五峰茶葉綠色生產模式技術示范推廣與應用

摘 要：五峰茶葉生產歷史悠久，茶葉已成為當?shù)夭柁r的主要經濟來源，在五峰示范推廣茶葉綠色生產技術，可有效改善茶園生態(tài)環(huán)境，保障茶園生產安全、質量安全和生態(tài)環(huán)境安全，全面提升五峰茶葉品質，促進農業(yè)增效、農民增收。本文主要對五峰茶葉綠色生產模式技術的示范推廣應用作出淺析。

關鍵詞：茶葉;綠色生產模式;示范推廣;應用

中圖分類號：S571.1

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191015018

五峰縣是全國重點產茶縣和國家農產品質量安全縣，茶葉生產歷史悠久，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，全縣茶園總面積14200hm2，采摘面積12600hm2，2017年茶葉總產量2.04萬t，產值9.2億元，茶葉已成為當?shù)夭柁r多年來的主要經濟來源。為推進五峰茶產業(yè)轉型升級、提質增效和可持續(xù)發(fā)展，五峰縣結合全國“減肥減藥”行動，在五峰示范推廣病蟲害綠色防控、有機肥替代、茶園生態(tài)優(yōu)化、農機農藝融合集成技術，構建輕簡高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的茶葉綠色生產模式，改善茶園生態(tài)環(huán)境，保障茶園生產安全、質量安全和生態(tài)環(huán)境安全，全面提升五峰茶葉品質，促進農業(yè)增效、農民增收?，F(xiàn)將五峰茶葉綠色生產模式技術的示范推廣應用作出淺析。

1 示范推廣應用情況

五峰縣茶葉綠色生產模式示范地點在漁洋關鎮(zhèn)漢馬池村，茶園多為砂壤土，土壤有機質含量較高， pH值4.5～6.5，年平均氣溫13～15℃，十分適宜茶樹生長。茶園相對集中連片，自然環(huán)境良好，無工業(yè)三廢污染，生態(tài)資源豐富，森林覆蓋率高達81%。示范點建設規(guī)模為66.67hm2，開展病蟲害綠色防控技術、有機肥替代技術、茶園“四機”（機剪、機采、機耕、機防）配套技術，輻射帶動全縣10000hm2，茶園實行綠色標準化生產。

2 綠色生產模式技術主要措施

2.1 加強技術培訓與宣傳

結合漢馬池村實際情況，組織示范區(qū)內茶農集中進行現(xiàn)場授課、田間指導，并向基地茶農廣泛宣傳茶葉綠色生產模式集成技術推廣的重大意義。通過茶葉病蟲害綠色防控技術、有機肥替代化肥技術、豬-沼-茶模式推廣及茶園“四機”（機剪、機采、機耕、機防）配套技術的培訓與宣傳，示范區(qū)內茶農病蟲害防控和施肥方式由單一傳統(tǒng)向綠色生產模式轉變，茶園綠色管理水平得到廣泛提高，確保了茶葉質量安全，促進茶農持續(xù)增收。

2.2 示范推廣病蟲害綠色防控技術

2.2.1 安裝天敵友好型LED殺蟲燈

示范區(qū)內安裝天敵友好型LED殺蟲燈，每1.33hm2茶園安裝1臺LED殺蟲燈，安裝高度為茶篷上方40～60cm左右，3月中旬—10月底傍晚開燈至次日清晨，共計安裝使用殺蟲燈50盞。LED殺蟲燈采用風吸式殺蟲設備，利用LED殺蟲燈的誘蟲光源引誘大量的目標害蟲，顯著提高了茶園主要害蟲的誘捕量，相較于頻振式殺蟲燈，茶園主要害蟲的誘殺數(shù)量提高了97.52%，而茶園優(yōu)勢天敵的誘殺數(shù)量降低了45.8%。

2.2.2 數(shù)字化黃板誘殺

選用數(shù)字化黃板誘殺，在春茶結束完成修剪后，每667m2均勻懸掛25～30張黃板，黃板高出茶園采摘面10cm左右，每隔45～50d更換1次黃板，共計使用數(shù)字化黃板6萬張。數(shù)字化黃板采用PP塑料制成，選用茶小綠葉蟬、茶蚜等目標害蟲的最佳誘捕色，相較于市場上購置的茶園粘蟲色板，茶小綠葉蟬數(shù)字化色板的誘殺效果提高了30%～50%。

2.2.3 性信息素防治

用茶毛蟲性信息素、茶尺蠖性信息素來誘捕害蟲。通過誘芯緩釋至田間，將茶毛蟲成蟲、茶尺蠖成蟲引誘至誘捕器上將其捕殺，從而減少田間蟲口基數(shù)，達到生態(tài)治理的目的。春茶結束后， 5—9月，每667m2裝置4個性信息素誘芯，誘捕器高于茶叢面7～10cm，以外圍密、中間稀的原則懸掛，每2～3個月更換1次誘芯。根據(jù)田間觀察記錄，每個誘芯平均每天可誘殺3～5頭成蟲。性信息素使用能夠有效控制特定害蟲，不僅降低了化學農藥用量，較少對環(huán)境和人畜產生危害，而且只對靶標害蟲進行誘殺，不會影響其他天敵。

