晚夏番茄豐產(chǎn)栽培技術(shù)

牛小朋

（西安市藍田縣農(nóng)技中心西川區(qū)站，陜西 藍田 710522）

每年8—9月，早春中小拱棚番茄進入結(jié)果后期，越冬日光溫室番茄尚未栽植，此時形成番茄市場供應(yīng)淡季，藍田縣農(nóng)技中心為了調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)劑蔬菜市場供應(yīng)，增加農(nóng)民家庭收入，經(jīng)過近3年的探索，在藍田嶺區(qū)金山、三官廟等鎮(zhèn)利用夏糧收獲后的空閑土地，推廣露地種植晚夏番茄的栽培模式。截至2018年底，栽植面積已達284 hm2，每667 m2產(chǎn)量可達4 500 kg，667 m2平均收入為10 000～12 000元。目前，晚夏番茄種植已成為該地區(qū)農(nóng)民家庭收入的主要來源，解決了藍田嶺區(qū)種植秋糧作物經(jīng)濟效益低下、土地復(fù)種指數(shù)偏低、群眾家庭收入不高的問題?，F(xiàn)將晚夏番茄栽培管理的關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。

1 晚夏番茄栽培模式

藍田嶺區(qū)晚夏番茄一般于5月上中旬育苗，6月中旬夏糧作物（小麥或油菜）收獲后整地做畦，6月下旬定植，7月中下旬上市，可持續(xù)生產(chǎn)至9月下旬，10月上旬拔蔓清園，整個栽培周期100 d左右。

2 晚夏番茄栽培效益分析

通過對表1數(shù)據(jù)的綜合比較可以看出，露地晚夏番茄生長周期短，管理技術(shù)較為簡單，投入產(chǎn)出比較高，是一種能夠提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，增加農(nóng)民家庭收入的有效栽培模式。

3 晚夏番茄栽培技術(shù)要點

3.1 選擇優(yōu)良品種

晚夏番茄的生育期較短，結(jié)果盛期正處在高溫、多濕的夏季，栽培時應(yīng)特別注意選擇相對耐強光、耐高溫、耐高濕、抗病、抗裂果、坐果能力強、果實耐貯運的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、中晚熟品種。目前，適合藍田嶺區(qū)栽植的品種有毛粉802、金棚1號、東圣1號、粉和平、中研988等。

3.2 選地與整地施肥

晚夏番茄栽培，在小麥或油菜收獲后宜選擇土層深厚、排水良好、有灌溉條件、pH值在6～7、富含有機質(zhì)的地塊。菜田宜采用配方施肥，施足基肥，每667 m2用腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥5 000 kg、硫酸鉀復(fù)合肥60 kg作基肥，均勻撒施、深翻土壤、整地做畦。

3.3 培育壯苗

5月上中旬，一般用直徑10 cm、高12 cm規(guī)格的紙筒育苗。培養(yǎng)土可用60%～70%的有機肥和30%～40%未種過茄科植物，最好是前茬種植蔥蒜地塊的土壤混合配制，先將肥土打碎、過篩，分裝至育苗筒內(nèi)，裝到營養(yǎng)土距育苗筒上沿1 cm時即可，將育苗筒一個挨一個擺入床畦。種子用52 ℃熱水浸種，不停攪拌至32 ℃，每個筒里播種1～2粒。出苗前，保持苗床溫度在20～30 ℃，苗期注意防止秧苗徒長和蚜蟲滋生。

表1 不同作物及栽培模式晚夏茬口效益對比

3.4 適時定植

6月上中旬，將苗齡30 d左右的秧苗用75%百菌清500倍液噴施后，按株行距55 cm×70 cm規(guī)格，每667 m2栽種1 700株（帶藥定植于做好畦的地塊）。定植后澆3～5次緩苗水，并輕鋤保墑。

3.5 定植后管理

生長期間，需中耕除草4次，先深后淺，后兩次應(yīng)結(jié)合培土。

3.5.1 水肥管理

晚夏番茄生長期處于高溫酷熱季節(jié)，為了保墑，防止溫度過高，一般在緩苗后用麥秸、麥糠、干草等覆蓋植株行間，覆蓋厚度以10～15 cm為宜；為了防火防風(fēng)，可在覆蓋物上壓1層細土。田間追肥時，以選用速效肥為宜。蹲苗后根據(jù)苗情，可溝施或穴施1次“提苗肥”，每667 m2施尿素5 kg或人糞尿400～500 kg；花期追肥宜葉面噴施0.3%～0.5%的尿素或磷酸二氫鉀溶液；果實膨大期追施2～3次尿素，每667 m2施15～20 kg；立秋后可施1次腐熟人糞尿，每667 m2施500 kg。

3.5.2 植株調(diào)整

當植株生長至30 cm高時（第1層花坐果后），及時搭架綁蔓，搭架時采用人字形架或籬架，用單干整枝法進行整枝，及時打杈，以促進發(fā)棵，增強植株抗性。

3.5.3 ?；ū９?/p>

花期噴施10～15 mg/kg的2，4-D?；ǎê笥?5 mg/kg的防落素噴花。坐果后，疏掉畸形果，每一果穗只留3～4個果實。

3.6 病蟲害防治

晚夏番茄生長期處在高溫多濕的夏季，極易發(fā)生病蟲害。病害主要有病毒病、早晚疫病、日灼病等；危害晚夏番茄的蟲害主要是蚜蟲、棉鈴蟲和煙青蟲。病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主，采用綜合、綠色的防控技術(shù)。

3.6.1 農(nóng)業(yè)防治

通過選用高產(chǎn)、抗病的優(yōu)良品種，堅持不懈地培肥地力以及合理的農(nóng)事操作提高植株的抗逆性和抗病蟲能力，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)目標。

3.6.2 物理防治

對于不同階段發(fā)生的害蟲，可采用安裝殺蟲燈、草把誘集、懸掛色板和人工捕捉等方法捕殺成蟲，減少害蟲產(chǎn)卵量，降低蟲口基數(shù)，保護植株免受侵害。

3.6.3 化學(xué)防治

在農(nóng)業(yè)防治和物理防治無效的情況下，優(yōu)先選用生物制劑，其次選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥進行防治，但應(yīng)嚴格遵照用藥量和安全間隔期，確保果品質(zhì)量安全。

3.7 適時采收

晚夏番茄一般于7月中下旬開始收獲，8—9月為盛果期。鮮果上市最好在轉(zhuǎn)色期或半熟期采收，貯藏或長途運輸最好在果實白熟期采收，適時早采收能夠使番茄提早上市，增加前期產(chǎn)量和產(chǎn)值，并且還有利于植株上部花穗、果實的生長發(fā)育。采收時要去掉果柄，免得刺傷其他果實。收獲期間要及時收看天氣預(yù)報，大雨來臨之前應(yīng)把八成熟的果實摘下儲于室內(nèi)，出售時摘去果柄，以防裂果。下霜前1 d，把白熟果摘下轉(zhuǎn)入室內(nèi)，用薄膜包好，等果實紅熟后上市銷售。