文/陳定帆,豐順中學
化學實驗教學是適應現(xiàn)代和未來的發(fā)展的需要,是培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)的重要手段。而目前我們高中的化學實驗課堂依然是傳統(tǒng)的講授代替實驗,手段老套,不能激發(fā)學生的學習興趣,無法讓理論和實際相結(jié)合,不利于我們化學核心素養(yǎng)的提升,并且近幾年的高考也更有利于真正做實驗的同學去答題。所以如何提高學生實驗課堂活動的效果,設(shè)計與高效的課堂活動就是當前亟待解決的問題。
高中化學教師要做到善于整合化學教材內(nèi)容,為學生打好堅實的基礎(chǔ)。學生只有基礎(chǔ)扎實,才能在實驗中按照步驟循序漸進地進行實驗操作,避免出現(xiàn)手忙腳亂、遺失步驟而造成實驗失敗,或是其他危險情況的發(fā)生。因此,教師應整合教材,歸納構(gòu)建化學知識體系,幫助學生提高整合知識的能力。例如,在講解《金屬及其化合物》這一章節(jié)時,教師可以把鈉及鈉的化合物歸為一類進行分析,把鋁和鋁的化合物歸為一類進行分析,然后再將這兩類金屬化合物及金屬進行性質(zhì)對比。通過整理教材內(nèi)容,學生可以更好地理解一種金屬與其化合物之間的關(guān)系。在這章內(nèi)容中,涉及的化學實驗有鈉燃燒和鋁與酸反應和鋁與強堿反應等,教師通過整合教材知識可以幫助學生更好地掌握化學方程式,從而使他們更好地理解一些化學實驗中出現(xiàn)的基本現(xiàn)象。除此之外,及時地整理歸納教材內(nèi)容可以讓學生更好地區(qū)分和對比不同金屬之間的不同化學性質(zhì)。
核心素養(yǎng)教學理念鼓勵學生積極動手實踐,提升學生的實踐能力和學習能力。因此,教師在授課過程中不僅要進行實驗的操作示范,同時還要鼓勵學生親自參與到實驗中來,只有這樣才能使學生的印象更加深刻,從而更好地掌握不容易觀察到的細節(jié)。在進行“鈉在水中溶解”實驗時,因為該實驗涉及許多復雜的現(xiàn)象,學生掌握難度較大,所以教師應該鼓勵學生親自動手操作,親自參與每一步操作,讓學生通過動手實踐充分認識實驗現(xiàn)象,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識,提高其創(chuàng)新能力,幫助學生更好地掌握鈉溶于水(含有酚酞試液)的現(xiàn)象:浮、游、溶、響、紅。教師應鼓勵學生積極動手參與化學實驗,近距離觀察和接觸化學反應的過程,從而加深其對實驗知識的印象,提高其記憶力和理解力。
教師在演示實驗的過程中,應當注意主次之分與輕重之別,尤其在聚合了關(guān)鍵知識點的部分,教師要予以放大突出,這就是實驗過程中的細節(jié)處理。以鈉、鉀分別在空氣中燃燒這兩個演示實驗為例,鈉在空氣中點燃時,迅速熔化為一個閃亮的小球,發(fā)出黃色火焰,生成過氧化鈉(Na2O2)和少量超氧化鈉(NaO2),有淡黃色的煙,劇烈燃燒并發(fā)出耀眼的黃色。而鉀是一種比鈉還要活潑的金屬,更加容易與氧氣反應,其反應程度也比鈉更加劇烈,這意味著兩者在燃燒的劇烈程度上存在較為明顯的差異,這就是教師在演示時要突出放大的細節(jié),要讓學生有明顯的感知。考慮到部分演示實驗存在一定的危險性,且整個過程必須自然順暢地完成,不能在某一個環(huán)節(jié)做過多的停留,因此教師可以結(jié)合視頻或微課教學,將實驗以視頻影像的方式呈現(xiàn)給學生,達到放大細節(jié)、突出關(guān)鍵的目的,從而提高學生的直觀觀察力。
高中化學強調(diào)要培養(yǎng)學生的主觀能動性,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新力與創(chuàng)造力,因此,教師在組織演示實驗教學時,還應當鼓勵學生嘗試自己設(shè)計實驗,以培養(yǎng)學生的探究精神。以原電池反應的演示實驗為例,教師在演示原實驗后,可以鼓勵學生根據(jù)實驗的原理來設(shè)計新的實驗。首先讓學生設(shè)計一個原電池,接著據(jù)此畫出裝置示意圖,最后再寫出電極反應式。教師讓學生自己設(shè)計實驗的目的是考查學生對氧化還原反應、氧化反應、還原反應這三個反應的理解程度以及對電解質(zhì)溶液的認識深淺。以這種方式組織演示實驗教學活動,一方面,能夠培養(yǎng)學生的模仿能力與舉一反三的能力,使學生在看過教師的演示之后,能夠據(jù)此設(shè)計出類似的、合理的實驗,這體現(xiàn)的就是學生的知識遷移能力。另一方面,能夠培養(yǎng)學生的思考與探究能力,理解教師所演示的實驗是基礎(chǔ),理解實驗背后所代表的化學原理邏輯才是關(guān)鍵,借助探究,學生可以不斷地驗證自己的想法,從而對知識有較為深刻的理解。
一直以來,化學教學過程中偏向理論課輕視實驗課,。結(jié)合我校化學實驗課的特點,高中階段在日增的的知識容量和日進的高考壓力之下,實驗課得不到師生的重視。為此,我認為要讓化學實驗課堂高效,必須配有實用并且有效的實驗教學評價方式,做到高效評價,有效獎勵,創(chuàng)造機會讓學生擁有自我能力的綜合體現(xiàn)?;瘜W實驗課堂的評價應該注重在真實情景或模擬情景中對學生知、情、意、智的綜合考查。如理論聯(lián)系實際的能力、學生的實驗素養(yǎng)、實驗設(shè)計能力、是否具備綠色化學理念、能否發(fā)揮學習共同體中每位成員的積極性等。在評價內(nèi)容的選擇上,需要結(jié)合化學學科的核心素養(yǎng)制定培養(yǎng)方向。剛開始階段主要目的可以確定為調(diào)動學生的主動性,讓學生愿意說,敢說,慢慢過渡到會說,能說出道理,即專業(yè)的規(guī)范性。最后再嘗試著讓學生小組研究用專業(yè)的術(shù)語去設(shè)計實驗,進行改進和創(chuàng)新。
總而言之,高中化學實驗教學必須要先了解其中的現(xiàn)狀,再根據(jù)實際的情況,實施針對性的改進教學,然后,以學生為主導,進行相關(guān)的教學活動,鼓勵學生主動進行操作,了解實驗的目的和趣味,這樣,才能有效提高學生的學習化學的興趣,進而保證課堂的教學質(zhì)量。