科學類自制學前教育玩具：擠牛奶

設計者：北京市石景山區(qū)第二幼兒園 王 辰

適用年齡：3～5歲

設計來源

《愛吃水果的?！愤@個故事很有趣，語言淺顯易懂、容易理解，畫面明亮溫馨，擬人化的敘述風格講述故事，幼兒很喜歡，也明白了水果營養(yǎng)豐富、各種水果都要吃，“吃水果，身體好，不易感冒”與可以使身體變得更加強壯的簡單邏輯關系，所以大家要像愛吃水果的奶牛一樣，樣樣水果都愛吃，并借此讓幼兒感知幫助他人的快樂。

隨著對圖書故事的理解，激發(fā)了幼兒對故事角色的模仿。例如：幼兒在角色區(qū)扮演媽媽，發(fā)現(xiàn)“寶寶”生病了，于是“媽媽”去積木區(qū)的農場找到奶牛，做出擠牛奶的動作，再回家喂給生病的“寶寶”喝。

《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出：理解幼兒的學習方式和特點，幼兒的學習是以直接經驗為基礎，在游戲和日常生活中進行的。要珍視游戲和生活的獨特價值，創(chuàng)設豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要。

多次細心觀察到幼兒對此圖書故事的喜愛，筆者敏銳地感覺到這是一個很好的教育契機，經多次試驗后，制作出了一個喂奶牛吃水果并能擠出水果牛奶的玩具。

主要功能

(1)幼兒看到擺放在桌面上的三種不同顏色的水果，通過水果的顏色找到相應奶牛嘴巴上的瓶蓋。幼兒通過觀察玩具，了解了每只奶牛都有自己喜歡的水果，從而感知對應關系。

(2)幼兒將水果瓶和奶牛嘴巴上的大小瓶蓋擰開，通過擠壓水果瓶身，把水果喂給奶牛。幼兒喂奶牛的同時發(fā)現(xiàn)奶牛嘴巴里面有一個塑料瓶子，喂進去的顏色水通過傾斜的塑料瓶流入手套中，通過擠手套制作的奶頭，幼兒發(fā)現(xiàn)好喝的水果牛奶擠出來了。在動手游戲過程中，手腦配合，幼兒的手部肌肉也得到了鍛煉。

(3)將喂奶牛的玩具升級，使玩具更具有探索性和挑戰(zhàn)性。預先投放兩種不同顏色的瓶蓋擰在奶牛的嘴巴上，幼兒按照顏色配對后將兩種顏色的水果喂給奶牛，發(fā)現(xiàn)了擠出來了新的顏色的牛奶。

(4)結合玩具擠牛奶，制作喂奶牛吃水果的主題墻。幼兒把擠出來的水果顏色用小刷子刷在主題墻上奶牛的嘴巴里。利用墻面下面可移動的卡片，讓幼兒通過自己游戲得出的結論，把可移動的顏色卡片放入墻飾中，幫助幼兒了解顏色的變化。

(5)在《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》的“科學領域”指出，要激發(fā)幼兒不斷去探索和解決問題的能力。由于三只奶牛的奶頭(手套)里面放的是三種不同的吸水物品，幼兒游戲時發(fā)現(xiàn)有些奶頭會漏奶，通過親自拆卸清理，幼兒發(fā)現(xiàn)奶牛的奶頭里面放的分別是：海綿、棉花、布料。通過拆解玩具、清理玩具，幼兒了解到哪些材料吸水性強、哪些材料吸水性弱。

制作材料

奶牛制作材料：飲水桶、易拉罐、奶牛布料、手套、塑料盤子、紙盤子、黑色毛球、塑料瓶、紅藍黃三色無紡布。

水果制作材料：塑料瓶、食用色素、顏料瓶、無紡布。

環(huán)境創(chuàng)設材料：畫有奶牛的背景墻、塑封膜片。

制作方法

擠牛奶玩具由奶牛、水果和主題墻三部分組成。

奶牛身體：用電鉆將飲水桶的注水口鉆掉作為奶牛的屁股，形成一個可雙手進入的直徑30 cm圓形洞口。在飲水桶的桶底鉆出一個塑料瓶口大小的小洞口(直徑4.5 cm)，作為插入喂奶牛吃水果的流水通道。將飲水桶的桶身鉆出4個圓形洞口(直徑5 cm)與兩兩連接的易拉罐粘好作為奶牛的4條腿，4個圓形洞口中間鉆出一個長方形洞口(8 cm×2 cm)作為放置奶頭的部分。

