適合的農(nóng)村職教：調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興

孫巧巧

摘要：江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校是徐州市唯一一所地處農(nóng)村集職業(yè)教育、普通教育、成人教育于一體的綜合性學(xué)校。國(guó)務(wù)院印發(fā)的《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，方案提出完善國(guó)家職業(yè)教育制度體系，提高中等職業(yè)教育發(fā)展水平。同時(shí)特別指出服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為廣大農(nóng)村培養(yǎng)以新型職業(yè)農(nóng)民為主體的農(nóng)村實(shí)用人才。車輻山鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)與中職學(xué)校專業(yè)設(shè)置匹配度較好，但存在部分“失衡”的地方。為解決此問(wèn)題，本文提出應(yīng)遵循適應(yīng)性、穩(wěn)定性和效益性原則，進(jìn)行基于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)調(diào)整專業(yè)設(shè)置，基于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求設(shè)置特色專業(yè)，基于專業(yè)結(jié)構(gòu)提升農(nóng)村職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置（培訓(xùn)）水平，基于專業(yè)人才精準(zhǔn)培養(yǎng)，調(diào)整專業(yè)設(shè)置。

關(guān)鍵詞：適合的 農(nóng)村職教 鄉(xiāng)村振興 專業(yè)結(jié)構(gòu)

課題：本文系江蘇省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)2（）18 - 2019年度職業(yè)教育重點(diǎn)課題立項(xiàng)子課題“適合的職業(yè)教育發(fā)展實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號(hào)：XHZDKT201801-7）研究成果。

適合的農(nóng)村職業(yè)教育，可以培養(yǎng)出掌握科學(xué)技術(shù)和技能的實(shí)用性勞動(dòng)者。農(nóng)村職業(yè)學(xué)校是農(nóng)村建設(shè)培養(yǎng)人才的教育基地，是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要把手，擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)“三農(nóng)”工作的重任。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有助于實(shí)現(xiàn)共同富裕。要想實(shí)現(xiàn)共同富裕的偉大目標(biāo)，就必須要把職業(yè)教育和農(nóng)村的優(yōu)先發(fā)展緊密結(jié)合。調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供智力支持，技術(shù)支撐。筆者學(xué)校服裝專業(yè)、烹飪專業(yè)、涉農(nóng)專業(yè)是江蘇省示范專業(yè)有著過(guò)硬的技術(shù)支撐。優(yōu)化配置專業(yè)結(jié)構(gòu)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展輸送人才，同時(shí)開(kāi)設(shè)農(nóng)民培訓(xùn)班，提升農(nóng)民文化素養(yǎng)和技術(shù)。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施促進(jìn)車輻山鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展。

一、適合的農(nóng)村職教是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要把手

1.培養(yǎng)“三農(nóng)”工作人才，升級(jí)人才培養(yǎng)質(zhì)量

適合的農(nóng)村職業(yè)學(xué)校履行好培養(yǎng)“三農(nóng)”工作人才的重任，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。車輻職中是一所農(nóng)村職業(yè)學(xué)校，不僅在擔(dān)負(fù)著全市農(nóng)村人才培養(yǎng)、科技示范、科技推廣、鄉(xiāng)村振興的重任，同時(shí)還擔(dān)負(fù)著向高等職業(yè)院校輸送人才的重任。

