畜禽圈舍及環(huán)境消毒

梁昌龍

（四川省都江堰市青城山鎮(zhèn)農(nóng)林站，四川 都江堰 623000）

1 消毒目的

圈舍和飼養(yǎng)環(huán)境消毒是指通過物理、化學或生物方法消除或殺滅畜禽體表及其生活環(huán)境、相關(guān)物品中的病原微生物的過程。

消毒的目的是消滅病原微生物或切斷其傳播，預(yù)防和控制傳染病發(fā)生。

2 病原微生物種類及分布

2.1 種類 病原微生物包括細菌、病毒、真菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體、螺旋體等八類。它們在適宜條件下會大量繁殖，并危害動物健康。

2.2 分布規(guī)律 病原微生物可在土壤和水源中大量存在，有的還可在土壤和水源中生長、繁殖。被污染的土壤和水體中，病原微生物種類和數(shù)量更多，其可引起畜禽發(fā)病，成為傳染源。病原微生物能吸附于塵埃、飛沫等微粒上，隨風漂浮于空氣中，空氣污濁的圈舍，病原微生物多。

發(fā)生傳染病時（包括隱性感染），畜禽的分泌物、滲出物、排泄物及組織、體液中存在大量病原微生物，其可短期或終生向外排放病原。病原微生物在水體、場地、墻壁、用具上可存活一定時間。畜禽發(fā)生傳染病時，疫點，疫區(qū)內(nèi)的水、土、空氣、場地、器具上都可能存在大量病原微生物。

3 消毒方法

對畜禽圈舍和飼養(yǎng)環(huán)境可采用物理和化學方法消毒。養(yǎng)殖場可采用物理消毒法、化學消毒法或輪換采用不同消毒方法，使用不同種類的消毒藥將存在于畜禽體表或物體上的病原微生物殺滅。

3.1 物理消毒法 物理消毒法即采用物理方法殺滅或消除病微生物。常用方法有：機械消毒、干熱法、燒灼與焚化、濕熱法、紫外線消毒法、高溫發(fā)酵、煙霧熏消法。

3.1.1 機械消毒 機械消毒是用清掃、洗刷、通風和過濾等機械手段消除病原體，是較常用的消毒方法。機械消毒法須與其他消毒法同時使用方奏效。

3.1.1.1 清掃 用清掃工具清除畜禽舍、場地、環(huán)境、道路等處的糞便、污物等。清掃前應(yīng)噴灑清水或消毒液，避免病原微生物隨塵飛揚。干燥的糞便須用洗衣粉或百毒殺等溶液浸潤4 h 后，才能很好清除。清掃順序為先上后下，先內(nèi)后外。清掃要全面、徹底，不留死角。

3.1.1.2 洗刷 用清水或消毒液對消毒對象進行洗刷。除畜禽體表以外，用高壓水槍沖洗的效果最好。

3.1.1.3 通風 采取開啟門窗、天窗，啟動換氣扇等方法進行通風。通風本身并不能殺死病原體，但通風可將畜禽舍內(nèi)的污穢氣體和水氣排出。

3.1.2 干熱法 指用干熱（60～170 ℃）的空氣對物品進行2 h的消毒。不宜用其他方式消毒的器皿、試管、用具等可用干熱法消毒。

3.1.3 燒灼與焚化 燒灼是以可燃氣或油為燃料燒灼地面、墻壁、用具表面。焚化是對可燃燒的被污染物進行焚燒，多用于垃圾、糞便的處理。

燒灼與焚化能快速殺滅病原微生物，但設(shè)備要求高，且易產(chǎn)生廢氣，存在火災(zāi)隱患。

3.1.4 濕熱法 煮沸法（水沸后再煮15～30 min）用于注射器、手術(shù)器械等小件物品的消毒。

高壓蒸氣滅菌法消毒徹底，最常用。巴氏消毒法（63～65 ℃經(jīng)過30 min 或71～72 ℃經(jīng)過15 min，或讓被消毒液體在較細的管道里通過132 ℃高溫消毒1～2 s）也屬濕熱消毒法，常用于牛奶消毒。

