經(jīng)濟(jì)全球化背景下獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)課程思政教學(xué)改革探析

■劉艷俠（吉林大學(xué)珠海學(xué)院）

據(jù)國(guó)家文化和旅游部統(tǒng)計(jì)，2018 年國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)55.39 億人次，比上年同期增長(zhǎng)10.8%；出入境旅游總?cè)藬?shù)2.91 億人次，同比增長(zhǎng)7.8%；全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入5.97 萬億元，同比增長(zhǎng)10.5%。全年全國(guó)旅游業(yè)對(duì)GDP 的綜合貢獻(xiàn)為9.94 萬億元，占GDP 總量的11.04%。2018 年旅游直接和間接就業(yè)7991 萬人，占全國(guó)就業(yè)總?cè)丝诘?0.29%。2017 年國(guó)家旅游局印發(fā)的《“十三五”旅游人才發(fā)展規(guī)劃綱要》中指出，到2020 年，要形成一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、素質(zhì)優(yōu)良、充滿活動(dòng)、與旅游業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的旅游人才隊(duì)伍。旅游專業(yè)人才就業(yè)前景變的日益廣闊，但同時(shí)也預(yù)示著旅游業(yè)從業(yè)者從事的已經(jīng)不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的職業(yè)，在國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)不斷融合的過程中，越來越多的時(shí)候，旅游業(yè)從業(yè)者已經(jīng)在不經(jīng)意間向世界展示著中國(guó)素質(zhì)、中國(guó)人的道德文明素養(yǎng)。為了提高我國(guó)的軟實(shí)力，為了實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興，加強(qiáng)德育工作，提高全民族的道德文明素養(yǎng)，已成為我國(guó)教育戰(zhàn)線面臨的一項(xiàng)重大而緊迫的戰(zhàn)略任務(wù)。

一、獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)課程“課程思政”的必要性

（一）時(shí)代需求

繼黨的十八大報(bào)告首次將“立德樹人”確立為教育的根本任務(wù)，黨的十九大報(bào)告進(jìn)一步指出，要“落實(shí)立德樹人根本任務(wù)”，“培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人”，“加快一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)，實(shí)現(xiàn)高等教育內(nèi)涵式發(fā)展”。[1]課堂是學(xué)生獲取知識(shí)和思想的主渠道，獨(dú)立學(xué)院培養(yǎng)一流的應(yīng)用型人才，必須堅(jiān)持把思想政治工作貫穿到教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全員育人、全程育人、全方位育人，更是滿足新時(shí)代“立德育人”“加強(qiáng)思想道德建設(shè)”的需要。

教育是國(guó)之大計(jì)，黨之大計(jì)。黨對(duì)青年一代成長(zhǎng)成才提出了新要求，指明了我國(guó)高等教育的辦學(xué)方向。在十九大報(bào)告中，“青年興則國(guó)家興、青年強(qiáng)則國(guó)家強(qiáng)。青年一代有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)，國(guó)家就有前途，民族就有希望。”旅游管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后會(huì)去高校、酒店、旅游企業(yè)、會(huì)展行業(yè)及休閑體育等與旅游相關(guān)的企業(yè)工作。旅游服務(wù)是可以將56 個(gè)民族不一樣的風(fēng)土人情、歷史、遺址、東南西北各色地理地形等這些中華民族文化發(fā)展精華融入到吃住行游購(gòu)?qiáng)实母鱾€(gè)環(huán)節(jié)，能夠讓更多的游客在旅行中體驗(yàn)領(lǐng)悟中華文化的獨(dú)特魅力和內(nèi)涵。因此，任課教師在進(jìn)行專業(yè)知識(shí)傳授的同時(shí)，還需不斷的提高學(xué)生思想政治素養(yǎng)、高尚的思想品質(zhì)和良好的道德情操、法制思維、旅游服務(wù)能力及應(yīng)急事件處理等等其他旅游專業(yè)知識(shí)技能等，成為能夠適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展需求的旅游服務(wù)業(yè)復(fù)合型技術(shù)人才。

