連續(xù)陰雨寡照天氣對(duì)大棚甜瓜的影響及應(yīng)對(duì)措施

陳君 王順?lè)?/p>

摘要? ? 為降低連陰雨天氣對(duì)設(shè)施甜瓜生產(chǎn)的不利影響，介紹了應(yīng)對(duì)連陰雨寡照天氣下設(shè)施甜瓜生產(chǎn)管理技術(shù)，從育苗、大田管理等方面來(lái)防控連陰雨天氣給設(shè)施甜瓜生產(chǎn)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)鍵詞? ? 大棚甜瓜;陰雨寡照;影響;應(yīng)對(duì)措施

中圖分類(lèi)號(hào)? ? S652;S429? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）22-0052-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

甜瓜（Cucumis melo L.）屬于葫蘆科（Cucurbitaceae）甜瓜屬（Cucumis）蔓性草本植物[1-2]。甜瓜果實(shí)甘甜爽口、風(fēng)味獨(dú)特，富含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖、淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素，并且VC的含量遠(yuǎn)比西瓜、葡萄、蘋(píng)果高，對(duì)人體健康有益[3]，具有喜溫耐熱、極不抗寒、喜光、根系發(fā)達(dá)、耐旱不耐澇、較耐瘠薄、對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)等特點(diǎn)，適宜的土壤pH值為5.5～7.0[4]。

大棚甜瓜是臺(tái)州近年來(lái)發(fā)展較為迅速的高效農(nóng)業(yè)種植項(xiàng)目，尤以三門(mén)、椒江、溫嶺等地形成規(guī)模種植。其中，椒江區(qū)甜瓜種植面積為全市第二，2018年全區(qū)種植面積已達(dá)1 240 hm2，產(chǎn)量4.41萬(wàn)t，產(chǎn)值1.76億元。椒江區(qū)甜瓜種植地域優(yōu)勢(shì)明顯，種植區(qū)域主要分布于三甲、下陳、農(nóng)場(chǎng)等地。三甲、椒江農(nóng)場(chǎng)片區(qū)沿海帶狀區(qū)域的土壤屬于鹽堿地，含磷、鉀量較高，出產(chǎn)的甜瓜甜度優(yōu)于其他區(qū)域，口感更松脆。據(jù)測(cè)，此區(qū)域土壤pH值偏中堿性，有機(jī)質(zhì)和水解性氮含量偏低，有效磷含量較豐富，速效鉀含量遠(yuǎn)高于其他非沿海區(qū)域。2019年初，連續(xù)陰雨寡照的極端天氣，造成全區(qū)233.33 hm2甜瓜受災(zāi)，直接經(jīng)濟(jì)損失450萬(wàn)元。連續(xù)陰雨寡照的不利天氣成為影響大棚甜瓜豐收的主要因素之一。為此，特整理出一套技術(shù)措施來(lái)應(yīng)對(duì)連續(xù)陰雨寡照天氣，減少其對(duì)甜瓜生產(chǎn)造成的損失。

1? ? 連續(xù)陰雨寡照天氣對(duì)甜瓜的影響

1.1? ? 對(duì)甜瓜苗期的影響

2018年12月20日至2019年1月17日椒江區(qū)長(zhǎng)期陰雨寡照，連續(xù)27 d僅出現(xiàn)4 d日照，合計(jì)19.5 h，為歷史罕見(jiàn)。此段時(shí)間恰為甜瓜育苗、移栽期，久陰低溫光照不足，瓜苗光合作用很弱，營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)緩慢，葉色淡，子葉脫落，易僵苗和發(fā)生猝倒病，造成大批死苗。

