福州做強“?！弊痔栟r(nóng)業(yè)品牌

◆ 本刊記者 鄭景順 通訊員 許靖 鄭晶晶

福州茉莉花茶、福州橄欖、羅源秀珍菇、福清花蛤、連江海帶……日前，福建省福州市發(fā)布了首批知名農(nóng)業(yè)品牌。未來，福州市將帶著這些“福”字號農(nóng)產(chǎn)品品牌，開啟品牌農(nóng)業(yè)建設工作的新篇章。

農(nóng)業(yè)強不強，關鍵看品牌。當前，我國農(nóng)業(yè)正處在供給側(cè)結(jié)構性改革的進程之中，面對消費結(jié)構不斷升級、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)亟須提質(zhì)增效的局面，大力推進品牌強農(nóng)不僅是時代的選擇，更是人民的期盼。

近年來，福州市堅持將農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建作為推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革、推動特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展上新水平的有效途徑。緊緊圍繞“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)”目標，以基地建設為抓手，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量為根本，著力推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，擴大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)規(guī)模，并有效拉長產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條基地帶動、規(guī)模擴張、產(chǎn)業(yè)聚焦、特色鮮明、安全高效、品牌響亮的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。

目前，福州市已培育中國馳名商標20個、福建著名商標217個、福建名牌90個、福建名牌農(nóng)產(chǎn)品29個、地理標志產(chǎn)品44件；獲省政府質(zhì)量獎1家、市政府質(zhì)量獎1家、福州市產(chǎn)品質(zhì)量獎7個。

政策驅(qū)動 “?！弊痔柶放瞥砷L有沃土

福州市高度重視農(nóng)業(yè)品牌建設。近年來，福州市政府及相關部門出臺了一系列政策措施，大力扶持農(nóng)業(yè)品牌建設。

目前，福州市已出臺了《福州市地理標志產(chǎn)品保護管理辦法》《福州市大力實施名牌發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》以及《福州市加快推進商標發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》等一系列相關優(yōu)惠激勵政策文件，對獲得中國馳名商標、福建省著名商標、福建省名牌產(chǎn)品和地理標志產(chǎn)品的企業(yè)（協(xié)會），分別給予一次性獎勵。去年，福州市重新修訂了《福州市農(nóng)業(yè)品牌獎勵意見（試行）》，在原有獎項的基礎上，對獲得綠色食品和有機食品認證、農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護、全國綠色食品原料標準化基地或有機農(nóng)業(yè)示范基地授牌的分別給予一定的獎勵。

福建省政府辦公廳《關于加快推進品牌農(nóng)業(yè)建設七條措施的通知》下發(fā)后，福州市農(nóng)業(yè)局立即將品牌農(nóng)業(yè)建設列入各級農(nóng)業(yè)部門的重要工作內(nèi)容和績效考核目標，并成立了以局長為組長的品牌農(nóng)業(yè)建設工作領導小組及其辦公室，形成“政府推動、部門聯(lián)動、企業(yè)主動、市場拉動”的良性互動格局，共同推進福州市品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

今年，福州市農(nóng)業(yè)局更牽頭市海洋漁業(yè)局、林業(yè)局，制定印發(fā)了《福州市知名農(nóng)業(yè)品牌評選認定管理辦法》，評選“?！弊痔栔r(nóng)業(yè)品牌，通過評選拉動農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的氛圍和意識。

嚴控質(zhì)量 標準化生產(chǎn)夯實品牌基礎

產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的基礎。福州市高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設，大力實施經(jīng)營規(guī)?；?、生產(chǎn)標準化、營銷品牌化的“三化”戰(zhàn)略，堅持以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設來確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全來促進優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設，取得了顯著成效。

要求產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，必須采取標準化生產(chǎn)。為此，福州市以抓工業(yè)的思路抓農(nóng)業(yè)發(fā)展，大力推廣標準化生產(chǎn)，著力打造標準化基地，積極普及標準化生產(chǎn)知識技能，引導農(nóng)戶按規(guī)程開展生產(chǎn)活動。

