基于職教云的《大豆栽培技術》課程混合教學模式設計與實施①

杜震宇 童淑媛

（黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院 黑龍江牡丹江 157041）

隨著專業(yè)教學資源庫課程、在線課程等多種信息化課程資源的建設，借助網(wǎng)絡教學平臺的新的教學模式已經(jīng)廣泛應用于高職課程教學中，其中混合式教學是目前應用與研究較多的教學模式，與專業(yè)課程相比，在計算機、英語、化學等基礎課程與公共課程中的應用相對較多。由于混合式教學利用網(wǎng)絡教學資源，采用學生線下自主學習與教師課堂答疑解惑相結(jié)合的方式，使傳統(tǒng)教學與網(wǎng)絡教學優(yōu)勢互補，提高學生學習積極性與教學效果[1]，同時教學資源及時更新也更有利于學生的繼續(xù)學習。因此，依托網(wǎng)絡教學資源與傳統(tǒng)課堂教學融合，實行線上、線下相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合的混合式教學模式已經(jīng)成為目前高等教育發(fā)展的趨勢之一[2]。《大豆栽培技術》課程是北方作物生產(chǎn)技術專業(yè)的必須課程，是培養(yǎng)學生作物生產(chǎn)技能與管理能力的核心課程。由于作物生產(chǎn)技術專業(yè)課程多以現(xiàn)場教學為主，在目前混合式教學發(fā)展背景下，如何引導學生利用學習資源掌握先進生產(chǎn)技術，增強自主學習能力，更有效培養(yǎng)學生實踐能力，已經(jīng)成為作物生產(chǎn)技術專業(yè)課程教學改革的方向之一。混合式教學借助移動教學助手較多，包括知到（智慧樹）、藍墨云班課、雨課堂、云課堂（智慧職教）、學習通等。雖然以SPOC為引導的混合式教學應用在一定程度上可以彌補傳統(tǒng)高等教育模式的不足，但要充分發(fā)揮傳統(tǒng)課堂教學與網(wǎng)絡教學相結(jié)合的混合式教學優(yōu)勢，需要求教師能掌握混合式教學模式的設計與運用方法[3]。

1 線上課程建設

大豆栽培技術課程作為職業(yè)教育教學資源庫作物生產(chǎn)技術專業(yè)的核心課程，于2016年完成建設，課程資源在智慧職教全部上線，可供教學與學習。課程以大豆生產(chǎn)過程為主線，設置了走進大豆生產(chǎn)、大豆生產(chǎn)方案的擬定、大豆播種、大豆田間管理、大豆測產(chǎn)與收獲、大豆秋整地6個教學單元，以及生產(chǎn)案例與新技術培訓包2個拓展單元。每章都涵蓋課前、課中、課后3個板塊。課前資源包括教師手冊、學生手冊、課件、教學設計、主要知識點的微課視頻、圖片、難點的教學動畫或互動實訓，還包括學生用于自我考察自學效果的測試題。課中板塊主要是教學過程中要完成的小組討論、頭腦風暴、投票問卷、提問、小組PK等活動，通過課上師生互動進一步消化課前自學知識。課后板塊包括作業(yè)、討論、答疑等，學生按要求完成作業(yè)并上傳至職教云。

2 學生基本情況分析

2.1 學情分析

對作物生產(chǎn)技術專業(yè)一年級學生進行課前調(diào)研，學生人數(shù)為54人，準備考研的學生有6人，其余48人中，畢業(yè)后有意從事本專業(yè)相關工作的為44人，從就業(yè)意向分析，本課程對大部分的學生都有學習的必要性。

2.2 學生對混合式教學模式的認知

通過以下幾個問題，了解學生對混合教學模式的認知。問題1：是否在網(wǎng)絡上學習過課程，87.6%的學生沒有在網(wǎng)絡上學過課程，其原因是大學一年級的學生本課程開課時間在大一下學期，在上學期的課程中學生學習基礎課程，大部分學生沒有涉及網(wǎng)絡課程的學習。而其余學習過網(wǎng)絡課程的是在網(wǎng)上單獨觀看過某一個教學視頻，并沒有對某一門課程系統(tǒng)學習。問題2：通過電腦或手機在上課前完成相關知識點的學習，記錄疑難問題，課上請老師答疑，這種學習方式是否喜歡，64.7%的學生選擇喜歡這種學習方式，28.6%的學生認為無所謂，6.7%的學生不喜歡，主要原因是認為麻煩，需要參加測驗與互動。因此，沒有接觸過混合式教學的學生大部分愿意接受這種教學模式。

