借助《國家寶藏》提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的實踐研究

周玲玲

摘要：借助《國家寶藏》這一情境，以越王勾踐劍的鑄造、防護和維護為驅(qū)動性任務(wù)，通過不同環(huán)節(jié)的設(shè)置與實施，以核心知識為工具，以建立化學(xué)學(xué)習(xí)的核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，課堂中鼓勵學(xué)生的全員參與及討論，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，促進學(xué)生構(gòu)建知識架構(gòu)和建立化學(xué)問題的思維模型。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);國家寶藏;知識和思維模型

文章編號：1008-0546（2019）10-0075-03 中圖分類號：G632.41 文獻標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.10.020

2017年底-2018年，由中央電視臺與九家國家級博物館聯(lián)手打造的文博探索節(jié)目《國家寶藏》火爆熒屏?！秶覍毑亍酚脮r尚打開傳統(tǒng)，珍藏于博物館深宅大院的文物從厚重斑駁的時光深處款款而來，在中華大地掀起了一股文物熱潮，觀眾們紛紛點贊。

同時，《國家寶藏》中蘊含了很多文化知識，很多一線教師和工作者也應(yīng)用于實際的教學(xué)和研討中。陳躍…從口語交際、詞語發(fā)散、簡語點評、寫觀后感等角度出發(fā)，提升學(xué)生口頭語言表達(dá)和書面語言運用的能力。石靈學(xué)以《國家寶藏》為背景，編寫中考思想品德考試題目，引導(dǎo)學(xué)生實現(xiàn)個體認(rèn)同與國家民族認(rèn)同的雙重建構(gòu)。湯浩以歷史題材的方式講述《國家寶藏》，激發(fā)人們的興趣。書法老師郭雯利用國家寶藏引入，對木字旁和禾字旁進行教學(xué)設(shè)計。黃鴿老師利用國家寶藏進行德育教育。

《國家寶藏》中也包含了一些化學(xué)知識，但是將《國家寶藏》與化學(xué)知識相結(jié)合的課堂教學(xué)案例微乎其微。一線化學(xué)老師可以充分利用相關(guān)知識進行化學(xué)教學(xué)，不僅開拓了學(xué)生的眼界，又可以通過結(jié)合后的課堂教學(xué)提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。因此，該案例將金屬性質(zhì)的復(fù)習(xí)同國家寶藏的相關(guān)情節(jié)有機結(jié)合，進行化學(xué)教學(xué)。通過此類課堂設(shè)計不僅使學(xué)生能夠很好地掌握相關(guān)化學(xué)知識，還能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和化學(xué)核心素養(yǎng)，增加了學(xué)生對國家文化的認(rèn)同感。其案例設(shè)計如下：

一、課題

“由‘劍說開去—金屙性質(zhì)的復(fù)習(xí)”教學(xué)設(shè)計

二、學(xué)情分析

“金屬的冶煉與利用”是初中首次系統(tǒng)學(xué)習(xí)有關(guān)金屬的化學(xué)知識。在前幾章學(xué)習(xí)中，學(xué)生對物質(zhì)組成與表示方法、質(zhì)量守恒定律、化學(xué)方程式等基礎(chǔ)知識有了一定的了解，對化學(xué)探究學(xué)習(xí)活動也有了一些實踐體驗。但是學(xué)生學(xué)習(xí)完本章知識后，知識點比較零散，不成體系，運用知識解決問題的能力比較差。本節(jié)課主要是通過《國家寶藏》中越王勾踐劍情境，指導(dǎo)學(xué)生鞏固所學(xué)的知識，歸納零散的知識點，讓學(xué)生不斷體驗進步與成功，從而培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，增強學(xué)生的社會責(zé)任感。

三、目標(biāo)預(yù)設(shè)

1.知識目標(biāo)：了解金屬的物理性質(zhì)，認(rèn)識金屬材料在生產(chǎn)、生活和社會發(fā)展中的重要作用;掌握金屬的一些重要化學(xué)性質(zhì)。

2.能力目標(biāo)：通過比較學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成獲取信息和處理信息的能力，并構(gòu)建出與金屬材料相關(guān)聯(lián)的知識體系。