近年來，福州市大力推進園藝作物標準園、畜禽健康養(yǎng)殖示范場建設，為品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展打牢質(zhì)量基礎。截至目前，福州市已建成種植業(yè)標準化示范區(qū)307個、按標生產(chǎn)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場780個、食用菌標準化示范區(qū)26個；創(chuàng)建了福清枇杷、閩侯橄欖、永泰李果等3個全國綠色食品原料標準化基地，合計面積22萬畝；累計建設農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地355個，“三品一標”有效產(chǎn)品認證 512個。此外，按照“有標貫標、無標制標、缺標補標”的原則，福州市先后制定或參與制定了5項國家標準。

同時，福州市不斷強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。通過全面落實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體備案制度和生產(chǎn)記錄檔案管理制度，把制度的對象延伸到生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場這幾類生產(chǎn)主體，展開源頭控制；建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全過程追溯體系，逐步落實農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出憑證管理，確保全市所有已經(jīng)注冊的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體納入可追溯平臺并實現(xiàn)源頭賦碼、貼碼銷售、“一品一碼”，實現(xiàn)風險防控、質(zhì)量追溯管理。 福州市還在各縣（市）區(qū)開展“一品一碼”追溯管理工作宣傳活動，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、保障質(zhì)量安全、提升農(nóng)業(yè)品牌的工作成效，塑造推介地方安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌，提升全社會參與度，營造良好的食品安全氛圍。

基地拉動 區(qū)域化發(fā)展拉長產(chǎn)業(yè)鏈條

沒有規(guī)模，就沒有效益。近年來，福州市以基地建設推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成一批生態(tài)環(huán)境良好、特色明顯、產(chǎn)業(yè)合理、發(fā)展?jié)摿Υ?、帶動能力強的特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，通過規(guī)?；?、集約化發(fā)展，為創(chuàng)建品牌農(nóng)業(yè)奠定堅實的基礎。

立足資源稟賦，福州市發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢擴展基地。福州茉莉花茶是全國唯一獲“地理標志證明商標”“地理標志產(chǎn)品”“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”三大國家地理標志認證的茶類，并被《中國名茶錄》列為茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。抓住這一特色優(yōu)勢，福州市以茉莉花茶產(chǎn)業(yè)基地建設為重點，在倉山、羅源、永泰、連江集中發(fā)展茶葉生產(chǎn)。如今，羅源、永泰、連江已發(fā)展茶葉基地18萬畝，以茉莉花茶聞名的“瓊花玉島”倉山區(qū)更成為中國茶葉百強縣。

在傳統(tǒng)種植規(guī)模擴張的基礎上，福州市通過優(yōu)勢區(qū)的培育和建設，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，為形成企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌奠定堅實基礎。食用菌是福州市的特色產(chǎn)業(yè)。近年來，福州市通過規(guī)模化種植，在北部山區(qū)重點發(fā)展香菇、秀珍菇、銀耳，高海拔山區(qū)重點發(fā)展反季節(jié)香菇，中部平原重點發(fā)展蘑菇、秀珍菇，沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)重點發(fā)展工廠化珍稀品種，全市食用菌年產(chǎn)量20.82萬噸，總產(chǎn)值18.1億元，從業(yè)人員有2萬多人。目前，福州市食用菌產(chǎn)業(yè)正處于從傳統(tǒng)生產(chǎn)模式向現(xiàn)代工廠化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型升級階段，總產(chǎn)量中的65%用于加工，產(chǎn)值達7.5億元，涌現(xiàn)了“仙芝樓”“東星”“菇品世家”等品牌。全市食用菌年出口值超過1億美元，為我國最大的香菇出口口岸。

如今，福州市在生產(chǎn)基地的基礎上，圍繞水產(chǎn)、蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜牧、花卉竹木等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，都實施了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級工程，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工和農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后商品化處理能力和農(nóng)產(chǎn)品入市品級，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。同時，鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實施技術改造，促進優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)向加工園區(qū)聚集，扶持建設連江、馬尾、福清、長樂水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，長樂、永泰、閩清、閩侯、福清果蔬加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，福州茉莉花茶、閩侯高山烏龍茶、永泰綠茶、羅源七境茶等優(yōu)勢茶葉加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，倉山、羅源食藥用菌深加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)以及福清畜禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，促進特色農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化、增值增效。

