tài)、溫濕度、自然條件等的變化加強(qiáng)管理，合理控制熏蒸時(shí)間，以求達(dá)到理想的防治效果。另外，在試驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，單質(zhì)硫熏蒸對(duì)其他真菌型病害和紅蜘蛛、白粉虱、薊馬等蟲(chóng)害也有一定的抑制作用，具體機(jī)理有待進(jìn)一步研究。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

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