高職高專院?！睹廊葜兴幏絼W(xué)》教材建設(shè)研究與實(shí)踐

黃麗平

（安徽中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，安徽 蕪湖 241000）

教材是教育教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段的載體，是實(shí)施教學(xué)的基礎(chǔ)和依據(jù)。高水平、高質(zhì)量的教材對(duì)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才至關(guān)重要。美容中藥方劑學(xué)課程是高職高專醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)的必修專業(yè)基礎(chǔ)課，與之配套的《美容中藥方劑學(xué)》教材于2010年由人民衛(wèi)生出版社正式出版，2014年修訂再版，2018年本教材列入全國中醫(yī)藥高職高專院校第四輪第二批規(guī)劃教材（國家衛(wèi)生健康委員會(huì)“十三五”規(guī)劃教材），再次修訂出版。筆者作為《美容中藥方劑學(xué)》教材的主編，在教材建設(shè)研究與實(shí)踐中頗有心得，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 教材建設(shè)的重要性

1.1 美容中藥方劑學(xué)課程的地位

美容中藥方劑學(xué)是研究美容中藥與美容方劑理論及美容臨床應(yīng)用的一門學(xué)科[1]，涵蓋美容中藥學(xué)與美容方劑學(xué)兩大板塊知識(shí)，是高職高專院校醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)的必修專業(yè)基礎(chǔ)課程。隨著“健康中國”戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)，中醫(yī)藥在美容保健、健康養(yǎng)生領(lǐng)域的應(yīng)用日趨頻繁，美容中藥方劑學(xué)課程的重要性也更加凸顯。課程內(nèi)容需與時(shí)俱進(jìn)做相應(yīng)增刪，配套的《美容中藥方劑學(xué)》建材建設(shè)也應(yīng)及時(shí)加強(qiáng)。

1.2 《美容中藥方劑學(xué)》教材建設(shè)的必要性

教材是知識(shí)的物質(zhì)載體，是學(xué)生獲得知識(shí)的主要渠道，也是教師傳授知識(shí)的主要媒介。學(xué)生通過閱讀教材能夠理解和吸收更多知識(shí)，更好地掌握教師所講授的內(nèi)容。

高職高專教材是根據(jù)教育部所頒發(fā)的專業(yè)目錄和職業(yè)教育教學(xué)改革要求而編寫的，以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才為目的，對(duì)高職高專院校教學(xué)有明確的導(dǎo)向作用?！睹廊葜兴幏絼W(xué)》教材是集醫(yī)療、美容、保健為一體的方藥書籍，本著職業(yè)教育屬性，突出教材的美容特色和研究進(jìn)展，全面詮釋藥物及方劑的美容功效，體現(xiàn)教材的實(shí)用性和科學(xué)性。教材是由信息、符號(hào)、媒介3個(gè)基本要素構(gòu)成，用于向?qū)W生傳授知識(shí)、技能和思想，必須具有時(shí)效性和先進(jìn)性。因此，教材經(jīng)過4年一輪的使用后，需要進(jìn)一步修訂和完善。

2 《美容中藥方劑學(xué)》教材編寫團(tuán)隊(duì)的組建與管理

2.1 組建結(jié)構(gòu)合理的編寫團(tuán)隊(duì)

高職高專教育主要培養(yǎng)技術(shù)技能型人才，教學(xué)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到人才培養(yǎng)質(zhì)量。而課程教材在教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)技能和繼續(xù)學(xué)習(xí)能力的重要載體，是教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求的具體體現(xiàn)，也是保障教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。因此，必須重視教材編寫團(tuán)隊(duì)的組建。

科學(xué)組建編寫團(tuán)隊(duì)，是編寫高質(zhì)量、高水平教材的重要保障[2]。編寫高質(zhì)量的教材，僅憑想象和經(jīng)驗(yàn)是不行的，編寫者既對(duì)相關(guān)學(xué)科知識(shí)爛熟于心，又了解高職高專學(xué)生心理，既要掌握本學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)，又要深入了解一線教學(xué)實(shí)際。編寫團(tuán)隊(duì)的結(jié)構(gòu)應(yīng)多元化，最好由教授、行業(yè)專家和雙師型教師構(gòu)成。教授熟悉本學(xué)科的發(fā)展史，了解本學(xué)科教材的來龍去脈，能從一定高度把握所編教材的知識(shí)體系，從而使教材更具可讀性和權(quán)威性。由教授擔(dān)任教材主編，提供編寫思路，設(shè)計(jì)編寫大綱和編寫體例，負(fù)責(zé)統(tǒng)稿、審稿等工作，能起著領(lǐng)頭羊的作用。行業(yè)專家來自企業(yè)一線，能實(shí)時(shí)掌握行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和最新工作流程，他們的參與能充分保證教材的實(shí)效性與實(shí)用性。行業(yè)專家加入編寫團(tuán)隊(duì)，可以發(fā)揮學(xué)校教師與企業(yè)專家之間的互補(bǔ)作用，有效保證學(xué)校教育與社會(huì)需求的有機(jī)統(tǒng)一。參編教材的主力應(yīng)為雙師型教師，雙師型教師既有教學(xué)一線的經(jīng)驗(yàn)，又有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷，對(duì)學(xué)生情況和特點(diǎn)比較了解，能通過總結(jié)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，編寫出更加適合學(xué)情的教材，適合本專業(yè)學(xué)生使用。

