淺論當前油菜生產(chǎn)存在的問題及對策

李鑫 王馳千 張戰(zhàn)斌

摘 要 油菜生產(chǎn)在國民經(jīng)濟中的意義非常重大，它有利于提高人民的生活水平和生活質(zhì)量、促進現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展、促進飼料工業(yè)的發(fā)展、促進養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展、作物合理布局、改良土壤。通過對本地區(qū)油菜的觀察和了解現(xiàn)就對油菜出現(xiàn)的問題缺素等引起的油菜減產(chǎn)做如下分析，并對其制定了一系列的預防措施。

關鍵詞 油菜；存在問題；預防措施；蚜蟲；缺素癥；菌核病

油菜是四大油料作物（大豆、向日葵、油菜、花生）之一在世界油料作物中占有重要地位。油菜屬十字花科，蕓苔屬，是越年生或一年生作物。我國種植的油菜可分為三大類型：白菜型、芥菜型、甘藍型。油菜的一生要經(jīng)歷苗期、越冬期、蕾苔期、開花期和籽實期五個不同的生育階段，每個階段出現(xiàn)問題都有可能影響油菜的最后產(chǎn)量。最主要的是油菜缺素癥和病蟲害危害而導致油菜直接減產(chǎn)。

1 造成油菜減產(chǎn)的原因有

黃苗死苗、缺素癥和病蟲危害

2 造成的原因

2.1 造成黃苗死苗的原因

2.1.1 低溫凍害

制約渭北旱塬地區(qū)油菜生產(chǎn)發(fā)展的根本原因是油菜越冬死苗嚴重，我縣以白菜型為主，有小部分甘藍型油菜，從而嚴重影響產(chǎn)量。

2.1.2 干旱少雨

我縣地處旱塬山地，降雨偏少，我縣油菜種植面積在2.5—3萬畝。甘藍型喜雨不適宜種植，干旱嚴重導致油菜減產(chǎn)。

2.2 造成缺素癥的原因

2.2.1 缺硼

華而不實是油菜缺硼的特征性癥狀。發(fā)生華而不實的油菜，生育前期未見異常表現(xiàn)，并且長的相當好，植株葉大苔粗，稈高逾人，但由于不實，次生分枝旺盛，花期延長；氮營養(yǎng)充足時更是枝多花旺，盛花不息。部分原生主莖大側(cè)枝頂梢延伸，株高明顯超過正常株，似有徒長，一般能結少量莢果，但多為畸形，如彎曲、短縮、胖肚等。

2.2.2 發(fā)生原因：

2.2.2.1 土壤條件：

土壤供硼不足是油菜華而不實的主要原因，如泥砂土、砂土等。其保肥能力差。

（1）氣候條件：

干旱天氣是油菜缺硼的重要促發(fā)條件，同時光和溫度也會導致油菜缺硼癥的發(fā)生。高溫干燥條件下，土壤對硼的固定作用更加強烈，容易引發(fā)缺硼。光過強或過弱會影響油菜光合作用，根系因缺乏足夠用以維持正常呼吸代謝的同化產(chǎn)物而減少對硼的主動吸收，從而導致缺硼癥的發(fā)生。

（2）施肥不當：

氮素過多造成地上部徒長，會影響根系對硼的吸收，同時地上部生物量增大引起稀釋效應也容易發(fā)生缺硼。，在貧瘠的土壤上，有機肥施用不足也易發(fā)生缺硼癥。

（3）品種耐性：

不同品種對缺硼敏感性也有較大差異，甘藍油菜比白菜油菜較易發(fā)生缺硼癥。

2.2.3 缺鉀

其表現(xiàn)為：株型矮小，分枝減少。花、莢稀少，受精不良，莢形不整齊，多短莢或陰莢，扭曲畸形，成熟期推遲且不一致，對產(chǎn)量影響較大。

2.3 油菜病害的主要原因

2.3.1 油菜菌核病癥狀：

油菜苗期和成株期均可發(fā)病，而以開花期以后最多，病原菌能侵染油菜地上部分的各個器官組織。整個生育期均可發(fā)病，結實期發(fā)生最重。莖、葉、花、角果均可受害，莖部受害最重。莖部染病莖易折斷，致病部以上莖枝萎蔫枯死。葉片染病易穿孔?；ò耆静『蟾癄€。角果染病種子癟瘦，無光澤。

