幸福與快樂(lè)的化學(xué)因子

曾立華　李其華　雷春華　曹小妹

【摘 要】多巴胺、5-羥基色胺、催產(chǎn)素和內(nèi)啡肽這四種神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)，被稱為幸福四大元素。催產(chǎn)素負(fù)責(zé)“愛(ài)與情感”，多巴胺負(fù)責(zé)“不確定性滿足和獎(jiǎng)勵(lì)”，內(nèi)啡肽負(fù)責(zé)“痛并快樂(lè)”， 血清素負(fù)責(zé)“價(jià)值和意義”。這四種負(fù)責(zé)人的快樂(lè)情緒的物質(zhì)，也是正在興起的神經(jīng)營(yíng)銷學(xué)背后的化學(xué)原理。許多事件可以觸發(fā)這些積極的神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)，也可以用一些辦法有意識(shí)地促使這些物質(zhì)流動(dòng)。汗水中的物質(zhì)也可以傳遞積極情緒，芳香的氣味可以使人心情好，增強(qiáng)自信，提高工作效率。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)物質(zhì);情緒

中圖分類號(hào)： R749.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A文章編號(hào)： 2095-2457（2019）26-0119-003

【Abstract】Dopamine，5-hydroxytryptamine，oxytocin and endorphin are four neurochemical substances，known as the four elements of happiness.Oxytocin is responsible for love and emotion，dopamine for uncertainty satisfaction and reward， endorphin for pain and happiness，and serotonin for value and significance.The four substances responsible for the happy mood are also the chemical principles behind the emerging neuromarketing.Many events can trigger these positive neurochemicals，or in some ways consciously promote the flow of these substances.Substances in sweat can also convey positive emotions.Aromatic odors can make people feel better，enhance self-confidence and improve work efficiency.

【Key words】Chemicals;Emotions

每一種情緒都是化學(xué)反應(yīng)，情緒是和我們大腦結(jié)構(gòu)有關(guān)，和化學(xué)激素相關(guān)。隨著神經(jīng)科學(xué)和心理學(xué)發(fā)展日趨成熟，對(duì)大腦的結(jié)構(gòu)和功能的了解越來(lái)越深入，針對(duì)人的情緒分析也從分子水平上突飛猛進(jìn)?，F(xiàn)在不僅可以了解情緒的來(lái)龍去脈，還能從根本上學(xué)習(xí)駕馭情緒的智慧。

多巴胺、5-羥色胺、催產(chǎn)素和內(nèi)啡肽被稱為幸福四大元素，負(fù)責(zé)人的快樂(lè)情緒。催產(chǎn)素負(fù)責(zé)“愛(ài)與情感”， 多巴胺負(fù)責(zé)“不確定性滿足和獎(jiǎng)勵(lì)”，內(nèi)啡肽負(fù)責(zé)“痛并快樂(lè)”，血清素負(fù)責(zé)“價(jià)值和意義”，這四種物質(zhì)也是正在興起的神經(jīng)營(yíng)銷學(xué)的化學(xué)原理。汗水中的物質(zhì)也可以傳遞積極情緒，芳香的氣味可以使人心情好，增強(qiáng)自信，提高工作效率。

1 催產(chǎn)素（Oxytocin，“親密素”）——負(fù)責(zé)“愛(ài)與情感”

催產(chǎn)素是一種哺乳動(dòng)物激素，是一種九肽，可以在下丘腦、室旁核與視上核神經(jīng)元所自然分泌，催產(chǎn)素男女都可分泌。

100多年前。神經(jīng)科學(xué)家就已經(jīng)開(kāi)始從生物化學(xué)的角度，研究被愛(ài)的感覺(jué)，他們發(fā)現(xiàn)催產(chǎn)素會(huì)促進(jìn)愛(ài)的體驗(yàn)和社交行為。催產(chǎn)素在內(nèi)分泌系統(tǒng)中的作用起始于母親懷孕之前，人出生時(shí)仍在繼續(xù)工作，并且會(huì)在生命中持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。這種激素從腦部流向心臟，并且會(huì)行遍整個(gè)身體。它的作用是減少壓力和啟動(dòng)情緒、情感包括吸引力，真愛(ài)和幸福;創(chuàng)造親密、信任，建立健康關(guān)系，增加忠誠(chéng)度。

