大棚楊梅栽培技術(shù)研究

陳新爐，張 啟，胡佳卉

（浙江省蘭溪市經(jīng)濟特產(chǎn)技術(shù)推廣站 321100）

1 材料與方法

1.1 試驗地點

2010 年在馬澗鎮(zhèn)下杜村開展試驗示范，大棚為連棟大棚，面積1000m2，種植密度4m×5m，總共52 株，‘早佳’14 株，‘東魁’18 株，‘荸薺種’18 株，樹齡均為15 年，于3 月22 日進行大樹移栽，2012 年開始投產(chǎn)，死亡2 株。

1.2 試驗方法

試驗品種為早佳、荸薺種、東魁，設(shè)棚內(nèi)早佳、荸薺種、東魁3 個處理，重復(fù)3 次，每個重復(fù)3 株楊梅。棚外設(shè)3 個對照，重復(fù)3 次，每個重復(fù)3 株楊梅。

1.3 調(diào)查方法

觀察記載春梢發(fā)生期、初花、盛花、謝花、初果、硬核、轉(zhuǎn)白、轉(zhuǎn)紅和成熟等物候期。調(diào)查花量和果實數(shù)量。在果實發(fā)育期，每樹東、南、西、北、中、上6 個部位分別采果21 個取樣，隔7 天采1 次，直至果實成熟，測定單果重（電子天平）、縱橫徑（游標卡尺）及TSS（手持折光儀）。

2 結(jié)果分析

2.1 大棚‘荸薺種’楊梅果實發(fā)育特點

‘荸薺種’楊梅成熟期（2013 年成熟期為5 月28 日）前14 天單果重增加6.609g，占比58.9%，對照組露天楊梅成熟期（2013 年成熟期為6 月13日）前16 天單果重增加5.114g，占比44.94%，大棚楊梅成熟前15 天左右比露天楊梅膨大的更快，在此期間需要更多的營養(yǎng)供給（見表1）。

表1 荸薺種楊梅設(shè)施栽培果實發(fā)育不同時期性狀

2.2 物候期特點（見表2）

設(shè)施栽培‘早佳’、‘東魁’、‘荸薺種’盛花期分別為2 月19 日、2 月25 日、3 月4 日，比露天分別提早30 天、26 天、24 天，硬核期分別為4 月2 日、4 月15日、4 月12 日，比露天分別提早34 天、31 天、32 天，成熟期分別為5 月20 日、6 月5 日、5 月25 日，比露天分別提早11 天、12 天、14 天，果實發(fā)育天數(shù)分別為91天、88 天、89 天，比露天分別延長21 天、17 天、19 天。

表2 2015 年早佳、東魁、荸薺種設(shè)施栽培物候期特點 單位：月-日

2.3 產(chǎn)量與效益（見表3）

表3 楊梅各品種經(jīng)濟及效益

大棚楊梅產(chǎn)量穩(wěn)定，成熟期平均提早15 天，‘東魁’株產(chǎn)平均24kg，‘荸薺種’株產(chǎn)平均16.5kg，‘早佳’株產(chǎn)平均18kg，平均單價80 元/kg，平均商品率89%，比對照組提高32%，平均667m2產(chǎn)值3.28 萬元，比對照組增加2.46 萬元，經(jīng)濟效益極其顯著（見表3），有極好的發(fā)展前景。

3 討論

大棚楊梅成熟前15 天左右比露天楊梅膨大的更快，在此期間需要更多的光照和營養(yǎng)。盛花期比露天分別提早24～30 天，硬核期比露天提早31～34 天、成熟期比露天分別提早11～14天，果實發(fā)育天數(shù)比露天分別延長17～21 天。大棚楊梅產(chǎn)量穩(wěn)定，商品率比對照提高32%，平均667m2產(chǎn)值3.28 萬元，比對照增加2.46 萬元，經(jīng)濟效益極其顯著，有極好的發(fā)展前景。