有效推進(jìn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探微

周毅

[摘? ?要]化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，但是在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的興趣卻不太濃厚。為此，教師要關(guān)注學(xué)生的需求和興趣點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生上臺(tái)演示實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生提供動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，并積極創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，同時(shí)自身的教法和教學(xué)意識(shí)要與時(shí)俱進(jìn)，有效推進(jìn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

[關(guān)鍵詞]初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);有效性

[中圖分類號(hào)]? ?G633.8? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]? ?A? ? ? ? [文章編號(hào)]? ?1674-6058（2019）32-0071-02

隨著社會(huì)的快速發(fā)展和社會(huì)對(duì)人才需求的變化，具有實(shí)際操作和動(dòng)手能力的人才日益獲得市場(chǎng)的青睞?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，初中化學(xué)作為化學(xué)啟蒙階段，更加需要鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，這也是初中化學(xué)教學(xué)的主要目標(biāo)之一。但在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上不是蒙混過(guò)關(guān)就是浪費(fèi)時(shí)間，根本沒(méi)有充分利用實(shí)驗(yàn)課發(fā)展自身的能力。下面筆者結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)初中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)談幾點(diǎn)教學(xué)技巧。

一、鼓勵(lì)學(xué)生上臺(tái)演示實(shí)驗(yàn)

學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)際上是充滿期待的，但是由于自身的能力和水平有限，導(dǎo)致無(wú)法真正全身心地投入其中。為此，教師可為學(xué)生演示一些有趣的實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的動(dòng)手欲望，并且穿插一些微型實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自動(dòng)手，從而使學(xué)生形成持久的興趣。比如，在課堂上演示氧氣2-2實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者請(qǐng)一個(gè)平時(shí)不太愛(ài)動(dòng)手的膽怯的女生，把帶有火星的木條伸入盛有氧氣的集氣瓶里。剛開(kāi)始她扭扭捏捏、小心翼翼，但是當(dāng)觀察到帶火星的木條復(fù)燃后，她瞬間喜上眉梢。接下來(lái)，演示2-3實(shí)驗(yàn)，當(dāng)要把盛有燃著的硫的燃燒匙伸進(jìn)充滿氧氣的集氣瓶里時(shí)，筆者問(wèn)：“哪個(gè)同學(xué)愿意幫老師的忙？”剛才那位女生舉起了手。筆者把機(jī)會(huì)給了她。當(dāng)觀察到硫在氧氣里燃燒得更旺，發(fā)出藍(lán)紫色火焰時(shí)，她既興奮又激動(dòng)。從此，她做實(shí)驗(yàn)更積極主動(dòng)了?？梢?jiàn)，教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的需求和興趣點(diǎn)，并以此為契機(jī)來(lái)輔助學(xué)生形成濃厚的學(xué)習(xí)興趣，同學(xué)之間也可以互相帶動(dòng)。此外，教師要為不同層次的學(xué)生設(shè)置不同難度的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生按照自己的興趣和能力選擇自己喜歡的和有把握的實(shí)驗(yàn)，這樣就可以使學(xué)生一步步建立信心，對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生興趣。

二、為學(xué)生的動(dòng)手操作提供多種途徑

1.課堂上讓學(xué)生多動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，以增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α１热?，在“氯化鈉和碳酸鈉的鑒別”實(shí)驗(yàn)中，先讓學(xué)生思考如何鑒別兩瓶氯化鈉和碳酸鈉白色固體。待學(xué)生思考之后，讓他們走上講臺(tái)用自己的方法來(lái)驗(yàn)證。學(xué)生會(huì)想到用酸堿指示劑、pH試紙、加酸檢測(cè)等方法。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生積極主動(dòng)地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力。

2.組建化學(xué)實(shí)驗(yàn)互助合作小組。部分學(xué)生對(duì)復(fù)雜的化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程感到困難，由此產(chǎn)生畏懼心理，尤其是一些偏科嚴(yán)重的學(xué)生，他們?cè)趯?shí)驗(yàn)課上完全不去動(dòng)手，而是待在一邊看別人做實(shí)驗(yàn)。對(duì)此，教師可以組建化學(xué)實(shí)驗(yàn)互助合作小組，讓學(xué)生互相溝通、相互協(xié)助減小實(shí)驗(yàn)難度，從而順利完成實(shí)驗(yàn)。

3.定期開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，方便學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。作為一名化學(xué)教師，應(yīng)該了解到學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)是很好奇的，尤其是一些沒(méi)有做過(guò)的實(shí)驗(yàn)，他們會(huì)為有趣的現(xiàn)象而著迷。因此，可定期為學(xué)生開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室（為確保安全，要請(qǐng)科代表、班干部組織好紀(jì)律），方便學(xué)生利用課余時(shí)間根據(jù)自己的興趣進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作。

4.組織實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手操作的熱情。本校化學(xué)教學(xué)組每個(gè)學(xué)期至少組織一次學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技能競(jìng)賽，鼓勵(lì)學(xué)生積極運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，并采取有效的獎(jiǎng)勵(lì)制度，以此激發(fā)學(xué)生動(dòng)手操作的熱情。筆者教授的兩個(gè)班每學(xué)年都要舉行一次化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽，屆時(shí)還會(huì)請(qǐng)家長(zhǎng)代表觀摩。選手們都很踴躍，家長(zhǎng)們也很支持。

