海洋院校農(nóng)林經(jīng)濟管理 專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀與建議

鄭世忠 劉廣東

（大連海洋大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院，遼寧 大連 116023）

對于農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)來說，增強實踐能力既是學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的重要途徑，也是人才培養(yǎng)的一個重要目標(biāo)。目前，推進農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革既必要又可行［1］，農(nóng)業(yè)院校［2］和海洋院校［3］對此都進行了積極的實踐和探索。大連海洋大學(xué)具有涉海涉漁的辦學(xué)優(yōu)勢和特色，農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)堅持“農(nóng)漁融合”，目前正逐步向應(yīng)用型專業(yè)轉(zhuǎn)型。進一步完善實踐教學(xué)，能夠為農(nóng)林經(jīng)濟管理學(xué)生提供豐富的實習(xí)、實踐平臺，有助于培養(yǎng)學(xué)生熱愛和投身“三農(nóng)”“三漁”事業(yè)的情懷，增強對實際問題的認(rèn)識、分析和解決能力，切實提高本專業(yè)的辦學(xué)水平和社會競爭力。

一、農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀

農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的實踐教學(xué)類型主要包括課程實習(xí)、認(rèn)識實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)，較好地服務(wù)于本專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)。

（一）課程實習(xí)范圍不斷擴展

依托經(jīng)濟管理學(xué)院現(xiàn)有省級實驗教學(xué)示范中心等優(yōu)勢平臺，不斷完善實踐課程的內(nèi)容和教學(xué)方式。課程實習(xí)包括實驗教學(xué)和教學(xué)實習(xí)。實驗教學(xué)包含電子商務(wù)實驗、ACCESS數(shù)據(jù)庫設(shè)計實驗、辦公自動化、市場營銷管理模擬運營、新媒體平臺運營等獨立開設(shè)的實驗課，以及基礎(chǔ)會計、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、海洋經(jīng)濟學(xué)、財政與稅收等與理論課同步開設(shè)的實驗課。上述課程的實驗環(huán)節(jié)，采用國內(nèi)高校通行的實驗軟件，在經(jīng)濟管理學(xué)院的實驗室進行。教學(xué)實習(xí)包括ERP沙盤模擬對抗、漁業(yè)概論的水產(chǎn)市場調(diào)查、漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)的綜合實習(xí)、跨境電商推廣、國際化企業(yè)戰(zhàn)略綜合管理模擬實訓(xùn)。其中，ERP沙盤模擬對抗、跨境電商推廣、國際化企業(yè)戰(zhàn)略綜合管理模擬實訓(xùn)等課程，由任課教師開發(fā)實習(xí)實訓(xùn)課程或者從外部引進優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，在經(jīng)濟管理學(xué)院的實訓(xùn)室開設(shè)。漁業(yè)概論水產(chǎn)市場調(diào)查和漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)綜合實習(xí)課程，由任課教師指導(dǎo)學(xué)生，結(jié)合課程教學(xué)的重點和難點問題，選擇調(diào)研項目，設(shè)計調(diào)研方案，到校外開展實地調(diào)查，形成調(diào)查報告或者課程論文，再由任課教師組織實習(xí)成果的交流。

（二）認(rèn)識實習(xí)比較成熟

本專業(yè)的認(rèn)識實習(xí)一般安排在三年級下學(xué)期進行。此時，在對專業(yè)知識有了較為全面的掌握之后，學(xué)生具備比較厚實的理論基礎(chǔ)，能夠全面系統(tǒng)地認(rèn)識和分析“三漁”現(xiàn)狀，為期兩周的漁村漁企調(diào)查是比較恰當(dāng)?shù)恼J(rèn)識實習(xí)。多年來學(xué)校和學(xué)院開展了卓有成效的教學(xué)、科研和社會服務(wù)，獲得了廣泛社會認(rèn)可，這為搭建實習(xí)平臺奠定了良好基礎(chǔ)。目前本專業(yè)的實踐基地數(shù)量比較充足，能夠較好滿足實踐教學(xué)的需要。在專業(yè)認(rèn)知實習(xí)過程中，帶隊教師和所有學(xué)生到達(dá)企業(yè)后，首先由相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹企業(yè)經(jīng)營狀況，然后參觀企業(yè)的主要生產(chǎn)流程，增強對專業(yè)問題的感性認(rèn)識。在調(diào)查過程中，鼓勵學(xué)生和漁村漁企人員積極互動交流，培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)以致用的能力。

