龍泉青瓷茶具燒制不理想問(wèn)題的初步探析

鄭旭東

摘 要：龍泉青瓷茶具業(yè)蓬勃發(fā)展，形態(tài)各異，琳瑯滿目，有獨(dú)特的高品味審美價(jià)值，但藝術(shù)人文底蘊(yùn)深厚的茶具依然不多。文章結(jié)合龍泉青瓷茶具燒制的實(shí)際情況，從四個(gè)方面進(jìn)行理性研究分析：龍泉青瓷茶具的制作工序復(fù)雜，燒制難度大;胎土釉礦的提純及配方研究比較難;設(shè)計(jì)創(chuàng)新型人才缺乏;青瓷茶具的設(shè)計(jì)創(chuàng)新理念不足。

關(guān)鍵詞：青瓷茶具;燒制困難;問(wèn)題探析

當(dāng)代茶具市場(chǎng)的一個(gè)重要特點(diǎn)是：人們不再滿足于青瓷茶具的實(shí)用功能，更注重茶具的審美價(jià)值和文化內(nèi)涵。龍泉大多數(shù)青瓷茶具都具有產(chǎn)地和品牌效應(yīng)，尤其是手工茶器。其極周到的實(shí)用功能和審美觀賞品評(píng)的藝術(shù)價(jià)值，越來(lái)越明顯地得到顧客的歡迎。

這幾年，龍泉青瓷茶具業(yè)蓬勃發(fā)展，形態(tài)各異，琳瑯滿目，迎合了時(shí)代消費(fèi)的高速發(fā)展，也具有其獨(dú)特的高品味審美價(jià)值。但是真正具有高水準(zhǔn)、藝術(shù)人文底蘊(yùn)深厚的茶具依然不多。原因何在？

1 原因之一：龍泉青瓷茶具的制作工序復(fù)雜，燒制難度大。

目前，龍泉青瓷茶具的制作以作坊為主，從創(chuàng)作設(shè)計(jì)到燒制出廠，每一環(huán)節(jié)都緊密地銜接一起。龍泉青瓷燒制技藝作為世界文化遺產(chǎn)的傳承技藝，其燒制難度之大世界聞名。專家說(shuō)，龍泉青瓷相對(duì)其他瓷器的燒制，難度大，要求高，必須小心翼翼，細(xì)致認(rèn)真，才能燒制出理想或比較理想的瓷器。龍泉青瓷茶具在燒制時(shí)，師傅的練泥、拌漿、拉坯、修坯、素?zé)⑹┯?、燒窯等每個(gè)環(huán)節(jié)都有細(xì)致的分工，都要緊密配合，拿出高度的責(zé)任心和專業(yè)的高水平，才能完成每一個(gè)細(xì)分的項(xiàng)目。在每個(gè)環(huán)節(jié)要做到嚴(yán)絲合縫、緊密對(duì)接;每一步驟上都認(rèn)真對(duì)待，細(xì)中做細(xì)，實(shí)中做好;每一項(xiàng)工作都要做細(xì)、做實(shí)、做到位。只有這樣才能做出形神兼?zhèn)?、韻味深遠(yuǎn)的茶具。

2 原因之二：胎土釉礦的提純及配方研究比較難

龍泉青瓷茶具的燒成秘訣與胎土、釉料的配方有關(guān)。胎土雜質(zhì)處理、釉料紫金土調(diào)配，恰當(dāng)?shù)谋壤攀驱埲啻刹杈邿瀑|(zhì)量取勝的良策。龍泉青瓷的胎、釉主要成分是高嶺土、長(zhǎng)石、石英、粘土、石灰釉、石灰堿釉。胎釉中的二氧化硅、三氧化二鋁、氧化鉀、氧化鈣、氧化鈉、氧化鈷、氧化鐵、氧化鎂、氧化銅等無(wú)機(jī)化學(xué)成分，在高溫中熔融成均質(zhì)玻璃體，胎釉內(nèi)的各種化學(xué)物質(zhì)再次礦化還原成礦物單晶體。

燒制龍泉青瓷時(shí)，常常會(huì)拌入適量的紫金土。紫金土鐵量較高，其中的堿性物質(zhì)和鐵質(zhì)起助熔作用，可降低青瓷的燒結(jié)溫度;同時(shí)，紫金土中的氧化鐵成分經(jīng)過(guò)還原反應(yīng)后使瓷器變成青綠顏色。只有發(fā)色和釉質(zhì)良好的瓷器才算成功的青瓷。好多青瓷窯燒制茶具，常會(huì)失敗。常會(huì)聽到青瓷人嘆息，說(shuō)一窯燒下來(lái)，成本十幾萬(wàn)，但總會(huì)出現(xiàn)很多次品，有時(shí)甚至一窯里一片無(wú)收。不是縮釉就是跳釉，流釉、掛結(jié)、開裂等情況也時(shí)常出現(xiàn)。好的青瓷可遇不可求。可見青瓷茶具燒制的難度之高，配方研究之重要。

