小麥高產(chǎn)高效集成種植技術(shù)①

周禮梅

（江蘇省鹽城市東臺市富安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心 江蘇東臺 224222）

小麥?zhǔn)墙K省富安鎮(zhèn)的主要糧食作物，該地區(qū)光熱水資源十分豐富，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度相對較高，田間道路、灌區(qū)設(shè)施比較完善，小麥增值增產(chǎn)潛力很大。但從目前小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)分析，普遍存在小麥產(chǎn)量較低，病蟲害嚴(yán)重的問題，難以在短時間內(nèi)提高小麥產(chǎn)量與品質(zhì)，農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)收入水平一直難以提升。而通過加強(qiáng)小麥高產(chǎn)高效集成種植技術(shù)推廣應(yīng)用，能及時轉(zhuǎn)變農(nóng)民群眾傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，加速先進(jìn)種植技術(shù)的推廣應(yīng)用，提高小麥產(chǎn)量與品質(zhì)，在短時間內(nèi)構(gòu)建出一套技術(shù)成熟機(jī)制更加完善，有利于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進(jìn)小麥規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化種植的小麥生產(chǎn)種植體系。

1 小麥高產(chǎn)高效集成種植技術(shù)

1.1 科學(xué)選種

小麥播種前，科學(xué)選擇小麥品種，對實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)有十分重要的促進(jìn)作用。通常小麥品種應(yīng)該符合本地區(qū)的氣候環(huán)境與生育周期。要選擇通過國家或省級農(nóng)作物品種審定委員會審定的優(yōu)質(zhì)小麥品種。另外，在新品種推廣應(yīng)用前，應(yīng)該在本地區(qū)進(jìn)行連續(xù)幾年的實(shí)驗(yàn)示范種植，保證推廣應(yīng)用的種子能更好的適應(yīng)當(dāng)?shù)氐姆N植條件。同時還應(yīng)該結(jié)合本地區(qū)的病蟲害發(fā)病特點(diǎn)，選擇抗病能力較強(qiáng)，單株生產(chǎn)能力較高，抗倒伏，抗逆性較強(qiáng)，植株緊湊，光合作用能力較強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)系數(shù)較高的冬性或者半冬性優(yōu)質(zhì)小麥品種。在播種前，為提高種子的適應(yīng)能力，應(yīng)該進(jìn)行全面慎重處理，選擇晴朗天氣，連續(xù)曬種1～2 d，保證出全苗培育壯苗。另外在小麥種子播種前，應(yīng)該進(jìn)行藥劑拌種，推廣使用小麥專用的種衣劑進(jìn)行藥劑拌種，這樣能極大提高小麥苗的出苗率，增加冬前的分蘗數(shù)量，矮化小麥高度，避免引發(fā)徒長。選擇小麥專用的種衣劑，每袋20 g加入適量水稀釋之后和10 kg小麥種子混合均勻，現(xiàn)拌現(xiàn)用。

1.2 科學(xué)整地

首先，水稻收獲后的機(jī)械化處理。前茬作物水稻在種植中應(yīng)該盡可能避免出現(xiàn)倒伏，在收獲前10 d左右將田間的水排干，方便機(jī)械化收獲。通常留茬高度控制為15 cm左右，提高田間稻桿粉碎程度，為稻桿還田奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。為確保田間稻桿還田作業(yè)質(zhì)量，收割機(jī)收獲水稻時必須加裝切碎拋灑裝置，要求稻桿的切碎長度控制為8 cm以內(nèi)[1]。在稻桿還田中，對于稻桿堆積的現(xiàn)象，應(yīng)該及時進(jìn)行人工鋪勻，確保粉碎的秸稈能均勻的鋪在稻田面上，否則將會影響到旋耕滅茬效果，很容易造成小麥種子不能與土壤接觸，導(dǎo)致種子被凍死；其次，秸稈還田后選擇使用大拖深旋耕滅茬機(jī)，旋耕深度控制為15 cm以上。在旋耕前還需要做好土壤施肥工作，將磷肥、鉀肥和完全腐蝕的有機(jī)肥混合均勻后，連同部分氮肥散播到土壤表面，隨著旋耕一起翻耕到土壤層以下。