（三）畢業(yè)實習(xí)呈現(xiàn)多樣化

目前的畢業(yè)實習(xí)，主要實行的是分散實習(xí)模式，由學(xué)生結(jié)合就業(yè)意向，或者由學(xué)院和老師推薦單位，進行崗位實習(xí)。另外部分學(xué)生，參與了學(xué)院和教研室組織的集中實習(xí)。這主要是由于就業(yè)市場的變化，要求縮短學(xué)校求學(xué)和就業(yè)崗位的距離，因此畢業(yè)實習(xí)跟就業(yè)聯(lián)系比較緊密。從畢業(yè)實習(xí)地點來說，主要集中在學(xué)生家鄉(xiāng)和大連市，因為這也是學(xué)生最熟悉的第一故鄉(xiāng)和第二故鄉(xiāng)，既有較好的人脈資源，又能充分進行崗位鍛煉。學(xué)生實習(xí)的主要崗位，則幾乎涵蓋了經(jīng)濟管理的各方面，例如營銷、管理、會計、金融，這與當(dāng)前城市的崗位需求基本一致。也有少部分學(xué)生在農(nóng)林經(jīng)濟、漁業(yè)管理等崗位進行實習(xí)，他們責(zé)任心強、吃苦耐勞，把專業(yè)學(xué)習(xí)和實習(xí)實踐緊密聯(lián)系起來，這也是今后畢業(yè)實習(xí)拓展的主要方向?？傊?，通過學(xué)生對工作崗位的全方位體驗，鍛煉了工作能力，培養(yǎng)了踏實勤奮的工作態(tài)度，為順利走上工作崗位做好充分準(zhǔn)備。

二、農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題

雖然農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)實踐教學(xué)進行了積極探索，取得了一定的成效，但與高質(zhì)量人才培養(yǎng)的要求相比，還存在以下亟須解決地問題。

（一）專業(yè)課的課程實習(xí)需要進一步加強

學(xué)校層面非常重視課程的實踐教學(xué)，不斷增加實驗課的課時比重，一定程度上提升了本專業(yè)學(xué)生的實踐能力。同時也要看到，目前的課程實習(xí)還主要停留在基礎(chǔ)課和非專業(yè)核心課程，例如統(tǒng)計學(xué)和會計學(xué)的課程實驗。盡管專業(yè)教師對開設(shè)實驗課的熱情很高，但農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的核心課開展實習(xí)還不夠，專業(yè)課的實習(xí)環(huán)節(jié)比較少，相關(guān)教學(xué)資源缺乏。例如漁業(yè)概論和漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)兩門課，通過讓學(xué)生外出調(diào)研和查找資料，完成課程調(diào)研報告和論文，已經(jīng)在朝著課程實習(xí)做出努力。然而與其他課程相比，如何加強課堂教學(xué)中的實習(xí)比重，需要繼續(xù)探索。

（二）部分畢業(yè)實習(xí)脫離了專業(yè)內(nèi)容

目前分散畢業(yè)實習(xí)較多，學(xué)生多數(shù)選擇了大經(jīng)管行業(yè)門類的單位，與農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的對口度不高。這是由于，學(xué)校地處市區(qū)繁華地帶，學(xué)生在平時的課外時間安排中，有較多的社會實踐機會，在營銷、信息服務(wù)、人力資源管理、金融證券等崗位有了較多工作經(jīng)驗積累。加之農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)對應(yīng)的單位可能地處偏遠(yuǎn)，崗位工作相對辛苦，所以有一些學(xué)生存在畏難情緒。但從長遠(yuǎn)來看，農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)學(xué)生的發(fā)展?jié)摿蛢?yōu)勢還在農(nóng)林牧漁等大農(nóng)業(yè)范疇，剛開始從基層做起，可能相對艱苦一些，但發(fā)展空間很大。退一步說，本科教育屬于通識教育，農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)學(xué)生既是合格的大學(xué)畢業(yè)生，又具有扎實的經(jīng)管知識，對于大多數(shù)經(jīng)管類工作能夠大體適應(yīng)。同時也要看到，社會競爭日益激烈，社會分工日益細(xì)化，畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展的潛力體現(xiàn)在專業(yè)優(yōu)勢上。從這個意義上說，本科教育一定程度上規(guī)定了學(xué)生的職業(yè)發(fā)展道路，對此需要保持清醒和務(wù)實的頭腦。如果放棄了自身的專業(yè)所長，也不符合古人“田忌賽馬”所體現(xiàn)的大智慧。目前只有少部分學(xué)生在本專業(yè)就業(yè)的狀況亟須改變，這既是提高專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)水平的需要，也是鍛造學(xué)生職業(yè)發(fā)展長期競爭力的內(nèi)在要求。因此，畢業(yè)實習(xí)有必要向農(nóng)林經(jīng)濟管理崗位回歸，為學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

