黃河灘區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性分析

張麗娟

摘要 ? ?隨著小浪底工程的實(shí)施，黃河漫灘與斷流的威脅越來(lái)越小;隨著黃河灘區(qū)村莊遷建與筑臺(tái)政策的落實(shí)，黃河灘區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨新的機(jī)遇。本文針對(duì)黃河灘區(qū)實(shí)際，以市中黃河灘區(qū)為例，闡述了轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，對(duì)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行了探索，以期為進(jìn)一步優(yōu)化黃河灘區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、拓展特色農(nóng)業(yè)發(fā)展空間、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)效益以及實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)興旺提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀;果樹(shù)產(chǎn)業(yè);可行性;山東濱州;黃河灘區(qū)

中圖分類號(hào) ? ?S66;F326.13 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2019）21-0104-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

近年來(lái)，隨著小浪底工程的實(shí)施，黃河漫灘與斷流的威脅越來(lái)越小。在中央政策支持下，黃河灘區(qū)村莊遷建與筑臺(tái)政策穩(wěn)步實(shí)施，隨著后期遷建村復(fù)耕及筑臺(tái)村提升，耕地及村莊房臺(tái)面積將進(jìn)一步擴(kuò)大，為黃河灘區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展拓展了新空間，帶來(lái)了新機(jī)遇[1-2]。位于黃河灘區(qū)與老城中心的市中街道辦事處面積25.12 km2，北部為濱州市商業(yè)中心，中部為蒲湖風(fēng)景區(qū)，南部為沿黃農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，全部耕地位于黃河灘區(qū)。近年來(lái)，在全國(guó)鄉(xiāng)村振興發(fā)展大背景下，市中街道搶抓機(jī)遇，積極配合沿黃指揮部做好沿黃農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè)工作。經(jīng)過(guò)不懈努力，轄區(qū)內(nèi)觀光綠道、黃河大橋、撤退道路等已陸續(xù)竣工或開(kāi)工，灘區(qū)交通運(yùn)輸能力大幅提升。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，吸引了中裕、萬(wàn)綠、欣世榮華等大型農(nóng)業(yè)企業(yè)入駐，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)得以迅猛發(fā)展，村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)得以發(fā)展壯大，農(nóng)民收入顯著增加，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、集約化水平和工作效率顯著提升，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益明顯提高，昔日落后的黃河灘整體面貌明顯改善。

1 ? ?農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 ? ?產(chǎn)業(yè)布局

市中街道是典型的城鄉(xiāng)結(jié)合部，由原地處老城中心的市中街道和地處黃河灘區(qū)純農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的蒲城鄉(xiāng)合并而來(lái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)仍然在原蒲城鄉(xiāng)的黃河灘區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)域。多年以來(lái)，轄區(qū)西部以蔬菜為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是種菜歷史達(dá)100年之久的“菜籃子”基地，效益高且穩(wěn)定;中部是近年崛起的園林苗木基地和高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū);東部則主要以種植糧食、油料作物等為主，效益較低，缺乏特色;黃河灘區(qū)村莊高臺(tái)面積較大，抗?jié)衬芰?qiáng)，管理方便，但綠化多以楊樹(shù)為主，經(jīng)濟(jì)效益和美化效果較低，開(kāi)發(fā)潛力巨大;隨著黃河灘區(qū)村莊遷建政策的落實(shí)，灘區(qū)外遷村莊復(fù)耕土地利用、筑臺(tái)村整體提升等工作逐漸提上議事日程。在農(nóng)村，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者老齡化日趨嚴(yán)重，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效益低、質(zhì)量管理難、品牌效益差等弊端日益明顯，如何提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌、美化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、提高從業(yè)者文化素質(zhì)和技術(shù)水平，進(jìn)而加快農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、現(xiàn)代化進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)水平和生產(chǎn)效益全面提升，成為灘區(qū)農(nóng)業(yè)跨上新臺(tái)階的關(guān)鍵所在。

