設(shè)施草莓病蟲害綠色防控技術(shù)

翟清云 牛東東

摘 要：該文介紹了采用農(nóng)業(yè)生態(tài)防控、物理防控、生物農(nóng)藥防控等多種草莓病蟲害防控綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)，確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全草莓，滿足人們的需求。

關(guān)鍵詞：設(shè)施草莓;病蟲害;綠色防控

中圖分類號(hào) S436.68文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）20-0081-03

草莓是人們喜愛的水果之一，隨著需求量不斷加大，種植面積也逐漸擴(kuò)大，一味地追求高產(chǎn)出、高收益，往往忽略了農(nóng)藥殘留等帶來(lái)的危害，造成品質(zhì)下降、口感變差。濟(jì)源白云實(shí)業(yè)有限公司作為農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的“國(guó)家農(nóng)業(yè)和科技創(chuàng)新集成示范基地”，與中科院相關(guān)院所進(jìn)行深度合作，多年來(lái)在果蔬綠色防控技術(shù)方面進(jìn)行試驗(yàn)示范推廣。本文結(jié)合示范推廣實(shí)踐，對(duì)總結(jié)出的草莓病蟲害綠色防控技術(shù)進(jìn)行了介紹，以期為其生產(chǎn)提供參考。

1 常見病蟲害及其發(fā)生條件

設(shè)施草莓病蟲害發(fā)生貫穿整個(gè)生長(zhǎng)周期?；颐共《喟l(fā)生在花期，18℃～28℃適合病害發(fā)生;白粉病在20℃左右侵染嚴(yán)重;病毒病主要發(fā)生在重茬地塊，通過粉虱等蟲源傳播;炭疽病和紅中柱根腐一般在多雨季節(jié)、低洼地等條件下蔓延較快，可在較短時(shí)間內(nèi)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失;黃萎病多發(fā)生于連作地塊;另外細(xì)菌，真菌性葉斑病和菌核病也會(huì)有不同程度的危害。蚜蟲、螨類害蟲、粉虱、薊馬、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲等在設(shè)施栽培下可周年發(fā)生，其中斜紋夜蛾在9月中下旬危害嚴(yán)重;地下害蟲以地老虎、螻蛄、金針蟲等發(fā)生普遍。

2 設(shè)施內(nèi)環(huán)境調(diào)控

2.1 光照 光照作為影響設(shè)施草莓產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，日常除了需要經(jīng)常清掃沖洗大棚膜外，還要盡量通過揭蓋保溫設(shè)施來(lái)延長(zhǎng)光照時(shí)間，在不影響溫度的前提下，草苫等覆蓋物要提前揭開，保證充足的日照時(shí)間，下午可適當(dāng)延遲封棚。另外，在連續(xù)陰雨雪天，棚內(nèi)光照滿足不了植株生長(zhǎng)需求，應(yīng)采取安裝補(bǔ)光燈等措施來(lái)補(bǔ)充光照。

2.2 溫濕度 溫濕度在草莓生長(zhǎng)發(fā)育階段有所不同，扣棚增溫后要滿足不同時(shí)期植株所需要的適宜溫濕度。因設(shè)施栽培草莓開花結(jié)果連續(xù)不斷、交叉進(jìn)行，在現(xiàn)蕾后白天應(yīng)保持24℃～28℃，夜間6℃～8℃，溫度過高過低均會(huì)影響草莓的開花結(jié)果。設(shè)施大棚內(nèi)應(yīng)通過植株鋪設(shè)黑色地膜和麥糠等措施來(lái)降低田間濕度，防止雜草叢生，減少病源，確保植株健壯生長(zhǎng)，棚內(nèi)以70%～80%的相對(duì)濕度為宜。

2.3 氣體調(diào)控 為達(dá)到草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，可通過設(shè)施內(nèi)釋放二氧化碳來(lái)實(shí)現(xiàn)，提高光合作用，使草莓提早10d左右上市。具體操作方法是采用小蘇打（即做饅頭用的堿面）加入適量水?dāng)嚢杈鶆?，然后加入相同量的磷酸二氫鉀?種物質(zhì)在水中發(fā)生反應(yīng)會(huì)釋放二氧化碳，也可以通過硫酸與碳酸氫銨反應(yīng)來(lái)釋放二氧化碳進(jìn)行調(diào)控。