催產(chǎn)素是一種負(fù)責(zé)“愛(ài)與情感”的激素，能抵消壓力激素的作用。例如會(huì)讓腎上腺精疲力盡的皮質(zhì)醇作用消減（眾所周知，皮質(zhì)醇是一種壓力激素。人的壓力、暴躁和不開(kāi)心，都源于升高的皮質(zhì)醇）。催產(chǎn)素的受體會(huì)參與到許多社交和情緒行為中。這種激素不僅會(huì)使人對(duì)自己與孩子之間的強(qiáng)力聯(lián)結(jié)作出反應(yīng)，而且會(huì)對(duì)與父母、朋友甚至寵物之間的聯(lián)接做出反應(yīng)。表達(dá)注意力，理解贊同和真愛(ài)的非言語(yǔ)的情緒線索會(huì)激發(fā)催產(chǎn)素。這些線索包括擁抱，親吻，牽手，凝視某人的眼睛，以及其他積極的非言語(yǔ)線索。只有幾周大的嬰兒就可以做出目光交流和鏡像手勢(shì)，并且可以用微笑和表示愈快的聲音參與到這類線索的相互交流之中。一生中，催產(chǎn)素會(huì)在人們感覺(jué)到被他人所愛(ài)時(shí)，增強(qiáng)愈快幸福和歡樂(lè)的體驗(yàn)。

如何增加催產(chǎn)素呢——多與人聯(lián)結(jié)進(jìn)行情感交流：

1）當(dāng)人們感到可以依賴、信任什么人，以及被人信任時(shí)，催產(chǎn)素就會(huì)升高。信任代表著安全，而安全是人的第一需求。

2）人還有一個(gè)強(qiáng)烈需求，就是對(duì)團(tuán)隊(duì)的需求。對(duì)哺乳類動(dòng)物來(lái)說(shuō)，只有跟隨群體時(shí)，才能得到保護(hù)。當(dāng)一個(gè)人遠(yuǎn)離群體時(shí)，就會(huì)感到非常孤獨(dú)。孤獨(dú)時(shí)催產(chǎn)素會(huì)降低，壓力素會(huì)驟升。人在與人聯(lián)接，得到別人關(guān)注時(shí)，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生催產(chǎn)素，所以人都希望別人關(guān)注自己，記住自己的名字。

3）當(dāng)撫摸喜歡的人或被喜歡的人撫摸時(shí)，甚至看到人與人之間親吻擁抱，也會(huì)心生溫暖和愉悅，因?yàn)橛H密素會(huì)增加。

4）人具有抽象思維的能力，即便不在一起，當(dāng)人感到被支持和關(guān)愛(ài)的時(shí)候，也會(huì)分泌親密素。

不論企業(yè)、團(tuán)體還是個(gè)人，都一直強(qiáng)調(diào)信任，因?yàn)樾湃问歉械叫腋５暮诵囊?。就個(gè)人而言，學(xué)習(xí)與人建立信任，做一個(gè)值得被人信賴的人，不是為了別人而是自己，這樣做才是通向幸福的捷徑。

2 血清素（Serotonin，“尊重素”）——負(fù)責(zé)“價(jià)值和意義”

5-羥基色胺簡(jiǎn)稱為5-HT，是腦內(nèi)產(chǎn)生的一種神經(jīng)遞質(zhì)，最早是從血清中發(fā)現(xiàn)的，又名血清素。從食物中獲得的色氨酸，然后被運(yùn)送到大腦，在腦細(xì)胞中色氨酸脫羧轉(zhuǎn)化為5-羥基色胺。

英國(guó)英國(guó)劍橋大學(xué)莫莉·克羅克特等研究人員發(fā)現(xiàn)，5-羥基色胺在調(diào)節(jié)人的情緒方面有重要的作用。人體內(nèi)5-羥基色胺水平越低，其攻擊性越強(qiáng)。研究指出，由于人體制造5-羥色胺所需要的關(guān)鍵性氨基酸色氨酸，只能通過(guò)飲食獲得，其含量受食物及血漿中的色氨酸含量制約，因此有些人在饑餓時(shí)會(huì)表現(xiàn)的比較好斗。這一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，將有助于醫(yī)生治療有抑郁和焦慮癥狀的患者，因?yàn)橐钟襞c焦慮與5-HT在體內(nèi)含量過(guò)低過(guò)高相關(guān)。

血清素高低可以用來(lái)解釋一個(gè)現(xiàn)象：當(dāng)夫妻吵架后，妻子還在一個(gè)人生悶氣，而丈夫卻已經(jīng)打完一局王者后呼呼大睡。這是因?yàn)槟行源竽X合成血清素的速度比女性快。隨著血清素含量的升高，男性很容易從抑郁、低落的處境中擺脫出來(lái)。女性大腦分泌的五羥基色氨比男性的少，所以女人更情緒化。