1.2? ? 對(duì)甜瓜定植后的影響

春節(jié)之后，椒江區(qū)又迎來(lái)新一輪長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月的連陰雨寡照天氣，2月7日到3月3日連續(xù)25 d僅僅出現(xiàn)3 d日照，合計(jì)3.5 h，降水量達(dá)到163.8 mm，導(dǎo)致大棚甜瓜定植后出現(xiàn)不同程度的凍害，尤其是定植較早的甜瓜果實(shí)已經(jīng)進(jìn)入膨果期，抗凍性急劇下降，死株率比較高，甚至出現(xiàn)整棚絕收的情況，蔓枯病等病害的發(fā)生率也普遍上升。這段時(shí)間正值甜瓜疏蔓期，而農(nóng)戶(hù)摘除多余藤蔓之后，缺少光照的瓜藤傷口出現(xiàn)發(fā)黃滴水難以愈合現(xiàn)象，甜瓜普遍出現(xiàn)生長(zhǎng)不良現(xiàn)象。

2? ? 應(yīng)對(duì)措施

2.1? ? 育苗及苗床管理

2.1.1? ? 嚴(yán)格育苗。計(jì)劃播種時(shí)，關(guān)注天氣情況，盡量將頂土出苗時(shí)間調(diào)整至晴天。由于氣溫逐漸上升，剛下籽的苗床要關(guān)注發(fā)芽時(shí)間，一旦頂苗，要及時(shí)揭去地膜同時(shí)降低苗床溫度，并在出苗后至第1片真葉期間嚴(yán)格控制水分，以防形成高腳苗。如播種后遇暴晴天氣，要注意覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行降溫，防止燒苗。

2.1.2? ? 精細(xì)管理。經(jīng)歷了久陰低溫的苗床，秧苗黃弱，生長(zhǎng)緩慢，在管理時(shí)注意白天不論晴雨均要揭開(kāi)小拱棚，若棚內(nèi)濕度過(guò)大，在陰天的中午前后對(duì)苗棚進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng);如遇暴晴天氣，苗棚要及時(shí)通風(fēng)，降低苗床內(nèi)溫度;早晨適當(dāng)提早揭膜，讓瓜苗逐漸見(jiàn)光，并及時(shí)補(bǔ)水，在中午強(qiáng)光照射下用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行輕遮緩解萎蔫，補(bǔ)水時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充氨基酸液肥料促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

2.1.3? ? 防治病蟲(chóng)害。連續(xù)陰雨時(shí)，棚內(nèi)濕度增加，瓜苗容易感病且病菌在苗床上傳播較快，要做好苗床的病害預(yù)防和育苗棚的除草工作。目前主要是防治猝倒病和爛葉，首先及時(shí)拔除發(fā)病嚴(yán)重的植株，并用甲基托布津、阿米西達(dá)等藥劑進(jìn)行防治。移栽前應(yīng)在苗床上噴施1次藥劑，一般使用阿米西達(dá)噴霧預(yù)防，以提高瓜苗抗逆能力。

2.1.4? ? 搶晴移栽。對(duì)于大齡秧苗，在大棚等栽培設(shè)施已經(jīng)準(zhǔn)備就緒和天氣轉(zhuǎn)好的情況下抓緊時(shí)間移栽，在移栽過(guò)程中注意苗不宜栽得太深，在起苗、運(yùn)苗以及栽苗過(guò)程中應(yīng)注意輕拿輕放，防止散團(tuán)。栽苗時(shí)注意苗缽四周及底部不留任何空隙，應(yīng)用細(xì)土填實(shí)，稍稍壓緊，定植后澆透水，促進(jìn)根系向四周生長(zhǎng)，并覆蓋小環(huán)棚膜。

2.2? ? 田間管理

2.2.1? ? 做好移栽備耕。對(duì)即將移栽瓜苗的田塊，做好移栽前大田準(zhǔn)備工作。應(yīng)盡早進(jìn)行土壤翻耕晾曬，并一次性施足基肥，整地做畦，鋪設(shè)好地膜和滴灌帶，以提高地溫和棚內(nèi)氣溫，同時(shí)要做好大棚設(shè)施加固和棚膜密封等預(yù)警措施。