（二）學(xué)校需求

教師是立教之本，興教之源。大學(xué)是教化人的地方，學(xué)生的情感底色、思維方式，乃至人生觀、價(jià)值觀的形成，主要來自于大學(xué)的涵養(yǎng)。大學(xué)的課程不僅僅是思政課程有育人功能，所有課堂都有育人的功能，任課教師在課堂教學(xué)中要注重在知識(shí)傳授中強(qiáng)調(diào)價(jià)值引領(lǐng)，在價(jià)值傳播中凝聚知識(shí)底蘊(yùn)，將思想政治教育“無痕”融入課程教學(xué)，以提高學(xué)生思想道德水平、人文素養(yǎng)和認(rèn)知能力，在培養(yǎng)學(xué)生旅游管理知識(shí)和技能的同時(shí)，提高學(xué)生的思想道德素質(zhì)和文化素質(zhì)。

（三）專業(yè)需求

“旅游是文化傳播的重要載體和途徑之一，文化則是旅游的靈魂和根。”隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增強(qiáng)，旅游已經(jīng)成為當(dāng)下人們生活中不可或缺的一個(gè)組成部分，旅游作為一項(xiàng)時(shí)尚活動(dòng)，外在表現(xiàn)為人的空間流動(dòng)，而其實(shí)質(zhì)卻體現(xiàn)著各種文化的交流、融合與碰撞。旅游者的旅游是心理滿足的過程，這種心理滿足外在表現(xiàn)為對(duì)旅游產(chǎn)品的積極購(gòu)買、消費(fèi)和享受，實(shí)質(zhì)上是對(duì)旅游文化的購(gòu)買消費(fèi)和享受。正因如此，在現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型中注重對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量及規(guī)格上就提出了新的要求，弘揚(yáng)和傳承傳統(tǒng)文化是旅游工作者的重要職責(zé)，旅游管理專業(yè)類課程更是高校教育中獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)文化課程，在旅游管理專業(yè)課程中融入思政教育，進(jìn)行“課程思政”，讓大家在“玩”中使思政教育入腦入心。

二、獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)課程思政化的探索

為了培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)期旅游發(fā)展需求的旅游人才，任課教師必須根據(jù)旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容并結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)，讓思政教育貫穿學(xué)生學(xué)習(xí)的整個(gè)過程。

（一）與旅游業(yè)大環(huán)境相結(jié)合

旅游業(yè)的發(fā)展是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，當(dāng)下，欺騙、強(qiáng)制旅游購(gòu)物的行為依然時(shí)有發(fā)生，但休閑產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和康養(yǎng)旅游等國(guó)家政策扶持的旅游業(yè)也正在健康發(fā)展。旅游業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊，且鏗鏘有力，雖然旅游企業(yè)的逐利性、經(jīng)營(yíng)過程中惡性競(jìng)爭(zhēng)和不良規(guī)范及無序發(fā)展等因素影響著旅游者的消費(fèi)體驗(yàn)，侵害旅游者的合法權(quán)益，但這終將只是旅游業(yè)發(fā)展過程中的一個(gè)小插曲。國(guó)家富強(qiáng)、民族振興、社會(huì)進(jìn)步、社會(huì)法制、企業(yè)責(zé)任等都將引導(dǎo)旅游業(yè)走向健康有序的發(fā)展道路。