5-羥色胺會(huì)在人感到有意義和很重要時(shí)釋放。缺乏5-羥色胺時(shí)會(huì)感到孤獨(dú)和沮喪，也許這也是人陷入幫派和犯罪活動(dòng)的一個(gè)原因，文化帶來(lái)促使5-羥色胺釋放的經(jīng)驗(yàn)。缺乏5-羥色胺也可能會(huì)帶來(lái)不健康的尋求關(guān)注的行為。

人的大腦分辨不了真實(shí)和想象之間的差異，所以在真實(shí)經(jīng)歷與想象這兩種情況中都會(huì)產(chǎn)生5-羥色胺。這是感恩實(shí)踐受歡迎的另一個(gè)原因。感恩實(shí)踐提醒人們是有價(jià)值的。如果在緊張的一天中，需要增加5-羥色胺的刺激，那就花幾分鐘回想一下過(guò)去的重大成就和勝利。

當(dāng)人感到被尊重時(shí)，會(huì)分泌5-羥色胺。當(dāng)人感到不被尊重時(shí)，5-羥色胺就會(huì)降低。所以當(dāng)感到不被尊重時(shí)，會(huì)非常不爽。

那么，如何刺激血清素的分泌呢？心理健康專家阮泰（Thai Nguyen）和一些心理學(xué)家認(rèn)為，在你感覺(jué)到有意義和重要時(shí)，血清素就會(huì)釋放。最好的方法就是感恩，對(duì)身邊所擁有的一切滿意快樂(lè)，生活中也有很多有價(jià)值的東西。

（1）告訴別人你的成就。

（2）每個(gè)當(dāng)下，接受自己的社會(huì)位置。當(dāng)別人處在中心位置時(shí)，學(xué)會(huì)感受沒(méi)有壓力的快樂(lè);當(dāng)自己被關(guān)注時(shí)，感受尊重。

（3）與自己不能控制的事情和平相處。

（4）日常中適當(dāng)曬曬太陽(yáng)可以提高血清素水平

3 多巴胺與獎(jiǎng)勵(lì)系統(tǒng)（Dopamine，“興奮素”）——負(fù)責(zé)“不確定性滿足和獎(jiǎng)勵(lì)”

瑞典科學(xué)家Arvid.Carlsson由于發(fā)現(xiàn)腦內(nèi)信息傳遞者多巴胺，贏得了2000年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。多巴胺是由大腦前額葉產(chǎn)生一種神經(jīng)遞質(zhì)。主要負(fù)責(zé)大腦的情欲、感覺(jué)，將興奮及開(kāi)心的信息傳遞，也與上癮有關(guān)。

多巴胺激勵(lì)人們對(duì)目標(biāo)，愿望和需求采取行動(dòng)，并在實(shí)現(xiàn)它們時(shí)給予強(qiáng)烈的快樂(lè)。拖延、自我懷疑和缺乏熱情與低水平的多巴胺有關(guān)。

高成功率的計(jì)劃方案中有一個(gè)重要步驟，就是制定高頻獎(jiǎng)勵(lì)-大獎(jiǎng)與小獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)產(chǎn)生多巴胺激勵(lì)人們不斷堅(jiān)持下去，學(xué)術(shù)界也認(rèn)可獎(jiǎng)勵(lì)。

把大目標(biāo)分成小目標(biāo)，設(shè)置一系列的小終點(diǎn)線，至關(guān)重要的是獎(jiǎng)勵(lì)。只要實(shí)現(xiàn)了一個(gè)小目標(biāo)，就給予獎(jiǎng)勵(lì)慶祝?，F(xiàn)在許多學(xué)習(xí)的軟件都設(shè)置了獎(jiǎng)勵(lì)程序，獎(jiǎng)勵(lì)產(chǎn)生讓人興奮的多巴胺，快樂(lè)學(xué)習(xí)讓你容易堅(jiān)持下去。 游戲之所以讓人入迷，因?yàn)楦哳l小獎(jiǎng)不斷，過(guò)幾分鐘精神上就爽一次。游戲中的裝備、等級(jí)，完成一個(gè)小任務(wù)，就有獎(jiǎng)勵(lì)、正反饋，激勵(lì)著你繼續(xù)玩下去，沒(méi)有哪個(gè)游戲一上來(lái)就告訴你，目標(biāo)只有一個(gè)打敗最終boss，那樣的話難得玩下去的。時(shí)間記錄也是高頻小獎(jiǎng)，回過(guò)頭看會(huì)佩服自己的堅(jiān)持。

