服裝與服飾設(shè)計專業(yè)一體化實訓室建設(shè)路徑探析

廖 燦（廣州工程技術(shù)職業(yè)學院，廣東 廣州 510000）

教育部（教高〔2004〕1號）指出：高等職業(yè)教育應(yīng)以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向，走產(chǎn)學研發(fā)展之路。職業(yè)教育，為了受教育者獲得某種職業(yè)技能或職業(yè)知識、形成良好的職業(yè)道德，從而滿足從事一定社會生產(chǎn)勞動的需要而開展的一種教育活動，主要目標是要培養(yǎng)“技術(shù)+技能型”人才。實訓教學是知識與能力、理論與實踐相結(jié)合的教學活動，在人才培養(yǎng)方面有著舉足輕重的地位和作用。隨著社會的發(fā)展和科技的進步，必須打破傳統(tǒng)的以理論教學為主的教學體系，建立以實踐與理論并重的教學新體系。真正從傳授知識轉(zhuǎn)化到能力培養(yǎng)。服裝與服飾設(shè)計專業(yè)是實踐性非常強的專業(yè)，故一體化實訓室建設(shè)尤顯重要。

一、服裝與服飾設(shè)計專業(yè)一體化實訓室建設(shè)依據(jù)

服裝與服飾設(shè)計專業(yè)理論與實踐一體化實訓室建設(shè)具有理論教學、服裝產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與實訓等特點，是集服裝理論教學、實踐操作、科研研發(fā)于一體的學生實踐場所。進行一體化實訓室改革的總體思路：如在我院基于“教養(yǎng)”與“本領(lǐng)”雙輪驅(qū)動的人才培養(yǎng)模式下，以“有教養(yǎng)，有本領(lǐng)”成全學生的職業(yè)發(fā)展與幸福人生，強調(diào)學生的長期發(fā)展和全面發(fā)展，培養(yǎng)一專多能的高素質(zhì)技能型人才。按照系統(tǒng)性、層次性、創(chuàng)新性的思路，系統(tǒng)構(gòu)建一體化實訓室建設(shè)，構(gòu)建以“創(chuàng)造性＋技能型”的設(shè)計人才模式。以就業(yè)為導向，基于職業(yè)崗位需求整合開發(fā)設(shè)置課程，加強實踐性環(huán)節(jié)。

二、服裝與服飾設(shè)計專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀

1.傳統(tǒng)實訓室教學模式的弊端

近年來，各高職院校一直對服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的實踐教學非常重視，但傳統(tǒng)實訓室的建設(shè)，實踐教學的管理不科學，在很大程度上束縛了學生的創(chuàng)新能力。作為教學的主體，實踐指導老師如果限制學生的思維，將不利于培養(yǎng)獨立分析和解決問題的能力。同時由于實訓室多個年級多個班級，如果基礎(chǔ)設(shè)施不到位，設(shè)備更新不及時，將會導致實踐的技能訓練弱化，學生的動手能力低了，教學質(zhì)量也將會在一定程度上受到影響。

2.實訓教學基地管理制度欠規(guī)范，功能欠完善

實訓教學基地是實踐教學的基本保證，在學生的認知實習及教學觀摩中發(fā)揮了重要的作用，但在高職教育中實訓教學基地建設(shè)相對還不完善、不規(guī)范，從整體上來講還沒有形成獨立完善的實訓教學基地管理制度，已有的功能籠統(tǒng)，教師上課中較多地注重學生對專業(yè)技能的模仿能力和熟練程度，實訓教學基地被認為只是一個練習場所，輕視了學生的自主創(chuàng)新能力和良好職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，從某種程度上影響了實訓教學基地的正常運轉(zhuǎn)。

3.師資隊伍配置不足，校內(nèi)實訓情景缺乏真實性效果

現(xiàn)代企業(yè)所強調(diào)的職業(yè)能力、關(guān)鍵能力和職業(yè)道德，必須在生產(chǎn)和服務(wù)的真實職業(yè)環(huán)境中，通過一定的磨練才能獲得。現(xiàn)有的校內(nèi)實訓基地的建設(shè)環(huán)境與企業(yè)生產(chǎn)第一線的環(huán)境還有差距，學生無法按照職業(yè)、崗位的技能要求進行針對性的訓練。加上學校教師較多都高學歷，多門教學任務(wù)以及科研壓力，在實訓課上投入的相對精力不夠，師資隊伍配置欠缺。