3.情感目標(biāo)：激勵學(xué)生的參與意識，在小組及探究活動中增進合作、增進友誼。使學(xué)生體會到化學(xué)學(xué)科不是孤立的，它影響到方方面面，我們的生產(chǎn)生活離不開化學(xué)。

四、重點、難點

1.重點：（1）金屬的化學(xué)性質(zhì);

（2）金屬活動性及其應(yīng)用。

2.難點：（1）結(jié)合金屬知識的復(fù)習(xí)，幫助學(xué)生加深對化學(xué)方程式等知識的理解，提高運用能力;

（2）引導(dǎo)學(xué)生從生產(chǎn)、生活實踐中學(xué)習(xí)知識，并運用科學(xué)知識指導(dǎo)生產(chǎn)。

五、設(shè)計思路

通過《國家寶藏》中越王勾踐劍導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的參與意識，引發(fā)學(xué)生提問。整個教學(xué)過程分為三個部分，逐一解決學(xué)生的疑問。第一部分主要解決銅是如何鑄造的這一任務(wù)問題。第二部分是主要圍繞兩個任務(wù)問題進行：（1）越王勾踐劍為什么千年不腐;（2）其它劍為什么會生銹。第三部分是通過回顧和小組討論的方式解決金屬的維護問題。最后展示青銅器實際的處理過程。整個課堂充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，在學(xué)生的參與中逐步復(fù)習(xí)知識，滲透化學(xué)知識和化學(xué)理念。

六、教學(xué)過程

【導(dǎo)入】今年有一個比較流行的綜藝節(jié)目《國家寶藏》，上面有一期介紹了越王勾踐劍（圖1），關(guān)于這把劍你想得到什么信息呢？

【資料卡1】越王勾踐劍，春秋晚期越國青銅器，國家一級文物，1965年冬天出土于湖北省荊州市江陵縣望山楚墓群中。因劍身上被鍍了一層含鉻的金屬而千年不銹。經(jīng)無損科學(xué)檢測，其主要合金成分為銅、錫、鉛、鐵、硫等?；y處含硫高，因硫化銅可防銹。

【提問1】根據(jù)劍的組成我們知道劍屬于合金，合金有什么特性？這些特性由什么決定的？

【設(shè)計意圖】通過電視節(jié)目調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生的參與意識。通過提問1讓學(xué)生體會組成和性質(zhì)之間的關(guān)系。

板塊一：金屬的鑄造

【提問2】古人是如何得到銅的呢？結(jié)合已學(xué)知識，與資料卡進行對比，得到古人煉銅的方法，并選擇發(fā)生裝置。

【資料卡2】（1）濕法煉銅;（2）金屬冶煉技術(shù)最早起源于我國?？脊虐l(fā)現(xiàn)，3000多年前我國古代民間工匠們就掌握了較成熟的“火法煉銅”技術(shù)?！盎鸱掋~”是在加熱條件下，用一氧化碳與氧化銅發(fā)生反應(yīng)，從而將銅還原出來。

【設(shè)計意圖】學(xué)生通過閱讀資料卡進行提煉知識，體會化學(xué)在人類發(fā)展文明史中作用的同時，利用對比的方法比較不同時期煉銅方法及原理的不同，有利于提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)和化學(xué)信息素養(yǎng)。同時，發(fā)生裝置的選擇及煉銅中問題的解決，提高了學(xué)生的獨立學(xué)習(xí)能力，充分體現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。

【拓展延伸】你能不能將CO還原氧化銅的實驗裝置稍作改進，一方面能避免CO對環(huán)境的污染，另一方面能充分利用能源？

【設(shè)計意圖】通過問題的提問和設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識化學(xué)與環(huán)境、資源、人類健康的關(guān)系，逐步樹立科學(xué)發(fā)展觀，領(lǐng)悟科學(xué)探究的方法，有利于培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識和化學(xué)思維能力。

板塊二：金屬的防護

【提問3】為什么越王勾踐劍千年不腐呢？

【資料卡3】越王勾踐劍，春秋晚期越國青銅器，國家一級文物，1965年冬天出土于湖北省荊州市江陵縣望山楚墓群中。因劍身上被鍍了一層含鉻的金屬而千年不銹。經(jīng)無損科學(xué)檢測，其主要合金成分為銅、錫、鉛、鐵、硫等（圖2）?；y處含硫高，因硫化銅可防銹。

