江孜縣油菜年河18號(hào)大面積高產(chǎn)栽培技術(shù)

格桑措姆

摘 要 油菜是我國(guó)重要的油料作物之一，也是西藏傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物之一，但江孜縣農(nóng)民對(duì)油菜的重視度較低、積極性不高，所以在品種選擇和種植方式上較落后。2017年，日喀則市江孜縣江孜鎮(zhèn)鄉(xiāng)開(kāi)展了對(duì)油菜年河18號(hào)大面積高產(chǎn)栽培試驗(yàn)示范，結(jié)果其平均667 m2產(chǎn)量達(dá)210 kg，增產(chǎn)34.3%。分析其高產(chǎn)的主要原因是適宜的種植密度，合理施肥，單株角數(shù)多，單位面積總角果數(shù)多，苗期生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)等。同時(shí)，采取相應(yīng)的栽培及田間管理等配套技術(shù)可更充分發(fā)揮其增產(chǎn)潛力。

關(guān)鍵詞 年河18號(hào);油菜;高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.26.014

目前，西藏江孜縣孜油菜品種較雜，純品種幾乎沒(méi)有。江孜縣油菜目前以低產(chǎn)、劣質(zhì)的品種為主，并且油豌混播的傳統(tǒng)種植方式，嚴(yán)重影響了江孜縣油菜單產(chǎn)。為了提高江孜縣油菜單產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)油菜的面積，改變油菜栽培技術(shù)，江孜縣迫切需要找出一條油菜產(chǎn)量提升、大面積高產(chǎn)、高效的技術(shù)途徑，這對(duì)真正實(shí)現(xiàn)江孜油菜產(chǎn)量提高目標(biāo)和農(nóng)民增產(chǎn)增收將起到積極的推動(dòng)作用，同時(shí)也將對(duì)江孜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

1 示范材料與方法

1.1 示范地點(diǎn)、面積

示范地點(diǎn)設(shè)在江孜縣江孜鎮(zhèn)，其中東郊村種植面積33.33 hm2，西郊村種植面積23.33 hm2，總面積為56.66 hm2。

1.2 研究材料

年河18號(hào)油菜、化肥、農(nóng)藥。

1.3 研究方法

1）研究示范前選好示范田，對(duì)示范區(qū)農(nóng)民進(jìn)行理論和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，根據(jù)不同生態(tài)條件選擇增產(chǎn)方法。2）總結(jié)群眾經(jīng)驗(yàn)、現(xiàn)有傳統(tǒng)的栽培技術(shù)與示范選定的優(yōu)質(zhì)油菜品種進(jìn)行大面積示范栽培并進(jìn)行比較。3）加強(qiáng)油菜田間管理，在不同生育期有的技術(shù)措施，要培育壯苗、中耕松土、早施苗肥、抓住油菜高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。做到苗壯、苗勻、苗齊，保證有較大的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)體和健壯的根系生長(zhǎng)，為秋收高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，并及時(shí)做到病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)與防治。4）采用統(tǒng)一供種、統(tǒng)一銷售的管理，讓群眾放心種植新品種，統(tǒng)一收購(gòu)的方法，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜籽以滿足市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)青油的需求。

2 管理與實(shí)施措施

2.1 加強(qiáng)行政管理措施

種植高產(chǎn)示范田要行政與技術(shù)相結(jié)合，為了使高產(chǎn)示范田順利完成，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，做到上面有人管下面有人干，層層落實(shí)，做到將示范田順利完成預(yù)期要求。同時(shí)，示范物資等及時(shí)落實(shí)到位，可以使農(nóng)民主動(dòng)自覺(jué)地接受新品種、新科技;增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，提高農(nóng)民生活水平。江孜鎮(zhèn)人民政府抓行政管理，縣農(nóng)牧局抓物資投入，縣農(nóng)牧綜合服務(wù)中心抓技術(shù)服務(wù)、技術(shù)，督促檢查，措施到位，為示范田的最終順利完成奠定了基礎(chǔ)。

2.2 加強(qiáng)科技普及與培訓(xùn)

實(shí)施高產(chǎn)示范田的最終目的在于使群眾受益，讓農(nóng)民改變傳統(tǒng)思想與觀念，自覺(jué)、自愿地接受科學(xué)種植技術(shù)和方法，從而發(fā)揮科學(xué)是第一生產(chǎn)力所起的巨大作用。為此，江孜縣2017年采取多種形式舉辦農(nóng)民種植培訓(xùn)班，如室內(nèi)請(qǐng)專家理論培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)操作指導(dǎo)和全程技術(shù)跟蹤等。促進(jìn)科學(xué)技術(shù)改變傳統(tǒng)的種植方式，使農(nóng)民了解和掌握了油菜種植的科學(xué)栽培技術(shù)，并且接受及掌握了科學(xué)施肥技術(shù)和田間管理技術(shù)，從而為示范田實(shí)施奠定基礎(chǔ)。