（三）創(chuàng)業(yè)教育需要進一步做實

目前，政府和學(xué)校都非常重視大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，呈現(xiàn)了快速發(fā)展態(tài)勢，但實質(zhì)性的成果并不多。例如，在各項政策鼓勵下，本專業(yè)師生申報大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目的熱情比較高，積極參加各種創(chuàng)業(yè)計劃大賽，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造活力。然而，部分學(xué)生只是想為了拿到第二課堂的學(xué)分，或者在獎學(xué)金、研究生推免中獲取一定的優(yōu)勢，對參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目和比賽沒有多大的內(nèi)在動力，甚至在選題、申報和結(jié)題時過多依賴于指導(dǎo)教師，失去了創(chuàng)新的原始渴求。另外，盡管不少創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃有比較好的創(chuàng)意，但僅限于完成項目報告或者獲獎，并沒有落地。“行百里者半九十”，做好創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目成果的轉(zhuǎn)化，完成項目進展的“最后一公里”，不僅能夠通過實踐檢驗項目設(shè)計本身的質(zhì)量，還能夠更好激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力。

三、對策建議

盡管面臨著一些實際的困難和問題，但實踐教學(xué)對于農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)的應(yīng)用型轉(zhuǎn)型意義重大。為此，要創(chuàng)造有利條件，建議采取以下措施，進一步提升本專業(yè)的實踐教學(xué)水平。

（一）完善課程實習(xí)教學(xué)資源

為解決課程實習(xí)教學(xué)資源不足的問題，需要從師資培養(yǎng)和校企合作兩方面加大工作力度。首先是培養(yǎng)實踐教學(xué)師資。本專業(yè)教師一貫重視教學(xué)、科研和社會服務(wù)等各方面工作，與政府和業(yè)界有較為廣泛的聯(lián)系。但往往是滿足課題研究的需要，并不具有長期扎根實踐一線的實務(wù)經(jīng)驗。目前需要進一步加強雙師型人才培養(yǎng)，學(xué)校層面也出臺了青年教師實踐鍛煉的約束和激勵措施，相關(guān)教師真正到農(nóng)漁業(yè)生產(chǎn)一線參加生產(chǎn)經(jīng)營管理，從鮮活的實踐訓(xùn)練中，可以鍛煉和培養(yǎng)實踐教學(xué)的能手。其次，通過校企合作，共建實習(xí)教學(xué)資源。發(fā)揮專業(yè)教師的理論優(yōu)勢和企業(yè)專家的實踐優(yōu)勢，明確工作目標(biāo)，搭建好工作小組，梳理出農(nóng)漁業(yè)企業(yè)日常經(jīng)營管理中的實際問題，共同編寫實習(xí)教材、實驗軟件等。這既解決了相關(guān)企業(yè)日常經(jīng)營中的問題，提升了管理水平，又把鮮活的實踐經(jīng)驗帶到了學(xué)生的課程實習(xí)課堂上，使理論與實踐保持零距離和無縫對接，提高人才的培養(yǎng)水平。

（二）強化實踐基地建設(shè)

