簡述煙草工業(yè)制絲質(zhì)量的精細(xì)化管理

黎松森

（廣東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司韶關(guān)卷煙廠，廣東 韶關(guān) 512026）

引言

所謂精細(xì)化管理指的是在社會分工和服務(wù)質(zhì)量的要求越來越精細(xì)化的今天，采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，減少生產(chǎn)過程中的資源浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本的基礎(chǔ)上落實(shí)生產(chǎn)和管理責(zé)任，確保生產(chǎn)出高質(zhì)量的精品來促進(jìn)企業(yè)的整體發(fā)展。精細(xì)化管理已經(jīng)成為現(xiàn)代化企業(yè)的核心工程。精細(xì)化管理涉及到企業(yè)生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，對于煙草工業(yè)中的制絲工藝實(shí)行精細(xì)化管理可以大大提高制絲的質(zhì)量，提高煙草企業(yè)的核心競爭力。

一、煙草工業(yè)制絲質(zhì)量實(shí)行精細(xì)化管理的意義

在煙草生產(chǎn)主要由制絲、卷接和包裝三個主要生產(chǎn)的過程組成，制絲是指將煙葉制成符合產(chǎn)品香煙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、符合煙品卷制工藝要求的煙絲的加工過程，制絲過程主要是制造出填充值高的合格煙絲，制絲工藝質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著煙草產(chǎn)品的質(zhì)量和焦油量的高低，關(guān)系著在生產(chǎn)過程中是否能夠降低原材料和各種資源的浪費(fèi)，關(guān)系著生產(chǎn)流程是否能夠得到最大化的優(yōu)化的大問題。同時煙草制絲過程工序多且繁雜，而且所用到的制絲工藝的裝備和生產(chǎn)工藝較多，同時在三個生產(chǎn)流程中制絲所占用的時間最長，所以對于煙草工業(yè)制絲質(zhì)量實(shí)行精細(xì)化管理意義深遠(yuǎn)，是煙草企業(yè)進(jìn)行提高質(zhì)量降低消耗的關(guān)鍵因素。

二、煙草工業(yè)制絲質(zhì)量的精細(xì)化管理

（一）加強(qiáng)專員培養(yǎng)，制定質(zhì)量分析制度

在煙草工業(yè)制絲過程中我們要加強(qiáng)對于精細(xì)化的制絲工藝過程的專員培養(yǎng)，加強(qiáng)對于生產(chǎn)技術(shù)人員的專職培訓(xùn)，加強(qiáng)他們的技術(shù)水平和專業(yè)水平，對于一些比較先進(jìn)的煙草生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行參觀和學(xué)習(xí)，掌握最前沿的制絲工藝知識。同時我們針對制絲過程中做好生產(chǎn)操作人員的自檢工作，對于自己的工序嚴(yán)格按照工藝質(zhì)量要求進(jìn)行自查，對于不合格產(chǎn)品及時修正并注明原因和補(bǔ)救措施。制絲工藝的質(zhì)檢員也要做好巡檢工作，實(shí)行重點(diǎn)巡檢和隨機(jī)巡檢相結(jié)合，真正將不合格的煙草產(chǎn)品消滅在生產(chǎn)線上，確保每一個流入市場的煙草產(chǎn)品都能反映企業(yè)生產(chǎn)的最高水平。

（二）關(guān)注關(guān)鍵工序，加強(qiáng)制絲過程檢測

在煙草制絲工藝的工序管理上要統(tǒng)籌兼顧的同時還要重點(diǎn)關(guān)注關(guān)鍵工序，加強(qiáng)對于制絲過程中的檢測。首先煙草企業(yè)要建立起符合自身需求的制絲工藝的生產(chǎn)線，借鑒發(fā)達(dá)國家的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)生產(chǎn)中存在的問題，并重點(diǎn)關(guān)注關(guān)鍵工序。加強(qiáng)制絲過程中對于產(chǎn)品的檢測，建立層層之間各司其職又相互監(jiān)督的管理體系，加強(qiáng)對于煙草產(chǎn)品的質(zhì)量抽檢、巡檢和上層監(jiān)督。比如我們可以設(shè)置關(guān)鍵工序技術(shù)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)質(zhì)量指導(dǎo)書，明確要求操作人員、工藝員和質(zhì)檢員都能夠按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自查和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和反饋，找出相關(guān)的解決方案，確保生產(chǎn)出的煙草產(chǎn)品都能夠符合相關(guān)規(guī)范，實(shí)現(xiàn)制絲過程中由結(jié)果向過程的控制、由指標(biāo)向參數(shù)控制，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的精細(xì)化生產(chǎn)，大大改善生產(chǎn)的質(zhì)量。