2.3 加大培訓(xùn)力度，應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)

2017年度，在油菜各主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)示范田區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和村干部帶頭的全體農(nóng)民開(kāi)展室內(nèi)技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)科技特派員及種糧大戶進(jìn)項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)觀摩和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的形式開(kāi)展培訓(xùn)。培訓(xùn)以通俗易懂的方式講解和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相結(jié)合，做到了農(nóng)民易于吸收，掌握栽培技術(shù)的要點(diǎn)。參加培訓(xùn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、村干部、科技特派員、種植大戶共計(jì)1 800人次，受到了示范區(qū)農(nóng)民的好評(píng)。培訓(xùn)內(nèi)容涉及示范區(qū)油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)操作規(guī)程和栽培措施;培訓(xùn)以通俗易懂的語(yǔ)言講解了油菜種植技術(shù)，面對(duì)面、手把手的培訓(xùn)方式，做到了油菜技術(shù)真正進(jìn)村到戶。

2.4 選擇品種

根據(jù)江孜縣的氣候條件選擇了適合于江孜縣種植的高產(chǎn)品種年河18號(hào)優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)型油菜，是個(gè)優(yōu)質(zhì)“雙低”品種，出油率高（可達(dá)45%以上）且品質(zhì)高于其他油菜。

2.5 適時(shí)早播

油菜對(duì)播期要求較嚴(yán)，可結(jié)合江孜縣的氣候條件、種植制度、品種特性等適時(shí)早播。根據(jù)多年種植經(jīng)驗(yàn)，在示范區(qū)確定最佳播種期4月27—30日，比當(dāng)?shù)夭シN品種早播10～15 d。

2.6 科學(xué)播種

油菜播種需選土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、排灌良好、養(yǎng)分充足的土壤條件。整地時(shí)要做到深耕深松，較好地調(diào)節(jié)土、水、氣、熱的關(guān)系，加速土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化釋放，為高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。地面平整，實(shí)行統(tǒng)一機(jī)播，嚴(yán)把播種質(zhì)量，每667 m2播量定為1.0～1.5 kg，播種深度控制在3～4 cm，使用油菜播種機(jī)播種使群眾感受到機(jī)播播種的省時(shí)、省力、功率高的優(yōu)點(diǎn)。

2.7 科學(xué)施肥技術(shù)

油菜在各生育時(shí)期對(duì)氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)元素的需求量不同。油菜缺氮葉色發(fā)黃、葉數(shù)減少，因此，油菜應(yīng)施足基肥，基肥不足，影響植株生長(zhǎng)，所以氮肥、磷肥、鉀肥為基肥施足的同時(shí)結(jié)合施有機(jī)肥，在油菜生產(chǎn)中科學(xué)合理的施肥很關(guān)鍵。在施肥時(shí)，油菜施肥應(yīng)遵循“先重后輕，底肥為主，追肥為輔”的原則。追肥方法：高寒區(qū)春季溫度較低，肥料分解緩慢，應(yīng)特別注重苗肥要早。松土除草，并及時(shí)灌水，從而提高化肥的減少損耗也提高化肥利用率。

2.8 加強(qiáng)田間管理

2.8.1 苗期管理

加強(qiáng)苗期管理要做到苗齊、苗壯、苗全，施足底肥，早施苗肥，保障油菜正常生長(zhǎng)。油菜從三葉期開(kāi)始間苗，五葉期定苗。由于江孜縣氣候條件不同，春季氣溫低，在油菜苗期多次遭到了不同程度的霜凍，早起造成部分農(nóng)田出苗慢、缺苗等現(xiàn)象，所以要移栽、間苗、定苗，同時(shí)配合追肥、灌水及松土、培土等措施，可以加強(qiáng)間苗的實(shí)際效果。移栽時(shí)選擇大苗、無(wú)病蟲(chóng)、葉片厚的苗為移栽，并注意間距，根部要按緊。間苗要依據(jù)“留壯苗，間弱苗;間小苗，留大苗;間密苗，留勻苗;間雜苗，留純苗”的原則，因此出苗后應(yīng)及時(shí)查苗，有缺苗斷垅及時(shí)補(bǔ)苗，三葉期有密苗、弱苗及時(shí)間苗;四葉至五葉期要定。促進(jìn)油菜示范區(qū)幼苗穩(wěn)健壯苗生長(zhǎng)，為高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

2.8.2 水肥管理、中耕除草

油菜生長(zhǎng)期根據(jù)土壤墑情技術(shù)灌水，整個(gè)生育期控制在“前期少、中期多、后期適當(dāng)”原則進(jìn)行灌水。隨灌水早施苗肥。根據(jù)土壤分析及專家建議，示范區(qū)每667 m2施農(nóng)家肥750～1 200 kg、尿素5.6 kg、磷酸二胺

