張小嬌
為了追求綜合化的課程發(fā)展,2001年頒布的《全日制義務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)》把“綜合性學(xué)習(xí)”納入語文課程體系中,目的把語文學(xué)科與其他學(xué)科以及學(xué)生生活聯(lián)系起來,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,提高學(xué)生的語文綜合素養(yǎng),逐步形成積極的人生態(tài)度和正確的世界觀、價值觀。因此,我們對小學(xué)二年級學(xué)生開展以“走進(jìn)湛江美食”為主題的綜合性實(shí)踐活動,落實(shí)做好每一個階段的項(xiàng)目計(jì)劃,為優(yōu)化綜合實(shí)踐課程提供指導(dǎo)方向。
一、小學(xué)語文綜合性學(xué)習(xí)的教學(xué)設(shè)計(jì)
(一)綜合學(xué)科目標(biāo)體系
小學(xué)語文目標(biāo)體系包括識字與寫字、閱讀、習(xí)作、口語交際和綜合性學(xué)習(xí),每個目標(biāo)不是單獨(dú)的個體,而是具有相互融合的關(guān)系。語文綜合性學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)知識的綜合運(yùn)用,應(yīng)該充分整合這些目標(biāo)體系,真正實(shí)現(xiàn)訓(xùn)練學(xué)生對語文知識和能力的綜合運(yùn)用,引導(dǎo)學(xué)生在歡快、輕松的活動中達(dá)到學(xué)語文、用語文的目的。
在“走進(jìn)湛江美食”活動中,活動目標(biāo)設(shè)計(jì)如下:(1)通過大量的課外閱讀和查找資料,從不同的角度了解各種美食的基本特征,能對感興趣的內(nèi)容提出問題,培養(yǎng)學(xué)生的閱讀習(xí)慣、信息搜集與整理能力。(2)通過調(diào)研訪問、實(shí)地觀察等活動,了解美食的相關(guān)信息和制作過程,能用簡單的語言表達(dá)自己的見聞和想法,激發(fā)對湛江美食熱愛的情感和探究“美食”的興趣,提高學(xué)生的口語交際能力。
(二)挖掘地方特色資源
課程標(biāo)準(zhǔn)針對課程資源的利用提出:各個地方、學(xué)校都富含著多種語文課程資源,教育者要有強(qiáng)烈的資源意識,結(jié)合本地和本校的特點(diǎn),充分利用已有的資源為學(xué)生創(chuàng)設(shè)語文實(shí)踐的環(huán)境。綜合性學(xué)習(xí)教學(xué)的內(nèi)容要來自于學(xué)生的生活,利用學(xué)生對周邊事物的好奇心,教師適當(dāng)指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察、思考、探究生活中各種各樣的問題,從實(shí)踐中獲得啟發(fā),加強(qiáng)語文與生活的聯(lián)系。
湛江作為一個以美食聞名的城市,素有“水果之鄉(xiāng)”“海鮮之都”之稱,考慮到小孩子對美食的熱愛和本土的自然資源以及美食傳統(tǒng),于是把蘊(yùn)含多種學(xué)問、具有文化價值的湛江美食作為不可多得的課程資源,例如水果的價格和營養(yǎng)價值、海鮮的養(yǎng)殖和捕撈過程、特色小吃的制作等等,將日常生活中常見的話題成為語文綜合性學(xué)習(xí)的內(nèi)容,讓學(xué)生在社會生活和實(shí)踐活動中學(xué)習(xí)語文,應(yīng)用語文,能更好地了解湛江的美食文化。
(三)提供多樣的活動形式
新課標(biāo)規(guī)定學(xué)生“積極嘗試運(yùn)用新技術(shù)和多種媒體學(xué)習(xí)語文”,這要求教師有意識地從低年級培養(yǎng)學(xué)生上網(wǎng)查找資料的能力,通過提供多種信息檢索的方法引導(dǎo)學(xué)生查閱資料,在實(shí)地考察之前充實(shí)將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容,明確研究的關(guān)鍵點(diǎn)。語文綜合性學(xué)習(xí)具有實(shí)踐性的特點(diǎn),在此基礎(chǔ)上,學(xué)生學(xué)習(xí)的形式需要多種多樣,結(jié)合研究內(nèi)容和實(shí)際條件,教師讓學(xué)生通過觀察、調(diào)查訪問等活動去體驗(yàn)語文、感受語文,從不同的角度進(jìn)行多樣化的實(shí)踐和探究。