1.3 規(guī)范化播種

在小麥播種中，一定要結(jié)合前茬水稻收獲日期，及時播種，確保小麥正常生長發(fā)育。對于水稻收獲較早的地區(qū)小麥播種期控制在10月下旬，最晚不能超過11月10日。結(jié)合江蘇省小麥高產(chǎn)規(guī)矩，適期播種條件下田間基本苗控制為每畝10～20萬株，隨著種植密度的增加，產(chǎn)量也呈現(xiàn)升高趨勢。但當(dāng)田間的基本苗數(shù)量超過上述范圍后，產(chǎn)量會呈現(xiàn)逐漸下降趨勢。為兼顧小麥產(chǎn)量與品質(zhì)，小麥高產(chǎn)田每畝保苗量控制為12～15萬株為宜[2]。由于水稻秸稈全量還田后，因?yàn)橥寥缹哟嬖谝欢康牡静荩瑢π←湻N子發(fā)芽產(chǎn)生一定影響，因此在播種中應(yīng)適當(dāng)增加播種量，比常規(guī)播種量每畝多增加0.7～1.0 kg，通常每畝播種量控制為8～11 kg。水稻秸稈還田后，由于表層土壤下不存在一定量的稻草，土壤質(zhì)地較為疏松，很容易因?yàn)榇箫L(fēng)導(dǎo)致田間墑情散溢，因此在播種后一定要做好控制工作，保證種子與土壤能緊密結(jié)合，避免出現(xiàn)吊空苗或土壤跑墑[3]。

1.4 確定小麥整個生育時期的灌溉量

在小麥播種前，應(yīng)該選擇專用的儀器設(shè)備測量田間地表0～20 cm與20～40 cm土層的體積含水量。通過利用雨量數(shù)據(jù)采集器或當(dāng)?shù)貧庀缶值臍庀蟛牧?，獲取小麥從播種到越冬期間、越冬到拔節(jié)期間、拔節(jié)到開花期間的自然降水量。根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌瑫r間段的降雨量，確定最佳的灌溉量，田間灌溉采用節(jié)水灌溉系統(tǒng)。在小麥播種前，如果土壤墑情嚴(yán)重不足，進(jìn)行及時灌溉造墑播種。如果在播種期內(nèi)0～40 cm深的土壤層的含水率下降到75%以下，可以適當(dāng)晚播種，也應(yīng)該造足底墑的原則進(jìn)行造墑。對于錯過最佳播種日期，不能及時造墑的種植地，應(yīng)該在播種后灌溉蒙頭水，加速幼苗出土，確保田間出全苗。

1.5 科學(xué)施肥

在小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣應(yīng)用中，引導(dǎo)農(nóng)民群眾做好有機(jī)肥替代的同時，積肥中使用的化學(xué)肥料，應(yīng)該根據(jù)種植的生產(chǎn)能力不同與土壤肥力不同，按照嚴(yán)格控制氮肥總施肥量分期調(diào)控氮肥，增施磷肥鉀肥的原則，進(jìn)行科學(xué)施肥。通常小麥整個生長發(fā)育階段需要的純氮量為15～18 kg，五氧化二磷6～8 kg，氧化鉀3～5 kg。在做好科學(xué)施肥的同時，還應(yīng)該結(jié)合小麥具體生長情況及時施入微肥。施肥時應(yīng)將40%～50%的氮肥與有機(jī)肥以及全部磷肥鉀肥作為底肥施入土壤。剩余的50%～60%的氮肥應(yīng)該在第2年春季小麥進(jìn)入返青期后追施。在小麥追肥中，主要分為拔節(jié)期，孕穗期2個階段，小麥進(jìn)入拔節(jié)期后，結(jié)合田間灌溉，每畝追施尿素15 kg，并配合施入一定量的磷酸二銨。小麥進(jìn)入孕穗期后結(jié)合灌溉，每畝追施尿素5 kg。小麥進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期和灌漿期后，應(yīng)該結(jié)合田間病蟲害防治工作，噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液，每畝施用400 g。小麥進(jìn)入生長發(fā)育中后期后，為避免小麥出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，應(yīng)該及時進(jìn)行液面施肥。小麥進(jìn)入返青期后，最佳的小麥苗保持量應(yīng)該維持在4.6萬～6.6萬株[4]。對于返青期后田間小麥苗數(shù)量超過6.6萬株的種植地，應(yīng)該在小麥苗起身期，每畝施用15%的多效唑可濕性粉劑30～50 g，兌水30 kg進(jìn)行均勻噴霧，控制小麥苗旺盛生長，避免小麥生長中后期出現(xiàn)倒伏。

