大理州水稻惡苗病發(fā)生危害及重發(fā)生原因分析

楊德良，馬 艷，楊 敏，楊學(xué)東，吳國(guó)云，劉伸平

（1.大理州植保植檢站，云南大理671000；2.大理市植保植檢站，云南大理671000；3.大理市灣橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南大理671008；4.昆明正大農(nóng)業(yè)有限公司，云南昆明650001）

水稻惡苗病是水稻生產(chǎn)上的常見病、多發(fā)病，20世紀(jì)80年代初中期，由于缺乏高效的防治藥劑，在大理州的水稻生產(chǎn)上發(fā)生危害很嚴(yán)重；自20世紀(jì)90年代以后，在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用咪鮮胺類（開始主要是25%施保克乳油）藥劑浸種防治水稻惡苗病，由于該類藥劑浸種防治水稻惡苗病有特效，水稻惡苗病暴發(fā)危害的局面得到有效控制。但近幾年來，由于惡苗病菌對(duì)咪鮮胺類藥劑產(chǎn)生了一定的抗藥性，加之用藥技術(shù)不規(guī)范，惡苗病發(fā)生呈加重之勢(shì)；大理州常年水稻種植面積6.67萬hm2左右，惡苗病發(fā)生面積2萬hm2左右，發(fā)病較輕的損失率在5%以下，發(fā)病較重的損失率在30%以上，目前該病是水稻生產(chǎn)上的重要病害，已成為大理州水稻生產(chǎn)中迫切需要解決的重要問題。為此，2013-2017年筆者開展了水稻惡苗病的防治新藥劑篩選試驗(yàn)示范，取得了較好的結(jié)果，并對(duì)近幾年來惡苗病重發(fā)生原因作了分析，現(xiàn)將情況小結(jié)如下。

1 癥狀

水稻從秧田期到成熟期均可發(fā)病和染病。秧田期發(fā)病是由種子帶菌引起，水稻品種是否感病是水稻惡苗病在生產(chǎn)上發(fā)生輕重的主要因素，發(fā)病植株細(xì)高、葉片狹窄、根少，病株與健株相比全株顏色呈淡黃綠色（健株深綠色），一般高出正常苗1/3左右，在水稻育秧揭膜后有2～3個(gè)葉時(shí)即表現(xiàn)癥狀，發(fā)病嚴(yán)重的病苗在移栽前小秧有4～5個(gè)葉片時(shí)即枯死，上有淡紅色或白色霉?fàn)钗?。在移栽后的大田期，病株表現(xiàn)為拔節(jié)早、節(jié)間長(zhǎng)、莖稈細(xì)高、分蘗少或不分蘗、節(jié)間彎曲變褐，有不定根。剖開病莖，內(nèi)有白色菌絲。另外，非徒長(zhǎng)型的病株葉較多，病株葉片下部發(fā)黃，上部葉片開張角度大，地上部莖節(jié)上長(zhǎng)出倒生根，病株不抽穗。大田發(fā)病重的枯死病株在潮濕條件下，表面長(zhǎng)滿淡紅色粉狀霉層，發(fā)病輕的病株可以抽穗，但是穗短而小，籽粒不實(shí)。稻粒感病嚴(yán)重者變成褐色，不飽滿，在穎殼上產(chǎn)生紅色霉層，發(fā)病輕的僅在谷?；炕蚣舛俗兒郑庥^正常，但是內(nèi)部已有菌絲潛伏，稻谷已染病[1]。

2 病原菌生物學(xué)特征

水稻惡苗病病原菌（Fusarium moniliforme sheld），屬無性孢子類鐮孢屬串珠鐮孢菌，有性態(tài)為[Gibberella fujikuroi（saw.）wollenw.]屬子囊菌門赤霉屬藤倉赤霉菌。在病株生長(zhǎng)的中前期，菌絲體上產(chǎn)生大量的分生孢子，經(jīng)風(fēng)或農(nóng)事操作，直接或間接傳播到其他植株上，在水稻接近成熟時(shí)病株下部莖節(jié)附近或葉鞘上，產(chǎn)生藍(lán)黑色球形或卵形、表面粗糙的子囊殼，內(nèi)有大量子囊孢子。根據(jù)資料介紹，病菌菌絲生長(zhǎng)溫度為3～39℃，最適溫度為25～30℃，最適侵染溫度為35℃，子囊殼形成溫度為10～30℃，最適溫度為26℃，在25～26℃條件下，5 h內(nèi)大部分子囊孢子萌發(fā)，分生孢子在25℃的水中經(jīng)5～6 h即可萌發(fā)[2]。病菌代謝中分泌赤霉素等物質(zhì)，是促進(jìn)水稻徒長(zhǎng)的原因。