3 原因之三：設(shè)計(jì)創(chuàng)新型人才缺乏

當(dāng)前，龍泉青瓷茶具的專業(yè)設(shè)計(jì)人才還十分欠缺，缺乏專業(yè)的龍泉青瓷茶具設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，缺乏對(duì)人才的培養(yǎng)，隊(duì)伍的建設(shè)。設(shè)計(jì)理念、人文思想意識(shí)及龍泉青瓷燒制現(xiàn)實(shí)的創(chuàng)新。龍泉青瓷茶具的燒制成本高、效益低。龍泉青瓷茶具的設(shè)計(jì)要解決龍泉泥土難燒的現(xiàn)實(shí)，在造型新穎、審美韻味上有新的突破;龍泉青瓷如何在原創(chuàng)性、藝術(shù)性、文化審美上闖出新路，這都需要依靠青瓷人才。

青瓷茶具缺少人文內(nèi)涵，缺少原創(chuàng)風(fēng)格，僅依賴于模仿，依賴于復(fù)制。青瓷茶具行業(yè)逐漸展露出缺少生命力、競(jìng)爭(zhēng)力的問(wèn)題。所幸當(dāng)前龍泉青瓷界大多數(shù)的中堅(jiān)力量人才，常會(huì)自覺地交流、聚會(huì)，探討龍泉青瓷茶具的發(fā)展現(xiàn)狀，研究、分析青瓷茶具發(fā)展中存在的問(wèn)題。此外，一些朋友也常對(duì)一些不足問(wèn)題進(jìn)行梳理、記錄，進(jìn)而提出相對(duì)應(yīng)的有益建議。

4 原因之四：青瓷茶具的設(shè)計(jì)創(chuàng)新理念不足

青瓷茶具的造型設(shè)計(jì)是最具藝術(shù)特色的一關(guān)，是設(shè)計(jì)者思想理念體現(xiàn)。現(xiàn)代藝術(shù)茶具，怎樣進(jìn)行人性化設(shè)計(jì)是值得研究的重要課題。設(shè)計(jì)茶具時(shí)要遵循以人為本的理念，突破傳統(tǒng)局限，在靜態(tài)、固化和理性的設(shè)計(jì)中，大膽突出使用者的感受、體現(xiàn)生活的舒適度。

從古到今，大量青瓷器型、裝飾設(shè)計(jì)出現(xiàn)了不同的形態(tài)變化，有各種各樣的流派，有千姿百態(tài)的藝術(shù)風(fēng)格，但往往有著極其相似的弧度、相同的審美曲線。哪些制瓷設(shè)計(jì)理念可以去偽存真，哪些可以摒棄，都值得研究。

早期青瓷茶具的設(shè)計(jì)緊扣青瓷材料和燒制成型的物質(zhì)特性，其“以物為本”的設(shè)計(jì)理念，可以借鑒;崇尚“實(shí)用、合理、適于工業(yè)化生產(chǎn)”的設(shè)計(jì)思路，可以堅(jiān)持;追求現(xiàn)代的、純理性的設(shè)計(jì)傾向，值得提倡。但是也要考慮傳統(tǒng)與歷史文化元素對(duì)青瓷茶具設(shè)計(jì)的重要影響。我們發(fā)現(xiàn)購(gòu)買青瓷茶具的顧客中，更多人喜歡那些在青瓷茶具中加入人文關(guān)懷、人文色彩的茶具。我們發(fā)現(xiàn)社會(huì)大眾已經(jīng)越來(lái)越注重人性化的設(shè)計(jì)理念與茶具風(fēng)格。發(fā)現(xiàn)有的喜歡模仿古典設(shè)計(jì)從而改變過(guò)于機(jī)械、呆板的現(xiàn)代理性設(shè)計(jì);有的喜歡古樸、自然的審美情趣;有的強(qiáng)調(diào)青瓷茶具的觸摸感和舒適度;有的強(qiáng)調(diào)自然而然的人文氣息和藝術(shù)元素;有的顧客會(huì)談到“人體工程學(xué)”“設(shè)計(jì)心理學(xué)”的理論;有的顧客更喜歡能滿足其使用時(shí)深層次的心理需求。龍泉青瓷茶具應(yīng)在設(shè)計(jì)中側(cè)重對(duì)審美功能的考量，提高使用者使用青瓷茶具的愉悅性和樂趣。

中國(guó)的茶、青瓷都與生活息息相關(guān)，都是傳統(tǒng)文化符號(hào)的重要標(biāo)志。茶具文化、青瓷文化博大精深，名器薈萃。茶具爭(zhēng)奇斗艷，茶器、茶禮、茶俗，無(wú)不積淀著國(guó)人的精神寄托，融儒、道、釋的人文理念于一爐，成為人們修身養(yǎng)性、參禪悟道的重要途徑。龍泉青瓷茶具的燒制者也在夜以繼日的研究探索，為燒制更加精美的茶具而努力。

參考文獻(xiàn)

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