3.1.5 紫外線消毒法 采用紫外線消毒時，被消毒物距離紫外線2 m 以內(nèi)，消毒時間在30 min 以上。

紫外線消毒法常用于手術(shù)室、無菌操作室、更衣室等的消毒。日光中的紫外線有消毒作用，用日光照射消毒時，要注意被曬物的翻曬。

3.1.6 高溫發(fā)酵消毒法 方法是將糞便、垃圾等堆積3～6周，以殺滅其中的病原微生物和寄生蟲卵。堆積物注意翻堆3～4次，以確保消毒效果。

3.1.7 煙霧熏消法 燃燒作物秸稈和枯枝落葉，如柏樹葉、銀杏葉、黃柏葉等，利用煙霧可殺滅場舍中的部分細菌和病原微生物。采用此法要有專人看守，以防引起火災(zāi)。

3.2 化學消毒法 一般低濃度消毒劑抑菌，高濃度消毒劑殺菌。

采用化學消毒法時，必須維持足夠的消毒時間，才能達到消毒目的。含蛋白質(zhì)的有機物會對病原微生物形成一層保護罩，阻止消毒劑和病原體接觸，因此，消毒前須清除糞便、飼草、血污、膿汁等污物。不能長期使用同一種或同一類消毒劑，而應(yīng)輪換使用不同種類的消毒劑進行消毒。

3.2.1 洗刷 用刷子蘸取消毒液對飼槽、飲水器、用具等進行消毒。

3.2.2 浸泡 將需消毒的物品浸泡在一定濃度的消毒藥液中一段時間，以達到消毒目的。

3.2.3 噴霧 將消毒藥配成一定濃度的溶液，用噴霧器對消毒對象進行噴霧，這是常用的消毒方法。

一般以先上后下、先里后外的順序進行噴霧。噴霧務(wù)必均勻，要求被噴物體表面有均勻而密集的小水珠，但不下滴。

3.2.4 熏蒸 常用環(huán)氧乙烷、過氧乙酸等對可密閉的房舍、空間進行消毒。

3.2.5 拌和 用粉類消毒劑（如熟石灰、漂白粉）消毒糞便、垃圾、被污染的表土時，應(yīng)按一定比例拌勻，并堆放一定時間，以達到消毒目的。

3.2.6 撒布 將粉類消毒劑均勻撒布在消毒物表面，以達消毒目的。

3.2.7 擦拭 選用易溶于水、穿透力強的消毒劑，如70%酒精擦拭物體表面進行消毒。

3.3 常用消毒藥 消毒藥種類很多，常用的有酚、醇、醛、強堿、強氧化劑、表面活性劑、鹵素類等。消毒藥物應(yīng)按使用說明使用。

4 日常消毒

4.1 皮膚黏膜消毒 消毒畜禽皮膚之前先剪毛（剃毛），再用肥皂水或清水清洗，最后用酒精、碘酒等涂拭。

4.2 創(chuàng)口消毒 消毒創(chuàng)口可用高錳酸鉀溶液、雷佛努爾、雙氧水等涂抹、沖洗。

4.3 帶畜（禽）消毒 應(yīng)選用消毒力中等以上，對畜禽健康影響小，無色無味的消毒劑，如百毒殺、新潔爾滅、強力消毒靈、二氯異氰尿酸鈉、過氧乙酸等進行帶畜（禽）消毒，一般用噴霧法進行帶畜（禽）消毒。

