馳宇隕石水抗疲勞作用的實驗研究

陳旭東　陳宇　許帥強　王維義

【摘 要】目的：依據(jù)衛(wèi)生部《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》中“緩解體力疲勞功能檢驗方法”。以馳宇隕石水組和自來水對照組，觀察對小鼠負(fù)重游泳試驗的影響。結(jié)果表明：與自來水對照組相比，各組小鼠在實驗初期、中期和末期體重的差異均無顯著性（P>0.05）;與自來水對照組相比，隕石水組能顯著提高小鼠負(fù)重游泳時間，具有顯著性差異（P<0.01），對雌性小鼠尤其明顯（P<0.01），對雄性小鼠負(fù)重游泳時間也有提高的趨勢，但差異不明顯（P>0.05）。結(jié)論：馳宇隕石水對小鼠具有較顯著的緩解體力疲勞作用。

【關(guān)鍵詞】馳宇隕石水;自來水;小鼠;抗疲勞作用

【中圖分類號】R887【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】1005-0019（2019）21--01

每天約有數(shù)百噸地外物質(zhì)到達(dá)地球表面，但保存下來的還不足1%，可供在實驗室進行分類和研究[1]的就更加的少了，這些地外物質(zhì)稱為隕石，它包括來自小行星、月球和火星的小碎塊，也有大量彗星塵粒中的固體物質(zhì)。因此隕石在煮沸過程中會溶出部分的水溶性物質(zhì)例如：礦物質(zhì)和微量元素，所以馳宇隕石水中也相應(yīng)的含有部分礦物質(zhì)和微量元素。前人下過許多關(guān)于“疲勞（fatigue）”的定義，如“在一定的運動強度下無法繼續(xù)保持工作狀態(tài)”;“無法保持需要的或期望的力量”;以及“由于運動而引起的運動能力和身體功能暫時下降的現(xiàn)象”等[2]。這類觀點認(rèn)為疲勞可能會突然發(fā)生，即力竭現(xiàn)象出現(xiàn)使運動狀態(tài)剛好不能維持的那個點，此刻即為疲勞的發(fā)生。目前較為一致的觀點為1982年第五屆國際運動生化會議對疲勞概念的定義為：“機體生理過程不能將其技能持續(xù)在一特定水平或器官不能維持其預(yù)定的運動強度”[3]。應(yīng)激（Stress）是機體應(yīng)對各種內(nèi)外環(huán)境及社會、心理因素刺激所表現(xiàn)的全身性非特異性適應(yīng)反應(yīng)，內(nèi)外環(huán)境中的不良刺激如過度疲勞、持續(xù)運動、缺氧等均可構(gòu)成應(yīng)激原，使機體處于應(yīng)激狀態(tài)。應(yīng)激一直被認(rèn)為是許多疾病的主要原因，許多研究證實[4]：動物應(yīng)激反應(yīng)會造成機體免疫功能低下。同時也有許多研究已經(jīng)證實：神經(jīng)內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)平衡紊亂會導(dǎo)致疾病[5]。增強機體抗應(yīng)激能力就是要提高機體的抗疲勞能力，如何提高機體抗疲勞作用是醫(yī)學(xué)研究學(xué)者一直在思考探索的問題。因此，本實驗以馳宇隕石水為研究對象，進行小鼠抗疲勞作用的相關(guān)研究。觀察馳宇隕石水對小鼠的抗疲勞作用的影響，旨在進一步開發(fā)和利用馳宇隕石水。

1 材料和方法

1.1 樣品 受試物：馳宇隕石，由上海馳宇文化發(fā)展有限公司提供。

1.2 實驗動物 清潔級ICR小鼠，40只，體重18～22g，雌雄各半。由北京維通利華實驗動物技術(shù)有限公司提供，生產(chǎn)許可證號：SCXK（京）2016-0011。實驗場地為浙江省中醫(yī)藥研究院實驗動物中心，使用許可證號：SYXK（浙）2014-0003。動物飼養(yǎng)室溫度為22℃～27℃，濕度為40%～70%。

