山地芒果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)探討

田文華?余興華　沈朝銀

摘 要：芒果適合在海拔200-1350米的山坡上栽植，我國廣東、廣西、云南、福建、貴州、四川等地都廣泛引種芒果，特別是在山地的種植，帶動了一些山村的經(jīng)濟發(fā)展。本文從培育砧木苗、嫁接、開墾與定植、施肥、整形修剪、主要病蟲害防治等七個方面介紹了山地芒果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)。旨在為山區(qū)芒果林果種植的種植戶提供一些掛關(guān)于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)芒果種植的參考建議，以促進種植戶提升山地芒果種植的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：山地芒果;高產(chǎn);優(yōu)質(zhì);種植技術(shù)

芒果原產(chǎn)自熱帶，是一種營養(yǎng)物質(zhì)非常全面的水果，含有豐富的但被指、糖類、粗纖維、維生素、礦物質(zhì)等，其中胡蘿卜素是每100克中平均含量為6000微克，可溶性物質(zhì)高達24%，維生素C、A超過草莓、橘子、杏子等水果的1倍，蛋白質(zhì)含量高達5.6%，因襲也被稱為水熱帶水果之王。除果實較高和較為全面的營養(yǎng)價值之外，其芒果樹皮、樹葉含有黃色素，可以作為黃色燃料，芒果樹木材具有較高的硬度，可以制造家具，水果除生鮮食用之外可做蜜餞、果汁、果醬、芒果干等，從種子中提取出的脂肪可做肥皂制造材料，淀粉及蛋白質(zhì)可做飼料?？傊?，芒果的市場經(jīng)濟價值較高，因此我國很多山區(qū)將芒果作為林果種植的首選樹種。研究山地芒果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)對于提高芒果種植的經(jīng)濟效益有著重要的價值。

一、培育砧木苗

砧木的選擇對于山地芒果的產(chǎn)量和質(zhì)量影響較大，建議選擇一致性較好的砧木作為芒果砧木。培育砧木苗的流程如下：（1）選種時選擇新鮮度較高的芒果，剝?nèi)馊》N，洗凈果肉晾干備用。（2）為了提高芒果種子的發(fā)芽率，建議對芒果種子做剝殼處理，將種子栽種在有陰涼的沙床上，沙床高度為15-20厘米，種仁種腹朝下栽種，行距3-4厘米。栽種后須在種子上覆蓋細沙，并淋水保濕。一般10-15天可萌發(fā)小芽。（3）種子芽長10-15厘米時準備移苗。苗床設(shè)置間距22×15-20厘米，每畝可育苗6000-8000株。取苗時需要連根拔起，要注意保證芽苗的根部完整。主根長度約為10-15厘米。栽植后再淋水定植。（4）移苗后遮陰率要達到50%，防止苗木灼傷。苗木長出2蓬真葉后須施尿素每畝5-8公斤。期間要做好炭疽病、葉斑病、葉枯病、橫紋尾夜蛾、癭蚊、切葉象甲、潛皮細蛾、介殼蟲和蚜蟲等病蟲害的防治。

二、嫁接

芒果嫁接選擇補片芽接的方式、枝腹接、切接三種方式。補片芽接的時間為每年的3-4月和8-10月最佳，在昌江和東方可延至11-12月。雨天及刮干熱風(fēng)時不宜芽接。嫁接砧木一般距離地面15厘米，砧木直徑1厘米，穩(wěn)定約為20℃。嫁接前兩天需要補充水分，如果雨水充足則可以省去這一環(huán)節(jié)。枝腹接要利用穗定老熟的頂梢嫁接，成活截砧成活重接。接后要淋水保濕，管理中要及時去除砧木芽，防止苗木營養(yǎng)流失。當接穗超過60厘米時要截頂，促進分枝。當砧木莖粗大于0.8-1厘米，接穗抽梢兩次，葉片老熟，接莖粗大于0.45厘米，已形成新的根系時刻出圃。如果育苗的過程中砧木深入地下，其妙后需要在置蔭棚放置15-20天，等到生出新根后才能出圃。切接處理對溫度要求較高，要求20℃的穩(wěn)定即可，對技術(shù)要求較低，一般選擇切面較為平整光滑的砧木及接穗切面就能保證成活率。需要注意的是切接的接穗面老化程度越高，成活率越高。