別讓多巴胺白白流動(dòng)，在實(shí)現(xiàn)目前的目標(biāo)之前創(chuàng)建新的目標(biāo)。那樣會(huì)使多巴胺持續(xù)釋放。作為雇主或領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)識(shí)到他的團(tuán)隊(duì)的成就，例如，給他們發(fā)送電子郵件，或者給予獎(jiǎng)勵(lì)，會(huì)觸發(fā)他們的多巴胺，也會(huì)增長(zhǎng)未來(lái)的動(dòng)機(jī)和生產(chǎn)力。

多巴胺的釋放會(huì)刺激大腦的“獎(jiǎng)賞系統(tǒng)”，產(chǎn)生尋覓、希望、渴望和欲望，但不是喜悅、滿足、快樂(lè)或真正的獎(jiǎng)勵(lì)會(huì)帶來(lái)的感覺(jué)，即促使人們不斷期待得到獎(jiǎng)勵(lì)。任何覺(jué)得會(huì)讓自己高興的東西都會(huì)刺激“獎(jiǎng)勵(lì)系統(tǒng)”，例如令人垂涎的美食、咖啡的香味、商店窗口半價(jià)的招牌，性感的陌生人的微笑，還有承諾會(huì)讓人變得富有的商業(yè)廣告等等。大量分泌的多巴胺使這個(gè)新的沖動(dòng)對(duì)象變得對(duì)你來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要。當(dāng)多巴胺劫持了你的注意力時(shí)，大腦只會(huì)想如何獲得或重復(fù)那個(gè)觸發(fā)它的的東西，從而導(dǎo)致“上癮”。人類對(duì)于大腦分泌多巴胺的認(rèn)識(shí)，也促成了一門(mén)新的營(yíng)銷學(xué)——神經(jīng)營(yíng)銷學(xué)，也許營(yíng)銷的未來(lái)不靠IT，而是化學(xué)和生物學(xué)。

為什么運(yùn)動(dòng)和流淚使人舒服呢？

4 內(nèi)啡肽（Endorphin，“舒服素”）——負(fù)責(zé)“痛并快樂(lè)”

內(nèi)啡肽是一種內(nèi)成性（腦下垂體分泌）的類嗎啡生物化學(xué)合成物激素，由腦下垂體和脊椎動(dòng)物的丘腦下部所分泌的氨基酸化合物（肽），有α、β、γ、δ四種，其中β-內(nèi)啡肽大量存在于垂體中。

內(nèi)啡肽在應(yīng)對(duì)疼痛和壓力時(shí)釋放，也能減輕焦慮和沮喪。在劇烈的跑步運(yùn)動(dòng)中和之后，強(qiáng)烈的跑步興奮欣快感和第二次快樂(lè)感就是內(nèi)啡肽導(dǎo)致的結(jié)果。與嗎啡相似，內(nèi)啡肽作為一種止痛劑和鎮(zhèn)靜劑，減少了人對(duì)疼痛的感知。這就是內(nèi)啡肽——在積累了一定運(yùn)動(dòng)量之后體內(nèi)產(chǎn)生分泌，它抑制疼痛，并產(chǎn)生愉悅。

除了常規(guī)運(yùn)動(dòng)，大笑是最容易引起內(nèi)啡肽釋放的方式之一。即使是預(yù)感到和期待的大笑，例如，參加一個(gè)喜劇秀，也會(huì)增加內(nèi)啡肽的水平。帶著幽默感工作，轉(zhuǎn)發(fā)有趣的電子郵件，發(fā)現(xiàn)幾個(gè)好笑的事情，是遠(yuǎn)離醫(yī)生的極好辦法。當(dāng)人哭泣時(shí)，大腦也會(huì)釋放內(nèi)啡肽，以減輕痛苦、改善心情。

有研究顯示香草和薰衣草的味道和內(nèi)啡肽的產(chǎn)生有關(guān)。黑巧克力和刺激性的食物會(huì)導(dǎo)致大腦釋放內(nèi)啡肽。在你的桌子上放一些有香味的油和黑巧克力，會(huì)使你的內(nèi)啡肽快速上升。這表明人的情緒物質(zhì)產(chǎn)生與感官體驗(yàn)之間是緊密聯(lián)系的。