奶牛肚子里的流水通道：膠皮手套大拇指部分粘到手套的手臂部分，形成四個奶頭的樣子。再將吸水材料(棉花、海綿、布料)剪成手指粗細塞進手套中，用針把手套的手指尖部位扎幾個小孔。將脈動飲料瓶用刻刀切去底部后，用皮筋與膠皮手套連接形成流水通道。將流水通道中的水從奶牛的屁股后面(可打開的奶牛布簾)進入，瓶口插入飲水桶底的小洞口，手套從奶牛四條腿中間的長方形洞口掏出。

奶牛的頭部：教師用電鉆將塑料盤子沿塑料瓶蓋大小鉆出一個圓形洞口，再將塑料盤子用奶牛布料進行包裹粘貼，在塑料盤子圓形洞口處把布料剪開，作為奶牛的嘴巴。用紙盤子畫出奶牛的犄角、眼睛和臉蛋，畫好粘在盤子上。把黑色毛球粘在洞口上方，作為奶牛的鼻子。最后把盤子與飲水桶插入飲料瓶，使之與瓶口相重合。

水果：黃、藍、紅三種顏色分別畫成梨、藍莓和草莓的樣子剪出來，再把顏料空瓶洗干凈裝入食用色素放到無紡布制作的水果里面。

主題墻：在藍色背景墻下畫一只嘴巴里面吃著很多水果的奶牛，下面用塑封膜做加法題目。

使用方法

(1)《愛吃水果的?！?適宜小班幼兒)

幼兒通過擰奶牛嘴巴上的瓶蓋和水果身上的瓶蓋，鍛煉幼兒的手部精細動作。按照奶牛嘴巴瓶蓋的顏色，擠進去相同顏色的水果顏色，奶牛吃完水果以后可以擠出相應顏色的牛奶，在擠牛奶的同時也在鍛煉幼兒的觸覺能力。

(2)《顏色變變變》(適宜小班末期)

第二種瓶蓋上面有兩種顏色?？梢赃x擇與瓶蓋上顏色一致的水果一起喂進奶牛嘴巴里，再擠牛奶。幼兒探索兩種顏色生成了新顏色的牛奶，初步感知顏色的變化。

(3)《神奇的奶?！?適宜中班幼兒)

游戲中幼兒發(fā)現(xiàn)有的奶牛喝一整瓶牛奶，奶頭會滴出水果牛奶，但是有的奶牛卻不會漏奶。為此幼兒通過拆解奶牛流水管道后發(fā)現(xiàn)奶牛的奶頭里面加了不同的材料，初步了解了什么材料吸水性強、什么材料吸水性弱。

使用提示

1.案例1

(1)實錄

吃完早飯后，班中年齡最小的逍遙和年齡偏大的月月走進了科學區(qū)，一個自制的小奶牛玩具引起了他們的興趣。逍遙先拿到玩具，他一邊擰水果瓶蓋一邊琢磨玩法。但是幾分鐘后，就聽到逍遙的求助：“王老師，我不會玩這個玩具，能不能教教我？”

逍遙看到旁邊月月已打開水果(草莓)的蓋子和奶牛的嘴巴蓋子，開始喂起小奶牛了，但是月月還沒有注意到奶牛已經滴出來紅色的牛奶了。

我?guī)в悬c夸張表情對月月和逍遙說：“哇，你們快看，小奶牛怎么了？”他們的眼光跟隨著我手指的方向，看到了奶牛在滴出紅色的牛奶。兩人高興地笑起來：“哇！紅色的牛奶！”，幼兒很開心，像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣歡呼著，也吸引了更多的幼兒來科學區(qū)一起游戲。我表揚了月月開動腦子自己想出玩法，并引導更多的幼兒參與到游戲中來 。

