化工單元操作實訓(xùn)課方法探索

賀利飛

（神木職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 榆林 719300）

一、實訓(xùn)方法背景

職業(yè)教育的根本是培養(yǎng)有較強實際動手能力和職業(yè)精神的技能型人才，傳統(tǒng)的實訓(xùn)方法更多是驗證實驗原理，缺乏對學(xué)生實際動手能力的培養(yǎng)，更無法實現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場的模擬，故障的發(fā)現(xiàn)，分析，處理能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

為了實現(xiàn)職業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)，必須建立現(xiàn)代化的實訓(xùn)基地，具有現(xiàn)代工廠情境的實訓(xùn)設(shè)備。同時，考慮高職學(xué)生理論偏弱，而且興趣不高，所以多以實訓(xùn)動手能力為主，而且把實訓(xùn)內(nèi)容分解為一個個企業(yè)實際的生產(chǎn)任務(wù)來驅(qū)動，學(xué)生的動力更足，同時，很多同學(xué)即使在學(xué)校學(xué)會了企業(yè)所需的生產(chǎn)技能，但并沒有培養(yǎng)出來化工企業(yè)工作所需的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)習(xí)慣，從而進入企業(yè)后不能適應(yīng)化工生產(chǎn)的工作。好不容易學(xué)會的技能也無法實施。

按照“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式，以典型的化工生產(chǎn)任務(wù)為驅(qū)動，以崗位操作技能為目標，真正做到學(xué)中做、做中學(xué)，形成“教、學(xué)、做、訓(xùn)、考”一體化的教學(xué)模式。以任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、學(xué)做合一的教學(xué)方法構(gòu)建課程體系，開發(fā)設(shè)計流體輸送操作技能訓(xùn)練裝置。從而探索出來一套實訓(xùn)方法，生產(chǎn)任務(wù)驅(qū)動，企業(yè)化管理的情境教學(xué)法，此授課方法有如下特點；實訓(xùn)內(nèi)容任務(wù)化；技能操作崗位化；安全操作規(guī)范化；考核方案標準化；職業(yè)素養(yǎng)文明化。

二、實訓(xùn)課的開展過程

學(xué)生上實訓(xùn)課時，教師將學(xué)生分成若干小組，每6—8名同學(xué)擁有一套設(shè)備，從而保證每位同學(xué)都可以熟練掌握實訓(xùn)課中的技能。每位教師帶兩個小組。然后上課時我院采用“生產(chǎn)任務(wù)驅(qū)動，企業(yè)化情境教學(xué)法”，每次實訓(xùn)課給學(xué)生發(fā)放生產(chǎn)任務(wù)書，然后依照化工企業(yè)生產(chǎn)的流程，包括：

（一）布置任務(wù)（干什么）

以精餾單元操作為例，生產(chǎn)任務(wù)為用60分鐘15%的酒精生產(chǎn)98%以上的酒精5Kg,此任務(wù)與企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)完全相同，由于企業(yè)以效益為目的，所以引入了時間的限制。教師布置任務(wù)后，組長帶領(lǐng)本小組詳細分析此次生產(chǎn)任務(wù)（實訓(xùn)任務(wù)）的具體情況。

（二）班前會議（怎么做、分工、安全）

分析完任務(wù)后，組長組織本小組討論本次生產(chǎn)任務(wù)的具體實施步驟，即生產(chǎn)過程的開車、停車和生產(chǎn)指標等方面的事項。接下來安排每位同學(xué)不同的崗位分工。同時組長給組員交代一下本次生產(chǎn)過程中的安全注意事項。