三、開墾與定植

1.土壤及氣候條件

芒果喜光喜溫，最適合在25-30℃的溫度環(huán)境生長，在年雨量700-2000毫米的地區(qū)生長發(fā)育情況都較好，但是雨水不均會則會對其生長發(fā)育造成不利影響。對于土壤的要求是補給水、不板結(jié)、土層肥沃深厚，同時要位于水源較近的位置，方便干旱時補水。最適合在海拔600米的山地或山坡種植。種植前需要向整理土壤，合理劃分種植區(qū)域，假設(shè)完整的排灌系統(tǒng)及其設(shè)施設(shè)備。并且對果園進行翻犁、除草、整地等。山區(qū)需要開梯田或環(huán)山型創(chuàng)造良好的等高條件，方便旱季或雨季排灌。

2.植地準備

山地芒果種植密度為5×4厘米（33株/畝）、5×3厘米（44株/畝）或4×3米（55株/畝）。初期定植規(guī)格為4×3米，3-5年后可通過伐木改為6×4米的規(guī)格。定植前2-3個月需要挖植穴。植穴深度為70cm，寬度80cm。植穴挖好后需要墊有機肥或農(nóng)家腐熟肥，每穴約為20-30公斤，外增加過磷酸鈣0.5-1公斤。每年的最佳定植時間為6-8月，西南或南部可延后至9-10月，非干旱區(qū)為3-5月。定植天氣以陰雨天最佳，裸根苗入穴，定植后禁忌踩壓土團，定植后淋透水定根。

四、施肥

山地芒果幼樹施肥以氮、磷肥、鉀肥為主，適當增加過磷酸鈣、骨粉。葉片抽梢1-2次后開始追肥，時間分別為每年的3、5、7、9月，分別是3月尿毒，每次10-20克;5-7月有機肥50公斤+農(nóng)家腐熟肥30公斤+過磷酸鈣0.5-1公斤;9月復(fù)合肥，旱季可增加2%的糞水。果樹以氮肥、鉀肥為主，每年共施肥四次。分別是花前催化肥尿素+硫酸鉀或尿素+復(fù)合肥各150克;謝華期尿素150克沒外加1%的硝酸鉀;壯果期，也就是花謝后1個月施加氮肥1-2次，每次100克;采果后施加速效肥+尿素各200克，1個月后在施加有機肥150克。

五、整形修剪

整形修剪總共分為多次，貫穿于整個果園管理中。幼樹期以自然圓冠型為主，書稿80-100厘米時整修，主干留3-5條50-70厘米長勢較好的枝條，副主枝60-70厘米摘頂修剪，留3條50-60厘米的分枝，輔養(yǎng)枝2-3年后逐步修剪，以不干擾透光即可。果樹樹形以自然扇形為主，留單個100-120厘米的主枝條，一層呈十字型，二層呈開叉型。

六、主要病蟲害防治

病蟲害防治要有針對性，一般用1%波爾多液+40%多菌靈200倍液+5%代森鋅400倍液+75%百菌清500倍液+70%甲基托布津1000-1500倍液殺菌。花蕾期每10天噴一次，連續(xù)2-3次;小果期每月噴一次;抽梢期自萌芽開始每7-10天噴一次連續(xù)2-3次。

七、結(jié)語

綜上所述，山地芒果的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)對于種植技術(shù)和果園管理技術(shù)要求較高，因此芒果種植戶首先要學(xué)習(xí)好科學(xué)的山地芒果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)。山地芒果種植首先要關(guān)注種植環(huán)境與條件，在條件允許的情況下，應(yīng)用科學(xué)合理的種植技術(shù)，結(jié)合種植條件選擇與種植地環(huán)境相適應(yīng)的芒果樹種苗，做好樹苗、土壤方面的種植準備。種植后要加強山地芒果的果園管理技術(shù)，科學(xué)的組織嫁接、控制水肥，做好整枝修剪和病蟲害防治。

參考文獻：

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