5 汗水中的物質(zhì)-可以傳遞積極情緒

荷蘭烏德勒支大學(xué)心理學(xué)家Gün semin的一項(xiàng)最新研究表明，通過(guò)汗味，人類可以傳遞比如快樂(lè)這樣的積極的情緒。這項(xiàng)研究表明，當(dāng)一個(gè)人的愉悅的心情被接觸到汗水的人感受到的時(shí)候，就產(chǎn)生了一種讓人愉悅的化學(xué)化合物或者化學(xué)信號(hào)。以前有研究表明，恐懼和厭惡這一類消極的情緒能夠通過(guò)汗液中的化學(xué)成分進(jìn)行傳播。通過(guò)不同的化學(xué)信號(hào)，比如接收者所產(chǎn)生的發(fā)送者情感狀態(tài)的模擬，人們就能夠表達(dá)出積極和消極的情緒狀態(tài)，快樂(lè)通過(guò)化學(xué)方式傳播。

這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)具有廣泛的關(guān)聯(lián)性—畢竟情感和汗水是人類經(jīng)歷的兩個(gè)核心特征，由于其潛在的商業(yè)應(yīng)用價(jià)值，快樂(lè)通過(guò)化學(xué)方式傳播，可能會(huì)引起“氣味行業(yè)”的興趣。

6 嗅覺(jué)與情緒

情緒與感官體驗(yàn)之間是緊密聯(lián)系的。大腦中負(fù)責(zé)情緒、情感的部分很有可能是從嗅覺(jué)發(fā)展而來(lái)的。

人每天呼吸23040次，呼吸一次大約需要五秒鐘。嗅覺(jué)是人類所有感知系統(tǒng)中最原始、根深蒂固的一種。祖先用來(lái)搜尋食物、追求伴侶，并且判斷環(huán)境中的危險(xiǎn)都是利用鼻子這項(xiàng)與生俱來(lái)的工具。

據(jù)馬丁·林斯壯（Martin.Lindstrom）指出：“當(dāng)人嗅聞某樣事物，鼻子中的氣味接收部位會(huì)辟出一條暢通無(wú)阻最短的道路，直達(dá)大腦的邊緣系統(tǒng)，而這一處剛好是控制情緒、記憶與幸福感的區(qū)域。”于是，在聞到氣味的幾微秒之間，直覺(jué)反應(yīng)就大爆發(fā)了。人的情緒有75%是由嗅覺(jué)產(chǎn)生。人對(duì)照片的記憶，在三個(gè)月后只剩下50%，但回憶氣味的準(zhǔn)確度高達(dá)65%。

人類的鼻子可以記憶1萬(wàn)種味道，而嗅覺(jué)記憶的準(zhǔn)確度要比視覺(jué)高1倍，同時(shí)氣味與人類腦部的海馬體有密切關(guān)聯(lián)，而海馬體是形成人類記憶的重要部分，所以人類很容易就能將氣味與記憶聯(lián)系在一起。

越來(lái)越多的品牌開(kāi)始意識(shí)到氣味營(yíng)銷的重要性，利用氣味激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。

商家開(kāi)始要求所有門(mén)店或銷售點(diǎn)保持一致的香味，讓消費(fèi)者聞香識(shí)品牌，氣味營(yíng)銷因此迅速躥紅，成為近兩年的攬客高招。芳香的氣味可以使人心情好，增強(qiáng)自信，提高工作效率。

了解了躲在幸福和快樂(lè)背后施展魔力的神經(jīng)化學(xué)分子，人們可以更好地把握掌控自己的生活。就像了解了水和電的特性一樣，知道什么時(shí)候開(kāi)，什么時(shí)候關(guān);什么時(shí)候增加，什么時(shí)候減少，而不是不知不覺(jué)任由它們擺布。

人人渴求幸福，但當(dāng)問(wèn)及感到幸福的場(chǎng)景是什么樣子時(shí)，絕大多數(shù)人可能都會(huì)回答：是與親人、愛(ài)人和孩子在一起的時(shí)候。但人們?cè)谲?chē)子、衣服甚至化妝上花的時(shí)間、精力和金錢(qián)，往往比經(jīng)營(yíng)親密關(guān)系與平衡自己的情緒方面都多得多。人們總以為要是有了這個(gè)，有了那個(gè)，就會(huì)幸福了。其實(shí)，無(wú)論擁有多少，沒(méi)有好的關(guān)系都不會(huì)幸福。人生最難處的就是關(guān)系以及如何調(diào)整平衡自己的情緒。在具體事件中如何化解、釋放消極情緒，增加積極情緒建立良好的關(guān)系，培養(yǎng)幸福的能力這才是人生要做的最重要的功課。

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