1.2 ? ?基礎(chǔ)設(shè)施

水利是農(nóng)業(yè)的命脈，水利基礎(chǔ)設(shè)施是關(guān)系農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)、豐收的重要因素[2]。多年以來(lái)，黃河灘區(qū)水利工程項(xiàng)目難以落戶，水利基礎(chǔ)設(shè)施年久失修，嚴(yán)重制約著灘區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展，也成為灘區(qū)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的主要制約因素。歷史上多次黃河洪水漫灘導(dǎo)致農(nóng)田溝渠遭到破壞，黃河逐年斷流，使得黃河水難以滿足灘區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，當(dāng)?shù)卣坏貌怀雠_(tái)政策，鼓勵(lì)群眾打井灌溉，使得井水成為灘區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要灌溉資源。

近年來(lái)，隨著黃河小浪底工程的成功實(shí)施以及長(zhǎng)期使用井水灌溉的種種弊端，群眾對(duì)黃河水的需求日益強(qiáng)烈。同時(shí)，黃河灘區(qū)的地下水位高、排水不暢，雨季經(jīng)常是內(nèi)澇和外澇同時(shí)發(fā)生，小水成大災(zāi)，灘區(qū)農(nóng)田灌排設(shè)施不配套，“吃老本”現(xiàn)象嚴(yán)重，因而水利基礎(chǔ)設(shè)施全面提升已迫在眉睫。然而，由于黃河灘區(qū)地處黃河行洪區(qū)，水利基礎(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目難以落戶灘區(qū)，地方政府有限的財(cái)力只能是局部修繕，難以全面提升，落后的水利基礎(chǔ)設(shè)施成為制約灘區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。近年來(lái)，隨著沿黃河開(kāi)發(fā)建設(shè)力度加大，地方政府積極爭(zhēng)取，水利基礎(chǔ)設(shè)施修繕提升工作將逐步在黃河灘區(qū)落地實(shí)施。

1.3 ? ?產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

市中轄區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品為蔬菜、糧食、苗木等。除西部菜區(qū)和專業(yè)種植戶外，勞動(dòng)力投入少的糧食、豐產(chǎn)林成為郊區(qū)農(nóng)民的主要種植對(duì)象。

蔬菜：主要集中在西部，以小農(nóng)生產(chǎn)為主。因種菜歷史悠久、經(jīng)驗(yàn)豐富，農(nóng)戶種植的蔬菜質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，成為當(dāng)?shù)厥卟耸袌?chǎng)的主要來(lái)源，被譽(yù)為全市的“菜籃子”，但由于分散種植，難以形成統(tǒng)一的品牌。隨著各大農(nóng)業(yè)園區(qū)的入駐，灘區(qū)果蔬的種類、品牌、質(zhì)量、效益均得以大幅提升，旅游采摘、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷也成為新的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。

糧食：一直以來(lái)，糧食作物是黃河灘區(qū)的主要種植品種，且勞動(dòng)力投入低，適合城郊型發(fā)展。但是，受黃河灘區(qū)地下水位高及洪水威脅，秋玉米收獲存在一定風(fēng)險(xiǎn)。

苗木：在濱州城市建設(shè)初期，即有大量園林花卉苗木公司看好黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)的自然資源和地處城郊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，建成了穩(wěn)定的園林花卉苗木基地。

果樹(shù)：黃河灘區(qū)優(yōu)越的土質(zhì)資源和田間小氣候適宜多種果樹(shù)生長(zhǎng)，但由于果樹(shù)為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，技術(shù)含量高、見(jiàn)效慢，群眾種植果樹(shù)的積極性較低。隨著人們對(duì)美好生活的要求日益提高，優(yōu)質(zhì)果品、特色果品的市場(chǎng)逐漸廣闊，灘區(qū)遷建及筑臺(tái)也給果樹(shù)生產(chǎn)帶來(lái)了機(jī)遇。如何選擇定位準(zhǔn)確的優(yōu)質(zhì)果樹(shù)品種、適宜種植環(huán)境、高效生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式等成為黃河灘區(qū)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要課題。

1.4 ? ?高臺(tái)經(jīng)濟(jì)

