西非熱帶雨林及其延伸區(qū)玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)與優(yōu)化集成①

譚友斌

(四川省南充市嘉陵區(qū)種子質(zhì)量監(jiān)督管理站 四川南充 637500)

西部非洲18個(gè)國(guó)家中，除尼日爾、布基納法索、馬里等幾個(gè)內(nèi)陸國(guó)家外，其余多數(shù)國(guó)家位于大西洋幾內(nèi)亞灣沿岸一帶，在這些國(guó)家境內(nèi)，由西南向東北均分布著寬窄不同的熱帶雨林及其延伸區(qū)，如尼日利亞、貝寧、多哥、加納的南部地區(qū)，科特迪瓦、利比里亞、塞拉利昂、幾內(nèi)亞、幾內(nèi)亞比紹等國(guó)的大部或全部［1］。西非熱帶雨林及其延伸區(qū)氣溫高，熱量豐富，日照充足，雨水豐沛，特別是近海地區(qū)干濕不分明［2］，即使雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)適宜作物的生長(zhǎng)季節(jié)也長(zhǎng)，土地復(fù)種指數(shù)高，玉米的種植面積在該地區(qū)僅次于木薯，居第二位。玉米既是西非熱帶雨林及其延伸區(qū)最重要的糧食作物，同時(shí)也是當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)重要的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源［3］。

由于受歷史及多種因素限制，西非各國(guó)玉米良種普遍缺乏，加上栽培管理技術(shù)落后，玉米產(chǎn)量低而不穩(wěn)。研究?jī)?yōu)化集成西非熱帶雨林及其延伸區(qū)玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)，推廣適合該地區(qū)的優(yōu)良品種，提高玉米單位面積產(chǎn)量，對(duì)增加民眾收入和提高西非國(guó)家糧食安全系數(shù)都具有十分重要的意義。

2004年至今，筆者受世界糧農(nóng)組織、中國(guó)政府相關(guān)部委派遣，先后赴西部非洲的尼日利亞、利比里亞等國(guó)家執(zhí)行過(guò)多期農(nóng)業(yè)援外項(xiàng)目，就任農(nóng)學(xué)專家或玉米專家崗位，十余年間主要從事熱帶玉米育種、種子生產(chǎn)、栽培技術(shù)研究推廣，同期多年承擔(dān)“中部非洲和西部非洲玉米改良協(xié)作網(wǎng)”的工作。本文就是根據(jù)西非熱帶雨林及其延伸區(qū)的生產(chǎn)實(shí)際，結(jié)合多年來(lái)在當(dāng)?shù)氐目蒲袑?shí)踐，把玉米高產(chǎn)增收各技術(shù)優(yōu)化組裝、集成總結(jié)出來(lái)，供與中國(guó)援非農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的持續(xù)發(fā)展、中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)“走出去”以及包括受援國(guó)在內(nèi)的國(guó)內(nèi)外同行參考。

1 選用優(yōu)良的玉米品種

目前，在西非各國(guó)，除尼日利亞、加納推廣雜交種有一定面積外，其它多數(shù)國(guó)家還沒(méi)有大面積使用雜交種，但是經(jīng)過(guò)多年的人工栽培選擇，西非地區(qū)也有一些適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件與民眾消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)量相對(duì)較高的地方常規(guī)種或種群，如：Nimba corn、 Synior、 Pvasyn8、 Pvasyn21、Pvasyn22、Sotubaka、Suwan-1、Miss Ina、Evdt等。通過(guò)利用當(dāng)?shù)乇姸嗟牡胤椒N質(zhì)資源，引進(jìn)他國(guó)或者其它地區(qū)優(yōu)良的育種材料，在西非部分國(guó)家選育出的適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的高產(chǎn)雜交玉米良種，是中國(guó)政府援西非農(nóng)業(yè)項(xiàng)目近期的重要成果之一；如援利比里亞農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心、中國(guó)—貝寧玉米聯(lián)合研究中心以及援塞拉利昂農(nóng)業(yè)技術(shù)合作等項(xiàng)目，在受援國(guó)當(dāng)?shù)鼐托逻x育或引進(jìn)了一批優(yōu)良的雜交玉米新組合或品種，如黃粒單交組合CACB1435、白粒頂交種S-W-2*OBATP以及LUOYU2#、 JINGKE968、 WEIKE702 與 XINGHAI201、XINGHUANGDAN206、XINGHUANGDAN988等，分別供受援國(guó)當(dāng)?shù)丶捌湎嗨粕鷳B(tài)區(qū)引種示范推廣用。另有糧農(nóng)組織下屬的公益研究機(jī)構(gòu)——國(guó)際熱帶農(nóng)業(yè)研究所（IITA）在西非多國(guó)也設(shè)有玉米試驗(yàn)研究站（點(diǎn)），選育推廣適合西部非洲的雜交玉米良種，如8425-8、0602-1STR、0902-18STR等等。