《美容中藥方劑學(xué)》教材由來自全國7所高職高專院校的9名人員參與編寫，其中教授2名、副主任中醫(yī)師1名、雙師型教師5名。本教材實(shí)行雙主編負(fù)責(zé)制，由2名教授擔(dān)任主編，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)編寫大綱、編寫體例，規(guī)劃增值服務(wù)項(xiàng)目，合理分配編寫任務(wù)，并負(fù)責(zé)全書統(tǒng)稿、清樣校對(duì)等工作。副主任中醫(yī)師和2名副教授擔(dān)任副主編，發(fā)揮臨床專家和骨干教師的專長，負(fù)責(zé)美容中藥方劑的臨床案例收集、編委書稿的初審、增值服務(wù)內(nèi)容的核對(duì)等工作。結(jié)構(gòu)合理的編寫隊(duì)伍有利于保障教材的質(zhì)量和水平，有利于教材反映最新的學(xué)科研究成果、教育教學(xué)研究進(jìn)展，有利于汲取一線優(yōu)秀教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，確保教材的適用性。

2.2 教材出版單位的優(yōu)質(zhì)管理與服務(wù)

教材編寫是一項(xiàng)艱苦的工作，需要編寫人員、參與學(xué)校和出版機(jī)構(gòu)的通力合作。一本高質(zhì)量的教材離不開出版機(jī)構(gòu)的優(yōu)質(zhì)管理和精準(zhǔn)服務(wù)，出版機(jī)構(gòu)應(yīng)該安排有經(jīng)驗(yàn)的責(zé)任編輯專門負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。除召開主編人員會(huì)議、編寫人員會(huì)議、審定稿會(huì)議外，還應(yīng)實(shí)時(shí)召開同類院校專業(yè)課程體系改革經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，請(qǐng)教材主編介紹本課程教材的編寫思路和特色，提出課程教學(xué)要求。教材使用一個(gè)周期后，收集一線授課教師的反饋意見和建議，不斷追蹤研究、積累經(jīng)驗(yàn)、提高水平。

人民衛(wèi)生出版社作為一家醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)出版社，在2010年啟動(dòng)全國中醫(yī)藥高職高專院校醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材的出版發(fā)行工作，優(yōu)選學(xué)科教育專家、一線優(yōu)秀教師、行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員參加教材編寫，以“三結(jié)合”為原則組建教材編寫團(tuán)隊(duì)。我校作為《美容中藥方劑學(xué)》教材主編單位，在編寫經(jīng)費(fèi)和編寫時(shí)間上給予大力支持，順利完成了《美容中藥方劑學(xué)》教材的編寫任務(wù)。全國近20所高職高專院校醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)使用本教材，一致反映教材實(shí)用性強(qiáng)，有專業(yè)特色。隨著教育教學(xué)改革的不斷深入，醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)在課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段等方面都發(fā)生了很大變化，為了適應(yīng)新的教育教學(xué)改革要求，2018年11月人民衛(wèi)生出版社啟動(dòng)全國中醫(yī)藥高職高專院校第四輪第二批規(guī)劃教材（國家衛(wèi)生健康委員會(huì)“十三五”規(guī)劃教材）編寫工作。根據(jù)主編會(huì)議精神，《美容中藥方劑學(xué)》教材在第二版基礎(chǔ)上再次進(jìn)行修訂，目前《美容中藥方劑學(xué)》（3版）已經(jīng)完成清樣校對(duì)，并于2019年8月出版發(fā)行。

3 新版《美容中藥方劑學(xué)》教材的特色

新版《美容中藥方劑學(xué)》教材編寫思路：一是加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育和創(chuàng)新思維能力培養(yǎng)；二是在教材內(nèi)容上注重吸收新知識(shí)、新技術(shù)和新方法，彰顯美容專業(yè)特色；三是在教學(xué)方法上注重結(jié)合現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)立體化教學(xué)[3]。