曾經(jīng)有一段時(shí)間，學(xué)校服裝專業(yè)把工作重心放在學(xué)生的高考升學(xué)率上，與農(nóng)民工培訓(xùn)相脫節(jié)。在專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之前，市科協(xié)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校聯(lián)合組織成立了調(diào)查組，深入農(nóng)村做了兩個(gè)調(diào)查：第一個(gè)是農(nóng)村人才結(jié)構(gòu)調(diào)查。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)女勞動(dòng)者比男勞動(dòng)者多，文化程度大部分集中在高中水平。第二個(gè)是深入鄉(xiāng)村征求人才需求意見(jiàn)。鄉(xiāng)村干部主要提供農(nóng)民的需求和各家各戶的人口情況，農(nóng)民主要提供自己的文化程度和能力范疇。征求范圍以鄉(xiāng)村實(shí)際為出發(fā)點(diǎn)一家一登記，把工作做到實(shí)處。依據(jù)調(diào)查結(jié)果，學(xué)校進(jìn)行專業(yè)調(diào)整，從單一的農(nóng)業(yè)培訓(xùn)增添新的培訓(xùn)內(nèi)容，將服裝專業(yè)和電商專業(yè)相聯(lián)合成為農(nóng)民工培訓(xùn)班的一個(gè)班級(jí)，適應(yīng)農(nóng)村發(fā)展的新需求。大多數(shù)留守在家?guī)Ш⒆拥哪贻p媽媽動(dòng)手能力強(qiáng)，不管是基礎(chǔ)的電腦操作和縫制制作都有能力勝任。服裝淘寶網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)促進(jìn)農(nóng)村淘寶發(fā)展，提高農(nóng)民生活水平。

2.拓展服務(wù)功能，創(chuàng)新服務(wù)模式

適合的農(nóng)村職業(yè)教育能更好地服務(wù)社會(huì)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。適合的農(nóng)村職業(yè)教育應(yīng)拓展服務(wù)功能和創(chuàng)新服務(wù)模式：對(duì)農(nóng)民進(jìn)行普法宣傳、規(guī)劃鄉(xiāng)村建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)，不斷提升服務(wù)社會(huì)的能力。

依托農(nóng)村職教的教育服務(wù)資源，提供便民服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。如電商專業(yè)提供農(nóng)村淘寶代理，機(jī)電專業(yè)家電維修、服裝專業(yè)進(jìn)行成衣定制等一系列的便民服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。農(nóng)村職業(yè)學(xué)校發(fā)展中心積極鼓勵(lì)學(xué)校對(duì)外開(kāi)放圖書館、展示室、體育館等公共資源，實(shí)現(xiàn)文化共享。文化供給為農(nóng)民提供精神食糧，豐富業(yè)余文化生活。

3.傳承鄉(xiāng)村優(yōu)秀文化，推進(jìn)移風(fēng)易俗

適合的農(nóng)村職業(yè)教育擔(dān)負(fù)起優(yōu)秀鄉(xiāng)村文化傳承的使命，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興?！班l(xiāng)風(fēng)文明”是鄉(xiāng)村振興的重要組成部分。鄉(xiāng)村文明離不開(kāi)教育.教育離不開(kāi)學(xué)校，因此農(nóng)村職教擔(dān)負(fù)著不可或缺的責(zé)任。

車輻山職中發(fā)揮人才和基地優(yōu)勢(shì)。通過(guò)校村共建成立車輻山旗袍協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)積極開(kāi)展關(guān)于旗袍的中國(guó)文化傳統(tǒng)教育活動(dòng);通過(guò)送文化下鄉(xiāng)成立柳琴戲演出班，演出班“每月一次，每月一主題”積極豐富了鄉(xiāng)村精神文化生活;通過(guò)傳承鄉(xiāng)村優(yōu)秀文化開(kāi)設(shè)玉雕專業(yè)。農(nóng)民具有識(shí)石的“慧眼”，挑選優(yōu)質(zhì)的石頭，學(xué)生進(jìn)行制作。增加了農(nóng)村文化資源的供給，向農(nóng)村展示多樣的文化產(chǎn)品，以典型示范以及文化供給帶動(dòng)農(nóng)民改變不良的風(fēng)俗習(xí)慣。

二、如何建設(shè)適合的農(nóng)村職業(yè)教育，助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施

適合的農(nóng)村職業(yè)教育能解決農(nóng)村發(fā)展不平衡、不充分、不公平等重要問(wèn)題，適合的農(nóng)村職業(yè)教育助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。如何建設(shè)適合的農(nóng)村職業(yè)教育，重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的改革與建設(shè)。

1.基于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)調(diào)整專業(yè)設(shè)置

深入推進(jìn)車輻山鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)村職業(yè)教育改革經(jīng)濟(jì)區(qū)域的建設(shè)，提升職業(yè)教育對(duì)鄉(xiāng)村振興的反哺作用，形成具有車輻山特色的職業(yè)教育體系。