（二）與學(xué)科教學(xué)深度結(jié)合

根據(jù)旅游管理專業(yè)各門課程知識(shí)體系結(jié)構(gòu)，教學(xué)任務(wù)、目標(biāo)的要求，結(jié)合思想政治教育的特點(diǎn)要求進(jìn)行有效的教學(xué)設(shè)計(jì)是講好“課程思政”的關(guān)鍵所在。如在《旅游學(xué)概論》課程當(dāng)中講授“旅游的產(chǎn)生與發(fā)展”的時(shí)候可以從與我國(guó)古人的這種敢為人先的開拓、創(chuàng)新精神；主動(dòng)探究、積極進(jìn)取的意識(shí)；敬仰先賢、敬重前輩的意識(shí)以及了解學(xué)習(xí)中國(guó)文化的博大精深，培養(yǎng)文化自信等方面進(jìn)行融合。在“旅游活動(dòng)的核心要素”方面，針對(duì)旅游業(yè)、旅游資源、旅游者等三個(gè)要素與旅游者在旅游當(dāng)中踐行知行合一、學(xué)以致用，探究旅游學(xué)科理論的學(xué)習(xí)意識(shí)等與思政元素進(jìn)行融合。在旅游資源方面對(duì)如何培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)美、欣賞美的審美意識(shí)；熱愛大自然，樹立綠水青山就是金山銀山的發(fā)展觀，讓學(xué)生樹立生態(tài)環(huán)保意識(shí)；熱愛祖國(guó)名勝文物古跡與傳統(tǒng)文化；在紅色旅游資源當(dāng)中培養(yǎng)學(xué)生的愛黨、愛國(guó)的意識(shí)。將《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程與新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想、科學(xué)發(fā)展觀、旅游環(huán)境保護(hù)、綠色規(guī)劃、經(jīng)濟(jì)效益等進(jìn)行融合及合理的嫁接，以促使旅游資源與文化資源有機(jī)的融合，讓學(xué)生能夠樹立正確的職業(yè)觀。在《旅游資源學(xué)》課程當(dāng)中講“旅游資源形成與演變”的時(shí)候，可以將過去的名勝如何演變成古跡，如蘇州的園林為什么如此出名，曾經(jīng)的皇家宮殿――“北京故宮”是怎么變成文物古跡旅游資源的，作為民俗活動(dòng)的――春節(jié)又是怎么成為旅游資源的。將這些旅游資源的形成演變規(guī)律、類型、特點(diǎn)與價(jià)值以啟發(fā)式教授給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神，使學(xué)生樹立正確的唯物主義世界觀，在判斷分析事物的時(shí)候?qū)W會(huì)運(yùn)用科學(xué)的方法，使社會(huì)主義核心價(jià)值觀內(nèi)化為大學(xué)生的理念信念、外化為自覺實(shí)踐行動(dòng)。

（三）在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中立德樹人

深化教育改革，立德樹人將是未來長(zhǎng)時(shí)間教育的根本任務(wù)。開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，是讓學(xué)生深入了解國(guó)情、民情，了解經(jīng)濟(jì)社會(huì)科技發(fā)展的有效途徑。一是利用新生的入學(xué)教育時(shí)，組織學(xué)生參觀校內(nèi)旅游實(shí)訓(xùn)基地，了解旅游管理專業(yè)的發(fā)展歷史及所取得的豐碩成績(jī)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知和感恩意識(shí)。二是鼓勵(lì)學(xué)生積極參加學(xué)校的社團(tuán)活動(dòng)，參與學(xué)校的慶典及接待等大型活動(dòng)的策劃、籌備及現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等實(shí)踐工作，以此培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)服務(wù)意識(shí)、活動(dòng)策劃能力及奉獻(xiàn)意識(shí)。三是帶領(lǐng)學(xué)生參觀校外實(shí)踐基地，參觀紅色旅游景區(qū)、博物館、大型的旅游企業(yè)，觀看非遺表演等實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生了解旅游行業(yè)的同時(shí)再深入了解地方特色文化及歷史。四是組織學(xué)生分組對(duì)地區(qū)的老街、著名的旅游景區(qū)、老字號(hào)的餐館等做游客的市場(chǎng)調(diào)查。通過這些開展這些活動(dòng)來培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)、愛旅游、愛生活的情感。