在有種源可購(gòu)、能使用雜交良種的地區(qū)，首先要盡量選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的玉米雜交種。因?yàn)閮?yōu)良的雜交品種一般具備高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、抗病抗倒、且成熟期一致的優(yōu)勢(shì)［4］，收獲時(shí)田間耗時(shí)少，收獲成本相對(duì)低；選擇使用優(yōu)質(zhì)雜交種是玉米高產(chǎn)增收栽培技術(shù)的關(guān)鍵［5］，也是投資小、收益大、簡(jiǎn)單易行的主要高產(chǎn)措施。

如無(wú)雜交品種可用，應(yīng)自主選擇在引種試驗(yàn)中表現(xiàn)優(yōu)良的常規(guī)品種，同時(shí)需要按照玉米良種標(biāo)準(zhǔn)選用高質(zhì)量的種子。

2 把握好播種時(shí)段，適期播種是高產(chǎn)增收的必要條件

西部非洲主要以平原為主，多數(shù)國(guó)家在幾內(nèi)亞灣附近，西部為大西洋，擁有世界最平順的海岸線。在靠近大西洋沿岸地區(qū)大部分為熱帶雨林，降雨較多，植被繁茂，干濕季節(jié)變化不明顯，3～12月為雨季，1～2月為旱季，旱季時(shí)間短并有零星降雨；在其向內(nèi)陸熱帶草原氣候過(guò)渡的延伸區(qū)，干濕季分明，4～11月為雨季，12月至次年3月為旱季，旱季時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)，旱季少雨。

玉米播種時(shí)段由種植計(jì)劃收獲的標(biāo)的用途不同來(lái)定：以收獲干籽粒為目標(biāo)的，要求把收獲季節(jié)安排在雨季結(jié)束后的旱季初期才方便脫水晾曬；以收獲鮮玉米上市的，主要考慮錯(cuò)開(kāi)鮮玉米產(chǎn)出高峰，以獲得較好的經(jīng)濟(jì)收益。

西非熱帶雨林及其延伸區(qū)大面積規(guī)模種植以收獲干籽粒為目標(biāo)的，如無(wú)烘干設(shè)備，就要求把收獲季節(jié)安排在雨季結(jié)束后的旱季初期，這樣才有利于籽粒的晾曬脫水；據(jù)現(xiàn)有品種的生育期長(zhǎng)短倒推，播種期就只能在8月中旬至9月中旬前后波動(dòng)，且有效機(jī)動(dòng)調(diào)整播期的變幅不能太大。所以雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)規(guī)模種植收獲干籽粒作商品糧，就目前的品種就只能在8月中旬至9月中旬前后播種最宜。播種過(guò)早，玉米成熟收獲時(shí)處于雨季，收獲前易發(fā)生穗萌、穗腐爛造成減產(chǎn)，并且收獲后籽粒晾曬脫水困難，很難達(dá)到水分含量13%的安全標(biāo)準(zhǔn)，儲(chǔ)存易霉變。播種過(guò)晚，玉米未充分成熟而正處于灌漿期或灌漿后期旱季來(lái)臨，土壤缺水，直接影響正常產(chǎn)量的形成。

以收獲鮮玉米上市的，因?yàn)槲鞣菬釒в炅旨捌溲由靺^(qū)民眾周年普遍有吃烤熟的普通鮮玉米的習(xí)慣，旱季雨季均有較大的市場(chǎng)空間，故雨季和有灌溉條件的整個(gè)旱季均可播種。鮮玉米產(chǎn)出高峰期的播種時(shí)期大都集中在雨季初期，因此，為了錯(cuò)開(kāi)產(chǎn)出高峰以獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，建議除可采取分期播種或早中晚熟品種配搭種植的方法，使鮮玉米陸續(xù)采收上市外，雨季種植還應(yīng)錯(cuò)開(kāi)產(chǎn)出高峰期的播種時(shí)期——即雨季初期搶墑或造墑提早播種為宜。在整個(gè)旱季種植鮮玉米，效益明顯好于雨季，但需玉米整個(gè)生育周期有水源灌溉保證；水源條件差的地塊應(yīng)把握好播種時(shí)段，適期播種，把玉米生長(zhǎng)發(fā)育的前期或者靠近采收期前的一段時(shí)間，安排在能利用部分自然降雨的季節(jié)，以彌補(bǔ)灌溉量的不足。