(2)分析

幼兒起初不熟悉游戲的玩法，只是通過無意識的擺弄探尋玩具的玩法。小班的幼兒不善于主動交流，他們不會通過交流相互了解同伴的游戲玩法，所以逍遙不會玩而尋求教師的幫助。月月很專注地玩玩具，她先是晃了晃水果發(fā)現(xiàn)里面有水，于是打開瓶蓋試著將水果喂進奶牛嘴里，她不知道喂了草莓會有什么情景發(fā)生，但是堅持在喂草莓汁。在教師的引導下，他們發(fā)現(xiàn)了奶?？梢詳D出紅色的牛奶。

(3)改進和調整

案例1中，我以一名觀察者和引導者的身份介入其中，主要觀察幼兒的自由探索，及時地用語言肯定和支持幼兒的探索和發(fā)現(xiàn)。我想：不能操之過急的強加給幼兒，而是要選擇恰當?shù)臅r機去引導幼兒，為此我還精心地布置環(huán)境，在科學區(qū)域投放了這個游戲材料來渲染氛圍，激發(fā)幼兒興趣?；顒娱_展得很順利，為此我開始加大玩具難度，投放出兩種顏色瓶蓋，加深科學領域知識，融入三原色原理，進一步讓幼兒探索了解顏色變化的科學魅力。

2.案例2

(1)實錄

就在月月和逍遙發(fā)現(xiàn)奶牛吃什么顏色的水果就能擠出與之相對應顏色的牛奶時，他們爭搶著想喂奶牛吃水果，逍遙拿著紅色的草莓，月月拿著藍色的藍莓，兩個人你推我搶。這時，我引導他們說：“你們要不要一起合作？把兩個水果都喂給奶牛嘗一嘗怎么樣？”月月看到兩個人爭執(zhí)不下都喂不了奶牛，還把奶牛碰倒了，于是她對逍遙說：“逍遙，我們一人喂一口好不好？”“好吧！”逍遙答應，就這樣，兩人一人喂一口，都喂完了以后，他們看著奶牛肚子處，“哇！王老師，快看啊，紅色和藍色在一起變出了紫色。好神奇??！”(幼兒喂奶牛吃草莓和藍莓后擠出了紫色牛奶)

(2)分析

在科學區(qū)的實驗游戲中，表面來看，幼兒通過給奶牛喂水果獲得了顏色認知，但經過此游戲收獲的最重要的并不是實驗結果，而是幼兒在實驗中表現(xiàn)出來的主動探索精神，二人通過一人喂一種水果，發(fā)現(xiàn)可以擠出另一種顏色的牛奶的過程才是科學玩具所呈現(xiàn)出的最可貴的游戲價值。

(3)改進和調整

案例2中，我針對幼兒們的活動過程采取了鼓勵和引導策略。通過細致的觀察，并用文字記錄幼兒的行為，尊重幼兒的探究過程，做一個無聲的支持者。幼兒發(fā)現(xiàn)了顏色變化后就把變色的顏色水放在了一旁，雖然幼兒了解了顏色的變化，但卻沒有一個很好的結尾。再次調整游戲規(guī)則，添加游戲相應的背景墻，讓活動與主題墻相結合。

3.案例3

(1)實錄

幼兒發(fā)現(xiàn)喂了紅色的草莓和藍色的藍莓能生成紫色的牛奶后，我對他們說：“你看，還有一個梨在桌子上，看看那只小牛想不想吃梨？”月月說：“老師你看，第二只奶牛嘴巴上面是藍色和黃色的顏色，它想吃藍莓和梨”，月月拿起來梨，而逍遙則拿起來藍莓。就這樣你一口我一口地喂著小奶牛，他們發(fā)現(xiàn)擠出的牛奶變成了綠色。兩人很好奇，繼續(xù)走到第三只奶牛面前，月月說：“逍遙，你要換水果了，這上面是紅加黃。我們剛玩過藍和黃的水果了，擠出來的是綠色，你還記得嗎？”逍遙看著第三只奶牛嘴巴上的瓶蓋是紅和黃，馬上放下藍莓拿起了草莓。兩人又繼續(xù)你一口我一口的喂，發(fā)現(xiàn)這次擠出來的牛奶是橙色，兩個人好開心，“王老師，我們能讓小奶牛給你變個魔術哦！”我一邊鼓掌一邊表揚，之后，又接著引導他們。