在開展“走進(jìn)湛江美食”這一活動中,學(xué)生們的實(shí)踐方式分為四類:查閱資料、上網(wǎng)搜集、調(diào)查采訪和實(shí)地考察。學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源、學(xué)校圖書館進(jìn)行相關(guān)資料的搜集,初步認(rèn)識廉江紅橙、雷州芒果的名字由來、品種以及它們的營養(yǎng)價值,學(xué)會辨別硇洲鮑魚和東海龍蝦,懂得其烹飪以及食用的方法,還有了解阿婆田艾籺、安鋪簸萁炊的制作材料和方法。除了查找資料,我們與家長協(xié)同帶領(lǐng)學(xué)生到實(shí)地走訪,以“小記者”的身份分別到農(nóng)場、水果檔、超市、水果基地調(diào)研,對多種水果的品種、特性、批發(fā)和零售價格、銷售對象、上市時間、出口銷量等進(jìn)行詳細(xì)采訪;學(xué)生到江洪碼頭用相機(jī)和筆記記錄生蠔從養(yǎng)殖到采獲的整個過程;在建新鎮(zhèn)美辰火龍果基地,學(xué)生經(jīng)歷“負(fù)責(zé)人介紹——舉手提問——交流探討——寫采訪筆記”的過程;最后,學(xué)生來到赤坎民主街水井頭采訪店主“網(wǎng)紅油條”的制作以及食客對其的評價。
(四)采用多維的評價
小學(xué)語文綜合性學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)的是過程,主要著眼于學(xué)生在整個活動中的表現(xiàn)、態(tài)度、方法,旨在考察學(xué)生的探究精神和創(chuàng)新意識,不再是以考試的手段作為評判學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn),但這不意味著可以忽略最后的成果匯報(bào),要善于把過程性評價和總結(jié)性評價結(jié)合起來。所以,語文綜合性學(xué)習(xí)的評價在能力上,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的發(fā)展;在過程上,關(guān)注學(xué)生的過程;在情感上,看重學(xué)生的態(tài)度和能力。
在活動之前,我給每位學(xué)生發(fā)放一個袋子,要求他們把參加活動的想法、筆記、體會以及搜集的資料、拍攝的照片放在其中。待活動結(jié)束后,學(xué)生結(jié)合自己的認(rèn)識、收獲以及表現(xiàn)作出簡單的評價,組員之間根據(jù)對方的真實(shí)表現(xiàn)互相評分,寫下表現(xiàn)出色和表現(xiàn)不足的地方,最后交由教師審閱。考慮到學(xué)生的年齡、心理等因素,教師對學(xué)生的評價標(biāo)準(zhǔn)不能過高,否則會打擊學(xué)生參與活動的興趣,學(xué)生能在各個環(huán)節(jié)中有大膽的表現(xiàn)、思考的意識、積極的態(tài)度可以達(dá)到優(yōu)秀的級別,尤其在最后一個階段,學(xué)生能自然地通過口頭或圖文等方式表達(dá)自己的觀察所得都要給予肯定的鼓勵,以此提高學(xué)生的口語交際能力。
二、小學(xué)語文綜合性學(xué)習(xí)的教學(xué)實(shí)施
在本次綜合性學(xué)習(xí)中,筆者把教學(xué)過程分為三個階段,第一階段:確立研究主題,分組制訂活動計(jì)劃;第二階段:以小組合作形式展開研究,通過各種途徑探究湛江美食,搜集信息,整理資料,準(zhǔn)備成果展示;第三階段;交流分享,拓展提升。以下是第一階段的教學(xué)設(shè)計(jì):
(一)創(chuàng)設(shè)情境,揭示主題
教師首先以談話導(dǎo)入的方式問學(xué)生“作為湛江人,你對湛江印象最深刻的是什么?”接著播放自制的《舌尖上的湛江》短視頻,教師與學(xué)生共同欣賞,引導(dǎo)學(xué)生看完短視頻后說出自己的想法或者提出疑問,教師對回答問題的學(xué)生給予鼓勵性的評價,最后向?qū)W生揭示這次綜合實(shí)踐活動的主題——走進(jìn)湛江美食。
通過呈現(xiàn)生動逼真的小視頻,學(xué)生對湛江的美食開始產(chǎn)生好奇心,引導(dǎo)學(xué)生分享自己的看法,對感興趣的話題提出疑問,激發(fā)學(xué)生參與活動的欲望。