3.1 知識(shí)鏈接，詮釋機(jī)理

章首均設(shè)有“知識(shí)要點(diǎn)”，提示學(xué)生本章應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容；章內(nèi)設(shè)有“知識(shí)鏈接”，鏈接現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識(shí)及藥理研究，詮釋方藥美容機(jī)理，體現(xiàn)了教材的科學(xué)性、前沿性。這有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的鞏固學(xué)習(xí)和全面掌握，同時(shí)增加教材信息量、可讀性和趣味性。

3.2 崗位對(duì)接，滿足需求

根據(jù)中醫(yī)藥美容崗位需要，優(yōu)化教材內(nèi)容，適當(dāng)增減美容中藥和美容方劑，在具體藥物和方劑內(nèi)容中增設(shè)“美容應(yīng)用”專項(xiàng)，突出了教材的實(shí)用性和專業(yè)性。教材除供高職高專院校醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)使用外，還兼顧了中醫(yī)學(xué)美容方向崗位需求，可供全國高職高專中醫(yī)學(xué)美容方向?qū)I(yè)參考使用，也可供中醫(yī)藥院校師生、美容培訓(xùn)機(jī)構(gòu)人員及中醫(yī)美容愛好者參考閱覽。

3.3 問題案例，激發(fā)興趣

根據(jù)課程內(nèi)容，合理安排案例分析模塊，挑選典型損美性疾病案例，注重案例的時(shí)效性、代表性，設(shè)置問題并提供同步詳解。將學(xué)生引入案例情景中，充分運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行問題分析和決策，吸引學(xué)生的注意力，促使其進(jìn)行獨(dú)立思考和分析。學(xué)生通過這種理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)、繼續(xù)深造的學(xué)習(xí)理念。

3.4 注重時(shí)效，緊跟時(shí)代

通過增加二維碼鏈接視頻、PPT、知識(shí)拓展、目標(biāo)檢測(cè)等數(shù)字化資源，體現(xiàn)教材先進(jìn)性，以2015版《中國藥典》為標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范藥物學(xué)名、來源和用量。

3.5 教考融合，適應(yīng)職場(chǎng)

每章后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，設(shè)置有針對(duì)性、涵蓋重要知識(shí)點(diǎn)的復(fù)習(xí)思考題、目標(biāo)檢測(cè)，幫助學(xué)生溫課復(fù)習(xí)。書后附有期末考試試卷，包括知識(shí)題和技能題，方便學(xué)生鞏固訓(xùn)練，明確考點(diǎn)、題型。

3.6 多媒體融合，增值服務(wù)

隨著網(wǎng)絡(luò)資源的普及，數(shù)字化成為新的趨勢(shì)，新版《美容中藥方劑學(xué)》教材修訂的最大特點(diǎn)是利用現(xiàn)代信息技術(shù)，通過增加二維碼無縫鏈接知識(shí)重點(diǎn)、教學(xué)課件、微課視頻、測(cè)一測(cè)、背方歌、復(fù)習(xí)思考題答案要點(diǎn)、藥食同源中藥材及飲片標(biāo)本彩色圖片等富媒體資源，擴(kuò)充紙質(zhì)教材容量，幫助學(xué)生掌握重點(diǎn)知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高分析問題和解決問題能力。藥食同源中藥材及飲片標(biāo)本彩色圖片，可以使學(xué)生對(duì)常用美容保健的中藥有直觀印象，避免枯燥乏味的理論講解。在基本教學(xué)資源基礎(chǔ)上配套更專業(yè)和實(shí)用的拓展資源，便于教師授課，節(jié)省備課時(shí)間，同時(shí)能拓寬學(xué)生視野。數(shù)字資源優(yōu)化與共享等教學(xué)手段的應(yīng)用，有效調(diào)節(jié)了教學(xué)氣氛，促進(jìn)了教師教學(xué)效率的提高，從而更好地適應(yīng)國家“十三五”期間對(duì)職業(yè)教育由傳統(tǒng)理論化、應(yīng)試化向?qū)嵱没?、技能化方向轉(zhuǎn)型的新要求[4]。新教材實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容由抽象化、復(fù)雜化向直觀化、簡(jiǎn)潔化、系統(tǒng)化的轉(zhuǎn)變，各學(xué)科知識(shí)相互印證與融合，從而達(dá)到舉一反三的教學(xué)效果；擴(kuò)展教材的內(nèi)容、突破版面限制，實(shí)現(xiàn)立體化教學(xué)。