薛玉鉉
我的媽媽會做飯,廚藝一級棒,常常讓我這個(gè)吃貨大飽口福。
那是一個(gè)陽光明媚的下午,我吵著要吃媽媽親手做的炒栗子,媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽拿出曬干后的栗子,我便爭著要洗。打開水龍頭,水“嘩嘩”地流進(jìn)水盆,正在“泡澡”的栗子們,像充了氣的氣球一樣浮了上來。我用手仔仔細(xì)細(xì)地清洗完畢,把清洗干凈的栗子交給了媽媽。媽媽用小刀輕快地把每個(gè)栗子身上都砍了一道“十”字形狀的口。
媽媽打開了火,往鍋中放入少許花生油?!爸ㄖㄖā保驮僖舶崔嗖蛔×?,在鍋里翩翩起舞,媽媽輕輕地將準(zhǔn)備好的栗子放入鍋中,不時(shí)地用鏟子來回翻炒幾下。
不知過了多久,廚房里終于飄出了栗子的香味,我興沖沖地跑進(jìn)廚房,栗子的香氣彌漫在空氣中,我迫不及待地剝開栗子棕色的“外衣”,它那金黃色的果肉裸露在我面前。我情不自禁地咽了下口水,馬上塞進(jìn)嘴里,口感香甜,味道極佳,絲毫不比外面賣的栗子差。
其實(shí),在我們這棟樓里,媽媽的廚藝高超,人人皆知。媽媽十分好客,經(jīng)常把自己做的美食分享給左鄰右舍。鄰居們家里若是來了重要的客人,也總是邀請媽媽幫忙,他們都說:“有個(gè)‘美食家做鄰居,是上輩子修來的福分?!?/p>
媽媽不僅廚藝名聲在外,還是一個(gè)真正的孝女。不管是酷熱難忍的夏天,還是大雪紛飛的冬天,媽媽都會給家里的老人買一些換季的衣服,每半個(gè)月就要回去看望姥姥姥爺。
有一次下著大雨,媽媽依然要去姥姥家。我問媽媽:“今天天氣又不好,您還這么忙,為什么還要回去看望姥姥姥爺呢?”
媽媽微笑著對我說:“傻兒子,就算再忙也要抽時(shí)間去看望你的姥姥姥爺,他們心里惦記著我們呢,做兒女的就應(yīng)該?;丶铱纯础!?/p>
媽媽一回到姥姥家,便像一個(gè)機(jī)器一樣,一刻也不停歇,不是去幫姥爺?shù)讲藞@里澆水,就是幫姥姥在廚房里做飯。閑下來時(shí),媽媽就和他們聊聊家常,這時(shí)屋子里便會傳來一陣陣愉快的笑聲。老家那的人都夸姥姥姥爺養(yǎng)了一個(gè)孝順的好女兒。
我驕傲,我有一個(gè)廚藝高超的媽媽。我自豪,姥姥姥爺擁有一個(gè)孝順的女兒。我相信,我以后一定也會做一個(gè)像媽媽一樣的人。
文章從媽媽炒栗子、與鄰居分享美食以及經(jīng)?;丶铱赐牙牙褷斎齻€(gè)方面入手,表現(xiàn)出媽媽廚藝高超、熱情好客以及孝順父母的性格特點(diǎn),使一個(gè)賢良淑德的母親形象躍然紙上。值得一提的是,作者將寫作的重點(diǎn)放在刻畫媽媽制作炒栗子的過程上,動作描寫十分細(xì)膩生動,讀來令人垂涎欲滴。與此同時(shí),文章在臨近尾聲時(shí),借母親之口道出“常回家看看”的孝道真理,具有一定的啟示意義。