(二)明確內(nèi)容,指導(dǎo)分組
教師提出問題“關(guān)于湛江的美食,你最感興趣、最想了解的是什么?”根據(jù)學(xué)生回答的情況板書在黑板上。學(xué)生經(jīng)過大約5分鐘的自由發(fā)言后,教師指導(dǎo)學(xué)生對板書上的內(nèi)容進(jìn)行歸類,嘗試給每個內(nèi)容添加一個小標(biāo)題,教師針對不同的小標(biāo)題給各小組確定活動的探究內(nèi)容。
在每個提問環(huán)節(jié)中,教師給學(xué)生提供多次發(fā)言的機(jī)會,讓學(xué)生逐漸打開思路,嘗試把生活中常見的問題帶入語文課堂中,拓展語文學(xué)習(xí)的領(lǐng)域,提高學(xué)習(xí)的效率。
(三)小組討論,分配任務(wù)
教師讓學(xué)生圍繞小組課題展開討論,針對“小組內(nèi)打算采取什么方式去探究?”和“小組在探究活動中如何來記錄活動收獲?”兩個問題,小組成員記錄討論結(jié)果,并派代表發(fā)言。教師在這過程中巡堂觀察學(xué)生討論的情況,學(xué)生發(fā)言期間教師適當(dāng)給予指導(dǎo),把各代表的活動方式和活動記錄寫在黑板上。最后教師出示活動計(jì)劃表,向?qū)W生明確“為了使活動有序進(jìn)行,小組的每個成員必須有明確的分工,而且團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相扶持,各小組長根據(jù)組員的實(shí)際情況分配任務(wù)?!毙〗M長組織組員完善表格后簡單匯報(bào)分工安排、活動方式和記錄方式,師生共同評價和完善方案。
綜合性學(xué)習(xí)突出學(xué)生的自主性,通過小組討論,學(xué)生在自主性學(xué)習(xí)小組交流中能激發(fā)思維的碰撞,發(fā)揮自己的潛能,更好地展示自己的特長。
三、小學(xué)語文綜合性學(xué)習(xí)的教學(xué)反思
(一)注重開放性
“努力建設(shè)開放而有活力的語文課程”是語文課程的一個核心理念,綜合性學(xué)習(xí)的提出表明這一理念的重要性。因此,教師需要跳出一般課堂的教學(xué)模式框架,追求開放性,集中表現(xiàn)在:語文學(xué)習(xí)內(nèi)容與其他學(xué)科學(xué)習(xí)和文化活動整合、學(xué)習(xí)時間不局限于課堂的40分鐘以及學(xué)習(xí)空間由課內(nèi)拓寬到課外、社區(qū)。
在本次綜合性學(xué)習(xí)的內(nèi)容中,我有意將學(xué)科性與知識性相互聯(lián)系,在學(xué)生匯報(bào)研究成果后,提出一個疑問:“在之前學(xué)習(xí)的《我愛吃的水果》一文中,我們觀察橙子的果肉是黃色的,為什么廉江紅橙的果肉是紅色的呢?”通過這一問題,學(xué)生將搜集的信息與語文的知識結(jié)合起來,把語文課堂上的知識內(nèi)容拓寬到生活中;學(xué)生的學(xué)習(xí)時間設(shè)置為三個階段,其中第一與第三階段在課室里完成,其他時間用在調(diào)查、采訪上;學(xué)生的研究地點(diǎn)由社區(qū)附近的市場、超市擴(kuò)充到社會各個領(lǐng)域。
(二)基于學(xué)生需求
學(xué)生作為知識的受益者,教師理應(yīng)從學(xué)生的實(shí)際需求出發(fā),站在他們的角度來設(shè)計(jì)教學(xué)。語文綜合性學(xué)習(xí)必須基于學(xué)生的自主性,選取每一項(xiàng)內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生的探究動機(jī),給學(xué)生提供一個主動、靈活和富有個性的學(xué)習(xí)過程。如果脫離學(xué)生的實(shí)際情況,他們就難以對活動保持一定的興趣,更加不會積極主動地去行動。
在活動設(shè)計(jì)和活動開展前,我把主動權(quán)交還給學(xué)生,根據(jù)學(xué)生的興趣點(diǎn)、求知欲,把學(xué)習(xí)方向分為兩大類,分別是水果組與海鮮組,再結(jié)合學(xué)生想要了解的知識點(diǎn)細(xì)化學(xué)習(xí)內(nèi)容:了解湛江美食的文化、探究特色美食的由來、宣傳湛江美食,讓學(xué)生通過主動探究感受湛江美食的傳統(tǒng)特色。
責(zé)任編輯 黃日暖