柞蠶隔代交生產(chǎn)的益處及技術(shù)要點(diǎn)

姜欣雨 陳鳳林* 杜占軍 郭天凱 毛慶發(fā)

(1.遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所，遼寧鳳城 118100；2.敦化市蠶業(yè)工作站，吉林敦化 133715)

在二化性柞蠶地區(qū)，柞蠶生產(chǎn)分為春蠶、二化一放蠶、早秋蠶和秋蠶，各時(shí)期大致為：春蠶自4月下旬至7月上旬，二化一放自7月中旬至9月中旬，早秋蠶自7月下旬至9月末，秋蠶自8月上旬至10月上旬。其中二化一放系用上年秋產(chǎn)種繭經(jīng)過(guò)0～6 ℃低溫冷藏供翌年放養(yǎng)用，早秋蠶是當(dāng)年春蠶采用保護(hù)育或在山東、河北及遼寧南部一帶回溫早的地區(qū)放養(yǎng)以及在這些地區(qū)使用麻櫟催育。近10年來(lái)又出現(xiàn)夏蠶生產(chǎn)和隔代交生產(chǎn)，夏蠶自 6月中上旬收蟻至7月末結(jié)束，整個(gè)生長(zhǎng)期在夏季，所以稱(chēng)之為夏蠶；隔代交俗稱(chēng)“二交一”，就是用當(dāng)年春蠶的雄蛾和上年秋產(chǎn)種繭的雌蛾進(jìn)行交配，也叫二化性春蠶雄蛾和二化一放的雌蛾交配。這些放養(yǎng)方式實(shí)現(xiàn)了柞蠶生產(chǎn)的連續(xù)性，有效滿足了市場(chǎng)供應(yīng)，豐富了柞蠶放養(yǎng)方式。我們2017—2019年在遼寧省岫巖縣的大房身鎮(zhèn)、偏嶺鎮(zhèn)，莊河市的步云山鎮(zhèn)和本溪縣的草河口鎮(zhèn)及吉林省省敦化市共試養(yǎng)53把，全部獲得成功，平均單蛾收繭1.1 kg，較二化一放增產(chǎn)23.1%，較秋蠶增產(chǎn)13.8%，取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

1 隔代交生產(chǎn)的益處

1.1 保護(hù)樹(shù)勢(shì)

隔代交生產(chǎn)自7月中下旬收蟻開(kāi)始至9中下旬摘繭結(jié)束，此期柞樹(shù)的全年生長(zhǎng)量基本完成，蠶取食葉片和適度剪枝對(duì)柞樹(shù)樹(shù)勢(shì)影響較小，相對(duì)于放養(yǎng)春蠶而言，可較好地保護(hù)樹(shù)勢(shì)，有利于柞蠶業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

1.2 抵御害蠶步甲危害

黑廣肩步甲和凹翅寬顎步甲每年的大發(fā)生期在8月中上旬，以危害4齡前柞蠶為主，此時(shí)的隔代交蠶已經(jīng)基本生長(zhǎng)到5齡壯蠶期，由于蠶體碩大，擺頭自衛(wèi)能力增強(qiáng)，黑廣肩步甲和凹翅寬顎步甲捕食困難，從而有效降低危害。

1.3 躲避柞蠶飾腹寄蠅危害

柞蠶飾腹寄蠅的發(fā)生期是在每年的5月下旬至6月上旬，此時(shí)的隔代交生產(chǎn)尚未開(kāi)始，所以不構(gòu)成危害，同時(shí)隔代交生產(chǎn)可使柞蠶飾腹寄蠅的寄主減少，降低柞蠶飾腹寄蠅的繁殖系數(shù)。

1.4 雜交優(yōu)勢(shì)充分顯現(xiàn)

在柞蠶二化性地區(qū)現(xiàn)在大多實(shí)行春養(yǎng)雜交種F1代，以期獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，但秋期F2代則表現(xiàn)為衰退，沒(méi)有雜交優(yōu)勢(shì)可言。這是由于現(xiàn)在的蠶農(nóng)和蠶種生產(chǎn)場(chǎng)家還沒(méi)有從根本上認(rèn)識(shí)到秋蠶雜交F1代的增產(chǎn)問(wèn)題，又加之秋蠶生產(chǎn)雜交F1代存在親本選擇、羽化時(shí)期等諸多問(wèn)題，所以要么任其分離衰退，要么混交回交。隔代交生產(chǎn)時(shí)雌蛾品種絕大多數(shù)是純種，選擇的雄蛾只要不是和雌蛾品種相同或含有雌蛾親本的春期雜交F1代即可，這樣可確保隔代交用種為雜交F1代，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1.5 滿足市場(chǎng)需求

現(xiàn)在柞蠶食用產(chǎn)品市場(chǎng)已經(jīng)由過(guò)去的旺季和淡季調(diào)整為全年供應(yīng)，但除應(yīng)季供應(yīng)外，大多需要冷藏、冷凍來(lái)滿足全年需求，冷藏和冷凍的柞蠶食用產(chǎn)品同鮮產(chǎn)品相比除存在口感、營(yíng)養(yǎng)差異外，還存在價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，柞蠶隔代交生產(chǎn)可較好解決柞蠶食用鮮品斷季供應(yīng)問(wèn)題，還可較好規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)由于隔代交的蠶繭羽化量相對(duì)較小，有利于降低蠶繭保管成本。