為了更好地加快發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，做大品牌農(nóng)業(yè)這塊“蛋糕”，福州市委、市政府制定出臺了《福州市特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展行動方案（2018—2020年）》，推動形成蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽等5個全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超百億元的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，增強競爭力，提升特色品牌效益。

深挖內(nèi)涵 品牌價值顯著提升

面對激烈的市場競爭，品牌要突圍，必須有特色。近年來，福州市按照“人無我有、人有我精”思路，圍繞特色產(chǎn)業(yè)，揚長避短做大特色品牌，不斷深化農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整，一大批特色鮮明、質(zhì)量穩(wěn)定、信譽可靠、市場占有率高的農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌和特色農(nóng)產(chǎn)品品牌脫穎而出，如春倫、閩榕、超大、星源、綠豐、大世界、仙芝樓、菇品世家等農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌，福州茉莉花茶、福州橄欖、青山龍眼、羅源秀珍菇、永泰李梅等區(qū)域公用品牌。

同時，福州市不斷挖掘產(chǎn)品的獨特價值及文化內(nèi)涵，從品質(zhì)、功能、外觀、包裝等方面進行整體打造，大力提升品牌農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和外在形象。以福州茉莉花茶為例，2011年，國際茶葉委員會授予福州市“世界茉莉花茶發(fā)源地”稱號，2013年成為首批19個中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之一，2014年福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制工藝被列入第四批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄……如今，利用這些“世界級名片”及其深層的內(nèi)涵價值，福州茉莉花茶區(qū)域公用品牌異軍突起。

同時，針對地方特色資源豐富、農(nóng)耕文化歷史悠久、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品門類多的實際，在各縣（市）區(qū)舉辦具有地方特色、體現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)勢的各類農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動，擴大當?shù)靥厣珒?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的影響力，有效推動品牌挖掘。如2017年12月16日在閩清縣舉辦的“2017中國·福州橄欖節(jié)”，集中展示了福州橄欖文化，有力宣傳了福州橄欖品牌形象，受到中央、省級主流媒體和新媒體的廣泛宣傳和報道，擦亮了福州橄欖的金字招牌。

營銷推介 做足牌頭文章

酒香也怕巷子深。為此，福州市啟動了知名農(nóng)產(chǎn)品形象塑造工程，把農(nóng)產(chǎn)品宣傳列為城市重要品牌宣傳，鼓勵福州知名農(nóng)產(chǎn)品參加國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會，提升城市知名度。今年以來，福州市以“有福之州 綠色農(nóng)業(yè)”為主題，在全國各地開展農(nóng)業(yè)品牌宣傳推介活動。在北京地鐵天安門東站投放福州茉莉花茶燈箱廣告牌，并在首都機場巴士播放時長1分鐘的宣傳視頻，宣傳區(qū)域公用品牌——福州茉莉花茶；并先后在成都、合肥、上海、淄博、烏魯木齊巡展，宣傳和推廣福州茉莉花茶和福州金魚。

同時，福州市按照“政府搭臺，企業(yè)唱戲”的原則，搭建各類營銷推介平臺，不斷提高品牌市場占有率。組織福州茉莉花茶等特色品牌企業(yè)參加“閩茶海絲行”等系列活動，充分利用中國國際有機食品博覽會、中國綠博會、中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會、茶博會、農(nóng)博會等平臺，宣傳推介福州特色品牌農(nóng)產(chǎn)品，使福州茉莉花茶、福州橄欖等特色農(nóng)產(chǎn)品在全國市場的知名度不斷提升，享譽全國、走向世界。

此外，福州市著力做好宣傳推介，以主流媒體和新媒體為平臺，打包宣傳福州特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，擴大福州品牌農(nóng)產(chǎn)品美譽度和影響力。

據(jù)悉，下一步，福州市將以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，進一步加大農(nóng)業(yè)品牌建設工作力度，堅持市場導向，積極構建以福州農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象為引領、農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌為主體的農(nóng)業(yè)品牌體系。