為規(guī)避黃河洪水威脅，灘區(qū)群眾都有筑高臺(tái)建房的習(xí)慣。一般房臺(tái)高出平地2～3 m，特殊庭院高出4～5 m，形成了黃河灘區(qū)特有的高臺(tái)庭院。這種特殊的人造高臺(tái)，光照、熱量、通風(fēng)、透光、耐澇、抗鹽堿能力等均比平地優(yōu)越，有利于多種植物的生長(zhǎng)發(fā)育。由于立體種植，可利用面積較大，且光照充足、土質(zhì)肥沃、不易積水、管理方便，高臺(tái)庭院可利用空間巨大。農(nóng)戶習(xí)慣在四周種植楊樹(shù)，院內(nèi)種植果樹(shù)或蔬菜，不僅改善生態(tài)環(huán)境、增加經(jīng)濟(jì)收入，更重要的是，可以固定土壤、加固房臺(tái)。一般來(lái)說(shuō)，單個(gè)高臺(tái)庭院可利用空間面積約400 m2左右（其中平臺(tái)100 m2、斜坡300 m2），筑臺(tái)留守灘區(qū)7個(gè)村約1 250個(gè)院落，可利用面積約50 hm2。另外，轄區(qū)黃河灘區(qū)筑臺(tái)提升村高臺(tái)可利用面積約92.6 hm2，外遷村可復(fù)耕面積約75.4 hm2，總面積可達(dá)218 hm2。這是一個(gè)地勢(shì)較高、抗?jié)衬芰?qiáng)、便于管理、人類活動(dòng)比較集中的場(chǎng)所，也是美化要求標(biāo)準(zhǔn)比較高、綜合開(kāi)發(fā)潛力大的區(qū)域，提高該空間土地的利用率，發(fā)展特色庭院經(jīng)濟(jì)，如庭院葡萄、櫻桃等，臺(tái)坡種植桃、杏、梨、棗等果樹(shù)，街道路邊發(fā)展葡萄走廊等，對(duì)于改善人居環(huán)境、提高居民生活質(zhì)量和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有深遠(yuǎn)影響。

2 ? ?果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性分析

2.1 ? ?發(fā)展果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的必要性

多年以來(lái)，市中街道缺乏自己的特色果品，雖先后歷經(jīng)金絲小棗、冬棗、葡萄、高酸蘋果等發(fā)展歷程，但一直未能形成自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

市中街道黃河灘區(qū)地處城郊，南靠黃河，北接市區(qū)，中間是美麗的蒲湖風(fēng)景區(qū)，黃河大橋、浮橋、四橋、南外環(huán)、2條騎行綠道、082鄉(xiāng)道組成發(fā)達(dá)便利的交通網(wǎng)絡(luò)，土、肥、水資源優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。此外，市中街道擁有百年“菜籃子”基地的美譽(yù)，多家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)入駐，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品采摘、休閑旅游、農(nóng)業(yè)科普教育、農(nóng)業(yè)科研基地等優(yōu)勢(shì)初顯。發(fā)展優(yōu)質(zhì)果品采摘、提升農(nóng)業(yè)種植品種的質(zhì)量和效益，成為新形勢(shì)下黃河灘區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。豐富和提高果品產(chǎn)業(yè)，也將是優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益、豐富農(nóng)產(chǎn)品種類檔次的重要途徑。

2.2 ? ?品種選擇

在果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，針對(duì)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源與氣候條件，結(jié)合地處城郊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，建議面向城區(qū)發(fā)展集觀光、采摘、加工于一體的城郊型果樹(shù)產(chǎn)業(yè)[3]。

桃、杏果品一般不耐長(zhǎng)途運(yùn)輸，適宜近郊栽培。花期觀賞效果佳，適宜在觀光農(nóng)業(yè)區(qū)種植;不耐積水，適宜在黃河灘區(qū)臺(tái)坡種植。效益高而穩(wěn)定，一般產(chǎn)值可達(dá)7.5萬(wàn)元/hm2以上，保護(hù)地栽培收入可達(dá)30萬(wàn)元/hm2以上。春季桃花盛開(kāi)的時(shí)候，黃河灘區(qū)將成為市民的“世外桃源”。