1.3 劑量選擇 各實驗組均自由進食，二組飲用水分別為：馳宇隕石水（煮沸后冷卻飲用）、自來水。

1.4 儀器 游泳箱、電子秤、鉛絲。

1.5 實驗方法 將小鼠隨機分為2組，即馳宇隕石水組和自來水對照組，每組20只，雌雄各半。按上述分組各組小鼠自由飲食至170天。第170天將小鼠放入水中游泳，水溫25±1℃，室溫25±1℃，水深30cm，鼠尾根部負(fù)重5%體重鉛絲，各組同時進行，記錄各組小鼠自游泳開始至死亡時間。

1.6 實驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計 數(shù)據(jù)統(tǒng)計采用方差分析。

2 實驗結(jié)果

2.1 馳宇隕石水對小鼠體重的影響

表1顯示，與自來水對照組相比，各實驗組小鼠在實驗初期、中期和末期體重的差異均無顯著性差異（P>0.05）。

2.2 馳宇隕石水對小鼠負(fù)重游泳時間的影響

表2顯示，與自來水對照組相比，隕石水組能顯著提高雌性小鼠負(fù)重游泳時間，具有顯著性差異（P<0.01），對雄性小鼠負(fù)重游泳時間也有提高的趨勢，但差異不明顯（P>0.05）。

3 討論

過度疲勞、持續(xù)運動等對動物均是有害的刺激因素，這些因素使機體處于高度應(yīng)激狀態(tài)。當(dāng)動物受到有害刺激發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)時，以交感-腎上腺髓質(zhì)和下丘腦-垂體-腎上腺皮質(zhì)軸為主的神經(jīng)內(nèi)分泌反應(yīng)減弱，免疫功能降低，就會出現(xiàn)機體預(yù)備力減弱，耐受力與體力下降，適應(yīng)力和抵抗力下降，是機體疾病多發(fā)的基礎(chǔ)[6]。增強機體抗應(yīng)激能力就是要提高機體抗疲勞作用。

體重與運動能力也有一定關(guān)系。在一般情況下，體重較輕的動物，基礎(chǔ)代謝低，運動負(fù)荷較小。由表1可見，實驗開始至結(jié)束，隕石水組和自來水組對所有實驗小鼠的體重指數(shù)的影響均無顯著差異（P>0.05），說明馳宇隕石水對小鼠體重影響較小。

疲勞的宏觀表現(xiàn)主要是運動時能量體系的最大輸出功率降低，并且肌肉力量下降。因此，測定小鼠持續(xù)運動到力竭的時間可以反映機體的耐力，而醫(yī)學(xué)界一直以來把力竭游泳時間作為反映運動耐力的重要指標(biāo)[7]。動物體內(nèi)各種微量元素與其它營養(yǎng)素之間有著復(fù)雜的關(guān)系，它們相互影響，相互依賴，相互作用，如一種微量元素缺乏，就有可能引起其它種微量元素的缺乏。所以，微量元素的平衡是機體保持健康最基本的條件。研究發(fā)現(xiàn)[8]：補充Mn，Cu以后，可以使機體的代謝功能提高，延緩機體疲勞。也有研究表明[9]：持續(xù)劇烈運動會導(dǎo)致機體微量元素失衡，補充微量元素可以提高機體抗疲勞能力。由表2所示，馳宇隕石水對雄性小鼠負(fù)重游泳時間有提高的趨勢，但差異不明顯（P>0.05），而馳宇隕石水組能顯著提高雌性小鼠的負(fù)重游泳時間，且有顯著性差異（P<0.01），表明馳宇隕石水能夠提高小鼠的運動耐力，具有抗疲勞作用。

4 結(jié)論

馳宇隕石水組能顯著提高小鼠負(fù)重游泳時間，具有顯著性差異 （P<0.01），對雌性小鼠尤其明顯（P<0.01），對雄性小鼠負(fù)重游泳時間也有提高的趨勢，表明該隕石水具有較顯著的緩解體力疲勞的作用。

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