春大白菜新品種‘秦春3號(hào)’的選育

趙利民 張恩慧 景兵 惠麥俠 許忠民 程永安

摘? ? 要： ‘秦春3號(hào)是以自交不親和系‘DS9-12為母本、自交不親和系‘DS29-16為父本選育而成的早熟、耐抽薹大白菜雜交種。該品種生長(zhǎng)期58 d，植株半直立，外葉數(shù)10片，綠色，葉面微皺，球葉淺黃，葉球矮樁合抱，葉球縱徑22.6 cm，橫徑15.7 cm，球形指數(shù)1.4。單球質(zhì)量1.87 kg，凈菜率72.05%，667 m2產(chǎn)量5 478.1 kg。抗病毒病和霜霉病，耐根腫病。株型緊湊，攻心快，風(fēng)味佳，耐先期抽薹性強(qiáng)。適宜在陜西及全國(guó)同類地區(qū)的春大白菜產(chǎn)區(qū)和高山越夏蔬菜產(chǎn)區(qū)種植。現(xiàn)已在陜西、甘肅、寧夏、山西、河南等地推廣。2018年通過農(nóng)業(yè)部非主要農(nóng)作物品種登記。

關(guān)鍵詞： 大白菜; 新品種; ‘秦春3號(hào); 雜種1代; 耐抽薹

A new spring chinese cabbage F1 Hybrid ‘Qinchun No. 3

ZHAO Limin， ZHANG Enhui， JING Bing， HUI Maixia， XU Zhongmin， CHENG Yongan

（Northwest A & F University， Yangling 712100， Shaanxi ， China）

Abstract： ‘Qinchun 3 is a hybrid of early-maturity and bolting resistant Chinese cabbage by crossing two self-incompatible lines of ‘DS9-12 and ‘DS29-16. Its growth phase is 58 days after sowing. The plant is semi-erect with 10 slightly crinkling green outer leaves.? The light-yellow head is short peg-top shaped and folding along leaf flank， with 22.6 cm in length， 15.7 cm in width and the shape index is 1.4. The single head weight is 1.87 kg， the ratio of net product is 72.05% and the total yield can reach 5 478.1 kg per 667 m2. This variety is resistant to virus disease， downy mildew and clubroot disease. The plant type is compact withgood flavor and bolting resistance.? It is suitable for cultivation in Shaanxi province and similar areas in spring and in high-altitude vegetable producing areas in summer. It has been promoted and spread in Shaanxi province， Gansu province， Ningxia province， Shanxi province， Henan province and other places.

Key words：Chinese cabbage; New cultivar; ‘Qinchun No.3; F1 hybrid; Tolerance to bolting

1 育種目標(biāo)

大白菜是我國(guó)栽培面積最大、消費(fèi)量和用種量最多的大宗蔬菜作物，年播種面積占全國(guó)蔬菜總播種面積的15% 左右。近年來，隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平的提高，市場(chǎng)多元化、周年供應(yīng)的需求，反季節(jié)季栽培和高山（原）冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，保護(hù)地春大白菜和高山（原）夏大白菜生產(chǎn)越來越受到重視，在品種選擇上，要求耐抽薹、生長(zhǎng)期短，綜合抗病性強(qiáng)，商品性佳，適宜基地菜、訂單菜、反季節(jié)菜需要。目前，栽培的品種主要來源于韓國(guó)、日本和一些跨國(guó)種子企業(yè)，國(guó)內(nèi)品種僅占少數(shù)。因此，選育耐未熟抽薹、抗病、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、綜合性狀優(yōu)良、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的春大白菜品種，是我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)和種子業(yè)發(fā)展的需要[1-5]。

2 選育過程

2.1 親本的選育及特性

母本‘DS9-12和父本‘DS29-16，是分別以2005年和2004年引入韓國(guó)春大白菜品種‘強(qiáng)勢(shì)和‘春鳴為基礎(chǔ)材料，通過小孢子培養(yǎng)技術(shù)和常規(guī)選育而育成的自交不親和系。