我指著墻飾上的小奶牛說：“你們看，墻上有一只奶牛嘴巴里面有很多水果，你們可以把這些水果涂上好看的顏色嗎？”他們給墻上的水果涂上了相應的顏色。我和他們把奶牛身體里的管道清理干凈，又玩了一次。每擠出一種顏色，就用小刷子刷在相應的水果上，并把奶牛吃的水果，插在了可移動的框里，幼兒與主題墻互動，吸引來了更多的幼兒一起參與擠奶牛游戲。

在幼兒興高采烈地完成實驗時，逍遙獨自走到3只奶牛身邊，一邊觀察一邊說：“這只奶牛流奶了！”(幼兒喂奶牛吃藍莓和梨，擠出了綠色牛奶)

(2)分析

《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》科學領域發(fā)展目標中指出：具有初步的探究能力，能對事物或現(xiàn)象進行觀察和分析，發(fā)現(xiàn)其相同和不同。能根據觀察結果提出問題，并大膽地猜測和嘗試。月月和逍遙在科學區(qū)的自主游戲，能夠根據自己的觀察去實驗喂兩種水果能變出什么顏色，在擠出藍莓和梨的牛奶后，幼兒挪到第3只奶牛處，逍遙依然拿著藍莓要喂，月月看到奶牛嘴巴上的顏色里沒有藍色，而是紅色，她還記得藍色和黃色生成了綠色已經玩過了，心里也有了藍加黃是綠的概念，便提醒逍遙。之后幼兒與主題墻互動，幼兒把擠出的顏色涂在墻上，并把擠過的水果卡片插到可移動的框中，這樣進一步加深幼兒對顏色變化的印象。

幼兒在不斷探索玩具玩法時發(fā)現(xiàn)，3只奶牛中有的奶牛有漏奶的現(xiàn)象，同樣給3只奶牛吃水果，為什么有的會漏奶？有的奶牛很容易擠出牛奶？而有的卻費力氣？通過拆洗玩具，幼兒發(fā)現(xiàn)了問題所在，也了解了不同材料有不同的吸水性。

《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》社會領域人際交往方面指出：具有自尊、自信、自主的發(fā)現(xiàn)。月月和逍遙可以通過自己的興趣選擇玩具進行游戲，也能按照自己的想法進行游戲，發(fā)現(xiàn)顏色的變化。

(3)改進和調整

為什么有的奶牛會漏奶？什么材料吸水性強？充分引導幼兒探索的積極性，大膽將生活中的事物與玩具結合，發(fā)現(xiàn)不同材料有不同吸水性的現(xiàn)象。

案例分析

在玩中學，學中玩，才是幼兒最好的學習方式，好的玩具是幼兒的學習財富，能更好地促進幼兒全方位的發(fā)展。擠牛奶這個科學類玩具能引導幼兒饒有興趣地進行科學探索。

《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》科學領域指出：幼兒是在不斷地探究具體事物和解決實際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程，更重要的是激發(fā)幼兒探究興趣，體驗探究過程，發(fā)展初步的探究能力。

在游戲中，教師作為幼兒的支持者和引導者，保護好幼兒的好奇心，在幼兒發(fā)現(xiàn)問題時，引導幼兒克服困難，通過直接感知、親身體驗和實際操作去解決問題，積極地探索從而獲取知識經驗。

通過擠牛奶的活動，幼兒不僅獲得了關于三原色的知識，通過從易到難的游戲過程，讓幼兒對物體吸水性產生了興趣，通過游戲繼續(xù)開展，探索還有哪些材料吸水性強。同時，幼兒的探索、合作、動手解決問題等多方面的能力都得到了進一步的發(fā)展。