（三）制定獎懲機(jī)制，加強(qiáng)質(zhì)量考核

嚴(yán)格的獎懲制度是保障制絲生產(chǎn)能夠嚴(yán)格按照生產(chǎn)要求和生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)的必備條件。通過制定單機(jī)指標(biāo)、聯(lián)機(jī)指標(biāo)、成品煙絲含水率指標(biāo)、填充值指標(biāo)、出絲率指標(biāo)等，將制絲生產(chǎn)全過程全面制度化、規(guī)范化。制定相應(yīng)的質(zhì)量紀(jì)律考核標(biāo)準(zhǔn)，對于不按照相關(guān)規(guī)定和相應(yīng)要求進(jìn)行生產(chǎn)從而造成煙草產(chǎn)品質(zhì)量問題的，進(jìn)行處罰。設(shè)立專項(xiàng)獎勵資金，對于一些能夠嚴(yán)格按照指標(biāo)進(jìn)行管理和生產(chǎn)的管理人員和生產(chǎn)人員進(jìn)行獎勵，樹立起生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)兵的模范作用。作為煙草企業(yè)的管理者還要加強(qiáng)對于不同專業(yè)人員的相關(guān)培訓(xùn)，開展煙草生產(chǎn)質(zhì)量競賽，使得煙草企業(yè)的每一位員工都能夠樹立起安全生產(chǎn)、質(zhì)量生產(chǎn)的生產(chǎn)觀念。

（四）加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備和先進(jìn)生產(chǎn)工藝的引入

先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝能夠保障煙草產(chǎn)業(yè)的高品質(zhì)、高質(zhì)量的生產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)煙草產(chǎn)品的現(xiàn)代化、大規(guī)模的生產(chǎn)。比如在回潮工藝中摒棄傳統(tǒng)、落后的真空回潮發(fā)，采用滾筒式回潮機(jī)加強(qiáng)對于煙絲的溫度和水分的控制，簡化工藝過程，提高回潮技術(shù)中的自動化過程,保障煙草產(chǎn)品口感和味道的一致性。在梗絲處理中采用世界先進(jìn)的流化床梗絲加溫加濕技術(shù)，從而加強(qiáng)了煙草企業(yè)的梗絲處理，提高了梗絲在生產(chǎn)中的利用率的同時又大大降低了焦油含量，使得生產(chǎn)出的產(chǎn)品更加符合健康化的時代主題?？傊诳茖W(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的今天，科技創(chuàng)新是煙草企業(yè)精細(xì)化管理的技術(shù)保障，只有煙草企業(yè)不斷引入新設(shè)備，加強(qiáng)對于制絲新工藝的開發(fā)、研究和應(yīng)用，才能使得煙草工業(yè)制絲質(zhì)量大大提升，使得企業(yè)發(fā)展邁向一個嶄新的臺階。

三、總結(jié)

激烈的煙草競爭環(huán)境要求煙草企業(yè)要想占據(jù)市場中的一席之位，就必須從企業(yè)自身管理入手，引入現(xiàn)在先進(jìn)的制絲質(zhì)量的精細(xì)化管理，對于煙草制絲生產(chǎn)進(jìn)行大規(guī)模流程化管理，通過建立煙草制絲質(zhì)量分析制度，加強(qiáng)對于企業(yè)員工的培訓(xùn)，關(guān)注在制絲過程中的關(guān)鍵工序，建立完善的員工獎懲機(jī)制，使得本企業(yè)的員工都能夠樹立安全生產(chǎn)和質(zhì)量生產(chǎn)的觀念，加強(qiáng)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝的引入，使得企業(yè)能夠嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，進(jìn)行精細(xì)化管理，從而提高煙草企業(yè)的市場占有份額，提高企業(yè)的市場競爭力。