2019年第41周生豬監(jiān)測(cè)：豬價(jià)漲幅同比翻倍后市可期補(bǔ)欄積極

據(jù)我省生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，國(guó)慶節(jié)后，67個(gè)監(jiān)測(cè)縣各項(xiàng)生豬指標(biāo)漲勢(shì)依舊，不斷刷新歷史高位。本周育肥豬、仔豬、母豬和豬肉零售均價(jià)分別漲1.51 元/千克、2.33 元/千克、76.00元/頭和1.39元/千克。除玉米和育肥豬配合料均價(jià)與節(jié)前持平外，小麥麩和豆粕均價(jià)各漲0.01元/千克、魚粉均價(jià)漲0.04元/千克。肉-豬價(jià)差回落0.12元/千克；豬糧比增加0.67點(diǎn)到14.07 比1，豬料比上升0.45 點(diǎn)到9.48比1。

圖1 2019年第18周～2019年第41周出欄肥豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖2 2019年第18周～2019年第41周豬糧比走勢(shì)圖

表 2019年第41周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

一是母豬價(jià)格漲勢(shì)擴(kuò)大。育肥豬均價(jià)環(huán)、同比分別漲5.01%和110.65%，較節(jié)前漲幅略放大。其中：良雜肥豬全省均價(jià)30.80 元/千克、三元以上雜交肥豬全省均價(jià)為32.68元/千克。仔豬均價(jià)環(huán)、同比分別漲5.91%和106.79%，交易較節(jié)前增多；后備母豬均價(jià)環(huán)、同比分別漲4.34%和35.03%，個(gè)別地區(qū)3 月齡外二雜后備母豬頭均高達(dá)3000多元。豬肉零售均價(jià)環(huán)、同比分別漲2.87%和107.24%。本周肉-豬價(jià)差為18.14 元/千克，環(huán)比略少0.66%、同比增加101.56%。

圖3 2019年第18周～2019年第41周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖4 2019年第18周～2019年第41周豬肉零售均價(jià)走勢(shì)圖

圖5 2019年第18周～2019年第41周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖6 2019年第18周～2019年第41周飼料原料均價(jià)走勢(shì)圖

二是飼料均價(jià)穩(wěn)中略漲。玉米均價(jià)環(huán)比持平、同比漲1.35%；小麥麩均價(jià)環(huán)比略漲0.54%、同比跌4.62%；育肥豬配合料均價(jià)環(huán)比持平、同比略跌0.30%；豆粕均價(jià)為3.47 元/千克，環(huán)比略漲0.29%、同比跌5.96%；魚粉均價(jià)為10.38 元/千克，環(huán)比漲0.39%、同比跌2.81%。

三是養(yǎng)殖效益持續(xù)攀高。豬糧比14.07 比1，環(huán)、同比分別增5.00%和107.83%；豬料比9.48 比1，環(huán)、同比分別增4.98%和111.14%。按我省豬糧比均衡線5.5～6 比1、豬料比均衡線4比1綜合測(cè)算，目前養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭肥豬的平均收益高達(dá)1640～2570元。

綜合相關(guān)輿情信息，進(jìn)入10月，全國(guó)瘦肉型豬均價(jià)持續(xù)上漲到30.83 元/千克，多省豬價(jià)沖頂30 元/千克，兩廣和福建地區(qū)破35 元/千克。國(guó)慶假期結(jié)束，儲(chǔ)備肉投放告一段落，屠企收購(gòu)也再度展開，致本就吃緊的豬源供應(yīng)更顯緊缺，豬價(jià)在節(jié)后持續(xù)走高。在相關(guān)政策、豬價(jià)高位運(yùn)行和養(yǎng)豬高效益的刺激下，養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄仔豬和后備母豬的積極性逐步增強(qiáng)。隨著氣溫逐步下降，豬只呼吸道和病毒性疫病易發(fā)，各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶務(wù)必加強(qiáng)豬群管理，強(qiáng)化生物安全防控，合理安排生產(chǎn)。