淺談農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)規(guī)模下降

李欣紅

摘 要 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展導(dǎo)致農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的減少，散養(yǎng)戶(hù)下降，農(nóng)村規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)少，主要以豬作為調(diào)查對(duì)象。

關(guān)鍵詞 農(nóng)村人口減少；散養(yǎng)戶(hù)數(shù)量下降；養(yǎng)殖技術(shù)問(wèn)題

1 存在的問(wèn)題

1.1 在最近幾年隨著城市規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越快，城里需要的人員也越來(lái)越多，入城務(wù)工人員越來(lái)越多，隨遷子女也隨之增多，所以農(nóng)村人口在逐漸減少，無(wú)論是戶(hù)口遷出的還是臨時(shí)出來(lái)務(wù)工的，目前在農(nóng)村出現(xiàn)的非常嚴(yán)重，打工和在農(nóng)村養(yǎng)豬來(lái)比較，是不能比的，在農(nóng)村起早貪黑，沒(méi)白天沒(méi)黑夜的干活，一年到頭也苦不了多少錢(qián)，生豬價(jià)格也不好，在農(nóng)村養(yǎng)豬，自己沒(méi)有市場(chǎng)，也賣(mài)不出去，出欄的時(shí)候還沒(méi)有人來(lái)購(gòu)買(mǎi)，只能一天天等待豬販子的到來(lái)，來(lái)了還沒(méi)有個(gè)好價(jià)，如果到出欄的時(shí)候，沒(méi)有人來(lái)收購(gòu)，那只能繼續(xù)養(yǎng)著，養(yǎng)一天兩天還可以，時(shí)間一長(zhǎng)就虧本，加之飼料價(jià)格又高，老百姓也沒(méi)有心情再繼續(xù)養(yǎng)了，這都是生活所迫，因?yàn)檗r(nóng)村就沒(méi)有可以讓他們找到可以養(yǎng)家的活，所以只能到城里務(wù)工。

1.2 污染程度大，這些年國(guó)家對(duì)環(huán)境的要求越來(lái)越嚴(yán)格，無(wú)論在城里工廠還是在農(nóng)村的生活垃圾，養(yǎng)豬的糞便污染，還有現(xiàn)在城里入住率人口多了，飲水量也大了，所以城里面好多的水源都是在鄉(xiāng)下做了飲水工程，把水輸送到城里面，導(dǎo)致水源的上游或者是周邊一些村莊就要搬走，距離水源一公里以外左右的范圍，一公里以?xún)?nèi)不能養(yǎng)家畜牧業(yè)因?yàn)殡y聞的氣味或者是糞便都會(huì)流到水庫(kù)里，特別是下雨天順著雨水糞便就流入水庫(kù)里造成水源被污染。

1.3 散養(yǎng)戶(hù)的豬舍都是建造在自己家院子里的，養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便會(huì)造成水污染，空氣中有難聞氣味。新農(nóng)村建設(shè)就要求各村的豬舍必須安排建設(shè)在一個(gè)地方，以前一家會(huì)有三到四個(gè)豬舍，最少的一家也有兩個(gè)，會(huì)養(yǎng)六頭豬以上，每年都可以賣(mài)四頭以上；而現(xiàn)在一家只有一個(gè)豬舍，只能養(yǎng)兩頭至四頭豬左右年底賣(mài)兩頭自己吃?xún)深^，有的直接不賣(mài)，養(yǎng)兩頭到年底自己家吃，有的也就只養(yǎng)兩頭，年底賣(mài)一頭吃一頭，也就是要少了百分之三十左右。既然要把豬舍安排在一個(gè)地方，這就造成豬舍距離人居住的地方會(huì)有點(diǎn)遠(yuǎn)，在喂豬方面就有些不方便，來(lái)去的路程有時(shí)需要花半小時(shí)左右，這樣的方式倒是可以減少一定的污染，農(nóng)村的污染相比城里的污染就好很多。早在幾年前就有規(guī)定，城區(qū)內(nèi)不能養(yǎng)豬，城鄉(xiāng)結(jié)合也不能養(yǎng)豬，有一部分地區(qū)養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)來(lái)養(yǎng)豬，散養(yǎng)戶(hù)也減少，這就大大壓縮了生豬養(yǎng)殖規(guī)模減少飼養(yǎng)量，這些年生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格保持在中高位，還是比較穩(wěn)定，對(duì)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)豬戶(hù)來(lái)說(shuō)還能賺錢(qián)，但是對(duì)那些散養(yǎng)戶(hù)來(lái)說(shuō)就賺不到什么錢(qián)，因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)的也少，賣(mài)的也少，再加上養(yǎng)的時(shí)間也長(zhǎng)一些。據(jù)了解環(huán)境差的散養(yǎng)戶(hù)和養(yǎng)殖場(chǎng)，相比養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境好的來(lái)說(shuō)，環(huán)境差的發(fā)病率高環(huán)境好的在2至3倍左右，特別是仔豬的發(fā)病率高，最典型的就是仔豬白痢，環(huán)境差的及時(shí)治療死亡率也會(huì)增高，環(huán)境好的在控制及時(shí)的情況下死亡率會(huì)大大降低，所以在糞便處理好的豬場(chǎng)或者散養(yǎng)戶(hù)預(yù)防疾病控制是很重要的。所以在這幾年中對(duì)養(yǎng)豬戶(hù)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，還是比較客觀的，要做到養(yǎng)殖環(huán)境沒(méi)有污染和危害，符合環(huán)境的要求，這要建立糞便和污水的處理設(shè)施，以及選擇合理的場(chǎng)址，像豬場(chǎng)不能建設(shè)在人居住的上風(fēng)口，要遠(yuǎn)離集市，遠(yuǎn)離水源保護(hù)區(qū)等等還有糞便不經(jīng)過(guò)處理，不能亂堆放在在露天下面，這些都是保護(hù)環(huán)境的良好措施，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)與自然環(huán)境相和諧。