【設(shè)計意圖】通過觀看視頻，全員參與，全員總結(jié)。同時充分利用資料卡的信息，使學(xué)生從化學(xué)的角度初步認(rèn)識物質(zhì)世界，提高學(xué)生運用化學(xué)知識和科學(xué)方法分析、解決問題的能力。

【小組討論】為什么與越王勾踐劍同一時期出土的青銅劍會生銹？

【設(shè)計意圖】通過第五單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了關(guān)于金屬銹蝕與防護的相關(guān)知識點，但都是零散的知識點，不成體系，在解決相關(guān)問題時，不能及時提取相關(guān)的知識。通過與上一問題的對比以及小組討論，降低了問題的難度，有助于幫助學(xué)生形成比較完整的知識體系，引導(dǎo)學(xué)生辯證地看待事物，同一類事物既有共性又有特性。

【沙場點兵】探究銅生銹的條件。

【設(shè)計意圖】控制變量法是解決化學(xué)問題的重要方法之一，通過上述任務(wù)的設(shè)置，已為該問題奠定了良好的基礎(chǔ)。本任務(wù)的設(shè)置是試圖引導(dǎo)學(xué)生從元素的角度出發(fā)，利用對比和控制變量的方法，引導(dǎo)學(xué)生建立相關(guān)物質(zhì)的“元素觀”。

板塊三：金屬的維護

【提問4】哪些方法可以除銹？

【交流與思考】用稀鹽酸除鐵銹時有什么注意事項？

【設(shè)計意圖】通過前兩個板塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生有了大量的輸入，本版塊的學(xué)習(xí)是幫助學(xué)生正確處理證據(jù)推理與模型認(rèn)知、變化和守恒之間的關(guān)系，樹立正確的價值觀，化學(xué)來源于生活、回歸于生活、服務(wù)于生活，增強對自然和社會的責(zé)任感。

【小結(jié)與提升】通過這節(jié)課，你學(xué)到了哪些知識？有什么收獲？

【設(shè)計意圖】通過回顧整節(jié)課的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生樹立知識，再次構(gòu)建知識體系。

七、智慧反思

1.情境引人助成核心素養(yǎng)

由于初中化學(xué)開設(shè)在初三，對化學(xué)學(xué)科的定位常常是中考學(xué)科而不是啟蒙學(xué)科，上課過程，教師注重知識的傳授而非知識的形成，學(xué)生不能體會知識背后的化學(xué)核心素養(yǎng)以及思維的形成。借助國家熱播節(jié)目《國家寶藏》為學(xué)生創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)化學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境相互關(guān)系的學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生參與進來，在實踐中不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，幫助學(xué)生建立證據(jù)推理與模型認(rèn)知之間的關(guān)系，使其在面臨和處理與化學(xué)有關(guān)的社會問題時做出更理智、更科學(xué)的思考和判斷，形成正確的科學(xué)態(tài)度和價值觀。

2.線索明晰助構(gòu)知識體系

本節(jié)課是一節(jié)章節(jié)復(fù)習(xí)課，但不是知識點的簡單羅列，而是幫助學(xué)生在頭腦中建構(gòu)起一個相對完整的知識體系。本節(jié)課的主線是劍的鑄造、防護、維護，它反映了知識間縱向與橫向的關(guān)系，也是章節(jié)知識傳承的一個載體。而教學(xué)暗線就是金屬性質(zhì)的復(fù)習(xí)。從學(xué)生的好奇心入手，問題層層遞進，秉承在思中學(xué)、學(xué)中做的思想，通過比較學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成獲取信息和處理信息的能力。在學(xué)習(xí)過程中有所發(fā)現(xiàn)，引發(fā)疑惑，再進行分析、討論、協(xié)作，使學(xué)生的思維能力逐步提升的同時，建構(gòu)知識體系。

3.小組合作助推學(xué)習(xí)高潮

本堂課主要運用小組合作學(xué)習(xí)模式，發(fā)揮學(xué)生在課堂中的主體地位，讓學(xué)生在合作的過程中取長補短，思維碰撞，發(fā)揮各自才能，再次增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與熱情，使學(xué)生在寬松、愉悅、自由的環(huán)境中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，提高化學(xué)素養(yǎng)。