目前校外實踐基地初步建成，但還需要進一步提高實踐教學(xué)質(zhì)量，為此還要適度增加高水平實踐教學(xué)基地，重視拓展實踐教學(xué)的內(nèi)容。對于本專業(yè)的實踐教學(xué)而言，要充分運用和最大程度調(diào)動學(xué)校內(nèi)外資源，突出發(fā)揮教師在科研、社會服務(wù)方面積累的優(yōu)勢，并將其轉(zhuǎn)化為實踐教學(xué)資源。首先，在學(xué)校和學(xué)院層面與企業(yè)建立的合作辦學(xué)基地基礎(chǔ)上，進一步尋求本專業(yè)的實習(xí)實訓(xùn)空間，完善本專業(yè)的實習(xí)實訓(xùn)平臺。其次，充分運用本專業(yè)教師業(yè)已形成的社會服務(wù)優(yōu)勢和積淀，將其拓展到共建實習(xí)實訓(xùn)基地方面。教師與企業(yè)的深度合作，既可以為構(gòu)建實習(xí)實訓(xùn)基地提供有利條件，又為實踐教學(xué)貢獻(xiàn)了良好素材。所以完全可以順其自然更進一步，把教師的社會服務(wù)成果轉(zhuǎn)化為實踐教學(xué)平臺，這不僅是教師個人對實踐教學(xué)的貢獻(xiàn)，而且也會促進教師社會服務(wù)水平的提高。再次，通過主動走進企業(yè)，發(fā)現(xiàn)不少企業(yè)也希望在校學(xué)生前來實習(xí)。一方面能幫助企業(yè)解決生產(chǎn)中的困惑，另一方面，可以讓企業(yè)及早全面考察學(xué)生的發(fā)展?jié)摿?，選拔到企業(yè)滿意的人才。所以，合作建設(shè)實習(xí)實訓(xùn)基地，可謂一拍即合。

（三）重視畢業(yè)實習(xí)的理性回歸

應(yīng)該看到，現(xiàn)在本專業(yè)大多數(shù)畢業(yè)生“非農(nóng)化”就業(yè)，這并不是一個好現(xiàn)象。國家、學(xué)校、家庭、學(xué)生、教師、社會等都對本專業(yè)人才培養(yǎng)付出良多，如果大量畢業(yè)生所學(xué)非所用，會是巨大損失。黨和國家對“三農(nóng)”“三漁”發(fā)展一直高度重視，黨的十九大提出了實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這是未來數(shù)十年“三農(nóng)”工作的總抓手，也為本專業(yè)畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展提供了廣闊天地。把個人理想與祖國發(fā)展、社會需求緊密結(jié)合起來，農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)畢業(yè)生一定會大有作為。從本專業(yè)畢業(yè)生的跟蹤調(diào)研看，多數(shù)優(yōu)秀畢業(yè)生都堅持深耕本專業(yè)，職業(yè)發(fā)展?jié)摿σ埠艽?。因此，學(xué)生從在校期間就要轉(zhuǎn)變不合理的就業(yè)觀念，堅定職業(yè)理想。通過學(xué)生在本專業(yè)領(lǐng)域的畢業(yè)實習(xí)，大部分學(xué)生一定會充分樹立對未來職業(yè)發(fā)展的信心，更加堅定目標(biāo)和方向，腳踏實地，努力奮斗，充分發(fā)揮出自身的專業(yè)優(yōu)勢，終將會在人生事業(yè)發(fā)展方面取得驕人成績。

（四）重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的落地

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)可以大有作為的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。當(dāng)前要進一步培育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念，積極組織學(xué)生申報“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”等各類科技比賽，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和素質(zhì)。在實習(xí)、實踐基地和校企海洋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟基礎(chǔ)上，把教師的科研工作與學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)結(jié)合起來，吸納學(xué)生更多參加科研項目，鼓勵在科研項目中設(shè)置學(xué)生科研助理。發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性，精心選擇項目，引導(dǎo)學(xué)生進入學(xué)校的海洋人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地和各類創(chuàng)業(yè)孵化平臺。結(jié)合學(xué)院豐富的經(jīng)濟管理類智力資源和社會資源，構(gòu)建大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條的服務(wù)體系，讓創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育真正落地、開花和結(jié)果。

（五）適度增加實踐教學(xué)的投入

傳統(tǒng)的實習(xí)教學(xué)，使用的經(jīng)費多局限于實驗室建設(shè)和外出實習(xí)的交通補貼。在深化實踐教學(xué)過程中，一方面，要提高實踐教學(xué)質(zhì)量，就要增加新的實習(xí)項目，延伸實踐教學(xué)的鏈條，為此需要更多的投入。另一方面，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)中，要讓項目能夠開花結(jié)果，不僅需要充分運用好各級政府提供的孵化條件，還要在學(xué)校和學(xué)院層面提供更多助力。這就需要拓展更多資金來源，加大資金扶持力度。為此需要增加財政投入，廣泛爭取社會資金和辦學(xué)捐贈，才能建設(shè)好更多實習(xí)資源，讓更多創(chuàng)業(yè)項目有機會進入市場中歷練，做大做強本專業(yè)的辦學(xué)資源，更好地培養(yǎng)學(xué)生的社會實踐能力。