三、服裝與服飾設(shè)計專業(yè)一體化實訓室路徑分析

服裝與服飾設(shè)計專業(yè)一體化實訓室在專業(yè)技能上要真正實現(xiàn)“教、學、做”一體化拓展性學習，真正打造集產(chǎn)學研一體的現(xiàn)代化功能教室，理論實踐一體化實訓室的構(gòu)建主要在于教學系統(tǒng)環(huán)境的構(gòu)建，可以有效地解決傳統(tǒng)教學難的問題，通過模擬企業(yè)真實環(huán)境，將企業(yè)引進校園，有效地提升教師的教學效率與教學質(zhì)量，促進學生的自主學習。

為了適應(yīng)服裝專業(yè)群實踐教學需要，使得服裝與服飾設(shè)計專業(yè)資源共享，擬建立集教學、培訓、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務(wù)為一體的校內(nèi)實踐教學基地。將服裝與服飾設(shè)計專業(yè)校內(nèi)實踐教學基地建設(shè)成為高技能人才的培養(yǎng)基地、社會企業(yè)培訓的橋梁、校企合作的載體、產(chǎn)學研結(jié)合的平臺。以基地項目建設(shè)為引導，推動有關(guān)專業(yè)積極探索任務(wù)驅(qū)動、項目導向等有利于增強學生實踐動手能力的“教、學、做”一體化教學模式改革。

服裝與服飾設(shè)計專業(yè)校內(nèi)實訓基地建設(shè)的總體目標和預期成果是：技術(shù)先進，生產(chǎn)性實訓，示范共享，用服裝企業(yè)的標準來建設(shè)與管理，充分發(fā)揮地域優(yōu)勢，大力開展工學結(jié)合，將服裝企業(yè)通過各種合作方式引進到校內(nèi)，為服裝設(shè)計專業(yè)提供真實的實訓教學服務(wù)，同時針對社會的需求，為社會服務(wù)，集職業(yè)技能訓練、專業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計、職業(yè)資格鑒定等服務(wù)于一體的綜合性實訓基地。具體如下。

1.突出特點，精心施工

一體化實訓基地建設(shè)突出以下幾個特點：一是仿真性，使學生在一個真實的職業(yè)環(huán)境下進行實際操作，達到“教、學、做”一體化拓展性學習；二是先進性，使學生在掌握本專業(yè)的基本技能的同時，了解行業(yè)的前瞻性技術(shù)的應(yīng)用；三是開放性，所建設(shè)的實訓室不僅服務(wù)于本校，同時與周邊職業(yè)學校共享，最大限度地發(fā)揮實訓基地的示范作用，提供給學生與社會勞動者進行技能訓練等，服裝款式結(jié)構(gòu)分解、紙樣制作、坯樣制作、成衣樣品制作等技能實訓。以科學發(fā)展觀為指導，進一步完善校企合作的人才培養(yǎng)模式，深化教育教學改革，加強服裝與服飾設(shè)計專業(yè)校內(nèi)實訓基地建設(shè)，不僅要把校內(nèi)實訓基地建設(shè)成為集教學、培訓、技能鑒定和技術(shù)服務(wù)為一體的多功能實訓中心，還要把實訓基地建設(shè)成為能體現(xiàn)服裝專業(yè)特色、在地區(qū)起示范作用的高水平實訓基地。建立校內(nèi)安全文明生產(chǎn)管理制度、設(shè)備管理制度；制定設(shè)備安全操作規(guī)范、設(shè)備使用及維護保養(yǎng)規(guī)范；制定安全生產(chǎn)考核細則、勞動紀律與勞動態(tài)度考核細則、實訓實習成績考核細則；制定外聘教師指導實訓管理辦法等。

2.強化一體化實訓基地建設(shè)的保障機制

為保證服裝與服飾設(shè)計專業(yè)一體化實訓基地項目建設(shè)工作的順利進行，成立項目小組。項目組主要職責是檢查、督促項目建設(shè)和專業(yè)教學改革的各項工作的實施和落實情況，及時解決項目實施中出現(xiàn)的問題和困難，保證項目建設(shè)按時完成。服裝與服飾設(shè)計專業(yè)以就業(yè)為導向，基于職業(yè)崗位需求整合開發(fā)設(shè)置課程，加強實踐性環(huán)節(jié)，與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標準，改革課程體系和教學內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標準，規(guī)范課程教學的基本要求，提高課程教學質(zhì)量。改革教學方法和手段，融“教、學、做”為一體，強化學生能力的培養(yǎng)。改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，實驗、實訓、實習是三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要重視學生校內(nèi)學習與實際工作的一致性，校內(nèi)考核與企業(yè)實踐考核相結(jié)合，探索課堂與實習地點的一體化；積極推行訂單培養(yǎng)，探索工學交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的工學結(jié)合的模式。