2.4 肥水 主要采用水動(dòng)注肥泵精準(zhǔn)灌溉系統(tǒng)結(jié)合滴灌配套使用，注肥比例精確，注肥均勻。在前期溫度較高時(shí)，應(yīng)在下午沖肥澆水，溫度較低時(shí)在上午進(jìn)行，盡量避開陰雨天。需要注意的是，在溫度較低時(shí)，應(yīng)先提高設(shè)施內(nèi)溫度再進(jìn)行澆水施肥，然后加大放風(fēng)量進(jìn)行排濕。草莓生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)將近10個(gè)月，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，施足基肥，追肥采取“少量多次”的原則，防止植株早衰而影響產(chǎn)量。一般在植株成活至覆蓋黑色地膜前后沖施大量元素平衡型肥料2～3次，從覆蓋地膜后至現(xiàn)蕾，每隔10d左右隨水沖施腐殖酸和大量元素平衡型水溶肥，花前7d需停止?jié)菜?開花后，每15d左右沖施1次大量元素高鉀型水溶肥料，促進(jìn)果實(shí)膨大著色。開花結(jié)果期結(jié)合噴藥可噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液等葉面肥，提高單果重和含糖量，使口感更佳。

3 綠色防控

3.1 農(nóng)業(yè)防控

3.1.1 品種選擇和培育壯苗 選用抗病性強(qiáng)、口感好、早熟、產(chǎn)量高的草莓品種，采用土壤肥沃、高海拔、高緯度異地育苗方式，可選用組織培養(yǎng)的脫毒無(wú)病苗或上年越冬的健壯苗繁育，避免植株帶病繁殖，進(jìn)而獲得優(yōu)質(zhì)壯苗[1]。壯苗應(yīng)選擇具有6片葉以上、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)、葉柄粗壯、無(wú)病蟲害的植株，保證頂花芽分化完成，同時(shí)單株鮮重應(yīng)在25～30g。

3.1.2 土壤消毒 定植前1個(gè)月左右，施腐熟的干雞糞45t/hm2（也可適當(dāng)減少15t/hm2干雞糞用量，增加礦物源腐植酸使用量3t/hm2，減少地下害蟲及病原菌的帶入量），選擇夏秋高溫季節(jié)，在播種定植前20d以上進(jìn)行。清園后，撒施農(nóng)家肥等有機(jī)肥以及30～50kg的石灰氮，深翻旋耙土壤，然后蓋上塑料布并進(jìn)行大水漫灌，密閉大棚增溫。在密閉大棚幾天后，選擇晴朗天氣，棚內(nèi)可按每m3? 4g硫磺和8g鋸末的比例放置，鋸末間隔2m堆放攤平，上面撒上硫磺，于晚上7點(diǎn)左右倒入酒精點(diǎn)燃，封閉10d左右后完成消毒，然后打開放風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)，再次翻耕土壤整地，晾曬7d以上即可移栽定植。起壟前，再撒施600kg/hm2復(fù)合肥和75kg/hm2硝酸銨鈣。

3.1.3 實(shí)行輪作制度 應(yīng)選擇多年未種過草莓的田塊作為大棚草莓的生產(chǎn)本田，前茬最好是豆科、油菜等作物，盡量避免與茄科類作物連作，預(yù)防土傳病害以及灰霉病等共同病害的發(fā)生。

3.1.4 合理定植 草莓采取寬窄行種植模式，大行80cm，小行40cm，深度在20cm為宜，要求畦面平整。定植時(shí)間一般在9月中上旬至10月初。定植時(shí)，株距15～20cm，行距25cm左右，密度為12萬(wàn)株/hm2左右。草莓苗栽植深度以苗心基部與土壤表面平齊為宜，保證“深不埋心，淺不露根”。定植后應(yīng)立即澆定根水，并在植株成活前保證壟面濕潤(rùn)。移栽時(shí)要將莖的弓背朝向壟溝，保證花序和果實(shí)盡量著落于地膜上，減少灰霉病等病害發(fā)生，提高果實(shí)品質(zhì)。