2.3.2 病毒?。ɑㄈ~?。┌Y狀：

初期在嫩葉上產(chǎn)生明脈癥狀，全部或部分葉脈呈淡黃色，隨后產(chǎn)生花葉癥狀，嚴重時葉片畸形，植株矮化，結實少，不實粒增多，重病株往往早期枯死。傳播途徑主要是蘿卜蚜、桃蚜和棉蚜。以蘿卜蚜為主。

2.4 油菜蟲害主要原因

2.4.1 油菜蚜蟲

主要有蘿卜蚜、桃蚜和甘藍蚜，俗稱膩蟲，油汗等，均屬同翅目，蚜科，廣布全國各地。以蘿卜蚜為主寄生于油菜等十字花科蔬菜中。以成、幼蟲為害油菜葉片、莖稈及花序汁液，喜歡密集在葉背面或油菜主花序上，使花序受害成畸形，角果發(fā)育不正常，是油菜病毒病的主要傳播者。我國北方發(fā)生10余代，南方達數(shù)10代，終年以無翅胎生雌蚜繁殖，無顯著越冬現(xiàn)象，到晚秋，部分產(chǎn)生性蚜，交配產(chǎn)卵越冬。大較低的溫度情況下，蘿卜蚜發(fā)育快，9.3℃時17.5天發(fā)育成熟。

2.4.2 黃曲條跳甲

學名：鞘翅目，葉甲科。別名蹦蹦蟲，主要為害油菜、蘿卜、白菜等十字花科蔬菜。成蟲為害嫩葉成小孔，剛出土的幼苗受害可枯死，也為害花蕾等。一年發(fā)生4-5代，成蟲在落葉、雜草中越冬。翌春氣溫在10℃以上開始食量大增。以中午前后活動最盛，有趨光性，成蟲壽命長，產(chǎn)卵期可延續(xù)一個月。平均每雌產(chǎn)卵200粒左右，20℃以下卵發(fā)育時期4-9天。

3 預防措施

3.1 對于黃苗死苗防治措施

3.1.1 溝播防凍

原區(qū)采用“明溝深種淺覆土”的溝播方法，可以起到抗旱、防凍的效果。其要點是深溝、淺播、起壟。方法是：按預定行距開溝10cm深，在溝內(nèi)播種，覆土3cm深（須保持深溝），在土壤即將解凍時，將壟背的土壅入溝中成壟，高度5-7cm。于次年土壤開始解凍時將壟扒平。

3.1.2 地膜油菜側(cè)位覆蓋播種技術

是針對我省渭北旱塬地區(qū)油菜生產(chǎn)中存在的干旱、凍害和病害三大問題，把起壟覆膜與傳統(tǒng)的油菜溝播技術相結合的一種具有創(chuàng)新性的油菜高產(chǎn)高效栽培技術，較好地解決了旱作農(nóng)業(yè)中接納雨水與保墑相統(tǒng)一的問題，在旱塬油菜生產(chǎn)上增產(chǎn)效果相當顯著。它雖然改善了油菜根際的水熱狀況，但不能徹底解決越冬死苗的問題。因此，在油菜越冬前要適時追施暖苗肥，培土冬苫，從而使油菜生長所需的水熱條件更加趨于合理，達到增溫保墑，護葉防凍的目的。施肥冬苫時間一般在11月下旬-12月上旬土壤封凍之前進行，一般結合中耕每畝施尿素5公斤，視苗情采取“蓋被、戴帽、圍脖”的辦法。

