贛南臍橙靠接紅桔砧對果樹產(chǎn)量和品質的影響

張洪銘，嚴 翔，彭 龍，謝秀挺，夏長秀，婁 偉，劉衛(wèi)東，賴華榮*

（贛州市柑桔科學研究所，江西贛州 341000）

臍橙靠砧對增強樹勢、節(jié)約成本、減少勞力、增加產(chǎn)量、提高果品商品率和經(jīng)濟效益有較明顯的效果。贛南早在20 世紀80 年代就已開始應用，但此時靠接的成活率不高；21 世紀初雖然靠接的成活率有所提高，但存在靠接的操作不規(guī)范的問題。為探明影響贛南臍橙靠砧技術成活率和規(guī)范操作，開展了本研究。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗設在江西省贛州市柑桔科學研究所內成年紐荷爾臍橙園。選擇土壤條件與樹勢基本一致；靠接材料用紅桔砧（根系發(fā)達、粗度基本一致）。果實成熟期取樹上東、西、南、北、中方位的果實5 個，進行果品的外觀和內質分析。

1.2 試驗方法

2014 年進行試驗，試驗設計：靠接時間分3 月上旬、5 月中旬、8 月中旬和10 月下旬（各時間段靠接同一高度20cm，數(shù)量2 株）；同一時間和高度靠接不同角度（臍橙主干與靠砧夾角）20°、30°和40°；同一時間靠接不同高度（地面以上）為20cm、30cm、40cm 和50cm；同一時間和高度靠接不同數(shù)量1 株、2 株和3株；同一時間和高度靠接不同削面長度2cm、4cm 和6cm；同一時間和高度靠接2 株不同砧木品種枳殼、酸柚和枳橙。每處理各設置5 株樹（后5個處理均是每株臍橙靠接2株）?？拷?0 天后檢查其成活率，如未成活及時補接。

每年果實成熟期用游標卡尺測量基砧靠接口上20cm 的直徑，用圈尺測量其周長。用游標卡尺測量靠砧離地面20cm 的直徑，用圈尺測量其周長。每株樹的東、西、南、北、中選20 個果用游標卡尺測量縱徑和橫徑，記錄每株樹的結果數(shù)及產(chǎn)量。

果實成熟期取樹上東、西、南、北、中方位的果實5個，進行果品的外觀（果實縱橫徑、果皮厚、單果重和產(chǎn)量）和內質（可溶性固形物、Vc 和可滴定酸）分析。同時在龍南和信豐調查了靠接5 年以后的成年樹。

2 結果與分析

2.1 各時間段靠接的成活率

從表1 結果可看出，不同靠接時間其成活率均達到90%以上，說明靠接時間對靠接的成活率影響小，主要影響因素是氣溫，其次包扎嚴實不進水。

表1 不同靠接時間的成活率

2.2 不同靠接品種

從表2 看出，靠砧后的粗度和周長長速均比對照快。靠接長速快的砧木品種其粗度和周長長速相應長速快（酸柚砧＞紅桔砧）。

2.3 不同靠接高度

表2 不同砧木品種靠接的粗度和周長長速統(tǒng)計 單位：cm

表3 不同靠接高度的粗度和周長長速統(tǒng)計表 單位：cm

從表3 看出，靠砧后的粗度和周長長速均比對照快?？拷痈叨仍降?，基砧和靠砧的粗度和高度長速越快；靠接高度越高，基砧和靠砧的粗度和高度長速越慢。

2.4 不同靠接數(shù)量

從表4、5、6 可看出，靠接的數(shù)量對基砧的粗度和周長影響不大；靠接的高度對基砧的粗度和周長影響明顯（靠接數(shù)量的前3 年對基砧的粗度和周長影響不大）。3 年后的效果有待繼續(xù)觀察。

2.5 不同靠接角度

從表7 可知，靠砧的粗度與周長均明顯比對照的長速快?？拷咏嵌龋ɑ枧c靠砧夾角）越小基砧和靠砧的粗度與周長長速越快?？拷咏嵌?0°、20°和10° 靠砧直徑相對應為0.458cm、0.54cm 和0.54cm?？拷咏嵌?0°表現(xiàn)越小基砧和靠砧的粗度與周長長速明顯越大。

2.6 靠砧不同削面長度

從表8 中可看出，靠接的粗度和長度長速明顯大于對照。靠砧削面長度4cm 長速最高，其粗度和長度的長速明顯高于2 和6cm。6cm 長削面長速最慢。2、4 和6cm 長的靠砧直徑相對應為0.557、0.55 和0.545cm，其長速由大到小為4cm＞2cm＞6cm，6cm 長削面長速最慢，原因可能是削面長愈合難，具體原因有待研究。

2.7 果實品質

從表9、11、13 可看出，靠接與對照比果品內質可溶性固形物、Vc 和可滴定酸下降。說明靠接后的果品內質呈下降趨勢。

從表10、12、14 可看出，靠接后果實增大、果皮更薄、產(chǎn)量增加和果實商品率提高。

3 結論

表4 靠接1 株的粗度和周長長速統(tǒng)計表 單位：cm

表5 靠接2 株的粗度和周長長速統(tǒng)計表 單位：cm

表6 靠接3 株的粗度和周長長速統(tǒng)計表 單位：cm

表7 靠接不同角度的粗度和周長長速統(tǒng)計表 單位：cm

表8 靠接不同削面長度的粗度和周長長速統(tǒng)計表 單位：cm

表9 柑桔所果品內質（2014～2015 年）

表10 柑桔所果品外觀（2014～2015 年）

靠接以紅桔砧最宜，靠接高度為適宜操作越低越好，靠接數(shù)量最多2 株，削面長度4cm 左右?？空杩稍鰪姌鋭荨⒐?jié)約成本、減少勞力、增加產(chǎn)量、提高果品商品率和經(jīng)濟效益。

表11 龍南果品內質（2014～2015 年）

表12 龍南果品外觀（2014～2015 年）

表13 信豐果品內質（2015～2017 年）

表13 信豐果品外質（2015～2017 年）