‘DS9-12生育期55 d，株型緊湊，半直立，株高33.6 cm，株幅45.8 cm，外葉數(shù)9片，綠色，葉面較皺，葉緣圓整，葉幫淺綠，葉球矮樁合抱，炮彈形，葉球縱徑22.5 cm，橫徑16.2 cm，球形指數(shù)1.4，單球質(zhì)量1.0～1.3 kg，耐抽薹，抗病毒病、霜霉病和黑斑病。

父本‘DS29-16生育期65 d，株型半直立，株高37.9 cm，株幅54.5 cm，外葉數(shù)13片，綠色，葉面較皺，葉緣圓整，葉幫淺綠，葉球矮樁合抱，炮彈形，葉球縱徑24.7 cm，橫徑17.5 cm，球形指數(shù)1.4，單球質(zhì)量1.5～1.8 kg，耐抽薹，抗根腫病、病毒病、霜霉病和黑斑病。

2.2 選育經(jīng)過

2012年春季配制雜交組合86個(gè)，2012—2013年在西北農(nóng)林科技大學(xué)太白高山蔬菜試驗(yàn)站進(jìn)行組合篩選與品種比較試驗(yàn)，‘秦春3號(hào)（‘12春23）表現(xiàn)早熟，耐先期抽薹、結(jié)球緊實(shí)。2014—2015年參加陜西省春大白菜新品種區(qū)域試驗(yàn)，2016年進(jìn)行生產(chǎn)示范，2017年通過陜西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)登記、定名（陜蔬登字2017002號(hào)），2018年通過國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為GPD大白菜（2018）611111。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性

3.1.1 組合篩選與品比較試驗(yàn) 2012—2013年在西北農(nóng)林科技大學(xué)太白高山蔬菜試驗(yàn)站進(jìn)行組合篩選與品種比較試驗(yàn)，對(duì)照為‘亞非4號(hào)。小區(qū)面積20 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，2012年6月4日直播，地膜覆蓋栽培，‘秦春3號(hào)平均667 m2凈菜產(chǎn)量 6 088.3 kg，較對(duì)照‘亞非4號(hào)增產(chǎn)6.98%;2013年5月22日直播，地膜覆蓋栽培，‘秦春3號(hào)平均每667 m2凈菜產(chǎn)量5 899.5 kg，較對(duì)照‘亞非4號(hào)增產(chǎn)4.57%（表1）。

3.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2014—2015年進(jìn)行陜西省春大白菜品種區(qū)域試驗(yàn)，全省設(shè)5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，試驗(yàn)采用順序排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積10 m2。咸陽、楊凌、漢中區(qū)試點(diǎn)采用穴盤育苗，塑料拱棚栽培;榆林、太白區(qū)試點(diǎn)采用露地地膜覆蓋直播栽培。2014年5個(gè)點(diǎn)次，‘秦春3號(hào)平均667 m2產(chǎn)5 407.64 kg，對(duì)照品種‘亞非4號(hào)平均667 m2產(chǎn)量5 297.76 kg，比對(duì)照增產(chǎn)2.07%。2015年5個(gè)點(diǎn)次，平均667 m2產(chǎn)量5 548.58 kg，對(duì)照品種‘亞非4號(hào)平均667 m2產(chǎn)5 381.2 kg，比對(duì)照增產(chǎn)5.06%。2014—2015年2年區(qū)域試驗(yàn)平均667 m2產(chǎn)量5 478.11 kg，對(duì)照品種‘亞非4號(hào)平均667 m2產(chǎn)量5 339.48 kg，比對(duì)照增產(chǎn)2.60%（表2）。

3.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2015年在榆林、咸陽、楊凌、寶雞、安康、西安、漢中進(jìn)行小面積生產(chǎn)示范，‘秦春3號(hào)平均667 m2產(chǎn)量5 204.00 kg，對(duì)照品種‘亞非4號(hào)平均667 m2產(chǎn)量4 933.56 kg，比對(duì)照品種增產(chǎn)5.49%。（表3）。