3.2 對于油菜缺素癥預防措施

3.2.1 缺硼的預防措施

（1）使用硼肥

a、土施；b、葉面噴施

（2）增施有機肥

土壤有機質(zhì)的提高，能增加土壤有效硼的儲存量，減少硼的固定和淋失。

（3）合理施用氮、磷、鉀肥 。

3.2.2 缺鉀的預防措施

平衡施肥；施用鉀肥 在缺鉀的土壤上增施鉀肥可以補充鉀素的不足。常用的氯化鉀、硫酸鉀、草木灰等水溶性的鉀肥，可以基施或抽苔期追施。還可以秸稈還田。

3.3 油菜菌核病的預防措施

3.3.1 輪作換茬；

3.3.2 種子處理，播種前篩去混雜在種子中的粗大菌核，用鹽水（5kg水加鹽0.5至0.8kg）浸種，除去上面的秕粒和菌核，用清水沖洗下面的種子；

3.3.3 選用抗病品種，適時播種，提高植株抗性，避開發(fā)病高峰期；

3.3.4 施肥，油菜應重施基肥，增施磷、鉀肥，早施蕾苔肥，促進油菜苗期健壯，苔期穩(wěn)長，花期莖稈堅硬，角果發(fā)育期不脫肥早衰，不貪青倒伏；

3.3.5 田間管理，中耕培土，摘除病、老、黃葉；

3.3.6 藥劑防治：當田間病株率達10%，病莖率在1%時進行防治，選用藥劑主要有50%多菌靈可濕粉，70%托布津可濕粉等。

3.3.7 油菜病毒?。ɑㄈ~病）的預防措施

選用抗病品種或種植早熟品種避病。防治蚜蟲，特別是在油菜幼苗期應及時防治，治蟲越早，防病效果越好。

3.4 油菜害蟲預防措施：

3.4.1 農(nóng)業(yè)防治：

（1）選擇抗蟲品種，結合生產(chǎn)實際，選用比較抗蚜蟲、病毒病的油菜品種，減輕蚜蟲和病毒病的為害。

（2）提早中耕、追肥，以達到提溫、保墑、除草、消滅蟲源的目的，促進油菜早發(fā)穩(wěn)長，增強抵抗力，但中耕宜淺不宜深，以防切斷根系。

3.4.2 物理防治：黃板誘殺，利用蚜蟲的趨黃性，用黃板誘殺蚜蟲。

3.4.3 化學防治：化學防治必須適時適量，科學配用，同時注意各藥交替施用，以降低害蟲抗藥性，提高用藥的效果。

（1）噴霧：在害蟲初發(fā)期及盛發(fā)期每畝用氧爾菊酯（40%氧化樂果乳油加20%速滅殺丁乳油）、豐收菊酯（40%久效磷加2.5%敵殺死乳油）或滅掃利2000倍液50kg噴霧，發(fā)揮其胃毒、觸殺、內(nèi)吸三重作用，對各害蟲均有很好的防治效果。

（2）噴粉：用1.5%的樂果粉或2.5%的敵百蟲粉每667m2 2kg噴撒防治蚜蟲。

3.4.4 黃曲條跳甲的防治方法：油菜與非十字花科蔬菜輪作；嚴重地區(qū)每畝地用2.5%辛硫磷粉3-4kg處理土壤；2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液； 40%菊殺或菊馬乳油2000倍液； 50%辛硫磷乳油2000倍液；90%晶體敵百蟲1000倍液。

對油菜產(chǎn)量的影響還有整地質(zhì)量、田間管理、收獲質(zhì)量等許多因素。每個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題都會對油菜的最終產(chǎn)量有影響。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，進行規(guī)?；?jīng)營，發(fā)展的方向是農(nóng)機與農(nóng)藝相結合的機械化栽培，主要有地膜油菜側(cè)位和穴播、免耕栽培技術等方式。