（三）完成生產(chǎn)過程

現(xiàn)在開始生產(chǎn)過程，包括：開車前準備（檢查水電氣及儀表是否正常，冷卻水循環(huán)系統(tǒng)是否正常和閥門初始狀態(tài)是否正常）、開車（開再沸器、開冷凝水、開回流泵）、正常生產(chǎn)過程（通過兩次分析濃度合格時出產(chǎn)品）、停車，恢復(fù)生產(chǎn)設(shè)備為初始狀態(tài)。同時，生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)生產(chǎn)故障，小組討論排除故障，按照發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象-分析原因-提供方法的思路來完成。如果可能造成生產(chǎn)事故或者同學(xué)們實在無法解決，教室給予一定的提示，后期在實訓(xùn)課中逐步獨立排除生產(chǎn)故障。例如：通過化驗發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品濃度不合格這個現(xiàn)象，來分析是什么原因?qū)е碌模扛鶕?jù)原因提供解決的方案。生產(chǎn)過程中，一個小組生產(chǎn)的時候，另外一個小組坐在后排學(xué)習(xí)，可以通過觀察和操作不同的角度來熟練掌握生產(chǎn)過程。

（四）清理現(xiàn)場（6S現(xiàn)場管理）

整個生產(chǎn)過程，采用企業(yè)化管理的情境，用6S來管理，即整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)和安全。比如：過程中的生產(chǎn)任務(wù)書和相關(guān)輔助工具全部在固定的位置擺放整齊。安全帽要正確佩戴，工作服和工作鞋要符合生產(chǎn)要求。除此之外，生產(chǎn)完成后，要對現(xiàn)場進行徹底的打掃與整理。為什么打掃衛(wèi)生？保持設(shè)備和實訓(xùn)車間的整潔。養(yǎng)成打掃衛(wèi)生的良好習(xí)慣。為工作做準備，形成良好的職業(yè)習(xí)慣。打掃哪些方面呢？擦亮設(shè)備、收拾好桌椅、打掃干凈地面、關(guān)水電及門窗。

（五）開展班后會議

班后會議與企業(yè)上交接班的環(huán)節(jié)相同。分小組分別總結(jié)。所有成員集體會議，組長組織。

組長發(fā)言不少于3分鐘，成員發(fā)言不少于1分鐘。

個人分析自己此次生產(chǎn)任務(wù)中學(xué)到了什么，還有哪些東西不太懂，同時鍛煉了每位同學(xué)的表達能力與當眾演講能力，為日后工作中晉升為管理者做準備。同時，組長要全面總結(jié),包括：精力投入方面、心態(tài)方面、探究方面、打掃衛(wèi)生方面、團隊意識方面、安全意識方面、任務(wù)書填寫方面、團隊溝通方面和圖紙方面。

（六）實訓(xùn)教師總體點評

類似與生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)廠長的總結(jié)。最后學(xué)生排隊下課。

三、考核過程

每組選舉一個組長，考核分為職業(yè)素質(zhì)考評（此項為小組內(nèi)統(tǒng)一考核，體現(xiàn)團隊的力量與合作，包括：現(xiàn)場清理、團隊合作、安全意識、責任心和班前班后會議質(zhì)量五個方面）和職業(yè)技能考核（此項為個人考核分數(shù)）。通過這種實訓(xùn)方法，學(xué)生在實訓(xùn)中主動性強，基本掌握了化工生產(chǎn)中的技能，同時，這種方法跟企業(yè)上班的流程一樣，從而讓學(xué)生樹立了良好的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)習(xí)慣。實訓(xùn)的內(nèi)容就是選擇和工廠比較接近的項目來完成。

四、實訓(xùn)的效果

教師通過實訓(xùn)課中考核的成績可以看出學(xué)生的動手能力越來越強。原因有兩個方面：第一個方面，生產(chǎn)任務(wù)驅(qū)動，學(xué)生有了較高的積極性，企業(yè)化管理的情境教學(xué)，學(xué)生培養(yǎng)和鍛煉了職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)習(xí)慣。通過五年的實訓(xùn)課程教學(xué)，畢業(yè)的學(xué)生在企業(yè)上班收到企業(yè)一致的好評，認為我院的學(xué)生實踐動手能力強，而且職業(yè)適應(yīng)性也不錯。這一點也可以從企業(yè)重復(fù)來我院招工可以看出。