1.6 病蟲草害防控

為降低小麥病蟲害的危害，小麥播種前可以使用殺蟲劑或殺菌劑對小麥進(jìn)行包衣處理，或者選擇使用低毒高效的小麥專用種衣劑進(jìn)行種子包衣處理。對于小麥地下害蟲較嚴(yán)重的種植地，在播種前要配置毒土灑播到土壤表面，隨著土壤翻耕，一起翻耕到土壤以下，殺滅土壤中的害蟲。小麥在整個生育周期內(nèi)，病蟲害主要包括赤霉病、白粉病、紋枯病、蚜蟲、黏蟲和麥蜘蛛。針對上述多種病蟲害，應(yīng)該始終堅持“化學(xué)防治為輔，農(nóng)業(yè)防治為主”的防治原則。在小麥病蟲害流行高發(fā)期重點(diǎn)進(jìn)行防控，降低發(fā)病率，避免對小麥產(chǎn)量與品質(zhì)產(chǎn)生影響。小麥進(jìn)入起身拔節(jié)期后，應(yīng)該重點(diǎn)做好田間紋枯病、白粉病等病蟲害的防控工作。局部地區(qū)應(yīng)該重點(diǎn)防治小麥吸漿蟲。抽穗期到灌漿期是小麥生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，此時應(yīng)該重點(diǎn)做好1噴3防工作[5]。抽穗期到揚(yáng)花期是小麥蚜蟲、白粉病流行的關(guān)鍵時期，這個時期如果遇到連續(xù)陰雨天氣，或者田間濕度較大，很容易誘發(fā)赤霉病。在小麥病蟲害防治中，應(yīng)該以防治蚜蟲為主，兼治小麥白粉病。對種植面積較大的麥田選擇使用飛機(jī)進(jìn)行大面積統(tǒng)防統(tǒng)治。而對于種植地塊相對較小的應(yīng)該采用無人機(jī)或其他農(nóng)藥防治方式進(jìn)行病蟲害防控。

2 實(shí)施效果

小麥生產(chǎn)中，通過加速推廣小麥高產(chǎn)高效集成種植技術(shù)，打破農(nóng)民群眾的傳統(tǒng)種植習(xí)慣。在新技術(shù)推廣應(yīng)用中，數(shù)量與規(guī)模都取得了突出成效。通過對2018年千畝示范區(qū)小麥的實(shí)際生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)，小麥畝平有效穗36.6萬個，穗平實(shí)粒數(shù)34.5粒，畝平實(shí)產(chǎn)503.5 kg，其中高產(chǎn)攻關(guān)區(qū)畝平實(shí)產(chǎn)512.6 kg，相對于傳統(tǒng)小麥種植模式，增產(chǎn)效果顯著，比非示范區(qū)畝平產(chǎn)量高約100 kg。

3 結(jié)語

在小麥種植中，合理的種植技術(shù)，科學(xué)的田間管理技術(shù)，對加速小麥健康生長，保證小麥應(yīng)有的產(chǎn)量與品質(zhì)有至關(guān)重要的作用。因此在今后小麥生產(chǎn)中要保證小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)，應(yīng)選擇合適的種植地與優(yōu)質(zhì)的種子，認(rèn)真做好播種，施肥，田間管理等各個環(huán)節(jié)，保障田間各項管理機(jī)制能與當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件，氣候環(huán)境相適宜，重點(diǎn)做好田間病蟲害防治工作。通過采用合理的手段與方法，顯著提高小麥產(chǎn)量與品質(zhì)。