紫砂壺浴火新生

陸彥

明太祖朱元璋廢除了傳統(tǒng)的點(diǎn)茶法，改為散茶直接沖泡，使得紫砂壺應(yīng)運(yùn)而生。尤其嘉靖至萬歷年間，規(guī)正精巧的紫砂名壺深受文人仕官的賞識(shí)，一時(shí)名盛無兩。到了清代，隨著泥料澄練工藝的提高，壺體質(zhì)感愈發(fā)細(xì)膩。清末有紫砂胎土多元化特色，民初曾出現(xiàn)紫砂蓬勃興盛的小高峰。解放后成立的紫砂廠沿用傳統(tǒng)錘煉法，后歷經(jīng)泥料胎土及技藝風(fēng)格的年代流變，直至今天。

文震亨《長(zhǎng)物志》云：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣”，說的是紫砂壺發(fā)茶性好。紫砂雙氣孔的特性，使其具有獨(dú)特的保溫性、透氣性、吸味性，從而影響好茶者視覺、觸覺、味覺的圓潤(rùn)享受。從泥料、配比、窯溫、技藝，到形體部件呼應(yīng)、線條美態(tài)、氣韻精神，一把好的紫砂壺觀之色澤沉穩(wěn)，不艷不膩。表面砂感明顯，有層次感，顆粒若隱若現(xiàn)，撫之細(xì)而不膩，不剌手，不粘手。

新崛起的紫砂匠人

見到吳志強(qiáng)的時(shí)候，首先注意到了他用紫砂泥料做的香插，有小葫蘆形狀的，有圓圓的小盆形狀的，玲瓏可愛。招待我們坐下喝茶的時(shí)候，吳志強(qiáng)用他自己做的香插點(diǎn)上了香，既讓時(shí)間一下子慢了下來，又有儀式感。

吳志強(qiáng)說，這些手把件是他在車壺蓋鈕時(shí)順手車的。別看手把件小，做的時(shí)間一點(diǎn)都不比大件少。雖然材料上少了，但做工上花費(fèi)的時(shí)間更長(zhǎng)。

說起紫砂，浙江長(zhǎng)興、安徽也有紫砂，山西、新疆也有紫砂，而宜興地域自帶油性的紫砂礦料、圍泥片鑲接成型的制作工藝、久負(fù)盛名的古茶區(qū)，加上眾多文人學(xué)者的參與，使得宜興紫砂壺名滿天下。1990年出生的吳志強(qiáng)是一個(gè)“新宜興人”，沒有出生在紫砂之鄉(xiāng)，家里也沒有做壺的長(zhǎng)輩，從小沒有受到過耳濡目染，更沒有受過某位紫砂大師的言傳身教。作為一個(gè)出生在安徽阜陽農(nóng)村的孩子，這位新近崛起的紫砂壺匠人，有的是實(shí)在又勵(lì)志的經(jīng)歷。

2004年，14歲的吳志強(qiáng)初中還沒畢業(yè)，坐了10多個(gè)小時(shí)的硬座火車去福建一家機(jī)械廠做學(xué)雜工，一天工作12小時(shí)，每月工資卻只有300元。每天重復(fù)的工作很無趣，也很累。

2007年，17歲的他來到宜興，起先在一家機(jī)械廠做車床工，工作之余知道了宜興紫砂，從而了解了紫砂壺，一下子就迷上了。那時(shí)候，他每天下班后就去附近的鄰居家看做壺，一看就是好幾個(gè)小時(shí)，甚至在夢(mèng)里都在想做壺的事情。過了幾個(gè)月，他坐不住了，給家里打了個(gè)電話：“我要學(xué)做壺。”得到家里同意后，2008年，18歲的他拜了師。師傅是一位很普通的民間藝人，平時(shí)也不會(huì)有多余的話，只是很認(rèn)真地教授。除了吃飯睡覺，吳志強(qiáng)一天做壺時(shí)間超過14個(gè)小時(shí)，但他一點(diǎn)都沒有累的感覺，反而越做越有勁。

就這樣，他跟著師傅學(xué)了兩年多?！案趲煾瞪磉厡W(xué)徒兩年，我真的非常感謝師傅對(duì)我的教導(dǎo)，至今10年過去了，師傅的的言傳身教還歷歷在目?！?p>