3.1.5 植株整理 設(shè)施地草莓扣棚后，室內(nèi)溫度逐漸升高，植株迅速生長(zhǎng)，會(huì)出現(xiàn)較多的匍匐莖和分蘗，應(yīng)及時(shí)去除，防止養(yǎng)分流失，保證養(yǎng)分集中供應(yīng)主莖，使迅速萌發(fā)的頂花芽抽生出健壯的頂花序，促進(jìn)草莓提早開花并生長(zhǎng)出優(yōu)質(zhì)果實(shí)。此外，要及時(shí)清除老、衰、病葉以及過多、過弱的花序和小果、畸形果、病蟲果，最終生產(chǎn)出高品質(zhì)的草莓。

3.1.6 田間除草 草莓定植成活后，在11月份左后會(huì)覆蓋黑色地膜，此時(shí)應(yīng)將草莓苗整個(gè)摳出地膜，防止壟面上雜草生長(zhǎng);壟溝則一般鋪設(shè)5cm左右厚的麥糠、菇渣等用于除草[3]。也可采用藥劑除草，如可用10%精喹禾靈乳油40～75mL兌水30kg進(jìn)行噴霧。

3.1.7 清潔田園 應(yīng)保證棚室內(nèi)干凈整潔，將清除的病葉、雜草等及時(shí)帶出棚外進(jìn)行清理掩埋，減輕病蟲危害。

3.2 物理防控

3.2.1 隔離和驅(qū)避 設(shè)施草莓栽培所用的塑料薄膜主要是實(shí)現(xiàn)避雨栽培，提早上市，棚室所用40～60目防蟲網(wǎng)可防止蟲害侵襲，減輕病蟲害的發(fā)生。在中小棚地面覆蓋銀灰色地膜，或在大棚四周懸掛15cm寬銀灰色膜條，可用于驅(qū)避蚜蟲等蟲害。

3.2.2 色板誘殺 蚜蟲、薊馬、粉虱等害蟲對(duì)草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)有不同程度的影響，根據(jù)不同害蟲對(duì)顏色的趨性原理，購(gòu)買或自制色板進(jìn)行誘殺，其中蚜蟲和粉虱可通過黃板誘殺，薊馬需藍(lán)板誘殺。具體操作方法：出苗后，在植株上方30cm處懸掛450～600張/hm2色板，色板的數(shù)量可根據(jù)蟲害危害情況適當(dāng)增加或者減少，不同色板可單獨(dú)懸掛于行間，也可以2種交替懸掛，待害蟲粘滿后及時(shí)更換，達(dá)到誘殺害蟲的效果。

3.2.3 燈光誘殺 棚內(nèi)可懸掛波長(zhǎng)為585nm的LED水盆式殺蟲燈，全天候持續(xù)開燈，用于防治白粉虱;另外，每hm2可掛15個(gè)頻振式殺蟲燈，接蟲口距離地面為100～150cm，可在晚上9點(diǎn)到第2天早晨4點(diǎn)的時(shí)間段開燈，效果較好。

3.2.4 信息素和糖醋液誘殺 根據(jù)害蟲發(fā)生情況，可選擇水盆式誘捕器或者干式誘捕器，在誘捕器里放置科云斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲等不同性誘劑誘芯，每hm2掛15個(gè)誘捕器，掛放在離地面80～100cm的位置，做好田間蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)。糖醋液誘殺可結(jié)合性誘劑使用，盆內(nèi)裝上糖、醋、酒、水按1∶4∶1∶16的比例混合好的糖醋液即可，每hm2懸掛15～90個(gè)即可。性誘劑每月更換1次誘芯，糖醋液需每周更換，每天應(yīng)檢查誘捕到的害蟲并及時(shí)清理，根據(jù)需要酌情進(jìn)行藥劑預(yù)防治療。

3.2.5 餌料誘殺 螻蛄和地老虎對(duì)草莓產(chǎn)量危害嚴(yán)重?？梢韵葘⒀蚣S、牛糞、兔糞、馬糞作為餌料厭氧發(fā)酵30d，棚內(nèi)挖5～6個(gè)長(zhǎng)30cm、寬30cm、深20cm的坑，將發(fā)酵好的餌料放入坑內(nèi)，可以誘殺螻蛄、地老虎等地下害蟲。

