吃糖從上到下毀全身

石磊

2012年2月，發(fā)表在國際頂級學(xué)術(shù)刊物《Nature》雜志上的一篇文章指出：糖就像煙草和酒精一樣，而且糖的危害遠(yuǎn)在脂肪和卡路里之上。此外，研究人員還通過動物實驗證明了，糖癮是雙重作用。一方面，糖分影響體內(nèi)荷爾蒙，使大腦無法發(fā)出飽腹的信號，越吃越多吃上癮;另一方面，糖對體內(nèi)激素的影響，還表現(xiàn)在會使大腦不間斷發(fā)出要攝入糖分的訊號，就像煙癮一樣，吃糖的人會越來越愛吃糖。事實上，長期攝入高糖飲食，可以從上到下毀全身！

增加患心臟病風(fēng)險?????? 兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善心臟健康狀況，降低今后患上心臟病的風(fēng)險。兒童所喝的含糖飲料份數(shù)越多，他們血液中的甘油三酯含量就越高。

容易肥胖糖攝入過多，會增加超重和肥胖的發(fā)生風(fēng)險。糖可以轉(zhuǎn)化成脂肪，高糖飲食是直接造成糖尿病和心血管疾病的危險因素。

易骨質(zhì)疏松??? 年輕的女性、兒童等人群喜愛吃甜食，糖分?jǐn)z入過度會影響人體對鈣質(zhì)的吸收，易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

毀壞牙齒?????? 飲用含糖飲料后，口腔里的細(xì)菌可以使糖和食物殘渣發(fā)酵形成牙菌斑。含糖的碳酸飲料有一定酸度，長期飲用會酸蝕牙齒，增加患齲齒風(fēng)險。

增加皺紋?????? 吃糖太多會搶走人體的膠原蛋白，使得皮膚的彈性變差，甚至出現(xiàn)皺紋和斑點，尤其是白砂糖等精制糖。

加重近視?????? 糖分?jǐn)z入過多也有可能會增加近視的發(fā)生幾率或加重近視的程度。過多的糖分進入人體后，血糖含量過高會引起眼內(nèi)房水、晶體滲透壓的改變。如果房水的滲透壓低于晶體的滲透壓時，房水就會進入晶體內(nèi)，改變晶體形狀，有可能會誘發(fā)近視或加重近視。另外，過量的糖分還有可能降低眼內(nèi)組織彈性，增加晶體內(nèi)壓力，使眼軸伸長，導(dǎo)致近視的發(fā)生或加重近視的發(fā)展。

造成營養(yǎng)不良?????? 吃糖多了不僅易引起肥胖，還可能造成營養(yǎng)不良。因為吃糖太多會影響孩子食欲，那么，其他營養(yǎng)素勢必攝入減少，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均缺乏，極易造成營養(yǎng)不均衡。