葡萄果品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，管理技術(shù)含量低，產(chǎn)品可用于鮮食、采摘、自釀葡萄酒加工等，銷路廣、易管理、效益高，宜選擇優(yōu)良品種加以推廣。建議在庭院和道路兩旁種植，也可片區(qū)發(fā)展。

蘋果適應(yīng)性強(qiáng)，梨樹(shù)耐澇性強(qiáng)，適宜在地下水位較高的黃河灘區(qū)栽培。陽(yáng)信鴨梨、惠民富士蘋果是濱州著名的優(yōu)質(zhì)名牌特色果品，濱城區(qū)市中街道辦事處也已初步建成優(yōu)質(zhì)的蘋果、梨采摘基地，果樹(shù)生長(zhǎng)健壯，效益良好。以此為依托，可輻射帶動(dòng)周邊區(qū)域，大力發(fā)展各類優(yōu)質(zhì)梨樹(shù)，實(shí)現(xiàn)春觀花、秋摘果[4]。

櫻桃在當(dāng)?shù)胤N植面積較小，發(fā)展空間巨大。結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擅長(zhǎng)使用保護(hù)地栽培的優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)櫻桃品種，打造高端消費(fèi)品牌，豐富當(dāng)?shù)毓焚Y源。

石榴以花美、果品風(fēng)味甜美、寓意好而受到廣大居民的歡迎，但由于其不耐寒，在魯北地區(qū)未能規(guī)模發(fā)展。近年來(lái)，石榴價(jià)格居高不下，優(yōu)質(zhì)品種層出不窮，陸續(xù)選育出多種優(yōu)質(zhì)軟籽石榴品種，宜擇優(yōu)引進(jìn)，填補(bǔ)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)空白，提高果品生產(chǎn)效益。在栽培過(guò)程中，北方地區(qū)冬季需采取簡(jiǎn)單的防護(hù)措施，以確保石榴安全越冬[5]。

其他果品如草莓、山楂、冬棗、獼猴桃、藍(lán)莓、鈣果、芒果等特色果品可酌情適量發(fā)展。

2.3 ? ?發(fā)展前景分析

市中街道黃河灘區(qū)現(xiàn)有土地面積約920 hm2，土地流轉(zhuǎn)率高達(dá)72.9%，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)以蔬菜、糧林、園區(qū)三分天下，是濱州市的“菜籃子”“后花園”，森林覆蓋率高達(dá)37.92%，被譽(yù)為“天然氧吧”，資源優(yōu)勢(shì)明顯。

受多年種植習(xí)慣、黃河灘區(qū)洪水威脅以及果樹(shù)產(chǎn)業(yè)見(jiàn)效較慢等因素影響，果樹(shù)產(chǎn)業(yè)在黃河灘區(qū)所占比重并不太高。然而，隨著人們對(duì)物質(zhì)生活要求的提高，黃河灘區(qū)外遷土地復(fù)耕面積和可利用土地面積的增加，土地流轉(zhuǎn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)、多種經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，果樹(shù)這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿蛢?yōu)勢(shì)日益凸顯[6]。同時(shí)，歷年的農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗(yàn)證明，由于黃河灘區(qū)土質(zhì)肥沃、水源豐富、田間小氣候較好，該區(qū)域所生產(chǎn)的同樣品種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量明顯優(yōu)于灘區(qū)以外的區(qū)域，因而其是種植優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的最佳地域。

截至目前，除糧食、蔬菜兩大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)主產(chǎn)業(yè)之外，轄區(qū)可用于果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的面積約有300 hm2，目前多為舊村臺(tái)或者效益較低的其他作物種植區(qū)。若將此區(qū)域加以果品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，預(yù)計(jì)3～5年后，轄區(qū)果品產(chǎn)業(yè)可實(shí)現(xiàn)增收2 500萬(wàn)～5 000萬(wàn)元。同時(shí)，果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還可帶動(dòng)旅游、加工、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、居民生活品質(zhì)提高，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益全面提升，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興注入新的發(fā)展活力。

3 ? ?參考文獻(xiàn)

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