每個(gè)天津男孩的初戀，都是在刨冰攤兒上開始的

小小

如果說起天津的代表食物，是很難會(huì)提到天津刨冰的。

畢竟，天津這座城市，在外用十八個(gè)褶子的包子撐門面，在內(nèi)血液里流淌著嘎巴菜的湯汁。往上走有帶著民國貴族氣息的天津老西餐，接地氣又有早餐之王煎餅果子。

即使要說到甜品，更多人想到的是桂順齋的糖纏薩其馬和白皮兒棗花酥，是起士林的黃油餅干和千層蝴蝶酥。相比這些，刨冰算個(gè)啥啊？但每個(gè)天津男生的青少年時(shí)期，都有那么一個(gè)充滿柔情蜜意又沉醉難忘的夏夜，要關(guān)系到天津刨冰。因?yàn)樵贈(zèng)]有比這里更充滿荷爾蒙氣息的地方了。

1.天津男孩的初戀是在刨冰攤兒上開始的

白天，太陽毒辣，這時(shí)候點(diǎn)一份刨冰，的確消暑解渴。但到了晚上就不一樣了。小風(fēng)吹著，昏黃的小燈光亮著，人的意識(shí)也變得感性起來。這時(shí)候天津男孩們出現(xiàn)在刨冰攤兒上，表面上吃著冰，但要是有個(gè)美麗姑娘迎面走過，幾個(gè)人會(huì)一起抬頭，目送姑娘離去，內(nèi)心不約而同地“哇”一聲。這才是天津刨冰攤兒夏夜打開的正確方式。

對(duì)于不少天津男生來講，邀約姑娘的第一步不是從“我請(qǐng)你吃飯”或者“我請(qǐng)你看電影”開始，而是“我請(qǐng)你吃個(gè)冰”。

這一招看似隨便，其實(shí)考慮完美：因?yàn)樘旖蚰泻⑿睦锒济靼?，相比吃飯或者看電影，吃冰，尤其是搬張桌子拉兩張小板凳坐在街角兒吃的天津刨冰攤兒，?shí)在不怎么體面。

要是這姑娘答應(yīng)了，這追人攻略就成功了一半：不介意放下姿態(tài)跟你來這種地方，證明她把你當(dāng)自己人兒??！

要是特意洗了頭換了衣裳坐十站公交車過來，你說這意味著啥心里不清楚嗎？反過來，如果姑娘對(duì)你沒興趣，可以借口說天太熱了不想出門。

為啥吃刨冰在天津人的青春戀愛里占了這么重要的分量？一個(gè)主要原因，是吃刨冰可以“炫富”。

在天津買刨冰，加料的時(shí)候一般像點(diǎn)菜一樣，告訴大姨要加哪幾種果料。天津人的童年印象里，一碗刨冰幾塊錢，但比起5毛錢一根的小布丁或老冰棍，刨冰還是很奢侈的存在。如果有人請(qǐng)女孩子吃所有料都加一遍的“全料刨冰”，那在別人看來簡直是真土豪在表白。雙方都倍兒有面子！

2.擺攤兒副業(yè)王天津刨冰

吃攤兒不吃店是天津刨冰的一大特點(diǎn)。

不少天津人不喜歡那種空調(diào)開著，一溜兒靠背椅，干凈、整潔的刨冰店，偏偏喜歡在街邊吹著夏夜的小涼風(fēng)，叉開雙腿吃刨冰。只有這股子地氣勁兒，才和轟隆作響的手搖制冰機(jī)，粗喇喇的刨冰顆粒搭配起來沒有違和感。

為了配合天津人不喜歡規(guī)規(guī)矩矩坐店里吃刨冰，天津的店家們也都懶得開冰店。這是天津刨冰的第二個(gè)特點(diǎn)：掛著賣栗子賣湯圓賣紅燜羊肉賣各種鮮活的主業(yè)，然后再在下面掛出一個(gè)小牌——順帶賣刨冰。

當(dāng)然，現(xiàn)在也有了吃刨冰的專門店鋪，但天津人還是更喜歡去這種“掛羊肉賣刨冰”的店。這倒不是天津人不樂意捧刨冰，而是在他們心中，刨冰就是該處于這樣一個(gè)黃金配角的位置：管你前面是吃了羊肉，還是擼了烤串兒，喝了羊湯，還是灌了啤酒。無所謂！關(guān)鍵是要來一碗冰冰涼的刨冰作為收尾，為今晚畫上一個(gè)甜絲絲的句號(hào)，這樣的夏夜才算完美！