從上述病菌的生物學(xué)特性中看出，在大理州水稻育秧播種期的3月、4月，氣溫13～15℃，水溫11～13℃，帶病種子放入水中后，氣溫和水溫均不是病菌萌發(fā)的最適溫度，較低的氣溫和水溫增加了浸種時(shí)殺死病菌的難度，因此，高海拔地區(qū)（浸種時(shí)氣溫水溫較低，海拔在1 700～2 200 m），在藥劑浸種防治惡苗病時(shí)，要求的藥劑濃度要高一點(diǎn)，浸種時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)，才能達(dá)到較好防效，否則，即使是有效藥劑，其浸種效果也不好，這是病原菌的生物學(xué)特性決定的。

3 病害侵染循環(huán)

帶菌種子是水稻惡苗病的主要初侵染源，其次是帶菌稻草。病菌以分生孢子覆蓋在種子表面或以菌絲體潛伏在種子內(nèi)越冬。在水稻浸種過程中，病種上的病菌能傳染到無病種子上；根據(jù)試驗(yàn)觀察，將帶菌種子混在無病種子內(nèi)，經(jīng)過1～2 d的浸種，可使大部分種子帶菌，這就是水稻惡苗病發(fā)病較重較普遍的原因之一。浸種后播種帶菌種子或用病稻草作覆蓋物，當(dāng)?shù)痉N萌發(fā)后，病菌即可從芽鞘侵入幼苗，引起發(fā)病。根據(jù)田間觀察，在苗期或移栽后的中前期，發(fā)病植株能將病菌傳到周圍的健株上，引起二次侵染，病菌的侵染性較強(qiáng)。帶菌秧苗移栽到大田后，病菌菌絲體在稻株體內(nèi)蔓延至全株，在適宜條件下陸續(xù)表現(xiàn)癥狀，多數(shù)病菌產(chǎn)生赤霉素，導(dǎo)致植株莖葉徒長(zhǎng)，少數(shù)病菌可使稻株矮縮不抽穗，還有少數(shù)病菌侵入稻株后不表現(xiàn)任何癥狀。

在正常情況下，水稻植株在抽穗后10～20 d最易感染由風(fēng)傳播的病菌分生孢子，病菌侵入稻谷穎片組織或種皮組織內(nèi)，使種子帶菌。水稻成熟脫粒時(shí)，感病稻谷與健谷外觀差異不明顯，病部產(chǎn)生的分生孢子也可粘附于稻谷表面，使稻種帶菌，成為下一年或下一季的初侵染源。

4 水稻惡苗病重發(fā)生原因分析

4.1 惡苗病菌對(duì)咪鮮胺類藥劑產(chǎn)生抗藥性，浸種效果明顯下降

根據(jù)筆者幾十年的親自實(shí)踐，在20世紀(jì)90年代開始推廣咪鮮胺類藥劑用于水稻浸種時(shí)，25%施保克乳油10 mL兌水20 kg，浸稻種12 kg，浸種時(shí)間為48 h，防治惡苗病的效果在秧田期和本田期均在99%以上；到2000年代初期，同樣方法浸種，防效一般在90%左右；到了2017年3月，用同樣方法浸種，防治惡苗病的效果只有60%左右，病菌產(chǎn)生明顯的抗藥性，浸種效果明顯下降。如果藥劑浸種濃度、時(shí)間達(dá)不到上述要求，則防治的效果更差，目前農(nóng)村中的實(shí)際情況就是如此。病菌產(chǎn)生抗藥性是近幾年來惡苗病發(fā)生較重的重要原因。

4.2 水稻品種抗病性差

近幾年來，在大理州推廣種植的水稻品種中，低海拔稻區(qū)（海拔1 600 m以下）一般種植秈稻，惡苗病發(fā)生很輕或不發(fā)生。而在中高海拔的大理州水稻主產(chǎn)區(qū)（海拔1 700～2 200 m），種植的水稻種類是粳稻，栽培品種主要有鳳稻23號(hào)、26號(hào)、29號(hào)、30號(hào)，以及楚粳28號(hào)、37號(hào)、38號(hào)等品種，均不同程度感染水稻惡苗病，在田間對(duì)病菌表現(xiàn)為感病。因此，在生產(chǎn)上重點(diǎn)推廣的鳳稻23號(hào)等品種帶菌量多，對(duì)惡苗病感病是近幾年來水稻惡苗病在大理州重發(fā)生的內(nèi)在原因。

4.3 有關(guān)部門對(duì)水稻生產(chǎn)的重視程度不夠

在20世紀(jì)80-90年代，人們生活中主要解決的是溫飽問題，水稻生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，近幾年來，隨著生活水平的提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有重要調(diào)整，各種有特色、經(jīng)濟(jì)效益高的農(nóng)作物得到大力發(fā)展，而水稻等傳統(tǒng)農(nóng)作物由于種植的對(duì)比效益較低，各級(jí)部門對(duì)水稻生產(chǎn)的重視程度不夠，主要體現(xiàn)在對(duì)水稻生產(chǎn)上的科技投入、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)等嚴(yán)重不足，水稻浸種技術(shù)儲(chǔ)備不夠，后備技術(shù)跟不上，常規(guī)農(nóng)作物的種植技術(shù)弱化明顯，不能適應(yīng)生產(chǎn)要求，這是水稻惡苗病重發(fā)生的社會(huì)原因。