1.4 飼料在農(nóng)村市場(chǎng)上可以占很大的銷(xiāo)量，以前在飼料產(chǎn)上班到農(nóng)村銷(xiāo)售飼料，隨時(shí)會(huì)遇到同行，特別是下面大一點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每一次都會(huì)遇到熟人來(lái)銷(xiāo)售飼料，一天會(huì)遇到好幾波都是賣(mài)飼料的。大一點(diǎn)的鎮(zhèn)上會(huì)有五至七家賣(mài)飼料的，有的鎮(zhèn)還會(huì)更多，都是一家一個(gè)品牌，有的會(huì)賣(mài)到兩個(gè)品牌，每個(gè)月銷(xiāo)量可以達(dá)到上百?lài)?，最少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有三家以上，每個(gè)月銷(xiāo)量也在數(shù)十噸，現(xiàn)在下降四分之一以上，以前有五家賣(mài)飼料的，現(xiàn)在只有兩家，然而現(xiàn)在的銷(xiāo)量寥寥無(wú)幾，大家可以想一下這是為什么呢！

1.5 母豬養(yǎng)殖大幅度下降，十年前在我們農(nóng)村來(lái)講三戶(hù)人家至少有一戶(hù)養(yǎng)一頭母豬，有的家或者有兩頭，而買(mǎi)仔豬飼料的人很多，一星期一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商可以賣(mài)0.5噸，有的經(jīng)銷(xiāo)商可以達(dá)到一噸以上仔豬飼料，造成買(mǎi)飼料的人家也多，母豬第一次產(chǎn)仔豬不會(huì)多，一般在5頭左右，第一年母豬因?yàn)樯a(chǎn)低，可能到對(duì)市場(chǎng)不會(huì)造成沖擊，可以達(dá)到飽和，仔豬的價(jià)格也可觀，大家也愿意養(yǎng)母豬，可是到了第二年呢，一頭母豬一窩就可以生產(chǎn)10頭左右，有的散養(yǎng)戶(hù)在對(duì)待仔豬方面后精心照料，養(yǎng)戶(hù)家養(yǎng)的仔豬在3至4個(gè)月之間要吃飼料，飼料是銷(xiāo)量最好的時(shí)候，4個(gè)月到了，意味著這一批育肥豬又可以上市了，在第一年的時(shí)候育肥豬的價(jià)格還是客觀的，可是到了第二年，母豬生產(chǎn)力大福提高，仔豬數(shù)量也隨著增多，導(dǎo)致仔豬價(jià)格下降，有的會(huì)存在賣(mài)不掉，只能留著自己家養(yǎng)，那在4個(gè)月左右育肥豬就要上市，這時(shí)候在農(nóng)村自己不會(huì)拉出去賣(mài)，只能等著人家來(lái)收，因?yàn)榇蠹叶贾郎a(chǎn)量大于市場(chǎng)需求量的時(shí)候，價(jià)格就會(huì)下降，來(lái)購(gòu)買(mǎi)豬的人就知道了，只要去了好幾家看了豬的情況下，老板就會(huì)壓價(jià)，老百姓只覺(jué)得今年的豬價(jià)低，導(dǎo)致老百姓豬價(jià)格起不來(lái)的原因，造成在三到五年之間育肥豬的市場(chǎng)價(jià)格都起不來(lái)，最后好多人家就把母豬做了手術(shù)，就不生仔豬了，可是有過(guò)了兩年后仔豬價(jià)格開(kāi)始上漲，育肥豬的價(jià)格也漲，是市場(chǎng)亂了還是豬價(jià)亂了。

2 結(jié)束語(yǔ)

在農(nóng)村來(lái)講，規(guī)?；B(yǎng)殖少是大家都看到的，也清楚的看到在農(nóng)村或者距離城區(qū)較遠(yuǎn)的地方養(yǎng)殖的種種困難，我們可以從這些方面來(lái)看，交通運(yùn)輸，運(yùn)送出來(lái)在哪里銷(xiāo)售的問(wèn)題，總之好多問(wèn)困擾著農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)，再或者養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)的大規(guī)模養(yǎng)豬，加之對(duì)畜禽的繁殖能力也有限，動(dòng)物疫病防治體系不夠好，信息通信也不夠完善。農(nóng)村要有適度的規(guī)?；拍睿棉r(nóng)村的各種優(yōu)勢(shì)，比如人力，物力，豬場(chǎng)建設(shè)比較方便，以及現(xiàn)在我們考慮的污染問(wèn)題，既要符合科學(xué)發(fā)展也要跟隨社會(huì)主義新農(nóng)村的發(fā)展建設(shè)適應(yīng)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模。