六安市裕安區(qū)稻茬麥高產(chǎn)配套栽培技術(shù)集成研究初報(bào)

羅小龍，韓小龍，劉禮明

（1.六安市裕安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科教辦，安徽六安 237008；2.六安市裕安區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽六安 237009）

六安市裕安區(qū)系江淮稻茬麥主產(chǎn)區(qū)之一，常年種植面積約1.5萬hm2，單產(chǎn)4500kg/hm2左右，總產(chǎn)約7萬t。近年來，稻茬麥生產(chǎn)上受自然災(zāi)害及市場(chǎng)價(jià)格影響，麥農(nóng)種植效益偏低，種植面積存在下滑趨勢(shì)。為提升裕安區(qū)乃至周邊地區(qū)稻茬麥生產(chǎn)技術(shù)水平，筆者從稻茬麥生產(chǎn)實(shí)踐調(diào)查入手，開展其高產(chǎn)配套技術(shù)集成研究。

1 稻茬麥生產(chǎn)存在的主要問題

1.1 播期偏遲

一是播種期間遇陰雨或干旱天氣，土壤墑情差，影響宜耕期；二是裕安區(qū)稻茬麥90%以上面積由大戶種植，中晚粳稻種植面積有所上升，客觀上讓茬偏遲。生產(chǎn)上，稻茬麥播期比適宜播期推遲1個(gè)月左右，有些種植大戶甚至推遲2個(gè)月，播期偏遲往往加重小麥赤霉病發(fā)生。

1.2 播種量偏大

經(jīng)調(diào)查，稻茬麥播種量普遍偏大，一般用種300～450 kg/hm2。一是播期偏遲，分蘗成穗比例低，產(chǎn)量主要靠主莖成穗；二是土壤墑情差，整地質(zhì)量差，存在漏籽悶籽現(xiàn)象；三是種植方式為人工散播，田間落籽均勻度較差；四是有的地方稻草還田密度大且不夠均勻，影響出苗率；五是鳥類啄食。播種量偏大還易導(dǎo)致小麥后期倒伏。

1.3 病害及草害較重

通過近5年稻茬麥生產(chǎn)調(diào)查，小麥赤霉病發(fā)生率及嚴(yán)重度表現(xiàn)：2年重度發(fā)生（病穗率10%以上，嚴(yán)重度10以上）；2年中等發(fā)生（病穗率5%～10%，嚴(yán)重度5左右）；1年輕度發(fā)生（病穗率1%以下）。小麥赤霉病重發(fā)原因主要是小麥抽穗揚(yáng)花期間遇見連陰雨天氣。田間草害以禾本科看麥娘及菵草為主，同時(shí)菵草有逐年加重的趨勢(shì)。

1.4 肥料利用率低

通過調(diào)查，小麥種植戶施肥量特別是氮肥偏大。一是土壤墑情差，施肥方式為人工撒施；二是追施氮肥偏早，誘發(fā)冬內(nèi)旺長(zhǎng)，群體過大；三是追施氮肥偏遲，導(dǎo)致貪青晚熟，加重赤霉病發(fā)生。

1.5 田間漬害

2017年羅集鄉(xiāng)華城村汪澤中戶種植稻茬麥種植50 hm2，2018年丁集鎮(zhèn)車畈村謝大俊戶種植稻茬麥10 hm2，由于“三溝”不配套，導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)后期根系早衰，減產(chǎn)較重，同時(shí)，亦加重赤霉病發(fā)生。

1.6 引種不當(dāng)

2016年蘇埠鎮(zhèn)蘇南村楊光如戶及韓擺渡鎮(zhèn)楊灣村丁玉飛戶引種小麥品種“煙農(nóng)19”32 hm2，2017年固鎮(zhèn)鎮(zhèn)馮郢村陳昌富戶引種小麥“淮麥22”45 hm2，這些白皮偏冬性品種發(fā)生重度赤霉病，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

1.7 生產(chǎn)成本偏高

據(jù)調(diào)查，每1 hm2稻茬麥，種子、肥料、農(nóng)藥成本計(jì)3 300元；耕種、收割、地租成本等4 500元，合計(jì)成本7 800元/hm2，按生產(chǎn)4 500 kg/hm2，1 kg小麥2.10元計(jì)算，1 hm2純效益1 650元。

2 稻茬麥高產(chǎn)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo)

稻茬麥高產(chǎn)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo)為1 hm2產(chǎn)量5 250～6 000 kg，1hm2有效穗450萬～500萬，穗粒數(shù)35～38粒，千粒重 38～40 g。

3 稻茬麥高產(chǎn)配套技術(shù)