同時，構(gòu)建以服裝生產(chǎn)流程為導向的模塊化課程體系。通過建設(shè)優(yōu)質(zhì)核心課程，優(yōu)化教學資源配置，確定服裝產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計助理等的崗位，課程結(jié)構(gòu)以專業(yè)定位及具體的培養(yǎng)目標為依據(jù)，以形成職業(yè)能力為核心來設(shè)計課程體系。同時，專業(yè)核心課程采用“教、學、做”一體的教學手段，結(jié)合校內(nèi)實訓基地，做中學，學中做，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，做好服裝專業(yè)核心建設(shè)。

服裝實訓基地建設(shè)實行開放管理、對外服務(wù)。能夠完成外來的各類服裝定單，接納本校和兄弟院校學生來實訓中心進行參觀，在真實環(huán)境下進行服裝設(shè)計和相關(guān)專業(yè)技能的操作訓練和業(yè)務(wù)實習。實訓中心為實習學生提供大量的真實工作崗位。

3.大力推行校企合作，加強一體化實訓室建設(shè)

以我院服裝與服飾設(shè)計專業(yè)為例，大力推行校企合作，2012年至今已與廣州瀚漫服飾有限公司等多家知名服裝企業(yè)達成校企合作協(xié)議，建立校企研發(fā)中心，通過推進“產(chǎn)教融合、校企合作”來發(fā)展服裝與服飾設(shè)計專業(yè)，經(jīng)過對實訓室的改造和布局重建，服裝與服飾設(shè)計專業(yè)圍繞自身的專業(yè)優(yōu)勢，整合資源，將企業(yè)引進校園，建立產(chǎn)學研合作基地。廣州瀚漫服飾設(shè)計有限公司在服裝與服飾設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)、毛織技術(shù)研發(fā)、服裝產(chǎn)品開發(fā)方面給予了大力支持。服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的老師和同學們與企業(yè)加強緊密協(xié)作，一方面為企業(yè)研發(fā)產(chǎn)品，另一方面通過學習服裝行業(yè)發(fā)展的先進理念，盡早與市場接軌。一體化實訓室的建立，通過校企合作雙方緊密結(jié)合廣東地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)及企業(yè)的發(fā)展需求，進行技術(shù)和產(chǎn)品的研發(fā)，推動產(chǎn)品成果市場化。通過與企業(yè)的合作，借助企業(yè)資源優(yōu)勢，加強服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的實訓基地建設(shè)，增強我院服裝與服飾設(shè)計專業(yè)實力，同時聘請該公司的設(shè)計師們共同參與我院服裝專業(yè)建設(shè)和教學改革，加強交流與溝通，推進校企深度合作。

同時，一體化實訓室建設(shè)還可進行職業(yè)技能訓練和職業(yè)資格鑒定，組織開發(fā)服裝與服飾設(shè)計類、技術(shù)類、技能類、管理類崗位等一系列崗位實踐與就業(yè)能力訓練課程，利用服裝與服飾設(shè)計專業(yè)一體化實訓基地為在校學生和社會勞動者提供崗位實踐與就業(yè)能力訓練和職業(yè)技能培訓。

小結(jié)

綜上所述，服裝與服飾設(shè)計專業(yè)一體化實訓室構(gòu)建工作的開展，能夠為服裝與服飾設(shè)計專業(yè)學生專業(yè)素養(yǎng)特別是專業(yè)實踐素質(zhì)的提升提供良好的平臺。改革是以學校和課堂為中心的教學實踐一體化改革，密切與企業(yè)等的聯(lián)系，實行校企合作、產(chǎn)教融合、工學結(jié)合等“教、學、做”一體化的模式，實現(xiàn)學生全面發(fā)展，提升學生職業(yè)實踐能力。確保學生的專業(yè)素養(yǎng)與社會人才需求中的零對接，發(fā)揮服裝與服飾設(shè)計專業(yè)一體化實訓室在服裝與服飾設(shè)計專業(yè)建設(shè)中的推動作用。