2.2.4 生物農藥防治

選用茶皂素、苦磣堿、茶尺蠖核型多角體病毒、蘇云金桿菌、短穩(wěn)桿菌等生物農藥防治茶小綠葉蟬、茶毛蟲和茶尺蠖。在蟲口密度、蟲齡較小時施藥，同時做好防治效果記錄。結果證明，苦參堿對滅殺小綠葉蟬成蟲具有更好的藥效，對于小綠葉蟬幼蟲，兩種生物農藥藥效接近;短穩(wěn)桿菌在茶尺蠖4齡以前施用1000mL/hm2，效果最為理想。微生物源農藥對紫外線敏感，應選擇在傍晚或陰天施用，用藥時輪換使用，避免害蟲農藥抗性上升。

2.2.5 有機肥替代技術

示范區(qū)內推廣茶葉專用肥替代化肥技術，10月底每667m2施用38%（18-8-12）茶葉專用肥50kg作基肥，追肥在春茶開園前15～20d開淺溝每667m2施尿素8～10kg。示范推廣豬-沼-茶模式，沼液通過輸送管道到茶園，結合茶園冬季施基肥和春茶萌芽肥施用沼液， 10月底每667m2施用38%（18-8-12）茶葉專用肥50kg作基肥，春季開園前15～20d施用沼液1000kg/667m2+秋季沼液1000 kg/667m2。

2.2.6 茶園“四機”配套技術

實行農機農藝緊密融合，推廣茶園機剪、機采、機耕、機防“四機”配套技術。主要推廣雙人、單人采茶機;采用微耕機耕作，機動噴霧機機械噴藥;推廣老茶園改造技術，主要通過改樹、改園、改土等技術復壯老茶園，提升茶葉產量和品質。

3 初成固定的推廣體系

3.1 建立病蟲害預測預報點

根據(jù)五峰縣實際，將茶尺蠖和茶小綠葉蟬作為監(jiān)測對象，根據(jù)性信息素的田間應用和茶小綠葉蟬的發(fā)生情況及殺蟲燈誘殺等進行預測預報，為病蟲害大面積發(fā)生提供防治依據(jù)。

3.2 建立茶園綠色農資專柜

統(tǒng)一標識建立“茶園綠色農資專柜”2個，按照國家茶葉產業(yè)技術體系中茶所專家和省茶葉技術體系團隊等知名專家的推薦，科學遴選合格產品，輻射推廣。

3.3 打造新型社會專業(yè)化服務組織建設

依托茶葉專業(yè)合作社，組織示范區(qū)茶葉綠色生產技術培訓，病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，有機肥統(tǒng)配統(tǒng)施、茶園“四機”配套，培訓農民操作人員。同時在全縣倡導公益性和社會化組織服務相結合，彌補農技部門技術推廣人員不足的短板，聯(lián)合服務開展茶葉綠色生產技術服務。

4 綠色生產模式技術示范推廣效果

通過漢馬池村茶葉綠色生產技術示范推廣，茶葉上的主要病蟲得到了有效控制。在示范基地建立了3個示范點，從5—9月對茶尺蠖、茶小綠葉蟬、茶毛蟲和有益生物群落進行田間調查：非示范區(qū)茶小綠葉蟬百葉頭8頭，茶尺蠖8頭，茶毛蟲5頭;示范區(qū)茶小綠葉蟬3頭，茶尺蠖2頭，茶毛蟲1頭。結果證明，數(shù)字黃板、LED殺蟲燈、生物農藥的運用，使示范區(qū)內病蟲基數(shù)大大降低。

4.1 經濟效益

通過實施茶葉綠色生產技術示范項目，產值提高顯著，實施綠色生產，大大提升了茶葉鮮葉品質，進而增加產值;2016年示范區(qū)內茶農收入3200元/667m2，2017年達到4000元/667m2，增長25%。通過示范帶動，五峰縣2017年茶葉總產量達到2.04萬t，比上年增加5%。茶農鮮葉收入4.5億元，比上年增加11.9%;實施統(tǒng)防統(tǒng)治大大節(jié)約了勞力成本，示范點茶園科學施肥、病蟲害生物、物理、農業(yè)防治和專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達到100%，每667m2節(jié)約用工成本125元左右。

4.2 社會效益

通過茶葉綠色生產技術示范，加大茶農培訓和田間指導，大幅提高五峰茶葉質量安全水平和茶農的質量安全意識，促進五峰茶產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，大大增加農民收入。通過茶葉綠色生產技術示范，有利于提升五峰茶葉的整體品牌形象，大大提高五峰茶葉產品市場競爭力。

4.3 生態(tài)效益

茶葉綠色生產模式技術示范，構建應用輕簡高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的茶葉綠色生產模式，增施有機肥，大量采用生物和物理的方式防治病蟲害，減少了田間農藥和化肥使用量，優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境，減少面源污染，改良土壤、增加肥力，有效修復了茶園生態(tài)系統(tǒng)，提高了生態(tài)多樣性。示范區(qū)茶葉產品質量安全抽檢合格率達到100%;示范區(qū)化學農藥使用量減少50%以上，化肥使用量減少30%以上。

5 存在的問題和建議

5.1 主要問題

茶葉綠色生產技術推廣還需要在以后的工作中繼續(xù)推廣，總結經驗;

缺乏資金。綠色農資是一項比較大的投入，需要項目資金支持;

技術服務力量薄弱。現(xiàn)有技術人員不能滿足全縣綠色生產發(fā)展需求，還需進一步引導更多的社會專業(yè)化服務組織參與技術服務。

5.2 建議

加大茶葉綠色投入力度，提供必要的工作經費保障，加大對重大茶產業(yè)宣傳推介活動的支持力度。 加強技術人員與社會化服務組織的專業(yè)化培訓，培養(yǎng)一大批懂技術的服務隊伍。

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作者簡介：

阮芝艷（1975-），女，大專，農藝師。研究方向：茶葉技術推廣。