做出紫砂壺的精氣神

吳志強(qiáng)每天9點(diǎn)半左右開始工作，一直工作到晚上12點(diǎn)以后。比如客戶定制了一把西施壺，那么這個(gè)月就做西施壺，定好什么泥料、什么容量，然后在個(gè)人公眾號(hào)和客戶微信群發(fā)出。關(guān)于紫砂的常識(shí)，以及紫砂壺與茶的關(guān)系，大致有這樣的共識(shí)。紫砂又稱為“五色土”，顏色變化豐富，有紫色、黑色、綠色、黃色、天青色、紅棕色。紫砂茶具燒青后的顏色有豐富的變化，如海棠紅、朱砂紫、暗肝、栗色、鐵灰鉛、冷金黃等，總體而言，紫砂泥料可以分為三大基本類：即紫泥、紅泥、段泥。一般來說，不同的泥料做出的壺，匹配不同的茶。比如段泥、綠泥，配綠茶，透氣佳。朱泥、紅泥，泡烏龍，能揚(yáng)香;泡白茶，茶湯金黃，香氣鮮爽。全系紫泥，可配黃茶，不奪香。朱泥、紫泥，輔紅茶，原汁原味，層次分明。紫泥、底槽清，侍黑茶，發(fā)茶性好，味醇香。紫砂壺制作工序繁多，簡(jiǎn)要分為打（打搭只，打泥條，打身筒）、圍（圍身筒、圍子口）、搟（搟身筒）、篦（篦身筒、篦蓋頭）、搓（搓嘴、把）、裝（裝嘴、把）、琢（琢嘴、把）、做蓋（虛蓋頂）、捖（捖蓋頭、捖壺底）、推墻刮底、光（光明針）、敲（敲底章）等步驟，一把壺的品位高低、精神面貌也可從多道工序中明顯反映出來。

今年農(nóng)歷一月到二月，他做了一批朱泥大紅袍系壺型：宮燈、西施、潘壺、容天、君德、石瓢、思婷、德忠、虛扁、朱泥杯。農(nóng)歷三月，他做了一批本綠壺型：本綠子冶石瓢、本綠井欄、本綠德忠、本綠懷古、本綠小杯子。五月，他做了一批降坡泥壺型，以及小把件葫蘆、香插。2019年上半年的工作計(jì)劃都已經(jīng)安排好了。

吳志強(qiáng)說自己想得多，想得細(xì)，代入感強(qiáng)，“不然壺不會(huì)做出這種效果?！?p>

賦予它形體和靈魂

紫砂壺制作是一門傳統(tǒng)的藝術(shù)，而傳統(tǒng)的藝術(shù)是和中國(guó)傳統(tǒng)的生活方式聯(lián)系在一起，怎么在網(wǎng)絡(luò)虛擬時(shí)代生存呢？吳志強(qiáng)說，現(xiàn)在是一個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)占據(jù)了人們的大部分時(shí)間。但是，人的心不可能一直這樣快下去，總有一個(gè)沉淀期。就像河水在流淌一樣，不可能一直平緩，也不可能一直很快，但總是會(huì)有一個(gè)蓄積期。在蓄積期，人心就會(huì)沉淀下來，就會(huì)關(guān)注平時(shí)不容易關(guān)注的東西，比如書法、茶道、香道，這些藝術(shù)都是相互聯(lián)系在一起的。當(dāng)你深入了解茶道的時(shí)候，你就會(huì)不斷鉆研與茶道有關(guān)的事物，比如從玻璃杯到蓋碗再到紫砂壺，這需要一個(gè)過程。

鑒賞紫砂壺分為五個(gè)點(diǎn)：料、形、工、韻、法。紫砂壺為什么要這樣做？是有規(guī)矩的。壺型的大小和比例、壺嘴的弧度、壺把的弧度?！白鰤氐娜艘谶@個(gè)舞臺(tái)上跳舞，但不是想跳什么就跳什么?！?p>

時(shí)光荏苒，做壺已11年整，吳志強(qiáng)做的壺得到了一些壺友的認(rèn)可，他想要為紫砂這個(gè)行業(yè)做一些事?！拔译m然不是宜興人。但吃了紫砂這碗飯，作為一個(gè)紫砂壺文化的傳承者，我有義務(wù)、有責(zé)任推廣紫砂文化，讓真正喜歡紫砂，喜歡紫砂壺的人，能了解正確的紫砂文化，從而傳播紫砂文化?！睘榇?，他做了一個(gè)公眾號(hào)“赤紫軒紫砂”，把關(guān)于紫砂的知識(shí)在這里發(fā)出。

問他如何看待自己的作品，吳志強(qiáng)說：“每一把壺都是我的孩子，我賦予了它形體和靈魂?；饋韱拘阉纳瑯右部赡艽蛩樗纳??；疬@一關(guān)，過去就是新生，過不去就是消散。入火而重生的壺壺們就像一個(gè)個(gè)剛出生的娃，有緣者會(huì)遇到到它們，認(rèn)可它們，帶走它們。在一次次茶與心的溫養(yǎng)中，它們慢慢長(zhǎng)大。它們陪伴你的三兩好友的藍(lán)顏暢談，陪伴你午后的懶散，陪伴你的心靈孤寂，陪伴你的酒后清明，直至陪伴你的一生，再傳承給你的后人。”

從礦泥到壺坯，從窯燒到成壺，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝結(jié)著制壺匠人的心智技藝。在我們這個(gè)人人好茶的國(guó)度，擁有一把好的紫砂壺，也是一份潤(rùn)澤身心的得意。