（四）過程評(píng)價(jià)與考核中融合思政教育

旅游管理專業(yè)根據(jù)每門課程性質(zhì)的不同會(huì)給予一定的成效評(píng)價(jià)，基本采用平時(shí)學(xué)習(xí)過程評(píng)價(jià)與期末統(tǒng)一考試相結(jié)合的方式進(jìn)行，在平時(shí)學(xué)習(xí)過程中，可以以小組形式進(jìn)行研討、匯報(bào)、實(shí)操等，同時(shí)讓學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)及小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)等形式來培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、提高學(xué)生自我反思能力。讓學(xué)生能夠有善于發(fā)現(xiàn)別人長(zhǎng)處、閃光點(diǎn)的能力，有批評(píng)與自我批評(píng)的雅量和風(fēng)度。期末考核時(shí)以學(xué)生按時(shí)提交課后論文、報(bào)告，獨(dú)立自主完成作業(yè)，參加誠(chéng)信考試等培養(yǎng)學(xué)生的守時(shí)守紀(jì)、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、誠(chéng)信做人的意識(shí)。

三、教師如何解決實(shí)際授課中的問題

（一）提高教師各方面素質(zhì)

無聲的“身教”要比有聲的“言教”影響力更大，這就是我們常說的“榜樣的力量是無窮的”。教師應(yīng)緊跟黨的步伐，永不懈怠，要時(shí)時(shí)刻刻注重加強(qiáng)自身的職業(yè)道德修養(yǎng)，用一個(gè)高尚美好的人民教師形象去影響學(xué)生，熏陶學(xué)生，以榜樣的力量來教育學(xué)生、鼓舞學(xué)生、感染學(xué)生。如：在立德樹人方面，教師就是最好的榜樣。一名教師所表現(xiàn)出精深的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德素養(yǎng)，對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策、法規(guī)、旅游學(xué)發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)的精準(zhǔn)把握、在工作中對(duì)基本行為準(zhǔn)則和規(guī)范的嚴(yán)格遵守、對(duì)旅游工作的熱愛以及遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)協(xié)作和誠(chéng)實(shí)守信等行為都會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，所以需要教師以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求來約束自己的行為，為同學(xué)們起到一個(gè)模范帶頭作用。

（二）因材施教立足特色

俗話說：“只有方向?qū)α?，才能通過努力達(dá)到目標(biāo)”，獨(dú)立學(xué)院一直以“獨(dú)立學(xué)院要培養(yǎng)什么樣的人才，來滿足什么樣的社會(huì)需求”作為畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量的指導(dǎo)方向。旅游行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，學(xué)生對(duì)旅游學(xué)科專業(yè)認(rèn)識(shí)不足，盲目、拒絕選擇或跟風(fēng)、從眾的選擇旅游管理專業(yè)的學(xué)生都缺乏對(duì)旅游學(xué)科的了解，且有部分學(xué)生存在一定的偏見，認(rèn)為服務(wù)行業(yè)不被尊重，社會(huì)地位較低等等，這些偏見都會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不認(rèn)可旅游行業(yè)。為此，學(xué)校要因材施教，立足學(xué)校的辦學(xué)定位和教學(xué)條件，基于人才培養(yǎng)特色，幫助學(xué)生真正認(rèn)識(shí)旅游學(xué)科，認(rèn)識(shí)到旅游產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，針對(duì)學(xué)生的思想特點(diǎn)來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，選擇適宜的教學(xué)方法，制定教育評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，才能保證“課程思政”育人效果的同時(shí)也能讓學(xué)生能夠更好的了解旅游專業(yè)。

四、結(jié)語(yǔ)

課程思政是新形勢(shì)下改進(jìn)獨(dú)立學(xué)院大學(xué)生思想政治教育的有效載體，是高校育人的一項(xiàng)重大工程，是旅游管理專業(yè)課程與思政課協(xié)同育人的有效途徑。面臨旅游業(yè)發(fā)展的大環(huán)境，除了專業(yè)教育外，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)、愛崗、誠(chéng)信、法制、敬業(yè)、友善、責(zé)任、勤奮等等價(jià)值取向是高校面臨的新課題，抓好課程思政建設(shè)的良好機(jī)遇，構(gòu)建旅游管理專業(yè)的教育教學(xué)體系，培養(yǎng)思想品德好、社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)及良好職業(yè)道德的旅游管理專業(yè)人才是我們應(yīng)盡的責(zé)任與義務(wù)。