7.5 kg、氯化鉀4.5 kg作底肥一次性深施，苗期和現(xiàn)蕾期每667 m2追肥2.4 kg，主要還是看苗進(jìn)行二次追肥。

對(duì)油菜除草時(shí)油菜苗床較小時(shí)人工除草外，現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)戶習(xí)慣化學(xué)除草，示范區(qū)也是主要化學(xué)除草。單子葉主要用藥劑除草。雙子葉雜草還是用人工拔草的方式。中耕除草，進(jìn)行二到三次以上的中耕除草工作，第一次在苗床較小時(shí)結(jié)合間苗時(shí)間一起進(jìn)行，第二次一般定苗以后油菜上雜草進(jìn)行一次除草。第三次一般要看農(nóng)田的雜草成度再次組織人員除草。 肥水更好地被油菜根系所吸收，從而發(fā)育得更旺盛，最終達(dá)到高產(chǎn)的目標(biāo)。

2.8.3 做好中期、后期管理

油菜中期必須及時(shí)追肥和灌水，做到肥施花用。后期是籽粒形成的重要階段，是產(chǎn)量高低的決定時(shí)期，在油菜桿早分枝基礎(chǔ)上，為了防止早衰，后期還需追肥尿素從而增加粒重。

2.8.4 病蟲(chóng)害防治

西藏的6—7月較干旱、7—8月氣溫較高，在這段時(shí)間最容易發(fā)生病蟲(chóng)害，如蚜蟲(chóng)、甜菜夜蛾、小菜夜蛾等。這時(shí)，第一次灌溉到第二次灌溉之間用吡蟲(chóng)啉、高效氯氰菊酯等進(jìn)行防治。

2.8.5 做好田間記載

油菜整個(gè)生育期進(jìn)行田間觀察與記載，從播種-苗期-中期-后期-收獲做好田間記載和記錄。主要對(duì)油菜栽培過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行密切關(guān)注和記載，確保油菜正常生產(chǎn)。

2.8.6 適時(shí)收獲去雜去劣

為了提高示范區(qū)油菜產(chǎn)量及品種純度，在收獲前必須進(jìn)行去雜去劣工作，確保種子純度的基礎(chǔ)上，組織人員統(tǒng)一收割，在油菜田角果變黃率達(dá)到80%以上的時(shí)可收獲，盡量避免碰撞引起落粒、脫離等，應(yīng)適時(shí)統(tǒng)一收割。收獲易在早晚有露水時(shí)進(jìn)行。收獲后看天氣，正常堆放10～15 d，進(jìn)行單打、單收、單儲(chǔ)。

3 結(jié)果與分析

從表1中可以看出油菜品種年河18號(hào)的示范產(chǎn)量。示范栽培面積為56.66 hm2，從中抽取15個(gè)農(nóng)戶田調(diào)查取樣測(cè)量。東郊抽取8戶，西郊抽取7戶。從結(jié)果上看，年河18號(hào)油菜平均每株有效角果數(shù)175個(gè)，每株數(shù)為2.1萬(wàn)株，每莢粒數(shù)17粒，千粒質(zhì)量為3.5 g。實(shí)際每667 m2產(chǎn)215 kg，與示范區(qū)以往每667 m2產(chǎn)155 kg相比，增產(chǎn)率為0.38%。

從表2可以看出，油菜每667 m2基本苗控制在2.1萬(wàn)株，每667 m2產(chǎn)量最高達(dá)223 kg，每角果粒數(shù)也最多達(dá)20粒。說(shuō)明年河18號(hào)品種在江孜栽培必須早播、合理密植、培育壯苗將基本苗控制在2萬(wàn)株左右，就能做到油菜高產(chǎn)的目的。

4 效益分析

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，年河18號(hào)油菜每667 m2產(chǎn)達(dá)

215 kg，總產(chǎn)量達(dá)182.75 t，示范栽培面積56.66 hm2，總產(chǎn)值為127.925萬(wàn)元。跟之前當(dāng)?shù)胤N植的油菜品種產(chǎn)量（每667 m2產(chǎn)量155 kg）相比，新增產(chǎn)量為51 t ，增產(chǎn)率為38.7%。按國(guó)家收購(gòu)價(jià)7元/kg，新增產(chǎn)值35.7萬(wàn)元。

4.2 社會(huì)效益

通過(guò)此實(shí)施示范的結(jié)果，示范區(qū)農(nóng)民對(duì)年河18號(hào)油菜有了新的認(rèn)識(shí)，同時(shí)對(duì)甘藍(lán)型油菜有了新的認(rèn)識(shí)，感受到優(yōu)質(zhì)品種，科學(xué)栽培帶來(lái)的好處，改變了傳統(tǒng)的混播種植模式和落后的耕作模式，促進(jìn)了油菜生產(chǎn)的發(fā)展，為江孜縣農(nóng)民油菜增產(chǎn)增收尋找到了一條有效的途徑。

（責(zé)任編輯：劉昀）