三、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要體現(xiàn)安全和環(huán)保的原則，同時(shí)要便于操作且現(xiàn)象明顯。為此，我們要?jiǎng)?chuàng)新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生積極探索。如“木炭還原氧化銅”的實(shí)驗(yàn)，在實(shí)際操作過(guò)程中很難成功，且現(xiàn)象不明顯，還要待實(shí)驗(yàn)裝置冷卻后才能倒出反應(yīng)后的固體進(jìn)行觀察，但因?yàn)橛心咎糠鄣拇嬖冢茈y看到光亮的紅色固體。于是，筆者對(duì)此實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)。改進(jìn)的創(chuàng)新點(diǎn)是：在試管中加幾滴水將其底部潤(rùn)濕，再加入少許氧化銅粉末，使氧化銅粉末附著在試管底部，之后再加入稍過(guò)量的木炭粉末覆蓋在氧化銅粉末上面（氧化銅和木炭粉無(wú)須混合），然后用酒精燈（帶網(wǎng)罩）加熱。

此實(shí)驗(yàn)改進(jìn)后的優(yōu)點(diǎn)是：加熱后很快會(huì)看到澄清石灰水變渾濁;稍等片刻，在試管底部就能看到紅色固體的出現(xiàn)，繼續(xù)加熱，試管會(huì)出現(xiàn)較多的紅色光亮固體;取出導(dǎo)管停止加熱，無(wú)須等到裝置冷卻便可以觀察現(xiàn)象，節(jié)約了時(shí)間，提高了實(shí)驗(yàn)效率。創(chuàng)新后的實(shí)驗(yàn)，操作簡(jiǎn)單，現(xiàn)象明顯，一目了然。

四、教師的教法和教學(xué)意識(shí)要與時(shí)俱進(jìn)

教師要隨時(shí)學(xué)習(xí)最新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)知識(shí)和技能，為學(xué)生介紹最新的化學(xué)材料研發(fā)和進(jìn)展情況，適當(dāng)、合理地應(yīng)用多媒體演示，豐富學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和層次。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，筆者有時(shí)候會(huì)將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改成探究性實(shí)驗(yàn)，這樣不僅提升了學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的能力，還培養(yǎng)了學(xué)生互助合作的團(tuán)隊(duì)精神，提高了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。如在教學(xué)金屬活動(dòng)順序時(shí)，筆者將演示實(shí)驗(yàn)“鋁和硫酸銅溶液的反應(yīng)”設(shè)計(jì)為學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過(guò)親自動(dòng)手、觀察、實(shí)驗(yàn)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行描述，使自身的主觀能動(dòng)性被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)。他們急于想看到實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象——“鋁片表面析出紅色物質(zhì)”以及“溶液顏色由藍(lán)色變?yōu)闊o(wú)色”，自然會(huì)進(jìn)行問(wèn)題探究、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和驗(yàn)證，直到理解和掌握知識(shí)為止。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程既是學(xué)生積極獲取知識(shí)、發(fā)展能力的過(guò)程，也是理論與實(shí)踐相結(jié)合的“知行合一”的過(guò)程，學(xué)生既是活動(dòng)的參與者，又是知識(shí)的發(fā)現(xiàn)者，從中能產(chǎn)生獲取知識(shí)的興奮感，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化成主動(dòng)學(xué)習(xí)。

五、開(kāi)展化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不要局限于課堂教學(xué)，還應(yīng)定期帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。如筆者帶領(lǐng)學(xué)生參觀了米易的糖廠，學(xué)生親眼見(jiàn)到了甘蔗經(jīng)過(guò)一道道工序后變成紅糖、白糖的過(guò)程，學(xué)習(xí)到了甘蔗汁提取、蒸發(fā)、煮糖與結(jié)晶、分蜜、干燥等工序，這些知識(shí)和實(shí)驗(yàn)課上的粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除有異曲同工之妙。還參觀了攀枝花鋼鐵集團(tuán)煉鋼廠四號(hào)高爐，當(dāng)解說(shuō)員對(duì)學(xué)生解說(shuō)“攀鋼依托得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，依靠自主創(chuàng)新，形成了一批國(guó)際國(guó)內(nèi)領(lǐng)先和擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利技術(shù)”“這臺(tái)普通高爐冶煉高鈦型釩鈦磁鐵礦技術(shù)達(dá)到世界領(lǐng)先，獲得國(guó)家技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)和國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)”時(shí)，學(xué)生歡呼雀躍。筆者趁勢(shì)幫助學(xué)生鞏固相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)知識(shí)——三氧化二鐵和一氧化碳在高溫下生成生鐵和二氧化碳。學(xué)生在實(shí)踐中感受到了化學(xué)的應(yīng)用，體會(huì)到化學(xué)與我們生活的密切關(guān)系，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)要論述，我們發(fā)現(xiàn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須在充分尊重學(xué)生主體的基礎(chǔ)上，以恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)設(shè)備和綜合的教學(xué)方法為輔，充分發(fā)揮教師的積極引導(dǎo)和監(jiān)督作用，使學(xué)生喜歡化學(xué)，并且積極地參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)程中來(lái)，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效推進(jìn)。

（特約編輯 溫? ?簡(jiǎn)）