3 課程混合式教學設計

以大豆播種教學單元中的大豆種子處理任務為例，進行課程混合式教學設計說明。

3.1 教學目標

專業(yè)知識目標為了解大豆種子處理的目的與主要方法。專業(yè)技能目標為能正確的選用種衣劑，準確計算種藥比，會進行包衣操作。職業(yè)能力目標為能發(fā)現(xiàn)、分析與解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題；具有團隊協(xié)作能力與嚴謹?shù)膶W習態(tài)度；具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、生態(tài)環(huán)保意識。

3.2 教學重點與難點

教學重點是大豆種子不同處理方法的作用與操作要點。教學難點是引導學生能根據(jù)生產(chǎn)地區(qū)實際情況選擇適當?shù)姆N衣劑進行符合播種要求的種子包衣。

3.3 教學方法與手段

在教學過程中，以大豆種子包衣工作任務為教學載體。采用小組學習的方式，通過教師布置工作任務，學生搜集相關信息資料，教師現(xiàn)場講解、示范，學生實際操作，教師糾錯、答疑和對出現(xiàn)的問題進行總結(jié)強化等教學環(huán)節(jié)組織教學與實訓活動，使學生掌握大豆種子包衣技術，訓練學生發(fā)現(xiàn)問題、分析解決問題的能力。

3.4 教學過程

教學過程分為課前、課中、課后3個環(huán)節(jié)，按照“課前預習、課上學習與操作、課后拓展”的教學進程，實現(xiàn)“課前認知、課上深化、課后鞏固”的教學效果。考核評價貫穿整個教學過程，以促進學生自主學習和實現(xiàn)教學目標。課前：教師在微信群或qq群指導學生課前在線上（云課堂智慧職教）了解本次課程學習目標與內(nèi)容。提示學生在云課堂上課前閱讀分析指定的技術文獻資料。學生按照教師在云課堂推送的單元學習手冊要求，課前閱讀指定技術資料，并根據(jù)需要通過網(wǎng)絡查閱感興趣的技術資料，并研究分析，找出疑難問題，為課堂向教師求助和小組互動做準備。課中：分為資訊、實施、檢查評價3個任務。資訊：首先教師對本節(jié)課相關知識點進行提問，掌握學生課前學習情況。主要問題包括大豆種子處理環(huán)節(jié)及優(yōu)點；種子包衣中的注意事項。將學生每5人分成1組，各組匯總學習前疑難問題，教師進行解答。教師向?qū)W生說明當?shù)夭∠x害發(fā)生情況、適宜的大豆的種衣劑、種子包衣操作安全注意事項。實施：教師明確本次課操作任務。指導學生分析工作任務，明確工作過程、關鍵技術環(huán)節(jié)和技術要求；示范種子包衣關鍵技術環(huán)節(jié)操作，指導學生安全規(guī)范操作；解答學生在學習與操作工作中的疑問。學生按小組分析工作任務，現(xiàn)場向教師提出疑問，明確完成工作任務的方法途徑；小組研究制定大豆種子準備情況檢查和大豆種子包衣的工作計劃；根據(jù)生產(chǎn)計劃完成大豆種子包衣操作。檢查評價：教師在云課堂發(fā)布相關問題進行提問，發(fā)放種子處理情況檢查表，教師在云堂課認真點評學生的回答和操作過程；學生根據(jù)種子處理情況填寫檢查表，小組間評價提問結(jié)果和操作過程，相互補充與點評。課后：教師提示學生在云課堂預習下一教學活動學習資料。發(fā)布其他種子處理方法與操作要求，并要求各小組在規(guī)定時間內(nèi)自愿選擇一種種子處理方法完成操作，上傳操作視頻或照片。并對相關知識點和操作疑問進行線上發(fā)布，教師進行解答與評價。