2.2.2? ? 及時(shí)清溝排水。做好田間“三溝”配套及溝系清理工作，確?！叭郎稀睍惩?，田間畦溝不積水;降低田間地下水位，促進(jìn)排水降濕和提高地溫，有利于恢復(fù)和促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.2.3? ? 加強(qiáng)田間管理。已定植的田塊，利用晴天上午抓緊做好補(bǔ)苗及整枝理蔓工作。白天應(yīng)揭開(kāi)小環(huán)棚膜增加光照，由于土壤總體偏濕，在晴天中午溫度高時(shí)可適當(dāng)揭開(kāi)地膜，并打開(kāi)背風(fēng)處棚門(mén)，降低大棚空氣和土壤濕度。

2.2.4? ? 注意合理施肥。連續(xù)陰雨導(dǎo)致瓜苗緩苗時(shí)間長(zhǎng)、發(fā)棵慢、新葉黃、莖蔓細(xì)弱，在天氣轉(zhuǎn)好時(shí)可以通過(guò)葉面補(bǔ)充的方式進(jìn)行肥料噴施，肥料品種可選用磷酸二氫鉀、氨基酸液肥等，以促進(jìn)植株根系生長(zhǎng)，在追肥時(shí)注意減少化肥特別是氮肥的施用。

2.2.5? ? 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。白粉病、霜霉病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病在濕度較大條件下誘發(fā)，主要危害葉片[5]。要把當(dāng)前病害防治作為首要任務(wù)來(lái)抓，利用晴好天氣間隙，及時(shí)做好甜瓜猝倒病、葉斑病、根腐病、蔓枯病等病害的防治工作，在結(jié)合降濕的同時(shí)適當(dāng)噴施阿米西達(dá)等殺菌劑。

2.2.6? ? 及時(shí)摘瓜保株。一些已經(jīng)坐果但長(zhǎng)勢(shì)太弱的甜瓜植株，可以考慮摘瓜保住植株;對(duì)于瓜苗死亡的田塊，建議抓緊時(shí)間籌措甜瓜種子，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種。

2.3? ? 購(gòu)買(mǎi)甜瓜政策性保險(xiǎn)

椒江區(qū)2019年開(kāi)展甜瓜種植保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，保障農(nóng)戶(hù)收益。該款甜瓜保險(xiǎn)的保險(xiǎn)期涵蓋整個(gè)甜瓜的種植采摘周期，自保險(xiǎn)甜瓜移栽成活時(shí)起，保險(xiǎn)甜瓜成熟開(kāi)始采摘時(shí)（7月31日）止，保險(xiǎn)費(fèi)率為4%，保險(xiǎn)費(fèi)為1 800元/hm2，保險(xiǎn)理賠金額最高為4.5萬(wàn)元/hm2。保險(xiǎn)責(zé)任包含臺(tái)風(fēng)、龍卷風(fēng)、暴風(fēng)、暴雨、洪水（政府行蓄洪除外）、內(nèi)澇、雹災(zāi)、凍災(zāi)、暴雪等自然災(zāi)害和蔓枯病、葉枯病、枯萎病、白粉虱、蚜蟲(chóng)等甜瓜易遭受的病蟲(chóng)害。同時(shí)，保險(xiǎn)還根據(jù)甜瓜的多茬生長(zhǎng)特點(diǎn)，制定了甜瓜各生長(zhǎng)期賠償比例，對(duì)經(jīng)濟(jì)效益高的2月瓜、3—4月瓜、5月瓜制定較高賠償比例。種植大戶(hù)可以咨詢(xún)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門(mén)，若有該項(xiàng)保險(xiǎn)，可以投保，為自己撐起一把“保護(hù)傘”。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 陳乃春，萬(wàn)麗英，周開(kāi)油.黃瓜漂浮苗苗床管理技術(shù)要點(diǎn)[J].中國(guó)蔬菜，2012（7）：39-40.

[2] 崔洪宇，周保利.不同砧木對(duì)甜瓜嫁接效果的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（15）：4525-4526.

[3] 耿新麗，馬躍，劉振國(guó)，等.甜瓜漂浮育苗技術(shù)要點(diǎn)[J].中國(guó)瓜菜，2015（28）：66-67.

[4] 楊少軍.甜瓜的生產(chǎn)習(xí)性及栽培技術(shù)[J].科研，2016（11）：214.

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