3 合理密植

合理的種植密度是玉米高產(chǎn)增收的基礎(chǔ)；因?yàn)閱挝幻娣e玉米產(chǎn)量的高低是由穗數(shù)、每穗粒數(shù)和粒重（千粒重）3個(gè)因素構(gòu)成［6］。西非熱帶雨林及其延伸區(qū)實(shí)際生產(chǎn)上主要存在種植密度過(guò)小的問(wèn)題，雖然單株生長(zhǎng)良好，可以形成大穗，每穗的粒數(shù)也多，但由于單位面積穗數(shù)少，群體產(chǎn)量還是上不去。實(shí)際生產(chǎn)中必須根據(jù)所選玉米品種的特性、土壤肥力和施肥水平、田間管理水平的高低，綜合考慮，靈活運(yùn)用［7］，合理確定并適當(dāng)加大種植密植。

在西非熱帶雨林及其延伸區(qū)，一般情況下平展型的、植株較高的如援利比里亞農(nóng)業(yè)示范中心的白粒頂交種及其相似品種Oba Super 98、Oba super 7#、SC 719等，在中下等地力的鋁礬土種植，以40 500～45 000株/hm2為宜，在土層深厚、中上等地力的磚紅壤種植，以45 000～49 500株/hm2為宜；而緊湊型的、植株相對(duì)矮健的如援利比里亞農(nóng)業(yè)示范中心的黃粒單交種及其相似品種如Oba super 1#、8425-8、SC 510等，在中下等地力的鋁礬土種植，以45 000～49 500株/hm2為宜，在土層深厚、中上等地力的磚紅壤種植，以49 500～52 500株/hm2為宜。

在合理的密度確定后，玉米種植方式對(duì)產(chǎn)量也有一定影響［8］，尤其是在密度加大時(shí)，適當(dāng)配合適宜的種植方式更能發(fā)揮密度的增產(chǎn)效果。在西非熱帶雨林及其延伸區(qū)，建議采取種植方式為90 cm×50 cm寬窄行或70 cm×70 cm等行距種植較為適宜。

4 科學(xué)合理施肥

合理施肥的中心問(wèn)題就是最合理地滿足玉米對(duì)養(yǎng)分的需要，減少養(yǎng)分損失，提高肥料利用率和提高經(jīng)濟(jì)效益［9］。注意采用科學(xué)合理的配方施肥技術(shù)，它能在不增加化肥投資的前提下，通過(guò)調(diào)整養(yǎng)分施用比例，提高化肥的增產(chǎn)效益［10］，因此，科學(xué)合理的配方施肥是降低施肥成本，達(dá)到玉米高產(chǎn)增收的又一個(gè)重要措施。

西部非洲常見(jiàn)的土壤有顏色偏紅的磚紅壤、偏白色的鋁礬土及2種土壤混合的居間型。因?yàn)楦邷囟嘤?，地表徑流和?qiáng)烈的淋溶作用，造成土壤相對(duì)貧瘠，以沙性強(qiáng)的鋁礬土地力最差，磚紅壤地力相對(duì)較好，而通過(guò)施肥補(bǔ)充土壤養(yǎng)分也是高產(chǎn)栽培非常必要的措施。當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)種植通常僅在苗期施用一次復(fù)合肥，而抽雄揚(yáng)花前2周的需肥關(guān)鍵期肥料缺失，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。根據(jù)多年的肥料試驗(yàn)結(jié)果：土層較厚肥力中等的磚紅壤，在施用腐熟畜禽圈肥或堆肥15 000 kg/hm2的基礎(chǔ)上，種植雜交種一般要求施15∶15∶15 NPK復(fù)合肥約600 kg/hm2、尿素300～375 kg/hm2；復(fù)合肥作基肥或最遲5葉定苗時(shí)一次性施入，氮肥則在拔節(jié)和大喇叭口期2次施入，第一次施肥120～150 kg/hm2，第二次施肥180～225 kg/hm2；地力較差的鋁礬土應(yīng)酌情增加10%～20%的復(fù)合肥和尿素施肥量。種植常規(guī)品種要求施肥次數(shù)與肥料配搭種類不變，施肥量可酌情應(yīng)減半或施用更少。