4.4 農(nóng)村種田主體發(fā)生變化，浸種技術(shù)不規(guī)范

過去農(nóng)村種田的主要是家中壯勞力，現(xiàn)在壯勞力多數(shù)外出打工、做生意等，家中種田的主要是婦女、老人和兒童，在接受科學(xué)技術(shù)能力上有所下降，具體在育秧時(shí)藥劑浸種防治惡苗病時(shí)，關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)不掌握。藥劑浸種的核心技術(shù)（藥劑濃度要夠、浸種水量要夠、浸種時(shí)間要夠）不能得到很好落實(shí)。而藥劑浸種是目前防治水稻惡苗病的唯一有效措施，藥劑浸種的技術(shù)不規(guī)范，是水稻惡苗病重發(fā)生的主要原因。

5 應(yīng)對(duì)措施

5.1 篩選水稻浸種的替代藥劑用于生產(chǎn)

針對(duì)惡苗病菌對(duì)咪鮮胺類藥劑產(chǎn)生一定抗藥性的現(xiàn)狀，2015-2017年水稻育秧期間，筆者開展了藥劑浸種防治水稻惡苗病的藥劑篩選試驗(yàn)示范。結(jié)果表明，氰烯菌酯類藥劑對(duì)鐮刀菌類引起的病害有特效，具有保護(hù)和治療作用，使用25%氰烯菌酯懸浮劑10 mL（1袋）兌水 10 kg，浸泡谷種 8 kg，浸種時(shí)間 48 h，撈出后直接播種在秧田上，防治惡苗病的效果在秧田期達(dá)99%以上，大田期達(dá)98%以上，是目前藥劑浸種防治水稻惡苗病的特效藥，同時(shí)對(duì)水稻安全，值得在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用；另外，田間試驗(yàn)也表明，目前推廣使用的咪鮮胺類藥劑，在浸種時(shí)提高使用藥劑的有效成分（從25%提高到45%），增加使用濃度（從2 000倍藥液提高到1 000倍藥液），延長(zhǎng)浸種時(shí)間（從過去的48 h延長(zhǎng)到72 h），該類藥劑同樣有較高防效，具體方法：使用咪鮮胺類的45%保禾利（菌威）乳油10 mL（1袋）兌水 10 kg，浸泡谷種 8 kg，浸種時(shí)間72 h，撈出后直接播種，防治惡苗病的效果在秧田期、大田期均在96%以上，效果也較好，關(guān)鍵是要做到育秧時(shí)浸種的“三夠”（即藥量夠、水夠、時(shí)間夠）的要求，同樣可以減輕水稻惡苗病的發(fā)生危害（上述試驗(yàn)水稻品種為感病品種鳳稻23號(hào)）。

5.2 工廠化育秧應(yīng)大力推廣水稻種子包衣技術(shù)

近幾年來，機(jī)插秧在大理州發(fā)展較快，對(duì)工廠化塑盤育秧技術(shù)的需求較大，針對(duì)大量水稻種子采取藥劑浸種防治惡苗病在實(shí)際操作中不太方便的實(shí)際情況，2013-2017年，筆者開展了水稻種子包衣防治惡苗病的田間試驗(yàn)示范。結(jié)果表明，使用先正達(dá)公司的水稻種子包衣劑邁舒平和亮盾這2個(gè)產(chǎn)品，對(duì)水稻惡苗病有很好的防效，同時(shí)對(duì)水稻安全，能明顯提高秧苗素質(zhì)。具體方法：先精選種子，然后將稻種放入清水中浸泡24 h，撈出后濾干水分至用手捏稻種不粘連時(shí)，對(duì)水稻種子進(jìn)行包衣。使用25%邁舒平懸浮種衣劑（有效成分為噻蟲嗪+咯菌腈+精甲霜靈）450 mL拌種包衣100 kg稻種，或用62.5%亮盾懸浮種衣劑（有效成分為咯菌腈+精甲霜靈）200 mL拌種包衣100 kg稻種，要求拌種均勻，包衣劑均勻粘附在種子表面，然后直接播種在塑盤育秧的基質(zhì)上（農(nóng)戶小面積育秧也可直接播在秧田上），對(duì)水稻惡苗病防治效果秧田期和大田期均可達(dá)98%以上。2種包衣劑使用方法的差別：秧田期稻飛虱等蟲害發(fā)生重的地區(qū)使用邁舒平，秧田期蟲害發(fā)生輕的地區(qū)使用亮盾。用上述包衣劑包衣水稻種子，能達(dá)到省工、省種和省事的目的，值得在機(jī)插秧等工廠化育秧時(shí)大力推廣使用，能有效控制水稻惡苗病的發(fā)生危害。