農(nóng)村職業(yè)學(xué)校應(yīng)及時(shí)調(diào)整專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展相適應(yīng)。大蒜經(jīng)濟(jì)效益帶動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動(dòng)了車輻山職中的專業(yè)調(diào)整。

大蒜的種植、收購(gòu)、制作、銷售都為學(xué)校農(nóng)業(yè)專業(yè)的老師和學(xué)生提供了農(nóng)村職業(yè)學(xué)校應(yīng)及時(shí)調(diào)整專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展相適應(yīng)。大蒜經(jīng)濟(jì)效益帶動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動(dòng)了車輻山職中的專業(yè)調(diào)整。

大蒜的種植、收購(gòu)、制作、銷售都為學(xué)校農(nóng)業(yè)專業(yè)的老師和學(xué)生提供了實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，同時(shí)他們指導(dǎo)農(nóng)民種植中遇到的問(wèn)題。隨著大蒜行業(yè)的不斷發(fā)展成立黎明蒜業(yè)有限公司。公司主要自產(chǎn)自銷大蒜，銷售的途徑由實(shí)體經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變網(wǎng)上銷售。電商專業(yè)的學(xué)生對(duì)大蒜進(jìn)行拍照，開(kāi)設(shè)網(wǎng)店進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。此舉措不僅為筆者學(xué)校電商專業(yè)和農(nóng)業(yè)專業(yè)的學(xué)生提供了實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)而且提高了農(nóng)民的收入促進(jìn)江蘇省車輻中等職業(yè)學(xué)校改革試驗(yàn)區(qū)的建設(shè)。特別是大蒜深加工

黑蒜，在制作上已成規(guī)模，在銷售上己成體系，形成具有車輻職中特色的教育體系。

2.基于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求設(shè)置特色專業(yè)

車輻山鎮(zhèn)是全國(guó)有名的大蒜之鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展成立了黎明蒜業(yè)有限公司。全國(guó)有名的“時(shí)光隧道”推動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展，銀杏樹(shù)、銀杏果、銀杏面、銀杏茶，建立銀杏農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。隨著鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，農(nóng)村職業(yè)教育建立特色專業(yè)迫在眉睫。

深入推進(jìn)校企合作，雙方向育人模式。經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求學(xué)校設(shè)定特色專業(yè)促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展。深入推進(jìn)產(chǎn)教融合，培養(yǎng)一批農(nóng)村文化技術(shù)骨干，提高江蘇省車輻中等職業(yè)學(xué)校服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)度。修訂和研發(fā)新課程與車輻山鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)

農(nóng)民工培訓(xùn)班，例如，江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校校辦服裝為農(nóng)民提供就業(yè)機(jī)會(huì)和免費(fèi)培訓(xùn)。同時(shí)成立名師工作室對(duì)服裝淘寶網(wǎng)高級(jí)定制進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。從款式分析結(jié)構(gòu)制圖的繪制成衣制作進(jìn)行專業(yè)化、細(xì)致化的定向指導(dǎo)。

積累培訓(xùn)材料，調(diào)整授課內(nèi)容，建設(shè)校企“雙元”合作開(kāi)發(fā)區(qū)域性新教材，并配套開(kāi)發(fā)信息化資源。為適應(yīng)“信息化十職業(yè)教育”的發(fā)展需求，運(yùn)用現(xiàn)代化信息技術(shù)手段改進(jìn)教學(xué)方式，建立虛擬工廠，學(xué)習(xí)平臺(tái)等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間。提升農(nóng)民工的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.基于專業(yè)結(jié)構(gòu)提升農(nóng)村職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置（培訓(xùn)）水平

透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，農(nóng)村職業(yè)學(xué)校的專業(yè)設(shè)置（培訓(xùn)）是三維一體的事件。經(jīng)濟(jì)發(fā)展、學(xué)校提升、學(xué)生素質(zhì)提高三維集成于一個(gè)“網(wǎng)結(jié)”，存在于社會(huì)發(fā)展的環(huán)境之中。