5 合理排灌是高產(chǎn)增收的前提

玉米是需水較多的作物［11］，在其生長(zhǎng)過(guò)程中，常因降水量的多少和時(shí)空分布的不均勻，造成土壤澇害或干旱。西非熱帶雨林及其延伸區(qū)除個(gè)別大型農(nóng)場(chǎng)有較為良好的排灌設(shè)施條件外，其余大多數(shù)玉米種植區(qū)域基本無(wú)排灌設(shè)施，有效的栽培耕作方式和及時(shí)的農(nóng)事措施，是解決與提高雨季防澇與旱季補(bǔ)灌水效果的關(guān)鍵所在。該地區(qū)雨季降雨量大，特別是雨季中期的8月及9月上旬，此時(shí)正是種植玉米以收獲干籽粒為目標(biāo)的主要播種季節(jié)，降雨多且時(shí)間集中，易積水造成澇害不利于玉米生產(chǎn)；旱季長(zhǎng)期無(wú)雨，而旱季又是水澆地種植反季節(jié)鮮玉米的黃金時(shí)期，因此了解玉米的需水規(guī)律，掌握土壤水分狀況，采取適宜防澇或灌溉措施，是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)增收的又一重要措施［12］。

5.1 雨季防御澇害

據(jù)報(bào)道：玉米生長(zhǎng)最適宜的土壤含水量約為田間持水量的70%～80%［13］；干旱對(duì)玉米生長(zhǎng)固然不利，土壤含水量過(guò)多也同樣有害。西非熱帶雨林及其延伸區(qū)雨季降雨量大，正值播種的季節(jié)，雨水偏多，且降雨時(shí)間比較集中，往往會(huì)造成土地積水成澇，這就嚴(yán)重地影響到玉米的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。如2013年在一示范農(nóng)場(chǎng)種植黃粒單交種時(shí)，因?yàn)闆](méi)有起壟栽培，由于連綿降雨，部分低洼地塊嚴(yán)重積水，造成三類苗的比例明顯很大，致使該區(qū)域玉米減產(chǎn)40%左右。因此，西非熱帶雨林氣候種植玉米，首先必須采取起壟栽培（可單壟栽培或大壟條栽），防御澇害發(fā)生或使?jié)澈Φ膿p失盡量降到最低；同時(shí)需要溝渠配套，減少田間積水成澇的機(jī)會(huì)，要是局部小面積發(fā)生澇害，應(yīng)及時(shí)追施速效性氮肥，促使恢復(fù)生長(zhǎng)［14］。

5.2 旱季合理灌溉

玉米不同生育時(shí)期對(duì)水分的需要量是不同的。試驗(yàn)研究表明：玉米一生中前期需水少，“拔節(jié)—抽雄期”逐漸加大，“抽雄—籽?！毙纬尚杷_(dá)到高峰；因而玉米不同時(shí)期發(fā)生干旱減產(chǎn)程度不同，一般苗期干旱減產(chǎn)小，“拔節(jié)—大喇叭口期”與“大口—抽雄期”干旱造成減產(chǎn)逐步遞增，“抽雄—灌漿期”干旱減產(chǎn)最為嚴(yán)重［15］。考慮到旱季種植鮮玉米收益好，但水資源緊缺和灌溉燃油成本，建議大力推廣關(guān)鍵時(shí)候澆水，并采取畦灌、溝灌等節(jié)水灌溉技術(shù)確保高產(chǎn)高效目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

主要是抓好玉米一生中最關(guān)鍵的2個(gè)灌水時(shí)期：一是播種期，這時(shí)期灌水解決苗齊、苗勻、苗壯的問(wèn)題，因?yàn)槿缡谦@得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。二是抽雄期，這是玉米需水的臨界期，是玉米開(kāi)花授粉、籽粒形成的關(guān)鍵時(shí)期，如果土壤干旱缺水，將嚴(yán)重影響玉米產(chǎn)量［16］。因此，旱季在水資源緊缺地塊（段），除適當(dāng)保證玉米生長(zhǎng)發(fā)育其它時(shí)期的最少需水外，一定要保證這2次關(guān)鍵水的灌溉。