1.6 繭質(zhì)好

隔代交蠶的生長(zhǎng)時(shí)期適值全年光照充足，雨量充沛和溫度適宜期，柞樹(shù)葉片的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備基本飽和但尚未老化，柞樹(shù)蟲(chóng)害、柞樹(shù)白粉病、柞樹(shù)早烘病等尚未構(gòu)成危害，蠶兒可取食到適熟葉，能滿足生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求，且蠶兒發(fā)病輕，繭質(zhì)優(yōu)良。

1.7 孵化率高，蠶體強(qiáng)健

二化一放種繭經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間低溫保管后，可使雄蛾生殖腺產(chǎn)生生理障礙，雄蛾精蟲(chóng)活力、質(zhì)量大幅度下降，不受精卵增多。隔代交的雄蛾(乏蛾也可)正彌補(bǔ)了這一缺欠，不受精卵較二化一放卵下降10%以上，蠶兒生命力顯著提高。加之單蛾產(chǎn)卵量較秋蠶種高20%以上，所以，隔代交的蠶苗多、整齊度高、蠶體健壯、體色鮮亮。

1.8 不爭(zhēng)農(nóng)時(shí)

隔代交生產(chǎn)正值玉米水稻等大宗農(nóng)作物、水果、中藥材、蔬菜類(lèi)種植業(yè)作物田間作業(yè)相對(duì)休閑期，蠶繭采摘結(jié)束后進(jìn)入農(nóng)作物秋收期，不誤農(nóng)時(shí)，不爭(zhēng)農(nóng)時(shí)，蠶農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度分配相對(duì)合理。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 雌繭選留

在種繭生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格區(qū)分茬繭、晚蠶繭，種繭選搖時(shí)嚴(yán)格區(qū)分發(fā)育蛹、嫩蛹和弱蛹。這類(lèi)繭在經(jīng)過(guò)近160 d的漫長(zhǎng)低溫保管后，羽化時(shí)綠肚蛾、水節(jié)蛾、鱗毛脫落蛾、胸足畸形蛾、不產(chǎn)卵蛾，少產(chǎn)卵蛾明顯增多。為了增加雌繭庫(kù)容量，種繭入庫(kù)前可將雄繭全部選出以生產(chǎn)雄蠶蛾或他用。

2.2 保種和出庫(kù)

隔代交生產(chǎn)的雌繭保管溫度要嚴(yán)格控制在4 ℃，相對(duì)濕度75%，保種庫(kù)嚴(yán)禁漏水和熱空氣流通。實(shí)踐表明：隔代交雌繭的庫(kù)溫對(duì)發(fā)蛾質(zhì)量起決定性作用，當(dāng)庫(kù)溫高于7 ℃以上時(shí)，雌蛾胸足畸形率將大幅度上升。種繭出庫(kù)時(shí)要選擇早晨或晚間進(jìn)行，晴天時(shí)要用棉被遮蓋種繭，出庫(kù)后要立即串繭上掛，發(fā)蛾室要拉好窗簾，溫度控制在23 ℃左右，忌高溫。

2.3 出庫(kù)時(shí)間計(jì)算

隔代交生產(chǎn)的關(guān)鍵是使雌蛾和雄蛾如期相遇，這就要準(zhǔn)確掌握春蠶的生產(chǎn)時(shí)間，春蠶的一般生長(zhǎng)期為50 d以上，營(yíng)繭后約15 d可見(jiàn)蛾，而隔代交的雌蛾出庫(kù)后在常溫下一般經(jīng)17 d可見(jiàn)蛾，經(jīng)20 d大批發(fā)蛾，這就意味著在春蠶見(jiàn)繭后的2～3 d將種繭出庫(kù)即可。無(wú)論是自己放春蠶留雄蛾還是選購(gòu)他人放春蠶留雄蛾都必須嚴(yán)格把握這個(gè)時(shí)間點(diǎn)。

2.4 發(fā)蛾制種

此期發(fā)蛾制種時(shí)環(huán)境溫度已經(jīng)升高在20 ℃以上，隔夜交配會(huì)消耗雄蛾體能，因此要采用當(dāng)夜交配。要安排專(zhuān)人巡查繭串，發(fā)現(xiàn)落地的雄足畸形雌蛾要立即撿起放入蠶筐中，能夠完成交配的胸足畸形雌蛾對(duì)子可單獨(dú)平放在蠶筐蓋上晾對(duì)。

2.5 收蟻和放養(yǎng)

隔代交雌蛾單產(chǎn)卵量較高，收蟻時(shí)很容易按照秋蠶的收蟻量操作，出現(xiàn)蟻園光墩子后果。此期又逢多雨時(shí)節(jié)，收蟻量過(guò)大還可能發(fā)生“灌蟻?zhàn)印被颉皾L蟻?zhàn)印?，所以，收蟻量以?shù)勢(shì)健壯的2年生蒙古櫟或遼東櫟每墩一頭雌蛾卵量為宜；采用“四齡一移”窩繭法放養(yǎng)，即三眠起齊后直接進(jìn)入窩繭園，蟻園每墩柞留葉25%～30%,窩繭撒蠶量為老眠起后窩繭撒蠶量的37%～40%。