3.2.6 草木灰液治蟲 清早植株露水未干時(shí)將篩好的草木灰撒施在葉片上，蚜蟲會(huì)因呼吸孔堵塞而窒息死亡，每隔3～5d撒1次，連續(xù)2～3次即可;也可按1∶5的比例將草木灰和水浸泡24h取其濾液進(jìn)行噴施，在防治蚜蟲的同時(shí)，可以補(bǔ)充鉀肥。

3.3 生物防控

3.3.1 病害防控 灰霉病和菌核病可選用0.3%丁子香酚可溶性液劑500～800倍液、10%多抗霉素可濕性粉劑500～750倍液、2%春雷霉素水劑750倍液噴霧;白粉病可選用2%寧南霉素水劑260～400倍液、1%蛇床子素水乳750倍液噴霧。利用4%科云新奧苷肽水劑750倍液可防治草莓病毒病、兼防細(xì)菌真菌性病害[2]，木霉菌對(duì)灰霉病效果明顯。利用S-誘抗素可誘導(dǎo)植物抗性，預(yù)防病毒病的發(fā)生。炭疽病和葉斑病可選用56%氫氧化銅水分散微粒劑500～700倍液噴霧或灌根。以上藥劑每隔7d噴施1次，收獲前10d左右停止噴藥。

3.3.2 蟲害防控 斜紋夜蛾可選用200億PIB/g科云斜紋夜蛾核型多角體病毒水分散粒劑5000倍液、0.3%印楝素乳油500倍～1000倍液噴霧;甜菜夜蛾可選用30億PIB/mL科云甜菜夜蛾核型多角體病毒懸浮劑750倍噴霧;棉鈴蟲可選用50億PIB/mL棉鈴蟲核型多角體病毒懸浮劑750倍噴霧;利用玫煙色擬青霉防治粉虱。蚜蟲、粉虱和薊馬可選用3%除蟲菊素乳油800～1200倍液、0.5%苦參堿水劑800倍液、0.3%印楝素乳油500～1000倍液噴霧;螨類害蟲可選用10%瀏陽(yáng)霉素乳油1000～1500倍、0.5%苦參堿水劑100～300倍、25g/L多殺霉素懸浮劑150～250倍噴霧。如扣棚后，可通過黃板誘殺和LED燈檢測(cè)粉虱和蚜蟲的危害情況，通過釋放麗蚜小蜂、瓢蟲、赤眼蜂以及懸掛瓢蟲卵卡可有效防治粉虱、蚜蟲等害蟲。用尿素、洗衣粉和水按照4∶1的比例噴灑植株，可以減輕蚜蟲、螨類等害蟲危害。

3.3.3 地下害蟲防控 地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲可用0.2%苦參堿水劑540～810mL/hm2灌根、2.5%魚藤酮乳油700～800倍液灌根、23×108～28×108活孢子/g綠僵菌粉劑2kg/m2撒施;移栽定植后，將昆蟲病原線蟲和s-誘抗素隨水滴灌至土壤，也可防治金針蟲等地下害蟲[4]。

3.4 科學(xué)用藥 目前可采用超低量噴霧施藥裝置，減少用藥用水量，盡量避免藥液損失浪費(fèi)，噴霧霧化效果好，植株噴灑均勻細(xì)致，工作效率和防治效果明顯提高，節(jié)省人工，降低成本。此外，應(yīng)注重藥劑之間的復(fù)配來(lái)提高藥效，避免長(zhǎng)期單一使用農(nóng)藥而產(chǎn)生抗性，在合理的間隔期內(nèi)用藥，防止藥害發(fā)生。

參考文獻(xiàn)

[1]吉沐祥，姚克兵，王建華，等.設(shè)施草莓病蟲害全程綠色防控技術(shù)模式[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016（9）：148-151.

[2]GB41/T 1044-2015，設(shè)施草莓病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)范[S].

[3]候純旺.長(zhǎng)豐縣設(shè)施草莓病蟲害全程綠色防控技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2019，25（14）：78-79，138.

[4]馮振群，翟清云，盧清.河南大棚西瓜環(huán)保節(jié)源栽培技術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2016，29（9）：49-50，58.

（責(zé)編：王慧晴）