6 采取優(yōu)化的高產(chǎn)增收綜合技術(shù)，確保高產(chǎn)高效目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)

優(yōu)化高產(chǎn)增收技術(shù)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，單靠某一技術(shù)是不能實(shí)現(xiàn)的，它是各項(xiàng)技術(shù)優(yōu)化綜合運(yùn)用的結(jié)果。因此，根據(jù)多年的研究和實(shí)踐，把以肥保高產(chǎn)、以水促高產(chǎn)、以管達(dá)高產(chǎn)、以高產(chǎn)促增收的措施優(yōu)化集成并綜合運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)增收的目標(biāo)。

6.1 播前準(zhǔn)備

肥料準(zhǔn)備：按照以地定產(chǎn)，以產(chǎn)定肥的原則，把各種肥料準(zhǔn)備到位。種子準(zhǔn)備：據(jù)地力及產(chǎn)量指標(biāo)選擇純度高、抗性強(qiáng)的優(yōu)良玉米種，如示范中心的白粒頂交種、黃粒單交種或其它高產(chǎn)良種。于播種前曬種3 d，人工選種，去除小粒、秕粒、蟲粒，最好能按籽粒大小分級(jí)播種，播種時(shí)種子能用藥物或玉米種衣劑拌種最好。

6.2 精細(xì)播種，一播全苗

播種是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，管好是高產(chǎn)的關(guān)鍵［17］。所以播種時(shí)盡量做到籽粒大小、土壤墑情、播種深淺、播種時(shí)間4個(gè)一致，達(dá)到一播全苗，實(shí)現(xiàn)苗足、苗勻、苗壯的目標(biāo)。

播種時(shí)間：雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)大面積種植以收獲干籽粒為目標(biāo)的，原則是把成熟收獲期安排在旱季初期或稍后，一般情況應(yīng)在8月中旬至9月中旬播種為宜；以收獲鮮玉米供應(yīng)市場(chǎng)的，周年均有市場(chǎng)，雨季和有水源保證的旱季均可種植，應(yīng)以市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果為依據(jù)，把握好種植時(shí)間節(jié)點(diǎn)，錯(cuò)開(kāi)產(chǎn)出高峰期，以獲得較好的收益。

播種密度：一般大田種植平展型的、植株較高的如援利比里亞農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心的白粒頂交種及其相似品種，密度保證45 000株/hm2，緊湊型的、植株矮健的如援利比里亞農(nóng)業(yè)示范中心的黃粒單交種及其相似品種，密度保證52 500株/hm2。種植規(guī)格化：玉米高產(chǎn)田以90 cm×50 cm寬窄行種植為宜，其它地塊酌情采用寬窄行或70 cm×70 cm等行距種植。

6.3 田間管理數(shù)量化

實(shí)行3葉間苗，5葉定苗，并結(jié)合定苗及時(shí)中耕；磷鉀肥最遲5葉期前一次性施入土中。弱苗早施偏心肥。依據(jù)鼠害、鳥(niǎo)害、蟲害發(fā)生情況及時(shí)防治。如播后出苗前采用除草劑進(jìn)行土壤封閉防治田間雜草，效果較好。

播種后25、45 d分2次追施氮肥，前輕（占總氮30%）后重（占總氮70%）［18］，在第一次追肥后，旱季寬行內(nèi)開(kāi)溝對(duì)玉米根部小培土，為改漫灌為溝灌做準(zhǔn)備，能節(jié)約用水；雨季播種時(shí)須起壟栽培可防澇。在第二次追肥時(shí)用藥物丟心防治玉米螟。旱季玉米抽雄開(kāi)花時(shí)如遇田間持水量低于70%時(shí)一定澆水，這是保證玉米高產(chǎn)的關(guān)鍵水。從間苗、定苗到抽雄前采取多次拔除弱株、小株，提高群體整齊度。玉米開(kāi)花盛期可采用人工拉繩等簡(jiǎn)單辦法進(jìn)行人工輔助授粉1～2次。

6.4 收獲指標(biāo)化

欲收干籽粒的，以玉米籽粒乳線消失，黑色層出現(xiàn)時(shí)收獲為宜，防止人為收獲過(guò)早，以達(dá)到提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。收獲鮮玉米供應(yīng)市場(chǎng)的，依西非熱帶雨林及其延伸區(qū)民眾消費(fèi)習(xí)慣，在灌漿結(jié)束后再推遲一段時(shí)間采收上市為宜。