禁用刺激性大、有異味的消毒劑，如燒堿、生石灰、來蘇兒、甲醛等帶畜（禽）消毒。

4.4 畜舍地面消毒 地面先清掃，再消毒。地面、墻壁、畜欄可用火焰燒灼或用燒堿溶液、石灰乳等噴灑（消毒后要沖洗干凈）。

4.5 用具消毒 用具可用消毒劑浸泡或經(jīng)煮沸、高壓蒸氣消毒。

4.6 糞便、垃圾消毒 用焚燒法或生物發(fā)酵法處理。病死畜禽用焚化爐焚燒或深埋處理。

4.7 孵化室、倉庫、空舍消毒 采用熏蒸消毒法消毒較好。

4.8 車輛、大型用具消毒 可用無腐蝕性的消毒液噴霧，輪胎可用燒堿溶液浸洗。

4.9 衣帽間、手術(shù)室、實驗室、采精室消毒 可用紫外線消毒。

4.10 耐熱器皿、餐具消毒 宜煮沸或用干熱法消毒。

5 消毒程序

5.1 程序

5.1.1 新建圈舍或空舍徹底清掃，除去糞污、灰塵、雜物，再采用適宜方法進行消毒，最后沖洗、通風、空置再進畜禽。

5.1.2 帶畜（禽）消毒每周1～2次。

5.1.3 用具每用必消，先消毒后使用，消毒前應(yīng)多次清洗。舍內(nèi)用具消毒可和帶畜消毒一同進行。

5.1.4 圈舍周圍環(huán)境1～2周消毒1次。

5.1.5 畜禽進出圈舍前后均應(yīng)消毒。

5.1.6 糞便干濕分離處理，正常糞便進沼氣池，消毒藥水嚴禁排入沼氣池。有疫情時，糞便、污水應(yīng)單獨無害化處理，不得進入沼氣池。

5.1.7 病畜禽隨死隨處理，禁止轉(zhuǎn)移、屠宰、銷售、食用。病死畜禽不能進入沼氣池。

5.1.8 人員、車輛進出必須消毒。人員進出生產(chǎn)區(qū)必須沐浴、更衣。

5.2 消毒器械、用品 養(yǎng)殖場應(yīng)配備消毒池（與大門同寬，長不得少于4 m，池內(nèi)消毒液深度不低于30 cm）；消毒室；高壓水槍；手動或機動噴霧器（車）；火焰槍；高壓蒸氣消毒器；配藥池（桶、缸等）；消毒人員防護用品：防護服、膠皮手套、靴、眼鏡、口罩等；糞污、死尸無害化處理設(shè)施；消毒藥品保管室（要求密閉，避光、干燥、保溫）。

6 注意事項

6.1 要明確消毒對象，有針對性地選用消毒劑。

6.2 根據(jù)消毒對象選擇消毒方法，如注射器、手術(shù)器械及防護服、口罩、手套等必須用滅菌法處理。

6.3 消毒應(yīng)常態(tài)化、制度化、專業(yè)化，消毒要由專業(yè)人員用專門用具實施。

6.4 消毒液現(xiàn)用現(xiàn)配，劑量要準確。藥液在池（桶、缸）中配好再裝入噴霧器，嚴禁在噴霧器內(nèi)配藥。

6.5 輪換使用不同種類的消毒藥物，可使消毒藥物作用互補，以防長期單一用藥使病菌產(chǎn)生抗藥性。有的消毒藥物使用時間稍長，消殺力即下降，應(yīng)及時更新，如消毒池中的燒堿溶液極易失效，故夏天2～3 d應(yīng)更換一次，冬天3～4 d應(yīng)更換一次。

6.6 應(yīng)選用殘留少、對畜禽危害小的消毒藥物進行消毒。

6.7 消毒時要做好個人防護。消毒藥物要單獨保管，注意防火、防漏、防盜，避免小孩或不知情的人接觸。

6.8 接種活疫苗前后不進行帶畜（禽）消毒和飲水消毒，滅活疫苗接種不受此限制。

6.9 消毒劑一般不具殺蟲作用，殺蟲劑一般無消毒作用，故消毒劑和殺蟲劑應(yīng)單用，不能互相替代。