車輻職中專業(yè)設(shè)置（培訓(xùn)）與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相協(xié)調(diào)，持續(xù)優(yōu)化相應(yīng)的外部環(huán)境，積極拓展社會(huì)空間，引導(dǎo)各類社會(huì)主體以及資本、知識(shí)、技術(shù)、管理等要素。將優(yōu)化的外部環(huán)境積極參與到中職學(xué)校專業(yè)設(shè)置中來(lái)?；谕苿?dòng)車輻山鎮(zhèn)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，需要培養(yǎng)大批懂得農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本特性的優(yōu)秀技術(shù)人才。建立“按需培訓(xùn)”為核心新型三農(nóng)培訓(xùn)機(jī)制，培育大批懂技術(shù)的新型職業(yè)農(nóng)民。

電商專業(yè)由單純的電子商務(wù)向淘寶運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型。電商專業(yè)本土化，結(jié)合車輻山發(fā)展實(shí)際，進(jìn)行農(nóng)業(yè)專業(yè)經(jīng)濟(jì)作物深加工，服裝專業(yè)高級(jí)定制，烹飪專業(yè)的酒店管理。提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，提高專業(yè)設(shè)置水平，人才的培養(yǎng)供給與鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展人才需求相平衡。

4.基于專業(yè)人才精準(zhǔn)培養(yǎng)，調(diào)整專業(yè)設(shè)置

江蘇省農(nóng)村扶貧開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)從市級(jí)落實(shí)到車輻山鎮(zhèn)，車輻山鎮(zhèn)政府與學(xué)校涉農(nóng)業(yè)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)地調(diào)查研究，車輻山依山傍水有著得天獨(dú)厚的地理資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)設(shè)“稻蝦共作”種植項(xiàng)目。項(xiàng)目初期困難重重，學(xué)校涉農(nóng)業(yè)專業(yè)的學(xué)生較擅長(zhǎng)農(nóng)作物的種植，對(duì)養(yǎng)殖這一塊較為欠缺。學(xué)校與教務(wù)處進(jìn)行商討開(kāi)設(shè)新的課程內(nèi)容。首先老師派出外出學(xué)習(xí);其次，引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人員，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);最后，將電商專業(yè)與涉農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行雙專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)人員分為學(xué)生和農(nóng)民兩部分。學(xué)生 挑選一些有天賦接受能力強(qiáng)的學(xué)生進(jìn)行以強(qiáng)帶弱，農(nóng)民

挑選一些計(jì)算機(jī)能力較強(qiáng)年輕的新生代農(nóng)民，他們接受新鮮事物的能力強(qiáng)，操作快，形成農(nóng)業(yè)電商專業(yè)群。

車輻山政府宏觀調(diào)控引導(dǎo)學(xué)校調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)：學(xué)校調(diào)研現(xiàn)有專業(yè)現(xiàn)狀，整合傳統(tǒng)專業(yè)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)拓新專業(yè)。以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)鏈調(diào)動(dòng)專業(yè)群建設(shè)，不斷提升兩者的契合度。

適合的農(nóng)村職業(yè)教育推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，提升鄉(xiāng)村文化與精神文明建設(shè)，服務(wù)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、科技、教育、提升農(nóng)民素質(zhì)，為振興鄉(xiāng)村提供人才、智力、技術(shù)的支撐。基于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)調(diào)整專業(yè)設(shè)置，基于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求設(shè)置特色專業(yè)，基于專業(yè)結(jié)構(gòu)提升農(nóng)村職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置（培訓(xùn)）水平，基于專業(yè)人才精準(zhǔn)培養(yǎng)，調(diào)整專業(yè)設(shè)置，提升了經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)與學(xué)校專業(yè)的匹配度。農(nóng)業(yè)電商專業(yè)群、服裝電商專業(yè)群、“蝦稻共作”電商專業(yè)群、烹飪專業(yè)，形成了具有車輻山特色的專業(yè)群。

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