3.2 耐抽薹性

‘秦春3號(hào)在區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)和陜西、甘肅、寧夏、山西、河南等5個(gè)省區(qū)的推廣種植過程中，未發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象。2017—2018年（5月28日至8月15日）在西北農(nóng)林科技大學(xué)太白蔬菜試驗(yàn)示范站耐抽薹大白菜引種試驗(yàn)（海拔1 570 m，溫度12～28 ℃），收獲時(shí)平均中心柱長(zhǎng)為5.3 cm，對(duì)照‘亞非4號(hào)5.5 cm。

3.3 抗病性

2016年經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)植保學(xué)院進(jìn)行田間抗病性鑒定，鑒定地點(diǎn)在楊凌和太白，每個(gè)小區(qū)調(diào)查30株，按照《GB/T 23392—2009 十字花科病蟲害測(cè)報(bào)技術(shù)規(guī)范》大白菜病情調(diào)查分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行發(fā)病情況統(tǒng)計(jì)及抗病性評(píng)價(jià)。‘秦春3號(hào)對(duì)病毒病和霜霉病表現(xiàn)為抗病，對(duì)根腫病表現(xiàn)為耐病，田間軟腐病發(fā)病率7.36%。對(duì)病毒病、霜霉病和軟腐病的抗性好于對(duì)照，對(duì)根腫病的抗性差于對(duì)照（表4）。

3.4 品質(zhì)

2016年‘秦春3號(hào)經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)測(cè)試中心品質(zhì)檢測(cè)，鮮葉球干物質(zhì)含量（w，后同）4.54%，可溶性糖含量2.54%，維生素含量C 44.55 mg﹒100 g-1，粗纖維含量1.17%，粗蛋白含量1.11%（表5）。

4 品種特征特性

早熟，生長(zhǎng)期58 d。植株半直立，株高35.4 cm，株幅42.8 cm。外葉數(shù)10片，綠色，葉面微皺，葉片呈倒卵形，葉長(zhǎng)32.7 cm，葉寬33.5 cm。葉柄淡綠，葉球矮樁合抱，球心淺黃。葉球縱徑22.6 cm，橫徑15.7 cm，球形指數(shù)1.4，單球質(zhì)量1.87 kg，凈菜率72.05%，667 m2產(chǎn)量5 478.1 kg。株型緊湊，攻心快，風(fēng)味佳，凈菜率高，耐先期抽薹性強(qiáng)，抗病毒病和霜霉病，耐根腫病。適宜陜西及全國(guó)同類地區(qū)的春大白菜產(chǎn)區(qū)和高山越夏蔬菜產(chǎn)區(qū)種植（見彩插8）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

選擇土壤肥沃、疏松、富含有機(jī)質(zhì)、排水良好的地塊種植。播種前結(jié)合翻耕整地，667 m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4 500 kg，氮、磷、鉀復(fù)合肥45 kg。根據(jù)各地栽培設(shè)施、種植方式以及種植習(xí)慣，適時(shí)播種。陜西關(guān)中地區(qū)春保護(hù)地栽培2月中下旬育苗，3月上中旬定植;太白高山地區(qū)越夏栽培4月下旬至6月中旬育苗，5月下至7月中旬地膜定植。苗齡25～30 d，苗期溫度保持在12 ℃以上。高壟雙行栽培，行距50 cm，株距45 cm。應(yīng)肥水齊攻，一促到底，緩苗后結(jié)合澆水追施“提苗肥”，迅速形成蓮座;蓮座期重施“發(fā)棵肥”，促進(jìn)蓮座葉和根系生長(zhǎng)，以后隨著氣溫升高，酌情增加澆水，保持土壤濕潤(rùn);結(jié)球期分次追肥，要量大、多次，結(jié)球前、中期667 m2各施1次尿素15～20 kg，灌水要掌握見濕見干的原則，以免高溫高濕引起軟腐病，七八成熟時(shí)即可采收。

參考文獻(xiàn)

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