3.5 課程考核方式

課程采取過程性評價與終結(jié)性考試相結(jié)合的方式，并突出過程性考核，通過學生參與程度、教師評價、小組評價進行綜合評定。總成績=過程性考核70%+終結(jié)性考試30%，過程性考核由各個任務考核組成，每個任務包括課前、課中、課后3階段考核。

4 混合式教學模式教學效果評價

4.1 學生學習前學習成績差異分析

為驗證混合式教學模式下大豆栽培技術課程教學效果，在本學期上課前，對作物生產(chǎn)技術專業(yè)2個教學班級采用不同方式教學，1班進行傳統(tǒng)教學，2班進行混合式教學。對2個班級學生進行高考語文與數(shù)學成績調(diào)查，1班語文與數(shù)學的平均成績分別為62.7、59.8分，2班的語文與數(shù)學的平均成績分別為64.8、61.6分，調(diào)查結(jié)果顯示2個班學生在語文與數(shù)學的學習能力上沒有顯著性差異。

4.2 課程過程性評價數(shù)據(jù)分析

進行混合式教學模式試點班的學生100%對過程性評價70%認可。但對過程性評價的組成與分數(shù)占比存在不同喜好。對于課前資源學習完成情況、課前測驗、簽到、課中提問、小組操作考核、課后作業(yè)提交的喜好分別為96.5%、54.3%、98.7%、88.6%、65.4%、44.2%，在類型上學生比較喜歡不用實操完成的內(nèi)容。

4.3 傳統(tǒng)教學與混合式教學成績差異分析

對比2個班級成績發(fā)現(xiàn)，1班與2班的期末考試成績的平均分數(shù)分別為77.6、78.4分，方差分析表明，二者無明顯差異。但在操作技能上1班與2班的平均成績分別為75.4、87.6分，方差分析表明二者間差異達顯著水平。對2班調(diào)研發(fā)現(xiàn)其主要原因是學生在課前進行知識自主學習，課上教師解答疑難問題后，在教師示范、指導下，學生有更多的時間去操作，并且經(jīng)過了自學和答疑2個過程，學生對相關知識的理解更深刻。

5 農(nóng)學專業(yè)課程混合式教學模式改革反思

5.1 優(yōu)選混合式教學模式課程，減少自主學習壓力

在開展本學期混合式教學模式的班級中，學生雖然表現(xiàn)出對混合式教學模式的興趣，但也表示如果所有課程都采用混合式教學模式，學生將大部分時間自學課程的課前資源，學生會失去自主學習興趣，導致應付學習，在沒有掌握相關知識點的情況下進入課堂，導致混合式教學無法順利開展。因此，雖然在信息化背景下，混合式教學是目前高職教學模式改革方向之一，學院應在學生一學期學習的課程中優(yōu)選教學資源，教師混合式教學經(jīng)驗豐富的1～2門課程開展混合式教學，而不是盲目全面推進所有課程。

5.2 強化教師混合式教學實施能力

教師混合式教學實施能力是決定混合式教學實施效果的重要因素，包括教師混合式教學設計能力、教學課堂管理與組織能力。進行合理的教學設計，合理分配簽到、討論、作業(yè)、測驗、實操等環(huán)節(jié)的時長和考核分數(shù)，不僅可以提高學生學習效果，也可以更大地激發(fā)學生的學習興趣。由于混合式教學會在課堂上經(jīng)常使用手機，因此要規(guī)范學生課堂使用手機的行為，避免開小差現(xiàn)象。

6 結(jié)語

大豆栽培技術課程利用職教云進行混合式教學已經(jīng)開展了4學期的完整循環(huán)，與傳統(tǒng)教學相比，混合式教學模式充分調(diào)動了學生自主學習興趣，培養(yǎng)了學生在信息時代自主學習與繼續(xù)學習的能力，通過“課前認知、課上深化、課后鞏固”學生對知識點掌握更為準確與牢固，更有利于充分開展實操訓練?？梢?，混合式教學通過改變傳統(tǒng)的灌輸式教育，讓學生更善于自主學習、發(fā)現(xiàn)問題與解決問題。但應進一步優(yōu)化混合式教學模式，充分發(fā)揮混合式教學模式功能，并進一步檢驗教學效果。