3.1 選用優(yōu)良品種

根據(jù)“性狀優(yōu)良、推廣合法、市場(chǎng)準(zhǔn)入、群眾認(rèn)可”的原則，主選豐產(chǎn)性好，生育期適中，耐漬抗病性強(qiáng)的春性紅皮品種。重點(diǎn)推薦主導(dǎo)品種：皖西麥0638、揚(yáng)麥25、豪麥 13、揚(yáng)輻麥 5 號(hào)、鎮(zhèn)麥 168、寧麥 13、寧麥 24、蘇麥188、浩麥1號(hào)等。

3.2 種子處理

播前曬種1～2 d，以提高發(fā)芽率。提倡使用包衣種子，未經(jīng)包衣種子可以采用藥劑拌種。推薦拌種藥劑配方：①4.8%苯醚·咯菌腈對(duì)水懸浮劑200～300 mL，對(duì)水4～5kg，拌種100kg。②美洲星25～30mL，對(duì)水250mL，拌種5 kg。③翠蘭春25 mL，對(duì)水500 mL，拌種10 kg。④碧護(hù)1 g，對(duì)水1 000 mL，拌種20 kg。拌種后晾干即用。藥劑拌種不僅能有效防治紋枯病、根腐病等多種病害，還可促進(jìn)苗早、苗齊、苗壯，提高小麥抗逆性。

3.3 精細(xì)整地

提倡機(jī)械翻耕、旋耕滅茬，前茬收割后搶墑翻耕。墑平土碎，墑寬2.0～3.5 m不等（根據(jù)排水條件），“三溝”配套，邊溝深25～30cm，子溝15～20cm，確保墑面不積水。

3.4 配方施肥

在施足農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，1hm2施純N180～210kg，P2O575～90 kg，K2O 90～105 kg。其中氮肥 70%作基肥，30%作追肥。磷、鉀肥全部基施?；逝浞剑? hm2用量）：①45%復(fù)合肥（15-15-15）375～450 kg或 40%BB肥（20-10-10）450～475kg。②看苗追肥，有條件越冬期追施一次農(nóng)家肥，起到防凍、保墑、增肥的作用；小麥返青后拔節(jié)前追施一次化肥，視苗情1hm2施尿素75～150kg。

3.5 適期早播

春性品種最佳播期10月20日—11月20日，要求11月底播種完畢，從而實(shí)現(xiàn)壯苗越冬，莖蘗數(shù)750萬～900萬/hm2，單株帶蘗2～3個(gè)，防止越冬苗情過弱或過旺。

3.6 合理播種量

根據(jù)稻茬麥播期、土壤墑情及整田質(zhì)量確定最佳播種量。一般1 hm2播量150～450 kg，實(shí)現(xiàn)基本苗300萬～450萬。遲播或整地質(zhì)量差或干旱天氣要適當(dāng)增加播量。提倡機(jī)條播，行距20～25cm，深度3～5cm。

3.7 田間管理

3.7.1 化學(xué)除草。防治禾本科雜草在雜草3～4葉期，1 hm2用6.9%精惡唑禾草靈乳油675～900 mL對(duì)水450 kg噴霧。防治闊葉雜草在小麥分蘗至拔節(jié)前，雜草3～5葉期，1 hm2用40%唑酮草酯水分散劑或20%氟吡氧乙酸乳油750～900 mL或48%麥草畏水劑375～600mL對(duì)水450 kg噴霧。

3.7.2 防治病蟲害。稻茬麥病害重點(diǎn)防治紋枯病和赤霉病。防治紋枯病，在3月中下旬小麥孕穗期，發(fā)病率20%以上田塊，1 hm2用20%烯肟·戊唑醇懸浮劑300 mL對(duì)水4 500 kg噴霧。防治赤霉病，在小麥抽穗揚(yáng)花期1 hm2用40%多菌靈膠懸劑1 200～1 500 g或42%咪鮮胺·甲基硫菌靈膠懸劑1 050 g，機(jī)動(dòng)噴霧器對(duì)水225 kg，手動(dòng)噴霧器對(duì)水500～600 kg噴霧。重發(fā)年份要防治2次，始穗期（抽穗10%～30%）防治第1次，隔7 d左右防治第2次。在防治赤霉病同時(shí)加濃度為1%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，起到防病、追肥和預(yù)防干熱風(fēng)的綜合作用。

3.7.3 化學(xué)控苗。對(duì)于群體過大，長(zhǎng)勢(shì)過旺，有倒伏危險(xiǎn)的田塊要實(shí)行化控。小麥拔節(jié)前7～10 d用15%多效唑或?qū)λ?00～750 kg/hm2噴霧。

3.7.4 清溝瀝水。稻茬麥生產(chǎn)實(shí)踐表明：“收不收在于溝”，小麥返青拔節(jié)后做到雨停溝干，邊溝、腰溝要清寬、清深，降低地下水位，防治漬害，以增強(qiáng)根系活力。