淺談以導游技能大賽為載體促進學生專業(yè)技能提升策略

曹小蘭

摘 要：隨著現(xiàn)代科學技術的不斷進步，教師的教學也要順應時代的潮流發(fā)生改變。在當前的專業(yè)教育中，教師的教學要和技能大賽結合起來，有效提升學生的實踐能力，讓學生能夠適應工作崗位的需求。本文探討了以技能大賽為載體，提高旅游管理專業(yè)學生技能的方法。

關鍵詞：技能大賽;人才培養(yǎng)模式;職業(yè)教育;旅游管理專業(yè)

一、前言

教師在教學的過程中應當把學生所需要具備的崗位能力放在首位，但是如何幫助學生從“學位”到“崗位”之間進行轉換，這是擺在中職教師面前的一大難題，這兩者之間的無縫對接必然需要一座橋梁，而技能大賽無疑就是這座橋梁。技能大賽規(guī)范性很強，具有一定的前沿性和實用性。利用技能大賽，能夠很大程度上指導教師的教學理念。在技能大賽中比賽項目源自于導游的實踐，而且又高于導游的實踐。技能大賽是對導游活動的總結和系統(tǒng)的展示，能夠很大程度上提高學生在實際導游過程中的知識水平，給學生擴展知識的廣度和深度。在競賽中，不管是事先準備好的內容，還是讓同學們即興講解或才藝展示，不管是考查學生的知識水平以及知識的結構，還是考察學生的應變能力，都能夠在很大程度上提高學生的素養(yǎng)。

二、教學和技能大賽結合的重要意義

技能大賽在一定程度上和實際工作聯(lián)系得非常緊密。技能大賽的內容以及規(guī)則和評判標準來自于企業(yè)或者行業(yè)標準，技能大賽中要求選手具有實踐工作的能力。技能大賽強調的是實用性，所以對于教師和學生來說，要通過比賽來知曉行業(yè)的實踐標準。教師在平時的教學過程中，要指導學生將理論和實踐結合起來，讓理論成為實踐的助推器，推動教師的教學改革，提高教師的教學質量，真正以技能大賽促進教學和學習。因此以賽促學這種模式，很大程度上能夠提高學生的實踐能力，讓學生提早接觸和實踐工作相關的內容，提高學生的崗位能力。

三、以技能大賽為載體提高學生技能的提升策略

（一）不斷創(chuàng)新專業(yè)的課程體系

對于一個專業(yè)來說，課程體系非常重要，教師在設計課程體系的過程中，要保證一定的層次性和科學性，對于旅游管理專業(yè)來說，要把技能大賽相關要求融入到相應的課程教學中，構建一個充滿實踐的課程教學體系。

一般來說，旅游專業(yè)課程設置有公共基礎課程、專業(yè)必修課程和選修課程三類，這樣的課程設置，與技能大賽的項目要求有一定的差距。比如導游技能大賽項目中明確包含理論知識、景點講解、才藝展示三大項目，這些項目的設置來源于行業(yè)的要求，也高于行業(yè)的要求。而現(xiàn)開設的旅游管理專業(yè)的課程中，才藝方面的課程體現(xiàn)較少，以至于學生參賽時的才藝展示總是突擊性學習，實際工作中也拿不出才藝，這不符合學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)原則;再如技能大賽對導游講解的要求非常高，而目前旅游專業(yè)的課程設置中講解課程偏少，這就直接導致了不少學生不會講導游語言，不會用導游語言講，也講不好導游語言。因此，技能大賽可以引領專業(yè)課程體系的創(chuàng)新。

（二）推動一體化教學模式

對旅游管理專業(yè)來說，很多內容都是一脈相承的，比如說導游考證、崗位實踐和技能大賽三者之間存在著極大關聯(lián)性，這就需要我們教師在課堂教學中考慮到三者之間的聯(lián)系。教師不僅要與行業(yè)人員進行研討，將導游資格考試大綱和職業(yè)標準轉化為課程教學內容，按照行業(yè)崗位的培養(yǎng)要求人才，還要注意將大賽要求融入教學當中，構建全新的教學模式，加強學生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素質的養(yǎng)成。促進三者之間深層次融合，構建以技能大賽為核心的一體化教學模式。

（三）圍繞技能競賽，與時俱進

俗話說“名師出高徒”，只有高素質的教師才能培養(yǎng)出高素質的人才。隨著旅游行業(yè)不斷發(fā)展，人們對于導游要求越來越高。技能大賽也順應這一形勢，每隔幾年就會對大賽方案作出調整，因此旅游專業(yè)的教師要與時俱進，不斷學習，不斷更新自己的教學理念，通過剖析大賽方案進而在教學中落實大賽方案，最終達到提升自己的綜合素質目的。教師還可以借助技能大賽這個契機與其他教師進行經驗交流，不斷豐富自身。

（四）利用比賽的評價標準促進教學的改革

技能大賽每一個賽項都有明確的評價標準，每個評價標準都來源于實踐又高于實踐。教師可將大賽的評價標準融入到日常教學當中促進教學改革。例如：導游技能大賽中景點講解這一環(huán)節(jié)對導游詞的創(chuàng)作、講解視頻的制作、講解的語音語調、選手的表情動作等都有相應的評價標準。我們教師在課堂上就要把這些評價標準一一落實到位。

通過這樣的比賽，專業(yè)教師能夠不斷追求教學方法的改進，從而提高人才培養(yǎng)目標的準確性和培養(yǎng)方法的科學性，所以這樣的比賽，對教學過程有著全方位的促進作用和引導功能。

（五）利用大賽實現(xiàn)校企合作

21世紀最需要的是人才，對于一個企業(yè)來說，核心競爭力也是人才，人才是一個企業(yè)無形的寶貴財富，在人才培養(yǎng)的過程中，不是一蹴而就的，企業(yè)需要投入大量的資金和時間，而如果校企雙方以技能大賽作為支點，建立校企合作，例如：企業(yè)為學校搭建模擬導游實訓室為學生提供實踐機會，為學生參賽提供思路和指導，而學校將參賽的優(yōu)秀學生輸送到企業(yè)實現(xiàn)校企共贏。

旅游管理專業(yè)和實際生活聯(lián)系非常緊密，所以教師在培養(yǎng)相關專業(yè)學生的過程中，一定要和實踐結合起來。現(xiàn)在我們國家的教育水平在不斷進步，并且和技能大賽接軌，以技能大賽為契機來提高各專業(yè)教師的教學質量，這是值得教師深入思考的問題。